Tvarohová plnka s vajíčkami na palacinky. spôsoby, ako krásne zabaliť palacinky s tvarohom. Budete potrebovať na tvarohovú náplň

Recepty na chutné palacinky

Máte radi lahodné, jemné, chutné a aromatické palacinky s tvarohom? Vyskúšajte náš typický rodinný recept s podrobnými fotografiami a podrobnými video pokynmi.

45 min

270 kcal

5/5 (2)

V mojej rodine sa palacinky plnené tvarohom vyrábajú neštandardným spôsobom - po vyprážaní sa naše jemné výrobky posielajú nie na stôl, ale do rúry, kde sa ešte niekoľko minút zahrievajú s kryštálovým cukrom a maslom . Ak prísne dodržiavate recept, konečným výsledkom sú veľmi chutné palacinky: kombinácia mäkkého, jemného cesta a plnky s jemným tvarohom robí jedlo jedným z najatraktívnejších na jedenie v mrazivom chlade aj v horúcom lete.

Existuje tiež zdravšia a menej kalorická možnosť na ľahké raňajky alebo poludňajšie občerstvenie? Ako príklad si môžete vziať úžasný recept mojej starej mamy, slávnej kulinárskej odborníčky, ktorá vedela bez problémov pripraviť cesto a tvarohovú plnku na palacinky.

Ingrediencie a príprava

Kuchynské spotrebiče

Najlepšie je vopred pripraviť potrebné náčinie, náčinie a nástroje na výrobu palaciniek s tvarohom a hrozienkami:

• priestranná panvica s nepriľnavým povrchom s priemerom 22 cm;
• plech na pečenie s uhlopriečkou 23 cm;
• kus fólie s dĺžkou 30 cm;
• niekoľko hlbokých misiek s objemom 300 až 1000 ml;

• stredné sito;
• odmerka alebo kuchynská váha;
• papierové a bavlnené uteráky;
• polievkové lyžice a čajové lyžičky;
• drevená špachtľa;
• oceľová metla.

Na uľahčenie práce s miesením cesta môžete okrem štandardného vybavenia použiť aj mixér alebo kuchynský robot.

Budete potrebovať

Cesto:

Plnenie:

Vedel si? Tvarohová plnka na palacinky by nemala byť príliš tekutá, preto si kúpte hustejší tvaroh, najlepšie na trhu, a ak je príliš vodnatý, zabaľte ho do gázy a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Okrem toho môže byť mlieko nahradené čistenou vodou.

Okrem toho:

• 70 g granulovaného cukru;
• 25 g maslového margarínu;
• 20 g masla.

Dôležité! Ak je to možné, pripravte práškový cukor pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu. Navyše namiesto masla môžete použiť kvalitný margarín alebo bravčovú masť.

Postupnosť varenia

Príprava

Vedel si? V tejto fáze môžete pripraviť nejaké ďalšie komponenty na cesto a náplň, napríklad korenie. Do prípravy na palacinky najradšej pridávam mletý kardamón, škoricu alebo zázvor, ktorý dodá hotovým výrobkom jednoducho jedinečný vzhľad a vôňu.

Cesto

1. Vajcia rozbijeme do veľkej misy a zasypeme ich kryštálovým cukrom.
   
   
2. Potom zmes zľahka premiešajte metličkou, môžete ju zľahka prešľahať aj mixérom pri nízkej rýchlosti.
   
   
3. Zalejeme asi polovicou mlieka a trochou múky, energicky premiešame.
   
   
4. Potom pridajte zvyšnú múku, zmes miešajte do hladka.
   
   
5. Pridáme druhú časť mlieka, vymiešame tekuté cesto na palacinky.
   
   
6. Výslednú hmotu odložte a nechajte ju „odpočívať“ pol hodiny pri izbovej teplote.
   
   
7. Potom pridajte slnečnicový olej a znova premiešajte metličkou.
   
   
8. Cesto je hotové: môžete ho použiť ihneď, alebo ho môžete vložiť do chladničky.
   
   
   

   Dôležité! Ak sa vám zdá, že cesto je po prvom miesení príliš tekuté, nechajte mu čas odležať - asi za pol hodinu sa v ňom lepok „rozpustí“ a získate polotekutú viskóznu hmotu.

Plnenie

Príprava

1. Panvicu položte na strednú teplotu a namažte ju margarínom.
2. Pomocou naberačky naň nalejeme časť cesta.
3. Panvicu otočte a cesto rozotrite po celom jej povrchu.
   
   
4. Palacinku opekajte z jednej strany asi dve minúty, potom ju otočte na druhú stranu.
   
   
5. To isté robíme so zvyšným cestom.
6. Hotové výrobky umiestnite do stohu na priestrannú misku.
   
   
7. Do stredu každej palacinky položte lyžicu plnky a zabaľte ju do malého bloku.
   
   
8. Rúru nastavíme na rozohriatie na 180 stupňov.
9. Plech prikryte fóliou a nasypte naň kryštálový cukor.
   
   
10. Potom naň v rovnomernej vrstve natrieme pripravené palacinky s plnkou.
    
    
11. Na vrch položte kúsky masla alebo margarínu.
    
    
12. Vložte plech na pečenie do rúry a nechajte tam asi päť alebo sedem minút.
13. Hotové palacinky preložíme späť na tanier a pred podávaním necháme mierne vychladnúť.
    
    

Vaše úžasne chutné a jemné palacinky s tvarohom sú úplne pripravené! Nebojte sa, že by ich vaši malí maškrtníci odmietli ochutnať, lebo im nechutí tvaroh - mojim chlapom nezostala z porcií ani omrvinka, napriek tomu, že ich väčšinou nepretiahnete. uši zjesť niečo tvarohové.

Tvarohová plnka na palacinky sa v každej rodine pripravuje inak. Jeho lahodná chuť a lákavá vôňa môžu z palaciniek urobiť jedno z najlepších jedál podávaných ako dezert.

A najneobvyklejšie na týchto receptoch je, že to isté jedlo môže byť kvôli rôznym plnkám hlavným predjedlom aj dezertom.

Napriek rôznym možnostiam prípravy tvarohovej plnky je vždy pripravená rýchlo, jednoducho a chutne. Ako pripraviť nielen plnku, ale aj majstrovské dielo z tvarohu? Tvarohová náplň môže byť sladká alebo s pridaním najneobvyklejších prísad, ktoré maximálne menia chuť misky.

Prvý recept bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• nízkotučný tvaroh - 500 g na 15 palaciniek;
• granulovaný cukor - 7 lyžíc. l.;
• kyslá smotana 25% tuku - 4 lyžice. l.;
• hrozienka - 70 g;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
• vanilkový cukor - 20 g.

Palacinky s tvarohom a hrozienkami sú najstaršou a najbežnejšou kombináciou. Málokto však vie, že hrozienka musia byť pred spojením s inými ingredienciami správne pripravené. Aby ste to urobili, vezmite potrebné množstvo hrozienok, umyte ich a nalejte horúcu prevarenú vodu na 10 minút.

Tvaroh vložte do vhodnej nádoby a dobre roztlačte vidličkou. Do pripraveného tvarohu sa pridajú dusené hrozienka, kyslá smotana, kryštálový cukor a vanilkový cukor. Ak do výslednej zmesi vytlačíte šťavu z polovice čerstvého citróna a všetko dôkladne premiešame, potom je majstrovské dielo z tvarohu hotové.

Východná variácia

Druhý recept má nezvyčajnú chuť a pripomína orientálne sladkosti.

Požadované ingrediencie:

• cukor - 3 lyžice. l.;
• tvaroh - 300 g;
• vanilín - 0,5 vrecka;
• hrozienka - 20 g;
• sušené marhule - 30 g;
• sušené slivky - 20 g;
• dátumy - 30 g;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.

Čím vyšší je obsah tuku v tvarohu, tým chutnejšia bude plnka na palacinky.

Vložte tvarohovú hmotu, kyslú smotanu, vanilín, cukor a hrozienka do hlbokej misky. Všetko dobre premiešame. Ostatné sušené ovocie sa bude hodiť k hrozienkam. Preto je potrebné sušené marhule, sušené slivky a dátumy nakrájať na malé kocky a pridať do všeobecnej zmesi. Premiešame a môžeme plniť palacinky.

Pre ďalšiu pomerne jednoduchú a lacnú možnosť musíte zakúpiť nasledujúce komponenty:

1. Sladká tvarohová hmota - 300 g.
2. Kyslá smotana - 100 g.
3. mak - 50 g.

Prevarte pohár vody a zalejte makom. Nechajte pôsobiť 20 minút. Potom vodu scedíme a napučaný mak niekoľkokrát pretlačíme cez mlynček na mäso. Pripravenú dužinu zmiešame so sladkou tvarohovou hmotou a kyslou smotanou. Každú palacinku potrieme zmesou a zabalíme do obálky. Fanúšikovia tvarohových náplní na palacinky môžu bezpečne experimentovať. Nasledujúca možnosť je nezvyčajná a veľmi užitočná.

Na to budete potrebovať:

• tvarohová hmota - 250 g;
• tekvicové pyré - 200 g;
• práškový cukor - 50 g.

Vezmite umytú tekvicu. Ak je malý, bude potrebná asi tretina. Mal by byť nakrájaný na malé kocky alebo obdĺžnikové kúsky. Plech na pečenie vymastíme maslom a tekvicu naň položíme, netreba ju šúpať. Vložte do rúry predhriatej na 170 stupňov. Tekvica sa bude piecť 25 minút.

