Dnes sme mali veľmi chutné a zdravé nedeľné raňajky. Pripravil som diétne čokoládové palacinky a keď moji muži videli na stole krásne zdobené jedlo, jednomyseľne zvolali: "Wow!" Je príjemné, keď sa vám podarí potešiť a prekvapiť svojich blízkych kulinárskymi pôžitkami.
Palacinky sú častými „hosťami“ na našom stole nielen na raňajky, ale aj ako dezert. Ale zakaždým sa snažím spestriť ich chuť zavádzaním nových ingrediencií. Skúšala som robiť tvarohové, tekvicové, banánové a jablkové - z ovsených vločiek, ryže, kukurice a bielej múky.
Ale dnes som sa rozhodla ešte raz zaexperimentovať, skombinovať ovsené vločky a kukuričnú múku a pridať kakaový prášok ako náplň. Výsledkom bola celkom úspešná kombinácia a vďaka pôvodnému dizajnu bolo jedlo nielen krásne a chutné, ale aj chutné a zdravé.
ako urobiť pp čokoládové palacinky
Ingrediencie:
(mám 14 palaciniek)
- ovsené vločky - 5 lyžíc,
- kukuričná múka - 5 lyžíc,
Ak nemáte ovsené vločky alebo kukuričnú múku, môžete si ju jednoducho vyrobiť sami tak, že si v mixéri pomeliete bežné ovsené vločky a kukuričnú múku.
- kakaový prášok - 1 polievková lyžica,
- sladidlo "Stevia" - podľa chuti,
- prášok do pečiva na múku - 1 lyžička,
- kuracie vajce - 2 ks.,
- nízkotučné mlieko - 14 polievkových lyžíc. (120 ml),
- akýkoľvek med - podľa chuti,
- čerstvé maliny alebo akékoľvek iné bobule,
- tmavá čokoláda
Príprava:
- Do hrnčeka rozbijeme vajcia, zalejeme mliekom a po premene na prášok (ak máte v tabletách) podľa chuti pridáme sladidlo. Suroviny zmiešame a zľahka prešľaháme metličkou alebo vidličkou
- zmiešame ovsenú a kukuričnú múku, prášok do pečiva a kakaový prášok a preosejeme
- Výslednú múku zmiešajte so zmesou vaječného mlieka, súčasne prilievajte a miešajte zmes metličkou. Výsledkom by mala byť homogénna (bez hrudiek) zmes, podobná konzistenciou ako cesto vymiesené na palacinky
- Hotové cesto necháme trochu „odpočinúť“. A v tomto okamihu vyberte a zohrejte panvicu s nepriľnavou vrstvou na ohni
— Diétne čokoládové upečieme bez pridania masla. Ak používate bežnú panvicu, budete ju musieť natrieť malým množstvom oleja.
— Hotové diétne čokoládové palacinky som uložila do malého stohu (veže) na porciované taniere. Navrch pokvapkáme medom, posypeme strúhanou čokoládou, ozdobíme lístkami mäty a čerstvými malinami
Dezert si môžete ozdobiť a naservírovať podľa chuti a použiť na to všetko, čo je v chladničke - kyslú smotanu, jogurt alebo jemný tvaroh. A namiesto čokolády použite cukrovinkové posýpky, orechy, pyré alebo ovocie.
Doprajte sebe a svojim blízkym zdravé jedlo. Urobte svoje jedlá nielen chutné, ale aj krásne!
Obľúbené Saintpaulias majú nielen zvláštny vzhľad, ale aj veľmi špecifický charakter. Pestovanie tejto rastliny sa len málo podobá klasickej starostlivosti o izbové plodiny. A aj príbuzní uzambarských fialiek spomedzi Gesnerievovcov vyžadujú trochu iný prístup. Zavlažovanie sa často nazýva „najpodivnejším“ bodom v starostlivosti o fialky, ktoré uprednostňujú neštandardné zalievanie pred klasickým spôsobom. Ale prístup bude musieť zmeniť aj pri hnojení.
Užitočné, odolné, nenáročné a nenáročné na pestovanie, nechtíky sú nenahraditeľné. Tieto letné záhrady sa už dávno presunuli z mestských záhonov a klasických kvetinových záhonov do originálnych kompozícií, zdobenia záhonov a záhrad v črepníkoch. Dnes nechtíky s ľahko rozpoznateľnými žlto-oranžovo-hnedými farbami a ešte nenapodobiteľnejšími vôňami dokážu milo prekvapiť svojou rozmanitosťou. Po prvé, medzi nechtíkmi sú vysoké aj miniatúrne rastliny.
