Bugun biz juda mazali va foydali yakshanba nonushta qildik. Men parhez shokoladli krep tayyorladim va erkaklarim stolda chiroyli bezatilgan taomni ko'rishganda, ular bir ovozdan: "Voy!" O'zingizning yaqinlaringizni oshpazlik lazzatlari bilan xursand qilish va ajablantirishga muvaffaq bo'lsangiz, bu juda yoqimli.
Pancakes bizning stolimizda nafaqat nonushta uchun, balki shirinlik uchun ham tez-tez "mehmonlar" dir. Lekin har safar men yangi ingredientlarni kiritish orqali ularning ta'mini diversifikatsiya qilishga harakat qilaman. Men tvorog, qovoq, banan va olma tayyorlashga harakat qildim - jo'xori uni, guruch, makkajo'xori va oq undan.
Ammo bugun men yana bir bor tajriba o'tkazishga qaror qildim, jo'xori uni va makkajo'xori unini birlashtirib, to'ldiruvchi sifatida kakao kukuni qo'shing. Natijada juda muvaffaqiyatli kombinatsiya bo'ldi va original dizayn taomni nafaqat chiroyli va ishtahani, balki mazali va sog'lom qildi.
Pp shokoladli kreplarni qanday qilish kerak
Tarkibi:
(Menda 14 ta krep bor)
- jo'xori uni - 5 osh qoshiq,
- makkajo'xori uni - 5 osh qoshiq,
Agar sizda jo'xori uni yoki jo'xori uni yo'q bo'lsa, oddiy jo'xori uni va makkajo'xori uni blenderda maydalash orqali uni o'zingiz qilishingiz mumkin.
- kakao kukuni - 1 osh qoshiq,
- tatlandırıcı "Stevia" - ta'mga,
- un uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq,
- tovuq tuxumi - 2 dona,
- kam yog'li sut - 14 osh qoshiq. (120 ml.),
- har qanday asal - ta'mga,
- yangi malina yoki boshqa berry,
- qora shokolad
Tayyorlanishi:
- Tuxumni stakanga sindirib, sutga quying va uni kukunga aylantirgandan so'ng (agar u planshetlarda bo'lsa) ta'mga qarab tatlandırıcı qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring va ko'pirtirish yoki vilkalar bilan ozgina uring
- jo'xori uni va makkajo'xori uni, pishirish kukuni va kakao kukunini aralashtirib, elakdan o'tkazing
- Olingan unni tuxum-sut aralashmasi bilan birlashtiring, bir vaqtning o'zida quying va aralashmani ko'pirtirish bilan aralashtiring. Natijada krep uchun aralashtirilgan xamirga o'xshash bir hil (bo'laklarsiz) aralashma bo'lishi kerak.
- Tayyor xamirni biroz "dam" qoldiring. Va, bu vaqtda, olovda yopishqoq bo'lmagan qoplamali qovurilgan idishni olib tashlang va qizdiring
— Xun shokoladlilarini sariyog 'qo'shmasdan pishiramiz. Agar siz oddiy qovurilgan idishdan foydalansangiz, uni oz miqdorda moy bilan yog'lashingiz kerak bo'ladi.
- Men tayyor xun shokoladli kreplarni kichik stackda (minora) qismlarga ajratilgan plitalarga joylashtirdim. Ustiga asal seping, maydalangan shokolad seping, yalpiz barglari va yangi malina bilan bezang.
Siz shirinlikni o'zingizning xohishingizga ko'ra bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin va buning uchun muzlatgichdagi hamma narsadan foydalaning - smetana, yogurt yoki yumshoq tvorog. Va shokolad o'rniga qandolat sepishlari, yong'oqlar, pyure rezavorlar yoki mevalardan foydalaning.
O'zingizni va yaqinlaringizni sog'lom ovqat bilan davolang. Ovqatlaringizni nafaqat mazali, balki chiroyli qiling!