Keď tekvica vychladne, jemnou lyžičkou vyberte dužinu zo šupky a vložte ju do misky. Dužinu roztlačte vidličkou, pridajte k nej tvarohovú hmotu s práškovým cukrom. Zmiešajte všetky ingrediencie. Výsledkom je úžasne krémová konzistencia, pripravená na natieranie na palacinky.

Možnosti tvarohu a ovocia

Višňovo-tvarohová náplň osloví nielen deti, ale aj gurmánov a skutočných znalcov zákuskov.

Aby ste to dosiahli, musíte sa postarať o nasledujúce komponenty:

• domáci tvaroh - 350 g;
• granulovaný cukor - 3 lyžice. l.;
• čerešne - 200 g, môžete použiť čerstvé aj mrazené výrobky;
• likér - 2 lyžice. l.;
• voda - 4 lyžice. l.;
• mletá škorica - 0,5 lyžičky;
• klinčeky - 2 ks.

Na oheň položte panvicu s vodou, likérom a kryštálovým cukrom. Nádobu nechajte na sporáku, kým obsah nezovrie. Po uvarení sirupu pridáme čerešne, škoricu a klinčeky. Za stáleho miešania znížime teplotu a zmes varíme 3 minúty (ak sú čerešne čerstvé). Ak boli čerešne zmrazené, musíte ich variť o niečo dlhšie (asi 5 minút).

Pomocou špachtle vyberte čerešne z panvice. Tvaroh trochu rozšľaháme metličkou alebo mixérom a spojíme s vychladnutými čerešňami. Hotovú plnku poukladáme na palacinky a zabalíme. Pred konzumáciou sa palacinky môžu po omastení maslom zohriať v rúre alebo mikrovlnnej rúre.

Čerešňový sirup je taký chutný, že ho môžeme podávať aj v miske. Hotové jedlo si môže každý pokvapkať podľa vlastnej chuti. Na prípravu takéhoto tvarohovo-čerešňového krému niekedy používajú hotové čerešne konzervované v alkohole, ktoré sa dajú kúpiť v každom supermarkete.

Milovníkom kondenzovaného mlieka sa bude páčiť nasledujúca jemná, no nie štipľavá kombinácia.

Požadované produkty:

1. Malinový džem - 3 lyžice. l.
2. Kondenzované mlieko - 3 lyžice. l.
3. Tučný tvaroh - 350 g.
4. Vanilkový cukor - 1 vrecúško.
5. Plnotučná kyslá smotana - 3 lyžice. l.
6. Vajcia - 1 ks.

Do nádoby položíme tvaroh, kyslú smotanu a rozbijeme jedno vajce. Zmes šľahajte mixérom pri nízkej rýchlosti 1 minútu. Potom do celkovej hmoty pridajte malinový džem, kondenzované mlieko a vanilkový cukor. Mali by ste získať jemný krém s ružovým odtieňom. Rozvinutá palacinka by sa mala natrieť výsledným krémom a zvinúť do trubice. Potom je potrebné rúrku rozrezať na polovicu.

Pred podávaním je potrebné ozdobiť biely tanier na jedlo. Za týmto účelom položte na vrch 2 polovice placky tak, aby bol v reze viditeľný jemný ružový krém. Na vrch palacinky sa v tvare oblúka opatrne nanesie trochu džemu. Na tanieri ozdobíme vetvičkou mäty.

Milovníci exotického ovocia si môžu dopriať nasledujúce palacinkové majstrovské dielo.

Budete potrebovať:

• 300 g tvarohovej hmoty;
• 50 g práškového cukru;
• 2 banány;
• 40 g kokosových vločiek;
• 30 g vlašských orechov;
• 50 g čokolády;
• 1 mango.

Banány a mango nakrájame na malé kocky. Vlašské orechy pomeľte v mixéri alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle, prípadne ich môžete prejsť aj cez mlynček na mäso. Vytvorte čokoládové hobliny. Na tento recept môžete použiť akúkoľvek čokoládu, ale tmavá čokoláda obsahuje viac kakaových produktov. Do tvarohovej hmoty pridáme pripravené suroviny a opatrne ich premiešame.

Pikantné možnosti

Nesmieme zabudnúť ani na recept na skutočne kráľovskú plnku, ktorá ozdobí palacinky na svadobnej hostine či novoročnej párty. S týmto jedlom by ste sa však nemali nechať uniesť, pretože obsahuje veľa kalórií.

Pre náplň je potrebné zakúpiť:

• 300 g tvarohu;
• 3 polievkové lyžice. l. červený alebo čierny kaviár;
• 1 zväzok kôpru;
• štipka soli;
• 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana.

Do nádoby s tvarohom pridáme kyslú smotanu a roztlačíme vidličkou, kým hmota nezmäkne. Kôpor nasekáme nadrobno a spolu s ostatnými ingredienciami pridáme do zmesi tvarohu a kyslej smotany.

Nemali by ste variť veľa týchto palaciniek, keď sa zohrievajú, strácajú chuť. Nasledujúci recept je veľmi originálny.

Ak chcete pripraviť túto náplň na palacinky, musíte si vziať:

• 350 g tvarohu;
• 1 vajce;
• 150 g sušených paradajok;
• 1 strúčik cesnaku;
• štipka soli a čierneho korenia;
• 5 g sušených provensálskych bylín.

Pred zmiešaním zložiek sa tvaroh musí pretrieť cez sito, potom vložiť do hlbokej misky a zmiešať s vajcom. Sušené paradajky by sa mali nakrájať na malé kúsky a cesnak by mal byť pretlačený. Všetky zvyšné ingrediencie vložte do misky a premiešajte.

Vynikajúcim doplnkom k palacinkám by bola chutná a originálna kombinácia nasledujúcich produktov:

• 300 g nekyslého tvarohu;
• 2 ks. kiwi;
• 2 polievkové lyžice. l. majonéza;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 zväzok kôpru;
• soľ a mleté ​​​​červené alebo čierne korenie podľa chuti.

Kiwi by malo byť olúpané a nakrájané na malé kocky. Kôpor nasekáme nadrobno. Cesnak je možné nastrúhať na jemnom strúhadle alebo prejsť špeciálnou drťou. Tvaroh roztlačíme vidličkou alebo pretrieme cez sitko. Potom sa pripravené zložky náplne umiestnia do vhodnej nádoby a pridá sa k nim majonéza, soľ a korenie.

S tvarohovými plnkami môžete experimentovať a vytvárať rôzne kreatívne a hlavne veľmi chutné variácie. Je dôležité, aby sa ingrediencie navzájom dobre kombinovali, dopĺňali a vytvárali vynikajúcu, neprekonateľnú chuť.

Ako variť palacinky s tvarohom, klasický recept - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Palacinky sú tradičné ruské jedlo. Podľa nižšie uvedeného receptu ľahko pripravíte plnené tenké palacinky. Rovnako sa k nim hodí akákoľvek plnka, no jedným z najlepších druhých chodov a dezertov zároveň sú palacinky s tvarohom.

Palacinky plnené tvarohom sú výdatným a veľmi zdravým jedlom. Aj pre toto konkrétne jedlo existuje veľa receptov na varenie, ktoré nezaberú veľa času. Tvarohová náplň sa dá ľahko kombinovať s akýmkoľvek ovocím, čím je chuť bohatšia a pokrmu dodáva viac prospešných vlastností.

Palacinky s tvarohom: recept s fotografiami krok za krokom

Na začiatok je tu klasický recept na palacinky s mliekom a tvarohom. Postup prípravy palaciniek sa nijako nelíši od toho tradičného, ​​no celý postup si popíšeme podrobnejšie.

• liter mlieka;
• 2 alebo 3 vajcia (v závislosti od počtu porcií);
• 4 lyžice cukru. Množstvo cukru sa môže meniť v závislosti od toho, aké cesto chcete - sladké alebo nevýraznejšie;
• 2 šálky múky (najlepšie prémiovej triedy);
• pol lyžičky soli;
• jedna polievková lyžica rastlinného oleja;
• 10 gramov masla;
• tvarohová alebo tvarohová hmota.

1. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, nasypeme do nich cukor a pridáme soľ. Vo vajciach dôkladne rozdrvte cukor a soľ, kým sa úplne nerozpustí, bez kryštálov a jednotnej konzistencie. Pre lepšie výsledky môžete použiť mixér.
2. Pridajte olej do spoločnej misy. Ak je to žiaduce, zeleninová zmes môže byť úplne nahradená smotanou, ale pred pridaním do vajec by sa mala roztaviť. Tiež dobre poraziť.
3. Potom musíte do výslednej hmoty naliať tretinu mlieka. Znova šľahajte do hladka.
4. Múku budete musieť preosiať cez sito, aby sa do cesta nedostali hrudky. Následne sa ťažko miesia a šľahajú.
5. Za intenzívneho miešania cesta doň opatrne po malých častiach nasypte múku, aby ste zabránili tvorbe hrudiek.
6. Potom sa zvyšné mlieko naleje do cesta. A cesto sa opäť šľaha do homogénnej hmoty.
7. Miska s cestom bude musieť byť odložená na pol hodiny, aby mala čas na varenie.
8. Pred pečením treba panvicu rozohriať a bohato natrieť maslom alebo kúskom nesolenej masti.
9. Cesto musíte naliať do panvice tenkým prúdom, aby bola palacinka tenká. Sú to tenké palacinky, ktoré sa ľahšie plnia plnkou. Hrubé sa zle skladajú a lámu. Musia byť vyprážané z oboch strán. Ak na pečenie použijete dve panvice, proces pôjde oveľa rýchlejšie.
10. Keď sú palacinky hotové, môžete ich začať plniť. Aby ste to dosiahli, tvaroh by sa mal miesiť. Ak chcete, rozšľahajte ho na homogénnejšiu konzistenciu. Vďaka tomu bude v procese mäkší a poddajnejší. Do tvarohu musíte pridať cukor.
11. V malom množstve, asi polievková lyžica, sa tvaroh položí na palacinky a zabalí sa do obálky.

