Erim dengiz o'tlarini juda yaxshi ko'radi va men uni faqat u uchun pishiraman. Men Internetda qiziqarli retseptni topdim va uni tayyorlashga qaror qildim. Men tayyor dengiz o'tlari, aniqrog'i dengiz o'tlari salatasi bilan pishirdim.
Bu bizga kerak bo'lgan ingredientlar.
Sarimsoq chinnigulini pichoq bilan maydalang va keyin uni maydalang.
Men funchozani pishirmaslikka qaror qildim, lekin shunchaki qaynoq suv quyib, 15 daqiqaga qoldirdim. Darhol ozgina tuz qo'shsangiz yaxshi bo'ladi, keyin salat mazali bo'ladi. Faqat suvni to'kib tashlang.
Salat uchun men qizil piyoz ishlatdim, lekin siz uni yashil piyoz bilan almashtira olasiz, keyin u bilan hech narsa qilishingiz shart emas. Piyozni tozalang va halqalarga kesib oling. Kichkina idishda sirkani 70% suv bilan suyultiring, uni juda nordon bo'lmasligi uchun tatib ko'ring, lekin umuman olganda, sirka miqdorini har kim o'zi tanlaydi. Piyozni 10 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring.
Qovurilgan skovorodkada zaytun moyi + kamina yog'ini qizdiring va sarimsoqni shaffof bo'lguncha qovuring.
E'tibor bering: agar sizning karamingiz quruq bo'lsa, uni qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz va uni bir muddat turishingiz kerak, suvni to'kib tashlang, lekin uni saqlashingiz kerak. Keyin sarimsoqga dengiz o'tlari qo'shing va ozgina qovuring, suv qo'shing va bir-ikki daqiqa qovuring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Funchozaga tuzlangan piyoz, dengiz o'tlari qo'shing va moy va sarimsoq bilan seping. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Har bir narsani qo'llaringiz yoki ikkita vilkalar bilan aralashtiring.
Salat uchun men bedana tuxumidan foydalanishga qaror qildim. Ularni 7 daqiqa qaynatib oling va sovuq suv bilan to'ldiring. Peel va yarmini kesib oling. Uni salatimizning ustiga qo'ying.
Salatani plastinkalarga qo'ying va limon sharbati bilan seping.
Yoqimli ishtaha.
Pishirish vaqti: PT00H30M 30 min.
Ko'pchilik funchozani yaxshi ko'radi. Va har bir uy bekasi uni o'ziga xos tarzda tayyorlaydi, ba'zi ingredientlarni boshqalar bilan almashtiradi va to'ldiradi va bu taomni o'ziga xos qiladi. Ushbu funkoz retsepti ko'p miqdorda yod tufayli juda sog'lom bo'lgan dengiz o'tlari qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Tovuq go'shtini har qanday boshqa go'sht bilan almashtirish mumkin, va vegetarianlar bu holda ovqatning ta'mi yomonlashmaydi;
Ingredientlar
- Tovuq go'shti - 200 gr.
- Sabzi - 1 dona.
- 2 shirin qalampir (yashil va qizil)
- Sarimsoq - 4 chinnigullar
- Dengiz karami - 50 gr.
- O'simlik moyi - 50 gr.
- Kichik bir guruh yashil piyoz
- Tatib ko'rish uchun maydalangan qizil achchiq qalampir
- Shakar - 2 chimdik
- soya sousi - 1 osh qoshiq. l.
- Sirka - 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
- Dengiz o'tlarini sovuq suvda yarim soat davomida namlang. Barcha qumni olib tashlash uchun yaxshilab yuvib tashlang. Hammayoqni tuzli suvda 5 daqiqa qaynatib oling va yana yuving.
Qalampirdan urug'larni olib tashlang va uni chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoqni tozalang.
