Domáce, horúce, voňavé, ružové, chutné koláče. V tomto jedle je obsiahnutá prakticky celá história vývoja kulinárskeho rozvoja slovanského ľudu a samotné koláče sa stali neoddeliteľnou súčasťou mnohých ruských tradícií. Od dávnych čias, recepty na koláče