Tvaroh v tomto receptúre je možné zmiešať s rôznym sušeným ovocím, napríklad hrozienkami alebo sušenými marhuľami. Pred tým by sa sušené ovocie malo dôkladne umyť a napariť vo vriacej vode. To im poskytne väčšiu jemnosť. Veľké, ako sú sušené marhule alebo sušené slivky, by ste mali nakrájať nadrobno. Ak skombinujete niekoľko druhov sušeného ovocia, jedlo bude chutnejšie.

Môžete tiež pripraviť tvarohovú hmotu na plnenie palaciniek. Táto náplň je oveľa jemnejšia a jemnejšia. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať tvaroh s kyslou smotanou, je lepšie poraziť mixérom a postupne pridávať cukor podľa chuti. Je potrebné dosiahnuť homogénnu hmotu, len o niečo redšiu ako šľahaný tvaroh. Môžete do nej pridať aj sušené ovocie alebo trochu bobuľového pyré. Ten dodá nielen chuť, ale dodá náplni aj jemný odtieň.

Palacinky s tvarohom sa najlepšie podávajú s kyslou smotanou alebo bobuľovým džemom. Môžu sa konzumovať ako samostatné jedlo alebo jednoducho ako dezert s čajom.

Toto jedlo má vysoký obsah kalórií v dôsledku použitia zeleniny a masla, a preto sa neodporúča používať počas diéty.

Na lepšie upečenie náplne je možné palacinky podľa potreby piecť aj v rúre.

Ako pripraviť náplň na palacinky do rúry

Na prípravu použijeme tieto suroviny:

1. Rozbite vajíčko do hlbokej misky.
2. Do vajíčka pridajte malé množstvo cukru. Cukor musí byť vo vajci dôkladne rozomletý, až kým nebude hladký a bez zŕn.
3. Do vzniknutej hmoty postupne pridávame tvaroh a miešame do hladka.
4. Vzniknutú plnku rovnomerne rozotrieme na palacinky v tenkej vrstve. Placky zrolujeme do trubičiek.
5. Výsledné rolky položte na plech alebo do vhodnej nádoby. Na palacinky kradneme tenké plátky masla.
6. Rolky vložíme do rúry vyhriatej na 160 stupňov asi na 10 minút.

Domáce palacinky s tvarohom sú hotové a môžeme ich podávať s kyslou smotanou.

Palacinky s mliekom s tvarohom a hrozienkami

Palacinky! Tieto voňavé a nežné kruhy nám pripomínajú Maslenitsu, slnko a ruky nežnej matky, ktorá ich pripravila. Palacinky sú skutočne ruské jedlo, ktoré ohromuje rozmanitosťou receptov na varenie, rozmanitosťou prísad a obrovskou rozmanitosťou hotových dobrôt, ktoré pochádzajú z palaciniek. Ale dnes vám chcem predstaviť základný a klasický recept ruskej kuchyne.
Tentokrát si pripravíme chutné palacinky s mliekom, tvarohom a hrozienkami. Palacinky pripravené podľa tohto receptu sú tenké a jemné, mierne jemné a veľmi voňavé.

Ingrediencie na palacinkové cesto:

• Mlieko - 1 liter.
• Vajcia - 3 ks.
• Múka - 2 šálky, ale môže byť viac v závislosti od konzistencie.
• Soľ je na špičke noža.
• Cukor - 1,5 lyžičky.
• Voda - 100 mililitrov.

Na plnenie:
Tvaroh - 2 balenia s nízkym obsahom tuku,
Cukor - 2 polievkové lyžice,
Hrozienka - 3 polievkové lyžice

Ako variť ruské palacinky s mliekom, tvarohom a hrozienkami

1. Najprv si pripravíme palacinky. Vajcia rozbijeme do misky mixéra, ja používam kuchynský robot, môžete použiť bežný ručný mixér.

2. Pridajte soľ a cukor.

3. Šľaháme, kým nevznikne homogénna svetlá hmota.

4. Do vaječnej zmesi preosejeme múku a po troškách pridávame mlieko.

5. Pokračujeme v šľahaní, počas šľahania musíme pridať všetko mlieko a vodu. Konzistencia palaciniek by mala byť približne rovnaká ako pri bežnom kefíre.

6. Do zmesi na palacinky pridajte pár lyžíc olivového oleja. To nám pomôže bez toho, aby sme po každej palacinke vymastili panvicu, aby sme palacinky ľahko vybrali.

7. Do panvice nalejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja.

8. Vymastite panvicu cukrárskou kefou alebo silikónovou stierkou.

9. Nalejte jednu naberačku na rozpálenú panvicu.

10. Otáčavým pohybom vytvorte na panvici kruh cesta.

11. Smažte na oboch stranách, smažte na strednom ohni. Keď cesto zmení farbu a stane sa jednotnejším a hustejším, s kôrkou okolo okraja, skúste palacinku prevrátiť pomocou drevenej špachtle a vidličky. Palacinku otočte na druhú stranu a vyprážajte na druhej strane za polovičný čas ako na prvej.

12. Placku položíme na tanier.

13. Palacinku vymastíme maslom Aby sme palacinku vymastili maslom, treba si na vidličku napichnúť malý kúsok masla a natrieť ním celý povrch palacinky.
Po vymastení placku prikryjeme pokrievkou (placky tak zostanú jemné a okraje sa nevysušia).

Robíme to so všetkým palacinkovým cestom, kým nie je hotové. Palacinky je vhodné vyprážať na lievancových, liatinových alebo teflónových panviciach.

Plnku pripravíme z tvarohu, hrozienok a cukru.
Proces varenia.
1. Vložte tvaroh do misky.
2. Pridajte cukor.

3. Hrozienka umyjeme a dáme do pohára. Pridajte lyžicu vody na dno a vložte do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd. To umožní, aby sa hrozienka rýchlo sparili a stali sa jemnými a aromatickými.
4. Hotové hrozienka vložíme do tvarohovej hmoty a pomelieme.
5. Placky plníme preložením do obálky.



6. Hotové palacinky s mliekom a tvarohom opečieme na masle z oboch strán, budú tak chutnejšie.

Podávajte tieto lahodné palacinky s kyslou smotanou, džemom alebo džemom.

Klasické palacinky, Palacinky s tvarohom

Všetky práva na materiály umiestnené na webovej stránke www.RussianFood.com. sú chránené v súlade s platnou legislatívou. Pre akékoľvek použitie materiálov stránky sa vyžaduje hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránky nezodpovedá za výsledky používania daných kulinárskych receptov, spôsoby ich prípravy, kulinárske a iné odporúčania, výkon zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránky nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Palacinky s tvarohom. Ako variť palacinky s mliekom.

Hoci Maslenitsa nie je skoro, chcel som vyprážať palacinky pre moju rodinu. Polovica palaciniek okamžite odletela, ešte predtým, ako pristála na tanieri, a decká ich uchmatli. Ale tie čo zostali som obalila tvarohom.

Takže dnes máme dezert palacinky s tvarohom. Palacinky s mliekom– veľmi jemné, jemné a chutné.

Recept na palacinky s mliekom jednoduché a rýchle na prípravu. Chcel by som poznamenať ešte jednu vec, že ​​sa nebudete musieť obávať hrudiek, pretože sa vôbec netvoria.

Na palacinový test budeme potrebovať:

• mlieko - pol litra,
• vajcia - 3 stredné alebo 2 veľké,
• štipka soli,
• cukor – 2 lyžice. lyžice bez šmýkačky,
• múka - 9 lyžíc. lyžice,
• rast. olej na vyprážanie.

Palacinková náplň:

• tvaroh - 250 - 300 g,
• práškový cukor - 1 polievková lyžica. lyžica,
• 1 vajce
• balíček vanilky.

ako variť palacinky s mliekom

1) Do misky rozbijeme dve vajcia, pridáme 2 polievkové lyžice. lyžice cukru, štipku soli a dobre rozdrviť.

2) Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridávajte jednu polievkovú lyžicu múky a neustále miešajte metličkou. Cesto by malo byť husté a ťažko sa mieša.

3) Teraz postupne tenkým prúdom prilievame mlieko a dôkladne premiešame. Robíme to dovtedy, kým cesto nezíska tekutú konzistenciu.

4) Cesto na palacinky pripravený. Teraz prikryte pokrievkou alebo uterákom a nechajte 5 minút pôsobiť.

5) Medzitým dajte panvicu na oheň. Počkáme kým sa oteplí. Teraz nalejte pár kvapiek rastliny do vyhrievanej panvice. olej a kým naberačkou miesime cesto, olej len popichá a môžete začať vyprážať.