Sabzini koreys qirg'ichidan foydalanib, uzun chiziqlar bilan maydalang. Uni plastinkaga joylashtiring, tuz va shakar qo'shing. Sirkani to'kib tashlang va qo'lingiz bilan aralashtiring, sharbatni bo'shatish uchun ozgina siqib qo'ying. Sabzini yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
- Funchozani ko'p miqdorda sho'r suvda qaynatib oling.
- Filtrga soling va sovuq suv bilan yuving. Barcha suv to'kilishini kuting.
- Tovuq go'shtini bo'laklarga bo'ling va pishganicha o'simlik yog'ida qovuring, tuz qo'shishni unutmang. Go'shtni joylashtiring.
- Sabzi va qalampirni bir xil yog'da qovuring. Sabzi biroz yumshab ketishi kerak, lekin yorqin to'q sariq rangini yo'qotmasligi kerak.
- Noodle va dengiz o'tlarini funchoza tayyorlash uchun idishga joylashtiring.
- Bu erda sabzi va qalampirni yog 'bilan qovurilgan idishdan joylashtiring. Sarimsoqni sarimsoq matbuot orqali siqib oling. Kichikroq kesilishi mumkin bo'lgan go'sht qo'shing.
- Uzun bo'laklarga bo'lingan piyoz, achchiq qalampir va soya sousini qo'shing.
- Ikki vilkadan foydalanib, funchozani aralashtiring.
- Dengiz o'tlari bilan tayyorlangan funchozani plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling.
Funchoza va dengiz o'tlari bilan salat juda mazali salat bo'lib, uni tayyorlash oson, lekin bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan ingredientlarning g'ayrioddiy tarkibiga ega. Agar so'ralsa, salat iliq xizmat qilishi mumkin. Salat o'rtacha darajada to'ldiradi. Yozda sizdan ko'p jismoniy kuch talab qilmaydigan ikkinchi taom sifatida funchoza va dengiz o'tlari bilan salat xizmat qilishi mumkin. Siz salatni har safar boshqacha kiyinishingiz mumkin.
Keling, salat uchun kerakli masalliqlarni tayyorlaylik. Biz sabzavotlarni yuvamiz va tozalaymiz.
Funchozani iliq suv bilan to'ldiring va 20-25 daqiqaga qoldiring. Paketda ko'rsatilgan ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang.
Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling.
Sabzini yupqa chiziqlar bilan kesib oling yoki siz ularni qo'pol qirg'ichda maydalashingiz mumkin, shunda kesish koreys sabzi kabi ko'rinadi.
Bir necha chinnigullar sarimsoqni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, kerakli miqdorda kunjut urug'ini tayyorlang.
Piyoz va sabzi yumshoq bo'lguncha o'simlik yog'ida qovuring.
Keyin kunjut va sarimsoq qo'shing va yana 1-2 daqiqa qovuring.
Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring: pishirilgan funchoza, dengiz o'tlari, qovurilgan piyoz va sabzi. Limon sharbati va zaytun moyi qo'shing.
Aralashtiring, funchoza va dengiz o'tlari bilan salat tayyor.
Salatani baliq yoki soya sousi bilan alohida xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha.
Dengiz o'tlarini yoqtirmaydiganlar ko'p narsalarni yo'qotadilar, shuning uchun uni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar ushbu mahsulotning sizga yoqadigan ta'mini topish uchun ixtiro qilingan. Bugun biz pishiramiz "Dengiz o'tlari bilan Funchoza" salatasi, va bu mazali va g'ayrioddiy taom hatto eng tanlagan gurmelerni ham quvontiradi. Ushbu salat ishtahani tayyorlash uchun bizga bir nechta mavjud ingredientlar va juda oz vaqt kerak. Xo'sh, boshlaylik!
"Dengiz o'tlari bilan Funchoza" salatini tayyorlash uchun ingredientlar:
Mahsulotlar mos emasmi? Tanlang shunga o'xshash retsept boshqalardan!
Inventarizatsiya:
"Dengiz o'tlari bilan Funchoza" salatini tayyorlash:
1-qadam: ingredientlarni tayyorlang. 