Sevimli Saintpaulias nafaqat o'ziga xos ko'rinishga ega, balki juda o'ziga xos xususiyatga ega. Bu o'simlikni etishtirish yopiq ekinlar uchun klassik parvarishga juda oz o'xshaydi. Va hatto Gesnerievlar orasidan Uzambara binafshalarining qarindoshlari ham biroz boshqacha yondashuvni talab qiladi. Sug'orish ko'pincha binafshalarga g'amxo'rlik qilishning eng "g'alati" nuqtasi deb ataladi, ular klassik usuldan nostandart sug'orishni afzal ko'radilar. Ammo urug'lantirishga kelganda yondashuvni ham o'zgartirish kerak bo'ladi.
Foydali, bardoshli, oddiy va o'sishi oson, marigoldlar almashtirib bo'lmaydi. Ushbu yozgi bog'lar uzoq vaqtdan beri shahar gulzorlari va klassik gul yotoqlaridan original kompozitsiyalarga, bezak to'shaklari va qozonli bog'larga o'tdi. Osonlik bilan tanib olinadigan sariq-to'q sariq-jigarrang ranglari va undan ham betakror xushbo'y hidlari bilan marigoldlar bugungi kunda xilma-xilligi bilan yoqimli ajablantirishi mumkin. Birinchidan, marigoldlar orasida ham baland, ham miniatyura o'simliklar mavjud.
Bizning buvilarimiz, bog 'qulupnay yoki qulupnay o'sadigan, biz ularni chaqirganimizdek, mulchalash haqida ayniqsa tashvishlanmadilar. Ammo bugungi kunda ushbu qishloq xo'jaligi texnikasi yuqori sifatli rezavor mevalarga erishish va hosilning yo'qotilishini kamaytirishda asosiy narsaga aylandi. Ba'zilar buni qiyinchilik deb aytishi mumkin. Ammo amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu holda mehnat xarajatlari yaxshi to'lanadi. Ushbu maqolada biz sizni bog 'qulupnayini mulchalash uchun to'qqizta eng yaxshi material bilan tanishishingizni taklif qilamiz.
Sukkulentlar juda xilma-xildir. "Kichiklar" har doim zamonaviyroq deb hisoblanganiga qaramay, zamonaviy interyerni bezashingiz mumkin bo'lgan sukkulentlar assortimentini diqqat bilan ko'rib chiqishga arziydi. Axir, ranglar, o'lchamlar, naqshlar, tirnash xususiyati darajasi, interyerga ta'siri - bu siz ularni tanlashingiz mumkin bo'lgan bir nechta parametrlardir. Ushbu maqolada biz sizga zamonaviy interyerni hayratlanarli darajada o'zgartiradigan beshta eng zamonaviy sukkulentlar haqida gapirib beramiz.
Shokoladli qaymoqli shimgichli tort - engil, yumshoq va havodor, sut kukuni, kakao va qaymoq asosidagi nozik fuj kremi. Ushbu shirinlikni tayyorlash juda oz vaqt talab etadi va ingredientlar oddiy, arzon va mavjud. Kechki choy uchun uy qurilishi keklari har qanday uy bekasi o'z oilasi yoki do'stlari uchun uyushtirishi mumkin bo'lgan hayotdagi yoqimli va qulay daqiqalardir. Ushbu retseptdagi kokos parchalarini qovurilgan yong'oq bilan almashtirishingiz mumkin.
Ko'pincha kimyoviy insektitsidlar, ayniqsa bozorda uzoq vaqtdan beri mavjud bo'lganlar, faol moddaga qarshilik (qarshilik) rivojlanishi tufayli zararkunandalarga ta'sir qilishni to'xtatadi va keyin biologik preparatlar yordamga kelishi mumkin. , darvoqe, bir qator afzalliklarga ega. Ushbu maqolada siz Lepidocide sabzavot, rezavorlar, manzarali va mevali ekinlarni barg yeyuvchi zararkunandalardan qanday himoya qilishini bilib olasiz.