6) Nalejte neúplnú naberačku cesta tak, aby sa rozprestierala po dne a zakrývala ho. Keď je palacinka z jednej strany opečená, otočte ju na druhú. Aby sme nezamastili panvicu. oleja po každej palacinke, môžete jednoducho pridať 2-3 polievkové lyžice po prvých dvoch vyprážaných palacinkách. lyžice rastliny maslo do cesta a dobre premiešame.

7) Zatiaľ čo sa palacinky vyprážajú, musíte si pripraviť náplň na palacinky. Dnes to bude tvaroh, ale dá sa urobiť aj s akoukoľvek inou plnkou: lekvárovou, najlepšie jablkovou. džem, čerešne vo vlastnej šťave. Tvaroh dáme do misky, pridáme jedno vajce, práškový cukor a vanilku. Priveďte do homogénnej hmoty. Do tvarohu môžete pridať hrozienka alebo citrónovú kôru, získate neporovnateľnú vôňu a chuť.

8) Vyprážané palacinky položte na rovnú dosku.

Keď sú všetky palacinky opečené, prikryjeme celý stoh palaciniek ďalším tanierom a otočíme. Odstráňte vrchný plát a začnite dávať plnku na každú palacinku. Tvarohovú hmotu položte na okraj palacinky a zabaľte ju do rolky alebo obálky, ako chcete. Položte palacinky s vorogom na misku. Ozdobte podľa želania.

Podávajte palacinky s tvarohom s kyslou smotanou, alebo ešte lepšie, ak palacinky pred podávaním zľahka opečiete na masle. Zhnednú a stanú sa chutnejšími.

Dobrú chuť a opäť sa vidíme na stránkach môjho kulinárskeho blogu Delicious Recipes!

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia, naša lahodná a domáca kulinaroman.ru! Priatelia, v prvom rade.

Čerstvé maliny na zimu - recept bez varenia

Zdravím všetkých čitateľov a hostí, náš lahodný a domáci kulinaroman.ru! Vychutnajte si čerstvé bobule.

Jahodová cukrovinka na zimu (recept s gelfixom)

Dobrý deň, milí čitatelia a hostia, naša lahodná a domáca kulinaroman.ru! Tu je náš.

Domáce marinované šampiňóny

Prístup k sviatku vždy znamená množstvo chutných šalátov na stoloch. Často zahrnutá zložka.

Kubánska zimná pochúťka od Dilary

Áno, ešte sa mi podarilo urobiť túto kubánsku chuťovku na zimu! A to všetko vďaka nášmu pravidelnému čitateľovi.

Najlepšie recepty na palacinky s tvarohom

Stôl Maslenitsa je vždy plný lahodných a aromatických palaciniek! Každá gazdinka má svoj jedinečný recept na prípravu tejto pochúťky. Navyše sa líši nielen cesto na palacinky, ale aj náplň. Aj obyčajné palacinky s tvarohom sa dajú zahrať tak, že výsledkom je jednoducho kulinárske majstrovské dielo.

Jednoduché recepty na palacinky z tvarohu

Možností na prípravu palacinkového cesta je veľa. Najbežnejšie sú palacinky z mlieka, kyslej smotany, kefíru, srvátky a minerálnej vody. Ingrediencie sú takmer rovnaké, mení sa len základ. V každom prípade sa produkty ukážu ako veľmi jemné, tenké a neuveriteľne chutné.

Ale forma prípravy palaciniek s tvarohom môže byť veľmi odlišná. Plnku môžete zabaliť dovnútra, urobiť palacinky s korením a dať ich do rúry zapiecť. A každá gazdinka vyrába plnku po svojom.

Palacinky s tvarohovou náplňou

Výroba palaciniek s tvarohom je pomerne jednoduchá, ale výrobky podľa tohto receptu majú jednu vlastnosť. Môžu byť pripravené vopred a uložené v mrazničke. Pred podávaním sa jednoducho vyprážajú na panvici bez rozmrazovania. Veľmi výhodná možnosť, keď hostia už prichádzajú. Cesto je veľmi elastické, výrobky sa ľahko pečú bez toho, aby sa prilepili na povrch panvice.

Na test budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 2 vajcia;
• soľ a cukor podľa chuti;
• lyžica masla;
• 1,5 pohára mlieka a vody;
• 2 šálky múky.

• 1 vajce;
• 300 gramov tvarohu (najlepšie plnotučného);
• cukor podľa chuti.

Napriek tomu, že plnka je získaná vo forme krému, nikam nevyteká, kým nestuhne.

Výsledné prípravky je možné umiestniť do mrazničky. V prípade potreby sa domáce polotovary vyberú z chladničky a vyprážajú sa až do konca.

Poradte! Rovnaké palacinky vychádzajú pri pečení skvele. Keď je jedna strana takmer pripravená a cesto je mierne suché, náplň sa položí priamo na výrobok. Po dôkladnom prepečení dna sa palacinka prehne na polovicu a vyberie z panvice. Vynikajúca tvarohová palacinka s pečením je pripravená!

Palacinky z minerálnej vody s tvarohom a syrom

Podľa tohto receptu sa pripravujú chutné palacinky! Syr a bylinky, ktoré sa pridávajú do náplne, dodávajú výrobkom veľmi originálnu chuť. Na prípravu cesta potrebujete nasledujúce produkty:

• 3 šálky múky;
• pohár minerálnej vody s plynom;
• 1,5 pohára mlieka;
• 3 vajcia;
• lyžica rozpusteného masla;
• soľ a cukor.

Na plnenie by ste si mali vziať balenie dobrého tvarohu, lyžičku škrobu, vajíčko a balenie tvarohu s bylinkami. V prípade potreby ho možno nahradiť bežným syrom. Potom budete potrebovať aj bylinky a cesnak.

1. Všetky zložky sa zmiešajú. Je potrebné pripomenúť, že na získanie hladkého cesta bez hrudiek sa tekutina vždy naleje do múky a nie naopak! Ghee sa pridáva na samom konci, keď je cesto takmer hotové.
2. Palacinky sú veľmi tenké. Aby to išlo rýchlejšie, niektoré gazdinky dávajú na sporák dve panvice naraz. Súčasne môžete pripraviť náplň.

Všetky ingrediencie je vhodné na záver poriadne pomlieť, pridať nasekané bylinky a prelisovaný cesnak.

Plnka sa zabalí do pripravených palaciniek. Hotové výrobky sa umiestnia na panvicu vymastenú maslom a nechajú sa dusiť na veľmi miernom ohni ďalších 5-10 minút.

Poradte! Recept môžete mierne upraviť a do cesta pridať nastrúhaný tvrdý syr. A plnku zabalíme do hotových tvarohových palaciniek. Výsledkom je veľmi chutné jedlo, v ktorom sa jemná sladká tvarohová plnka hodí k slaným tvarohovým palacinkám.

Nadýchané tvarohové palacinky

Palacinky s tvarohom sú nielen tenké, ale aj nadýchané. Ich príprava si vyžaduje špeciálne cesto, ale nebojte sa. Príprava zaberie len pol hodiny.

• 0,5 kilogramu tvarohu (stredný obsah tuku);
• 2 vajcia;
• plechovka kondenzovaného mlieka a 2 poháre bežného mlieka;
• soľ a vanilkový cukor;
• zeleninový olej;
• prášok do pečiva (môžete použiť sódu);
• 1,5-2 šálky múky.

Originálne recepty na palacinky Maslenitsa

Urobiť palacinky s tvarohom netrvá dlho. Môžete však stráviť trochu viac času na vytvorenie skutočnej krásy, ktorá sa stane úžasnou ozdobou sviatočného stola. A vaši hostia budú určite potešení, ak vyskúšajú takéto chutné jedlo!

Palacinky pečené v rúre stačí vyskúšať len raz a toto jedlo si len ťažko budete môcť odoprieť.

1. Na prípravu palaciniek v hrnci budete potrebovať 12 palaciniek, 1 balenie tvarohu a 2 lyžice masla.
2. Tvaroh dôkladne vyšľaháme s ostatnými ingredienciami do nadýchaného stavu. Základňa je položená na dne hlineného hrnca - jedna palacinka. Zvyšné výrobky sa rozrežú na polovice, ktoré sú po okrajoch vyložené tvarohovou náplňou.
3. Polovice sa celkom pevne zrolujú do bičíkov, ktoré sa rozrežú na ďalšie 4 časti. Hotové rolky sa ukladajú do vrstiev, z ktorých každá sa naleje rozpusteným maslom.
4. Hrniec sa vloží do rúry predhriatej na 200 stupňov na 15 minút. Nie je potrebné ho zatvárať.

Už o štvrťhodinku budete cítiť nezabudnuteľnú vôňu pečených tvarohových palaciniek.

Tvarohové palacinky v suflé z kyslej smotany

Palacinky pečené v kyslej smotane sú výborným spôsobom, ako prekvapiť a potešiť svojich blízkych a priateľov. Každého určite takáto maškrta úplne poteší. Výrobky pripravené podľa tohto receptu sú veľmi chutné, keď sa podávajú horúce. A sú ešte lepšie, keď vychladnú!

