Hlavná výhoda tohto šalátu je obsiahnutá už v jeho názve: je veľmi, veľmi chrumkavý. Všetko je tu chrumkavé - čerstvá šalátová zelenina, vyprážaná slaninka, zlaté píniové oriešky a dokonca aj pikantný dresing, zdá sa, môže tiež chrumkať, ale je kyslý