Misrliklar miloddan avvalgi 1,5 ming yil ichida yalpizdan foydalanganlar. U juda uchuvchan bo'lgan turli xil efir moylarining yuqori miqdori tufayli kuchli hidga ega. Bugungi kunda yalpiz tibbiyot, parfyumeriya, kosmetologiya, vinochilik, pazandachilik, manzarali bog'dorchilik va qandolatchilik sanoatida qo'llaniladi. Ushbu maqolada biz yalpizning eng qiziqarli navlarini ko'rib chiqamiz, shuningdek, bu o'simlikni ochiq erga etishtirish xususiyatlari haqida gapiramiz.
Odamlar krokuslarni bizning eramizdan 500 yil oldin o'stira boshlagan. Bog'da bu gullarning mavjudligi o'tkinchi bo'lsa-da, biz har doim kelgusi yil bahor xabarchilarining qaytishini intiqlik bilan kutamiz. Crocuses eng qadimgi primrolardan biri bo'lib, ularning gullashi qor erishi bilan boshlanadi. Biroq, gullash vaqti turlar va navlarga qarab farq qilishi mumkin. Ushbu maqola mart oyining oxiri va aprel oyining boshlarida gullaydigan krokuslarning eng erta navlariga bag'ishlangan.
Go'shtli bulonda erta yosh karamdan tayyorlangan karam sho'rvasi samimiy, xushbo'y va tayyorlash oson. Ushbu retseptda siz mazali mol go'shti bulyonini qanday tayyorlashni va bu bulyon bilan engil karam sho'rvasini tayyorlashni o'rganasiz. Erta karam tez pishiriladi, shuning uchun uni pishirish uchun bir oz ko'proq vaqt talab qiladigan kuzgi karamdan farqli o'laroq, boshqa sabzavotlar bilan bir vaqtning o'zida panga joylashtiriladi. Tayyor karam sho'rva muzlatgichda bir necha kun saqlanishi mumkin. Haqiqiy karam sho'rva yangi tayyorlangan karam sho'rvasidan ko'ra mazali bo'lib chiqadi.
Ko'katlar - bog'larda noyob va istiqbolli berry ekinlari. Ko'katlar biologik faol moddalar va vitaminlar manbai bo'lib, antikorbutik, yallig'lanishga qarshi, isitmani tushiruvchi va tonik xususiyatlarga ega. Mevalarda C, E, A vitaminlari, flavonoidlar, antosiyaninlar, mikroelementlar - sink, selen, mis, marganets, shuningdek o'simlik gormonlari - fitoestrogenlar mavjud. Ko'k mevalar uzum va ko'kning aralashmasiga o'xshaydi.
Pomidor navlarining xilma-xilligiga qarab, adashmaslik qiyin - bugungi kunda tanlov juda keng. Hatto tajribali bog'bonlar ham ba'zida bu bilan chalkashib ketishadi! Biroq, "o'zingiz uchun" navlarini tanlash asoslarini tushunish unchalik qiyin emas. Asosiysi, madaniyatning o'ziga xos xususiyatlarini o'rganish va tajriba qilishni boshlash. Pomidorlarni etishtirishning eng oson guruhlaridan biri cheklangan o'sishi bo'lgan navlar va duragaylardir. Ular har doim o'z to'shaklariga g'amxo'rlik qilish uchun ko'p kuch va vaqtga ega bo'lmagan bog'bonlar tomonidan qadrlangan.
Bir vaqtlar yopiq qichitqi nomi ostida juda mashhur bo'lgan va keyin hamma tomonidan unutilgan koleus bugungi kunda eng rangli bog 'va yopiq o'simliklardan biridir. Ular birinchi navbatda nostandart ranglarni qidiradiganlar uchun birinchi kattalikdagi yulduzlar deb hisoblanishi bejiz emas. O'sish oson, lekin hammaga mos keladigan darajada oddiy emas, koleus doimiy nazoratni talab qiladi. Ammo agar siz ularga g'amxo'rlik qilsangiz, baxmal noyob barglardan yasalgan butalar har qanday raqibni osongina ortda qoldiradi.