Celé tajomstvo týchto palaciniek je v náplni. Cesto je možné pripraviť podľa akéhokoľvek osvedčeného receptu. A na plnenie potrebujete:

• 400 gramov tvarohu, je lepšie brať zrnité, mastné, ideálne domáce;
• hrsť sušených sliviek a sušených marhúľ, vopred ich namočíme do horúcej vody, aby napučali.

Na suflé budete potrebovať:

• 2/3 plechovky kyslej smotany (približne 300 - 350 gramov);
• 2 vajcia;
• 0,5 šálky jemného granulovaného cukru;
• vanilín;
• 2 polievkové lyžice oleja bez zápachu.

Pripravenosť sa určuje jednoducho: keď vrch začne hnednúť, jedlo je hotové.

Poradte! Môžete skúsiť trochu zmeniť tento recept:

1. K tomu si pripravte mini palacinky asi na dve sústa. Každý sa vymastí tvarohovou hmotou a vloží do pekáča alebo hrnca.
2. Potom sa výsledná miska naplní zmesou bohatej vidieckej kyslej smotany, cukru a maku a vloží sa do rúry.
3. Palacinky dusíme pri minimálnej teplote asi 1,5–2 hodiny. Ak sa čas kráti, môžete zvýšiť teplotu, potom sa čas varenia skráti na 30–40 minút.

V každom prípade sú palacinky v kyslej smotane namočené a sú úžasne jemné, topia sa v ústach!

Tvarohové palacinky s bylinkami

Je to vynikajúca možnosť pre ľahké palacinky, ktoré môžete jesť bez toho, aby ste sa museli príliš báť o svoju postavu. Toto chutné jedlo bude dobrým doplnkom k nízkokalorickej strave. Jednoduchosť ich prípravy spočíva v tom, že všetky produkty nájdete v chladničke každej gazdinky. A doba varenia trvá maximálne 20 minút.

• nízkotučný tvaroh - 1 balenie;
• ¾ pohára mlieka;
• 3 vajcia;
• 1-1,5 šálky múky;
• akékoľvek nakrájané zelené, soľ.

Ak chcete, môžete pridať trochu masla a štipku cukru.

1. Tvaroh, mlieko a múka sa šľahajú v mixéri. Pridajte bylinky a korenie do homogénnej hmoty a miešajte na nízkej teplote.
2. Palacinky by sa mali vyprážať na strednom ohni, aby sa nespálili, ale boli dobre uvarené. Na vymazanie panvice môžete použiť kúsok bravčovej masti.
3. Výrobky sa ukážu ako veľmi jemné a vzdušné, takže by ste ich mali veľmi opatrne otočiť a odstrániť. Každá palacinka je zložená do trojuholníka a krásne rozložená na tanieri.

Ako variť tvarohové palacinky s bylinkami - video

Nesladené palacinky s tvarohovou náplňou

Existujú aj jednoduché možnosti na vytvorenie palaciniek na občerstvenie. Musíte pripraviť 25–30 malých palaciniek podľa vášho obľúbeného receptu bez pridania cukru a jednej z navrhovaných náplní:

1. 250 gramov tvarohu zmiešame s 2 polievkovými lyžicami majonézy, do zmesi pridáme 2 nasekané strúčiky cesnaku a hrsť kôpru. Podľa chuti môžete dosoliť.
2. Rozdrvte balenie tvarohu s cesnakom a petržlenovou vňaťou. Papriku a nakladané uhorky nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k zmesi.

Najlepšie je hmotu poraziť mixérom, aby získala jednotnosť a nadýchanosť.

Zmiešajte 200 gramov tvarohu s 2 lyžicami červeného kaviáru, 1 lyžicou zmäknutého masla a nadrobno nasekaným kôprom. Pre chuť pridajte mletý muškátový oriešok.

Palacinky s tvarohom sa pripravujú veľmi jednoducho a rýchlo. Je však dôležité, aby náplň bola čo najjemnejšia a najvzdušnejšia. Ak nemáte po ruke mixér, na záchranu príde sito, cez ktoré môžete tvaroh pretrieť, aby nezostali žiadne hrudky.

Ako variť palacinky s tvarohom - video

Jemná tvarohová náplň do palaciniek

Zvyčajne sa tvarohová náplň na palacinky pripravuje ľahko a jednoducho. K tomu stačí skombinovať všetky potrebné ingrediencie a poriadne ich premiešať. Čo sa týka palaciniek, tie sa robia klasickým spôsobom s mliekom. V tomto prípade by výrobky mali byť veľké (priemer panvice) a veľmi tenké.

Ako pripraviť tvarohovú náplň?

Väčšina žien v domácnosti pripravuje náplň na palacinky pomocou úplne iných prísad a pridáva ich podľa oka. Takáto skúsenosť však často vedie k tomu, že dezert nie je príliš chutný. Preto pri jeho príprave odporúčame prísne dodržiavať pravidlá receptúry. V tomto článku vám predstavíme niekoľko spôsobov, ako vytvoriť tvarohovú náplň. Ktorý si vybrať, je na vás osobne.

Klasická náplň na palacinky

Mnohé gazdinky vedia pripraviť klasickú tvarohovú náplň do palaciniek. Veď už naše mamy a staré mamy z neho robili chutné dezerty. Ak tieto informácie nemáte, poskytneme vám ich hneď teraz.

• zrnitý vidiecky tvaroh (suchý) – asi 300 g;
• malé vajce - 1 ks;
• hrubý cukor - 4 veľké lyžice;
• vanilín - štipka.

Príprava ingrediencií

Aby bola tvarohová náplň na palacinky chutná, mali by ste na jej prípravu kupovať iba plnotučné mliečne výrobky. Ideálnou možnosťou je vidiecky tvaroh. Musí sa vložiť do mixéra a miešať pri maximálnej rýchlosti. V tomto prípade by ste mali dostať pomerne hustú a nadýchanú mliečnu hmotu.

Príprava náplne

Po vyšľahaní tvarohu pomocou mixéra pridajte malé kuracie vajce a hrubý cukor. Ďalej musíte zopakovať postup miešania komponentov. Výsledkom by mala byť veľmi nadýchaná a vzdušná tvarohová pasta.

Ako napchať produkty?

Tvarohová náplň na palacinky by nemala byť príliš tekutá. V opačnom prípade môže vytekať za základňu.

Pripravená hmota sa musí položiť na výrobok a potom sa musí spodný okraj preložiť cez náplň. Ďalej je potrebné ohýbať ľavú a pravú stranu palacinky rovnakým spôsobom smerom k stredu. Potom by mal byť výrobok zvinutý. V tomto prípade by ste mali dostať úhľadnú obdĺžnikovú obálku. V budúcnosti môže byť polotovar uložený v mrazničke alebo chladničke. Pred použitím sa môže zohriať v mikrovlnnej rúre, rúre alebo na panvici. Odporúča sa podávať túto pochúťku so šálkou kávy alebo čaju.

Lahodná tvarohová a banánová náplň

Táto možnosť plnenia palaciniek je obľúbená najmä u detí, ktoré majú radi sladké a mäkké banány. Treba si uvedomiť, že na jeho prípravu vám stačí päť minút.

Potrebujeme teda:

• zrnitý vidiecky tvaroh (suchý) – asi 250 g;
• hrubý cukor - 2 veľké lyžice;
• mäkký banán (môže byť prezretý) – 1 alebo 2 ks. (chuť);
• vanilín - štipka.

Proces varenia

Aby ste získali lahodnú tvarohovú náplň s banánom, musíte na jej prípravu použiť iba zrelé a mäkké ovocie. Koniec koncov, ak použijete nezrelý zelený produkt, mliečna hmota bude menej aromatická.

Na prípravu náplne je teda potrebné vložiť granulovaný tvaroh do misky a rozdrviť ho drvičom na pastu. Ak tento proces nechcete vykonávať ručne, odporúčame použiť mixér alebo mixér.

V budúcnosti musíte do tvarohu pridať hustú a čerstvú kyslú smotanu, ako aj mäkký banán a hrubý cukor. Potom do zmesi pridajte štipku vanilínu (voliteľné). Potom je potrebné všetky ingrediencie znova miesiť. Vo výsledku získate voňavú tvarohovú pastu s výraznou banánovou chuťou.

Jemná tvarohová plnka s banánom sa používa na plnenie palaciniek úplne rovnakým spôsobom ako v prvom recepte. Keďže sa ukáže, že je dosť hustá, sladká hmota nebude vytekať mimo produktu ani po zahriatí v mikrovlnnej rúre, rúre alebo panvici.

Jarné závitky na raňajky

Sladká tvarohová náplň slúži ako vynikajúca náplň do palaciniek, ktoré možno podávať ako chutné a sýte raňajky. Aby bola mliečna hmota sladšia, odporúča sa do nej pridať veľké tmavé hrozienka. Ale najprv to.

Na náplň potrebujeme tieto suroviny:

• zrnitý (suchý) vidiecky tvaroh – asi 250 g;
• hustá kyslá smotana - 2 veľké lyžice;
• hrubý cukor - 3 veľké lyžice;
• veľké tmavé hrozienka – asi 50 g (podľa chuti);
• citrón - ¼ ovocia.

Spôsob varenia

Všetky plnky zo sladkého tvarohu sa pripravujú podľa rovnakého princípu. Najprv sa mliečny výrobok šľaha mixérom do hladka, potom sa k nemu pridá hustá kyslá smotana a hrubý cukor. Po zmiešaní ingrediencií lyžicou by mali byť odložené.