Naše staré mamy, pestujúce záhradné jahody, či jahody, ako sme ich zvykli nazývať, si s mulčovaním nerobili žiadne starosti. Ale dnes sa táto poľnohospodárska technika stala základom pri dosahovaní vysokej kvality bobúľ a znižovaní strát na úrode. Niekto by mohol povedať, že je to problém. Ale prax ukazuje, že náklady na prácu sa v tomto prípade bohato vyplatia. V tomto článku vás pozývame zoznámiť sa s deviatimi najlepšími materiálmi na mulčovanie záhradných jahôd.
Sukulenty sú veľmi rozmanité. Napriek tomu, že „malí“ sa vždy považovali za módnejšie, stojí za to sa bližšie pozrieť na škálu sukulentov, s ktorými môžete vyzdobiť moderný interiér. Veď farby, veľkosti, vzory, miera pichľavosti, vplyv na interiér sú len niektoré z parametrov, podľa ktorých si ich môžete vybrať. V tomto článku vám povieme o piatich najmódnejších sukulentoch, ktoré úžasne transformujú moderné interiéry.
Piškóta s čokoládovým krémom - ľahká, nadýchaná a vzdušná, s jemným fudge krémom na báze sušeného mlieka, kakaa a smotany. Príprava tohto dezertu trvá veľmi málo času a ingrediencie sú jednoduché, lacné a dostupné. Domáce koláče na večerný čaj sú príjemné a útulné chvíle v živote, ktoré môže každá žena v domácnosti zorganizovať pre svoju rodinu alebo priateľov. Kokosové lupienky v tomto recepte môžete nahradiť praženými vlašskými orechmi.
Často sa stáva, že chemické insekticídy, najmä tie, ktoré sú na trhu už dlhšiu dobu, prestanú pôsobiť na škodcov v dôsledku vzniku rezistencie (rezistencie) na účinnú látku a vtedy môžu prísť na pomoc biologické prípravky, ktoré , mimochodom, majú množstvo výhod. V tomto článku sa dozviete, ako Lepidocid ochráni zeleninové, bobuľové, okrasné a ovocné plodiny pred listožravými škodcami.
Egypťania používali mätu už 1,5 tisíc rokov pred naším letopočtom. Má výraznú arómu vďaka vysokému obsahu rôznych éterických olejov, ktoré sú veľmi prchavé. Dnes sa mäta používa v medicíne, voňavkárstve, kozmeteológii, vinárstve, varení, okrasnom záhradníctve a v cukrárskom priemysle. V tomto článku sa pozrieme na najzaujímavejšie odrody mäty a tiež povieme o vlastnostiach pestovania tejto rastliny na otvorenom priestranstve.
Ľudia začali pestovať krokusy 500 rokov pred naším letopočtom. Hoci je prítomnosť týchto kvetov v záhrade pominuteľná, vždy sa tešíme na návrat predzvesti jari v budúcom roku. Krokusy sú jedny z prvých prvosienok, ktorých kvitnutie začína hneď, ako sa roztopí sneh. Doba kvitnutia sa však môže líšiť v závislosti od druhu a odrôd. Tento článok je venovaný najskorším odrodám krokusov, ktoré kvitnú koncom marca a začiatkom apríla.
Kapustnica zo skorej mladej kapusty v hovädzom vývare je výdatná, aromatická a nenáročná na prípravu. V tomto recepte sa naučíte variť lahodný hovädzí vývar a uvariť s ním ľahkú kapustnicu. Skorá kapusta sa rýchlo uvarí, preto sa vkladá do panvice súčasne s inou zeleninou, na rozdiel od jesennej kapusty, ktorej varenie trvá o niečo dlhšie. Hotová kapustová polievka sa môže uchovávať v chladničke niekoľko dní. Skutočná kapustnica je chutnejšia ako čerstvo pripravená kapustnica.