Eng oddiy harakat bilan boshlaylik - piyoz boshini tozalang va oqadigan suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Keyin piyozni yarmiga bo'ling va kesish taxtasida o'tkir pichoq bilan mayda choping.
Koreys uslubidagi sabzi va tuzlangan dengiz o'tlari juda tayyor ovqatlar, shuning uchun ular faqat quyidagi tayyorgarlikni talab qiladi: kuchlanish sho'r suyuqlikdan. Bu mahsulotni gazli sumkaga solib, yaxshilab siqish orqali osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin.
Faqat guruchli noodle - funchoza tayyorlash qoladi, ammo biz bu haqda batafsilroq gaplashamiz.
2-qadam: Funchozani qaynatib oling. .
Birinchidan, paketdagi funchoza tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarni o'qing, chunki guruch noodlelarining bir nechta turlari mavjud va tayyorlash jarayoni har biri uchun biroz farq qilishi mumkin. Ammo umuman olganda, hamma narsa shunday bo'ladi - biz kerakli miqdordagi guruchli makaronni toza va quruq panga solamiz. 
Choynakda alohida qaynatiladi 1-1,5 litr suv, so'ngra hosil bo'lgan qaynoq suvni funchoza ustiga quying, shunda noodle butunlay suv bilan qoplanadi. Ichkarida suv bo'lishi uchun bir oz ko'proq qaynoq suv quyish yaxshiroqdir 2-3 santimetr.
Panani funchoza bilan qopqoq bilan yoping va uni pechka ustiga qo'ying, u erda biz pishiramiz 5 daqiqa. Funchoza aralashtiramiz bu taqiqlangan, chunki bu noodles juda mo'rt. Ta'mga va xohishga ko'ra suvga tuz va ziravorlar qo'shing.
Tayyor funchozani filtrga soling va ortiqcha suvni to'kib tashlang. Guruchli noodle tayyor, lekin ularni salatga qo'shishdan oldin ularni sovutish kerak.
3-qadam: "Dengiz o'tlari bilan Funchoza" salatini tayyorlang. 
Chuqur salat idishida barcha ingredientlarni aralashtiring - mayda tug'ralgan piyoz, qaynatilgan va sovutilgan funchoza, suzilgan koreys sabzi va tuzlangan dengiz o'tlari. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing, salatni yog' bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring. Taom deyarli tayyor, xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda sovutish qoladi. Bu taxminan vaqt oladi 40 daqiqa.
4-qadam: Tayyorlangan "Dengiz o'tlari bilan Funchoza" salatiga xizmat qiling. 
Salat etarlicha soviganida, uni muzlatgichdan olib tashlang va xizmat qiling. Siz salatga vilkalar yoki tayoqchalar bilan xizmat qilishingiz mumkin - bu ta'mni tatib ko'rish jarayonini yanada qiziqarli qiladi! Sizga va mehmonlaringizga bu mazali va foydali salat albatta yoqadi. Buni pishirish kitobingizga yozib qo'yishingiz kerak, chunki siz uni tez-tez pishirasiz!
Yoqimli ishtaha!
Retsept bo'yicha maslahatlar:
- Funchozani pishirolmaysiz, lekin ustiga qaynoq suv quyib, 10 daqiqa davomida shu holatda saqlang.
- Funchoza barcha hidlarni osongina o'ziga singdiradi, shuning uchun pishirish uchun toza suvni jo'mrakdan emas, balki shishaga solingan holda olishingiz kerak.
- Pishirgandan keyin guruchli noodle yopishib qolmasligi uchun yuvilishi mumkin.
- - O'simlik yog'i va tuz o'rniga, siz soya sousi bilan salat qilishingiz mumkin.
- Funchoza dietada bo'lganlar uchun juda mos keladi, chunki u past kaloriyali, lekin to'ldiradi.
- - "Dengiz o'tlari bilan Funchoza" salatini ro'za paytida ham tayyorlash mumkin.