Aby bol dezert obzvlášť aromatický, pridajte do plnky plátok citróna. Najprv ho však musíte rozdrviť v mixéri spolu so šupkou. Tmavé hrozienka tiež musíte dôkladne opláchnuť a opariť vriacou vodou. V budúcnosti by sa sušené ovocie malo znova opláchnuť a zbaviť ho všetkej vlhkosti.

Na záver do sladkej tvarohovej hmoty pridáme rozdrvený citrón a napučané hrozienka a potom všetko dôkladne premiešame. Potom sa náplň môže bezpečne použiť na prípravu chutných plnených palaciniek.

Príprava tvarohového dezertu s jablkom a škoricou

Tvarohová a jablková plnka nie je medzi deťmi o nič menej obľúbená ako mliečna zmes s banánom.

Na jeho prípravu možno budeme potrebovať nasledujúce komponenty:

• zrnitý (suchý) vidiecky tvaroh – asi 300 g;
• hustá kyslá smotana - 2 veľké lyžice;
• hrubý cukor - 1 veľká lyžica;
• sladké šťavnaté jablko - 2 ks;
• drvená škorica - 1/3 dezertnej lyžice;
• tekutý med - 2 veľké lyžice.

Príprava komponentov

Pred prípravou tejto náplne by ste mali spracovať zrelé ovocie. Jablká sa musia ošúpať a škatuľa so semenami odstrániť. Ďalej ich musíte nastrúhať na veľkom strúhadle. Potom rozšľahajte suchý tvaroh mixérom do hladka.

Postup prípravy náplne krok za krokom

Po príprave mliečneho výrobku a ovocia by sa mali spojiť v jednej miske a dôkladne premiešať. V budúcnosti musíte k zložkám pridať hustú kyslú smotanu a hrubý cukor. Tiež pre chuť a vôňu musíte do náplne pridať nasekanú škoricu a tekutý med. Po zmiešaní všetkých ingrediencií by ste mali mať pomerne sladkú a aromatickú hmotu. Odporúča sa použiť na plnenie palaciniek ihneď po uvarení. Ak necháte zmes tvarohu a jabĺk bokom, ovocie môže sčernieť a pokaziť vzhľad dezertu.

Príprava slanej plnky na palacinky

Pred výrobou tvarohovej náplne premýšľajte o tom, aký druh produktu chcete nakoniec získať: sladký alebo slaný. Na prípravu svojho prvého dezertu môžete použiť ktorýkoľvek z vyššie popísaných receptov. Ak chcete získať pikantné jedlo, venujte pozornosť nasledujúcej metóde.

Takže na prípravu pikantnej náplne budeme potrebovať:

• nekyslý tvaroh 15% tuku – asi 250 g;
• sladká paprika - 1 ks;
• čerstvá petržlenová vňať a kôpor - každý malý zväzok;
• strúčiky cesnaku - 2 strúčiky;
• soľ, mletá paprika a sladká paprika - pridajte podľa chuti;
• marinované šampiňóny - asi 180 g.

Príprava ingrediencií

Predtým, ako vytvoríte palacinky so slanou náplňou, mali by ste pripraviť všetky komponenty. Najprv musíte sladkú papriku umyť a očistiť od semien a stoniek. Ďalej musíte vypustiť všetku soľanku z nakladaných šampiňónov a umiestniť ich do misky mixéra.

Príprava náplne

Po pridaní papriky k hubám rozdrvte všetky ingrediencie na pastu pri vysokej rýchlosti. Potom musíte pridať nekyslý tučný tvaroh, mletú papriku, sladkú papriku a soľ. V dôsledku opakovaného miešania by ste mali získať voňavú, korenistú hmotu.

Po vykonaní opísaných krokov by ste do takmer hotovej náplne mali pridať strúhané strúčiky cesnaku, ako aj nasekané čerstvé bylinky. Mimochodom, petržlen a kôpor je lepšie nasekať ostrým nožom ako mixérom.

Po príprave slanej tvarohovej plnky môžete začať plnku palaciniek. Do každého produktu by mala byť vložená plná veľká lyžica homogénnej hmoty. Múčny výrobok musíte zabaliť presne tak, ako je popísané v úplne prvom recepte.

Treba poznamenať, že takéto palacinky sú veľmi chutné vďaka kombinácii sladkého cesta a slanej náplne.

Ako skladovať polotovary?

Ak ste urobili plnené palacinky na budúce použitie, môžete ich zmraziť. Na tento účel by sa polotovary mali rozložiť na plech a ponechať medzi nimi vzdialenosť (2-3 cm). Po vytvrdnutí môžu byť výrobky vložené do spoločného vrecka a skladované v tejto forme v mrazničke nie dlhšie ako tri mesiace.

Následne treba plnené palacinky zohriať na vymastenej panvici pomocou sporáka alebo rúry. Tiež niektoré ženy v domácnosti umiestňujú mrazené polotovary do mikrovlnnej rúry.

7 častí tela, ktorých by ste sa nemali dotýkať rukami Premýšľajte o svojom tele ako o chráme: môžete ho použiť, ale existujú posvätné miesta, ktorých by ste sa rukami dotýkať nemali. Výskum ukazuje.

Neodpustiteľné filmové chyby, ktoré ste si pravdepodobne nikdy nevšimli Pravdepodobne je len veľmi málo ľudí, ktorých nebaví pozerať filmy. Aj v najlepšom kine sa však nájdu chyby, ktoré si divák môže všimnúť.

Čo hovorí tvar nosa o vašej osobnosti? Mnohí odborníci sa domnievajú, že o osobnosti človeka môžete veľa prezradiť pohľadom na jeho nos. Preto, keď sa prvýkrát stretnete, venujte pozornosť nosu cudzinca.

9 známych žien, ktoré sa zamilovali do žien Prejavovať záujem o iných ľudí ako opačné pohlavie nie je nič výnimočné. Je nepravdepodobné, že by ste mohli niekoho prekvapiť alebo šokovať, ak to priznáte.

Naši predkovia spali inak ako my. Čo robíme zle? Je ťažké tomu uveriť, ale vedci a mnohí historici sa prikláňajú k názoru, že moderný človek spí úplne inak ako jeho dávni predkovia. Na začiatku.

Top 10 zlomených hviezd Ukazuje sa, že niekedy aj tá najväčšia sláva končí neúspechom, ako je to v prípade týchto celebrít.

Recept na nadýchané mliečne palacinky bez droždia

Vitajte v kuchyni nášho blogu, priatelia! Nemali by sme si spraviť nejaké palacinky s tvarohom? Maslenitsa or no Maslenitsa - takúto lahodnú pochúťku si chcete vždy dopriať! Wow, ako - takmer som hovoril v rýmoch v očakávaní ochutnávky. A myslím, že si mädlíš ruky s potešením.

Oblečme si teda zástery, vyhrňme si rukávy a dáme sa spoločne do práce. Máme toho veľa. Bolo by dobré oprášiť recept na výrobu tenkých a spomenúť si na klasický recept na tvarohovú plnku.

Chcem vás tiež pozvať, aby ste boli kreatívni a urobili chutné palacinky so sladkým tvarohom a ovocnými náplňami a pripravili ukrajinské nalystnyky s tvarohom. Súhlasíš? Potom pokračujte a spievajte! Tu sú top 4 najlepšie recepty krok za krokom s fotografiami palaciniek s tvarohom! Mimochodom, už ste skúšali čokoládové palacinky s tvarohom? nie? Dnes túto palacinkovú medzeru uzatvárame, ale o tom neskôr. Po prvé, klasika.

Sladké, neuveriteľne chutné, s vôňou detstva. Tak v skratke si viete predstaviť palacinky s tvarohom podľa klasického receptu.

Poskladajme súpravu jedla na tie najtenšie palacinky

• Mlieko – 0,5 l.
• Vajcia - 3-4 ks. v závislosti od veľkosti
• Múka - 170 - 180 g.
• Cukor – 2 lyžice.
• Soľ - 0,5 lyžičky. (možno trochu menej)
• Rastlinný olej - 3 lyžice.
• Maslo gr. 70 na opekanie.

Pre lahodnú náplň

• Tvaroh 9 percent - 200 g.
• Cukor - 2-3 lyžice.
• Vanilkový cukor (alebo vanilka, alebo vanilková esencia) podľa chuti
• Štipka soli
• Kyslá smotana - 1 lyžička.

Ak ste si kúpili mierne suchý tvaroh, mali by ste k nemu pridať žĺtok alebo dokonca celé vajce. Konzistencia plnky bude potom jemnejšia.

Odporúčam pripraviť si aj suroviny na podávanie. Podľa môjho názoru je najlepšou možnosťou kyslá smotana. Nepokazí to palacinka - tvarohová nádhera a akýkoľvek džem, med, čerstvé bobule. Ako sa vám páči tento obrázok? Páni, to je všetko!

Hoci hlavné tajomstvo lahodných palaciniek s tvarohom spočíva v náplni, proces musí začať miesením cesta na palacinky. Koniec koncov, musí nevyhnutne stáť a odpočívať. Múka sa vďačne podelí o lepok, suroviny sa spoja. Palacinky budú mäkké a elastické a počas pečenia sa neroztrhnú. Kým sa cesto plní, pripravíte si plnku.