Čučoriedky sú vzácnou a perspektívnou bobuľovou plodinou v záhradách. Čučoriedky sú zdrojom biologicky aktívnych látok a vitamínov a majú antiskorbutické, protizápalové, antipyretické a tonizujúce vlastnosti. Bobule obsahujú vitamíny C, E, A, flavonoidy, antokyány, mikroelementy – zinok, selén, meď, mangán, ako aj rastlinné hormóny – fytoestrogény. Čučoriedky chutia ako zmes hrozna a čučoriedok.
Pri pohľade na rozmanitosť odrôd paradajok je ťažké nenechať sa zmiasť - výber je dnes veľmi široký. Aj skúsení záhradkári sú z toho niekedy zmätení! Pochopenie základov výberu odrôd „pre seba“ však nie je také ťažké. Hlavná vec je ponoriť sa do zvláštností kultúry a začať experimentovať. Jednou z najjednoduchších skupín rajčiakov na pestovanie sú odrody a hybridy s obmedzeným rastom. Vždy si ich cenili tí záhradkári, ktorí nemajú veľa energie a času na starostlivosť o svoje záhony.
Kedysi veľmi populárny pod názvom izbová žihľava a potom ho všetci zabudli, dnes je coleus jednou z najfarebnejších záhradných a izbových rastlín. Nie nadarmo sa považujú za hviezdy prvej veľkosti pre tých, ktorí hľadajú predovšetkým neštandardné farby. Pestovateľsky nenáročné, no nie také nenáročné, aby vyhovovali každému, coleusy vyžadujú neustály dohľad. Ale ak sa o ne postaráte, kríky vyrobené zo zamatových jedinečných listov ľahko zažiaria každého konkurenta.
Lososová kosť pečená v provensálskych bylinkách poskytuje chutné kúsky rybej dužiny na ľahký šalát s čerstvými listami medvedieho cesnaku. Šampiňóny zľahka opražíme na olivovom oleji a následne pokvapkáme jablčným octom. Tieto huby sú chutnejšie ako bežné nakladané a sú vhodnejšie na pečené ryby. Medvedí cesnak a čerstvý kôpor sa k sebe hodia v jednom šaláte a navzájom zvýraznia svoju vôňu. Cesnaková štipľavosť medvedieho cesnaku prevonia mäso lososa aj kúsky húb.
Ihličnatý strom alebo ker na mieste je vždy skvelý, ale veľa ihličnanov je ešte lepšie. Smaragdové ihly rôznych odtieňov zdobia záhradu kedykoľvek počas roka a fytoncídy a éterické oleje uvoľňované rastlinami nielen aromatizujú, ale aj čistia vzduch. Väčšina zónových dospelých ihličnanov sa spravidla považuje za veľmi nenáročné stromy a kríky. Ale mladé sadenice sú oveľa rozmarnejšie a vyžadujú si náležitú starostlivosť a pozornosť.
Sakura sa najčastejšie spája s Japonskom a jeho kultúrou. Pikniky pod korunami kvitnúcich stromov sa v krajine vychádzajúceho slnka už dlho stali neodmysliteľnou súčasťou vítania jari. Finančný a akademický rok sa tu začína 1. apríla, keď rozkvitnú nádherné čerešňové kvety. Preto sa mnohé významné momenty v živote Japoncov odohrávajú v znamení ich rozkvetu. Ale sakura dobre rastie aj v chladnejších oblastiach – niektoré druhy sa dajú úspešne pestovať aj na Sibíri.
Medzi výhody kukuričnej múky patrí absencia lepku (lepku), ktorý je nevyhnutne obsiahnutý v bielej pšeničnej múke, vysoký obsah vápnika (ktorý pomáha získať hladinu vápnika pri vegetariánskej strave alebo s inými obmedzeniami), ako aj horčík, draslík a Vitamíny skupiny B na pečenie alebo iné jedlá pripravené z kukuričnej múky majú nezvyčajnú chuť – ide zrejme o zvyk. Napríklad palacinky vyrobené z kukuričnej múky majú štruktúru, ktorá nie je jednotná, ako by to bolo pri pšeničnej múke. Má mierne drobivú štruktúru, trochu pripomínajúcu vlhké sušienky.
Komu sa bude recept páčiť? Pre všetkých, ktorí sa radi zdravo stravujú, pre vegánov a vegetariánov (palacinky bez vajec, s rastlinným mliekom), pre tých, ktorí držia bezlepkovú diétu, pôst, ako aj pre milovníkov nových chutí. Ak chcete pripraviť palacinky z pšeničnej múky, venujte pozornosť receptu na chudé.