Provans o'tlarida pishirilgan qizil ikra umurtqa pog'onasi yangi yovvoyi sarimsoq barglari bilan engil salat uchun baliq pulpasining mazali bo'laklarini beradi. Champignons zaytun moyida ozgina qovuriladi va keyin olma sirkasi bilan sepiladi. Bu qo'ziqorinlar oddiy tuzlanganlardan ko'ra mazali bo'lib, ular pishirilgan baliqlarga ko'proq mos keladi. Yovvoyi sarimsoq va yangi arpabodiyon bir salatada yaxshi mos keladi, bir-birining xushbo'yligini ta'kidlaydi. Yovvoyi sarimsoqning sarimsoq o'tkirligi qizil ikra go'shtiga ham, qo'ziqorin bo'laklariga ham kiradi.
Saytdagi ignabargli daraxt yoki buta har doim ajoyib, ammo ko'plab ignabargli daraxtlar bundan ham yaxshiroqdir. Har xil rangdagi zumrad ignalari yilning istalgan vaqtida bog'ni bezatadi va o'simliklar chiqaradigan fitontsidlar va efir moylari nafaqat aromatizatsiya qiladi, balki havoni tozalaydi. Qoida tariqasida, ko'pchilik rayonlashtirilgan etuk ignabargli daraxtlar juda oddiy daraxtlar va butalar hisoblanadi. Ammo yosh ko'chatlar ancha injiq va to'g'ri parvarish va e'tibor talab qiladi.
Sakura ko'pincha Yaponiya va uning madaniyati bilan bog'liq. Gullaydigan daraxtlar ostidagi pikniklar uzoq vaqtdan beri Quyosh chiqishi mamlakatida bahorni kutib olishning ajralmas atributiga aylangan. Bu erda moliyaviy va o'quv yili 1 aprelda, ajoyib gilos gullari ochilganda boshlanadi. Shuning uchun yaponlarning hayotidagi ko'plab muhim daqiqalar ularning gullash belgisi ostida sodir bo'ladi. Ammo sakura salqin hududlarda ham yaxshi o'sadi - ba'zi turlarni hatto Sibirda ham muvaffaqiyatli etishtirish mumkin.
Makkajo'xori unining afzalliklari orasida oq bug'doy unida bo'lishi kerak bo'lgan kleykovina (kleykovina) yo'qligi, yuqori kaltsiy miqdori (bu vegetarian dietasida yoki boshqa cheklovlar bilan kaltsiy miqdorini oshirishga yordam beradi), shuningdek magniy, kaliy va B guruhi vitaminlari.Makkajo'xori unidan tayyorlangan pishiriq yoki boshqa idishlar g'ayrioddiy ta'mga ega - bu, ehtimol, odat masalasidir. Misol uchun, makkajo'xori unidan tayyorlangan kreplar, bug'doy uni bilan bo'lgani kabi, bir xil bo'lmagan tuzilishga ega. U bir oz maydalangan tuzilishga ega bo'lib, nam qisqa nonli pechenelarni eslatadi.
Retsept kimga yoqadi? Sog'lom ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar, vegetarianlar va vegetarianlar (tuxumsiz, o'simlik suti bilan krep), glyutensiz dietaga rioya qiladiganlar, ro'za tutish, shuningdek, yangi ta'mni sevuvchilar uchun. Agar siz bug'doy uni bilan krep qilishni istasangiz, unda yog'sizlar uchun retseptga e'tibor bering.
Sizga nima kerak bo'ladi:
- 0,5 osh qoshiq. makkajo'xori uni (1 stakan - 200 ml.)
- 0,5 osh qoshiq. jo'xori uni (siz jo'xori uni ham ishlatishingiz mumkin)
- sabzavotli sut yoki suv, qancha xamir kerak (taxminan 250 ml.)
- 70 g shakar yoki ta'mga ko'ra
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
- bir chimdik tuz
- 1 osh qoshiq. vanil shakar
Misr unidan tayyorlangan makkajo'xori pishiriqlari
1) Misr unini jo'xori uni bilan aralashtiring, bir chimdik tuz, shakar va vanillin qo'shing. Aralashtiring.
2) O'simlik yog'i va sut (suv) qo'shing. Sutni asta-sekin to'kib tashlang, qaymoqqa yaqin bo'lgan xamirni yoğurun. Shakarni tatib ko'ring; agar xohlasangiz, ta'mga ko'proq shakar, asal yoki boshqa tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin.
3) Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va 1-2 daqiqa davomida qopqoq ostidagi kreplarni qovuring. to'liq tayyorlanmaguncha.
Yoki kabi chinor siropi, yangi meva, murabbo yoki murabbo bilan xizmat qilish mumkin.
Pancakes yumshoq, pushti, yoqimli, nozik tuzilishga ega va juda mazali bo'lib chiqadi.
Yoqimli ishtaha!
Ingredientlar makkajo'xori unidan krep tayyorlash uchun (8-10 dona uchun):
- sut - 200 ml
- tovuq tuxumi - 1 dona.
- shakar - 60 g
- sariyog '- 30 g
- makkajo'xori uni - 130 g
- bug'doy uni - 40 g
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. (slaydsiz)
Retsept makkajo'xori kreplari:
Bug'doy va makkajo'xori unini pishirish kukuni bilan birga idishga soling.
Ularga shakar qo'shing va bir tekis taqsimlanishi uchun ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring.
Aralashmaning o'rtasida kichik bir quduq qiling va ichiga tuxumni yorib yuboring.
Aralashmani ko'pirtirish bilan aralashtirib, kichik qismlarga sut qo'shing.
Olingan xamirni yaxshilab aralashtiramiz, shunda unda bo'laklar bo'lmaydi. Tayyor pancake xamirini 10 daqiqaga qoldiring, shunda makkajo'xori uni biroz shishiradi.
10 daqiqadan so'ng, sariyog'ni mikroto'lqinli pechda eritib, xamirga quying. Aralashtiring.
Pechkada qalin taglikli qovurilgan idishni qizdiring. Uning markaziga oz miqdorda xamir qo'ying va uni doira shaklida taqsimlang. Yuzaki qabariq paydo bo'lguncha o'rtacha olovda krepni qovuring.
Uni aylantiring va to'liq pishganicha boshqa tomonini qovuring.
Makkajo'xori kreplari tayyor!
Ularni mazali qoziqqa joylashtiring va nonushta uchun xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
Hammaga xayrli kun!!!
Har bir inson bu amerikalik kreplarni uzoq vaqt davomida pishiradi, lekin men hali ham ularni pishirishga jur'at eta olmadim, lekin bu behuda bo'lib chiqdi. O'tgan kuni do'konda makkajo'xori unini ko'rdim, bu erda kamdan-kam uchraydi, asosan faqat bug'doy uni sotiladi, ba'zida butun don va javdar topiladi. Shuning uchun men darhol uni sotib oldim va birinchi navbatda bu un yordamida krep tayyorlashga qaror qildim. Minimal mahsulotlar kerak bo'ladi.
Birinchidan, bug'doy unini, makkajo'xori unini va pishirish kukunini idishga soling.
Men pishirish kukuni bilan unga shakar qo'shaman, men taxminan 1,5 osh qoshiq oldim, aralashtiring
Men bitta tovuq tuxumini urdim, un bilan ozgina aralashtiraman
Va asta-sekin sutni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiramiz, shunda xamirda bo'laklar bo'lmaydi. Mikser yoki ko'pirtirgich bilan aralashtirishingiz mumkin, men faqat vilkalar bilan aralashtirdim
Men xamirni 15 daqiqaga qoldiraman, bu vaqtda sariyog'ni eritib, xamirga quying, yaxshilab aralashtiramiz va siz krep pishirasiz.
Pancakes o'rta olovda quruq qovurilgan idishda pishiriladi. Kichik qovurilgan idishda pishirilgan. Taxminan ikki osh qoshiq xamirni qo'ydim, shunda kreplar juda katta emas va ularni aylantirish osonroq edi. Pufakchalar paydo bo'lishi bilan men uni boshqa tomonga aylantiraman. Ular juda tez pishiriladi
Siz uni o'zingiz yoqtirgan narsa bilan iste'mol qilishingiz mumkin: murabbo, smetana, quyultirilgan sut va boshqalar.