Ako upiecť tenké palacinky s mliekom

1. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky, pridáme cukor a soľ, premiešame do hladka.

   

2. Nalejte polovicu mlieka a premiešajte.

   

3. Pridajte preosiatu múku, najskôr premiešajte lyžičkou a potom šľahajte mixérom, kým sa všetky hrudky nerozpadnú a cesto nebude homogénne.

   

4. Nalejte zvyšné mlieko a premiešajte. Cesto na tenké palacinky by malo byť tekuté, konzistenciou pripomínajúce hustú smotanu. Ak sa z nejakého dôvodu ukáže, že cesto je husté, môžete pridať viac mlieka alebo vody.
5. Odložte na chvíľu. Minimálne – 15 min.

   

6. Pred pečením pridajte rastlinný olej a premiešajte.

   

7. Pečieme na dobre (!) vyhriatej panvici. V prípade potreby ho pred vyprážaním prvej palacinky namažte rastlinným olejom.

Prípravu palaciniek som opísal akosi výstižne. Ale to len kvôli šetreniu času. Podrobnejšie si tento proces môžete pozrieť tu.

Ako pripraviť náplň na palacinky s tvarohom?

Pred týmto zodpovedným procesom by som rád poznamenal niekoľko bodov.

• Tvarohová náplň na palacinky by mala byť veľmi jemná, doslova sa topiť v ústach. Ak je váš fermentovaný mliečny výrobok trochu suchý, musíte ho dôkladne rozdrviť cez sito. Alebo prejdite cez mlynček na mäso. Niekedy to musíte urobiť dvakrát. Nezanedbávajte tento postup, palacinky vyrobené z mlieka a tvarohu budú oveľa chutnejšie.
• Aby bola náplň vzdušná, môžete tvaroh poraziť mixérom.
• Ak je tvaroh vlhký, musíte ho zabaliť do gázy a vytlačiť prebytočnú vlhkosť.

Teraz môžete začať variť

Teraz môžete formovať palacinky. Ak ich chcete urobiť miniatúrne, potom je potrebné palacinku rozrezať na 4 časti. Do každého dáme lyžičku plnky a zvinieme palacinku. To sa dá urobiť pomocou obálky alebo trubice. Hotové opražíme na masle a podávame s kyslou smotanou, džemom, alebo čím chceme.

Pomôžte si pre svoje zdravie!

Ak chcete, môžete do plnky na klasické palacinky s tvarohom pridať podusené hrozienka. Bude to tiež skvelé.

Recept na mliečne palacinky s tvarohom a jablkom

Teraz, ako sme sľúbili, sa trochu odchýlime od klasiky. Sladkú idylku tvarohovej plnky rozriedime kyslým jablkom. Viete si predstaviť, aké to bude chutné? Olízajte si prsty!

Upečieme tenké palacinky podľa prvého receptu. Pokojne môžete použiť rovnaké množstvo ingrediencií.

A na náplň si pripravíme:

• Tučný tvaroh 200 g.
• Maslo 10 gr.
• Kyslá smotana 1-2 lyžice. l.
• Cukor pol dvesto gramov pohára
• Polovica ošúpaného kyslého jablka.

Nenechajte sa vystrašiť množstvom cukru. Ako prvé do plnky pridáme kyslé jablko. Po druhé, cukor môžete pridávať postupne, čím dosiahnete požadovanú sladkosť.

Ako urobiť náplň

1. Nakrájajte jablko na malé kúsky.
2. V hrnci s hrubým dnom rozpustíme maslo. Uistite sa, že oheň je mierny.

   

3. Vložte kúsky jabĺk do hrnca a premiešajte.

   

4. Pridajte lyžicu vody.

   

5. Pridajte sem lyžicu cukru a všetko premiešajte.

   

6. Jablká dusíme 10 minút. Upravte čas na mieste, každý má iný sporák. Našou úlohou je podusiť jablká v rozpustenom cukre. Kusy by mali zmäknúť, ale zostať neporušené.

   

7. Keď je jablkový sirup pripravený, nechajte ho vychladnúť.
8. Tvaroh dôkladne roztlačte.

   

9. Pridajte do nej zvyšný cukor.

   

10. Tu pridajte kyslú smotanu a všetko dôkladne premiešajte.

    

11. Pridáme vychladnuté jablká a premiešame.

    

12. Naplníme palacinky, vypražíme na masle.

    

Skúste to s kyslou smotanou. No, je to chutné?

Palacinky s tvarohovou a jablkovou náplňou budú veľmi zaujímavé s malým množstvom škorice a nasekaných orechov. Skús to!

Tvarohovú náplň môžeme pripraviť s banánmi, hruškami a čerešňami. Vyberte si doplnok podľa svojho vkusu a prekvapte svojich blízkych!

Ako variť ukrajinské nalistniki (palacinky) s tvarohom

Pre tých, ktorí nepoznajú slovo nalistniki, nezľaknite sa. Sú to tie isté palacinky, len sa ešte pečú v rúre. Vyskúšajte tento recept. Neuveriteľne chutné. Pozrime sa, ako si ich pripraviť doma.

Pripravíme si suroviny na palacinky

• Vajcia - 5 ks.
• Štipka soli
• Škrob - 5 lyžíc. s kopcom
• Mlieko - pol litra
• 50 ml rastlinného oleja (na vymastenie panvice)
• Maslo gr. 50.

Upozorňujem na skutočnosť, že palacinky sa pripravujú nie z múky, ale zo škrobu. Sú veľmi tenké a pri pečení sa nerozpadnú.

Pre jemnú náplň

• Tučný tvaroh - 0,5 kg
• Cukor - 3 - 4 lyžice. l.
• Balíček vanilkového cukru
• Hrozienka 50 gr.
• Kyslá smotana 150 gr. (na pečenie).

Príprava tenkých palaciniek na palacinky

Príprava plnky a formovanie palaciniek

Palacinky sú také jemné, že ich môžete jesť perami, úprimne! Môžete piecť v jednej vrstve, podľa toho akú máte formu. Ale to sú detaily, neovplyvnia chuť.

Čokoládové palacinky s tvarohom

A teraz odpovieme na otázku, ako urobiť palacinky s tvarohom nielen chutné, ale aj originálne. Pre vašu pozornosť - vrchol palacinkového majstrovstva. Neexistuje žiadny iný spôsob, ako opísať čokoládové palacinky s lahodnou tvarohovou náplňou.

Pripravíme si palacinkové cesto

• Mlieko - 500 ml
• Múka - 8 lyžíc. l. so šmýkačkou
• Kakao - 3 - 4 lyžice. l.
• Vajcia - 5 ks.
• Vanilka podľa chuti
• Rastlinný olej 50 ml.

Na tvarohovú plnku

• Tvaroh - 350 g.
• Kyslá smotana - 1-2 lyžice. l.
• Cukor – 3 lyžice. l.

Čo som chcel povedať o kyslej smotane. Určte jeho množstvo na základe obsahu tuku v tvarohu. Ak je to trochu suché, pridajte trochu viac. Hlavná vec je, že náplň má požadovanú viskóznu konzistenciu. Postupne pridávajte cukor, podľa chuti plnku. Potom dosiahnete požadovaný výsledok.

A teraz uzatvárame ešte jednu medzeru. Poďme sa naučiť, ako pripraviť cesto na palacinky pomocou kuchynského robota. A poviem vám toto, je to také jednoduché ako lúskanie hrušiek. Vložte všetky ingrediencie na palacinky do misy kuchynského robota a zapnite stroj. Skvele to zvládne a vznikne nám výborné palacinkové cesto. Bez jedinej hrudky. Krása, a to je všetko!

Rovnakým kuchynským robotom pripravíme plnku – jemnú a vzdušnú.

Stačí, ak placky vyprážame a potom naplníme. Urobme to takto. Na celý povrch palacinky nanesieme vrstvu plnky. Potom to zrolujeme. Pri podávaní palacinku prekrojíme na dve polovice. Efektívne? Ešte by! Snehobiela tvarohová plnka v objatí čokoládovej palacinky. A aké je to chutné, ani to nedokážem opísať slovami!

Dobrú chuť!

Teraz si môžete vyzliecť zástery, vychutnať si pripravené palacinky a diskutovať o receptoch. Páčili sa vám?

Chcel som povedať niečo iné. Oh, áno, príďte nás navštíviť častejšie a priveďte svojich priateľov. Vidíme sa v našej útulnej a pohostinnej kuchyni!

Palacinky sú tradičnou pochúťkou pre Maslenitsa, ale existuje pre nich veľké množstvo možností mletého mäsa. Na vyskúšanie všetkého nestačí celý rok, nieto týždeň prázdnin. Náplň na palacinky z tvarohu môže byť sladká so sušeným ovocím, bobuľami a ovocím, ako aj slaná s bylinkami a dokonca aj uhorkami.

Klasická tvarohová plnka je vždy sladká a pripravená s minimom ingrediencií. Zvyčajne okrem fermentovaného mliečneho výrobku obsahuje vajcia (alebo žĺtky) a cukor, ale ak je tvaroh trochu suchý, môžete konzistenciu opraviť malým množstvom kyslej smotany. Ideálna konzistencia plnky by nemala byť tekutá, aby z palaciniek nevytiekla a nemala by byť ani suchá, aby sa nedrobila.