Čo budete potrebovať:
- 0,5 lyžice. kukuričná múka (1 šálka - 200 ml)
- 0,5 lyžice. ovsené vločky (môžete použiť aj ovsené vločky)
- rastlinné mlieko alebo voda, koľko cesta vezme (asi 250 ml.)
- 70 g cukru alebo podľa chuti
- 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej
- štipka soli
- 1 lyžička. vanilkový cukor
Kukuričné lievance vyrobené z kukuričnej múky
1) Kukuričnú múku zmiešame s ovsenými vločkami, pridáme štipku soli, cukor a vanilín. Zmiešať.
2) Pridajte rastlinný olej a mlieko (vodu). Postupne prilievame mlieko, vymiesime cesto, ktoré sa konzistenciou blíži kyslej smotane. Ochutnajte cukor, ak chcete, môžete pridať viac cukru, medu alebo iného sladidla.
3) Nalejte rastlinný olej do panvice a smažte palacinky pod vekom 1-2 minúty. až do úplnej prípravy.
Môžeme podávať s javorovým sirupom, čerstvým ovocím, džemom alebo džemom, ako je alebo.
Palacinky sú nadýchané, ružové, s príjemnou, jemnou textúrou a veľmi chutné.
Dobrú chuť!
Ingrediencie na prípravu palaciniek z kukuričnej múky (na 8-10 ks):
- mlieko - 200 ml
- kuracie vajce - 1 ks.
- cukor - 60 g
- maslo - 30 g
- kukuričná múka - 130 g
- pšeničná múka - 40 g
- prášok do pečiva - 1 lyžička. (bez sklíčka)
Recept kukuričné palacinky:
Pšeničnú a kukuričnú múku spolu s práškom do pečiva preosejeme do misy.
Pridáme k nim cukor a metličkou poriadne premiešame, aby bol rovnomerne rozložený.
V strede zmesi urobte malú jamku a rozbite do nej vajíčko.
Za stáleho miešania metličkou prilievame po malých častiach mlieko.
Výsledné cesto dôkladne premiešajte, aby v ňom nezostali žiadne hrudky. Hotové palacinkové cesto necháme 10 minút odstáť, aby kukuričná múka mierne napučala.
Po 10 minútach rozpustíme maslo v mikrovlnke a vlejeme do cesta. Miešajte.
Na sporáku rozohrejeme panvicu s hrubým dnom. Na jeho stred položte malé množstvo cesta a rozdeľte ho do kruhu. Palacinku smažte na strednom ohni, kým povrch nezačne bublať.
Otočte ju a smažte druhú stranu, kým nebude úplne uvarená.
Kukuričné palacinky sú pripravené!
Umiestnite ich do lahodnej kôpky a podávajte na raňajky.
Dobrú chuť!
Pekný deň všetkým!!!
Všetci už dlho pečú tieto americké palacinky, ale stále som sa ich neodvážil piecť, ale ukázalo sa, že márne. Onedlho som v obchode videl kukuričnú múku, ktorá je tu vzácna, väčšinou je v predaji len pšeničná, občas sa nájde celozrnná a ražná. Okamžite som si ju teda kúpil a rozhodol som sa, že najskôr z tejto múky pripravím palacinky. Je potrebné minimum produktov.
Najprv si do misy preosejeme pšeničnú múku, kukuričnú múku a prášok do pečiva.
Do múky s kypriacim práškom pridám cukor, odobrala som asi 1,5 lyžice, premiešame
Zašľahám jedno slepačie vajce, trochu premiešam s múkou
A postupne prilievame mlieko, dôkladne miešame, aby sa v cestíčku nenachádzali hrudky. Môžete miešať mixérom alebo metličkou, ja som len miešala vidličkou
Cesto nechám 15 minút odstáť, v tomto čase rozpustím maslo a vlejem do cesta, dobre premiešam a môžete piecť palacinky
Palacinky sa pečú na suchej panvici na strednom ohni. Pečené na malej panvici. Dala som asi dve polievkové lyžice cesta, aby palacinky neboli príliš veľké a ľahšie sa obracali. Hneď ako sa objavia bublinky, prevrátim na druhú stranu. Pečú sa veľmi rýchlo
Môžete ho jesť s čímkoľvek, čo máte najradšej: džemom, kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom atď.
