Dengiz karam, shuningdek, kelp sifatida ham tanilgan, men uchun qishki ovqat. Chunki yozda sabzavot va mevalar etarli bo'ladi va bunga vaqt yo'q. Ammo qish yaqinlashganda, organizm vitaminlarning yangi manbalarini talab qiladi. Shunday qilib, yod va turli xil foydali mikroblarga boy bu suv o'tlari