Pomer tvarohu a ostatných zložiek klasickej náplne:

• 500 g tvarohu;
• 2 žĺtky;
• 50 g alebo trochu viac cukru;
• 40 g kyslej smotany (na suchý tvaroh);
• 2 g vanilínu.
• 2,5-3 g soli.

Algoritmus varenia:

1. Pripravíme tvaroh: mastný výrobok stačí rozdrviť vidličkou, ale zrnitý druh sa bude musieť prekrútiť cez mlynček na mäso s jemným sitom.
2. Do pripraveného tvarohu pridáme žĺtky, cukor, vanilín a štipku soli. Všetko dobre premiešame. Ak sa ukáže, že náplň je suchá, pridajte kyslú smotanu, znova dôkladne premiešajte a môžete začať napĺňať palacinky. Ak sa zrazu tvarohová náplň ukáže ako tekutá, môže sa zahustiť pridaním lyžice krupice.

Gazdinky často nesolia sladké plnky, ale márne. Soľ je prírodný zvýrazňovač chuti a jej malá štipka zvýrazní chuť náplne, čo vám umožní použiť menej cukru a znížiť obsah kalórií hotového jedla.

Sladké s hrozienkami a sušenými marhuľami

Na prípravu náplne z tvarohu s hrozienkami a sušenými marhuľami sú dve možnosti. Prvý zahŕňa pridanie surového kuracieho vajca, druhý - kyslá smotana. Ak sa hotové palacinky potom vyprážajú, potom je prijateľné použiť surové vajcia, ale pre jedlo bez ďalšieho tepelného spracovania je lepšie použiť kyslú smotanu.

Zoznam ingrediencií pre obe možnosti:

• 500 g tučného tvarohu;
• 60 g práškového cukru;
• 80 g kyslej smotany alebo 1 vajce;
• 100 g sušených marhúľ;
• 70 g hrozienok bez semien.

Spôsob varenia:

1. Sušené hrozno roztrieďte a sušené marhule nakrájajte na malé kocky. Potom sušené ovocie zalejte vriacou vodou 10-15 minút. Keď trochu zmäknú, scedíme vodu a hrozienka a plátky sušených marhúľ osušíme na papierovej utierke.
2. Do hlbokej misky vložte tvaroh, mletý cukor a kyslú smotanu (vajce). Túto zmes dôkladne premiešajte polievkovou lyžicou. Ak chcete získať homogénnejšiu hmotu, môžete ju preraziť mixérom.
3. Potom pridajte sušené sušené ovocie a dobre premiešajte lyžičkou, aby boli rovnomerne rozložené v celkovej hmote. Plnka je hotová.

Hrozienka a sušené marhule môžu byť umiestnené nielen spolu, ale aj oddelene a môžu byť tiež nahradené alebo doplnené sušenými slivkami, sušenými čerešňami, sušenými brusnicami alebo kandizovaným ovocím. Ktorákoľvek z týchto možností poteší vaše chuťové poháriky a žalúdok.

Vyrobené z tvarohu, jogurtu a malín

K tvarohu sa hodí akékoľvek bobuľové ovocie, no obzvlášť sa k nemu hodia maliny. Na náplň by ste nemali brať obyčajný jogurt, ale prírodný grécky jogurt bez plnív. Ak si nemôžete kúpiť takýto fermentovaný mliečny výrobok, rovnaké množstvo kyslej smotany (20%) môže slúžiť ako náhrada.

Pomery produktov na porciu náplne:

• 300 g tvarohu;
• 150 g jogurtu;
• 50 g práškového cukru alebo podľa chuti;
• 200 g malín.

Poradie varenia:

1. Tvaroh opatrne pretrieme cez sitko alebo roztlačíme mačkadlom na zemiaky. Potom pridajte jogurt a práškový cukor, všetko premiešajte rovnakým drvičom a mixérom.
2. Ak na plnku použijete rozmrazené bobule, tak z nich sceďte prebytočnú šťavu a opatrne ich vmiešajte do tvarohovej hmoty. Čerstvé maliny môžeme dať samostatne do každej placky na vrch tvarohu.

Táto sladká malinová plnka sa hodí nielen do tenkých palaciniek, ale aj do hrubých placiek. V tomto prípade sa zrolujú, náplň sa vloží dovnútra cez vrecko na pečivo a na vrch sa posypú bobule.

S čerstvými bylinkami, tvarohom a cesnakom

Palacinky s tvarohovou náplňou môžu byť nielen dezertom, ale aj chutným občerstvením, najmä ak hovoríme o slanej plnke z tvarohu s bylinkami. Ako druhý, ktorý ideálne doplní tvaroh, si môžete vziať kôpor, petržlen, koriandr, bazalku, estragón a dokonca aj mätu.

Zoznam a množstvo prísad, ktoré budú potrebné počas procesu varenia:

• 450 g tvarohu;
• 90 g kyslej smotany;
• 40-55 g zelene;
• 18-24 g cesnaku;
• soľ a korenie.

Náplň pripravíme nasledovne:

1. Zeleninu umyte a osušte. Strúčiky cesnaku odstráňte šupky a nakrájajte na plátky. Vložte tieto produkty do mixéra a mixujte, kým nevznikne homogénna pasta.
2. Tvaroh roztlačíme vidličkou alebo pretlačíme cez sitko, potom spojíme s kyslou smotanou a bylinkovou pastou s cesnakom. Na úplný záver mleté ​​mäso osolíme a okoreníme.

Okrem tvarohu môže byť podobná náplň vyrobená na základe iných syrov - syra feta alebo syra feta. Po upečení palacinky podávame so slanou plnkou a polejeme tatárskou omáčkou.

Recept s čerešňami

Bobule sa často používajú čerstvé na plnenie palaciniek, ale potom je trvanlivosť pochúťky krátka. Na pečenie palaciniek s tvarohovou a bobuľovou náplňou na budúce použitie musia byť bobule tepelne ošetrené. Ten pomôže nielen predísť znehodnoteniu hotového výrobku, ale aj obohatiť jeho chuť o korenie, napríklad čerešne môžu byť ochutené škoricou a klinčekmi.

V tomto prípade na 10-12 palaciniek budete potrebovať:

• 300 g tučného tvarohu;
• 300 g čerešní;
• 100 g kyslej smotany;
• 30 ml koňaku;
• 2-3 púčiky klinčekov;
• 1,5 g škorice.

Recept na čerešňovú náplň krok za krokom:

1. Čerešne zbavte kôstok a vložte ich do hrubostenného kastróla, do ktorého pridajte aj koňak, 30 g cukru a koreniny. Všetko pošlite do ohňa, zahrejte do varu a varte 5 minút. Potom vložte čerešne do cedníka, aby ste vypustili sirup a odstráňte púčiky klinčekov.
2. Tvaroh, kyslú smotanu a zvyšný cukor vyšľaháme mixérom do mäkkej a veľmi nadýchanej hmoty. Do tvarohovej hmoty vložte aromatické čerešne bez sirupu a opatrne premiešajte lyžičkou.

Čerešňový sirup, ktorý z čerešní po tepelnej úprave zostane, nie je potrebné vylievať, možno z neho urobiť lahodnú omáčku na palacinky. Na to je potrebné čerešňový sirup trochu zriediť vodou, pridať malé množstvo škrobu a variť 1-2 minúty.

Príprava banánovej náplne

Lahodná náplň do palaciniek z tvarohu a banánov s penovou konzistenciou a možno ju použiť aj ako krém na vytvorenie palacinkových tort.

Keďže banány sú celkom sladké ovocie, cukor môže byť úplne vylúčený zo zoznamu zložiek, takže:

• 200 g tvarohu;
• 200 g banánovej dužiny;
• 2 g vanilínu alebo škorice.

Pokrok:

1. Aby ste sa vyhli vzhľadu neprerušených hrudiek tvarohu v celkovej hmote, prejdite tvarohom cez sito. Banány ošúpeme a nakrájame na plátky.
2. Všetky pripravené ingrediencie vložte do sekáčika (misky mixéra), pridajte korenie pre vôňu a rozdrvte na nadýchanú homogénnu hmotu. Bude to vyžadovať päť alebo viac minút nepretržitého šľahania.

Ak sa vám zrazu náplň nebude zdať dosť sladká, môžete do nej pridať trochu práškového cukru. Presne práškový, keďže cukor sa nemusí rozpúšťať a nepríjemne strúha na zuboch. Palacinky podávame s touto plnkou, poliate medovou alebo čokoládovou omáčkou.

S tvarohom a nakladanými uhorkami

Uhorka sa nezdá byť tým najvhodnejším produktom, ktorý sa dá zabaliť do tenkej placky, ale nasledujúci recept na plnku do palaciniek z tvarohu a nakladaných uhoriek rozptýli všetky pochybnosti, ktoré môžu vzniknúť.

Ingrediencie:

• 300 g tvarohu;
• 150 g nakladaných uhoriek;
• 6-12 g cesnaku;
• 20 g kôpru;
• soľ a korenie podľa chuti.

Ako pripraviť slanú verziu náplne:

1. Tvaroh premeňte na hladkú hmotu bez zŕn alebo hrudiek (to sa dá urobiť pomocou mixéra). Z uhoriek urobte hobliny na hrubom strúhadle, zeleninu jemne nakrájajte, cesnak pretlačte lisom.
2. Do tvarohu vložte uhorky, bylinky a cesnak, všetky výrobky opatrne premiešajte lyžičkou.

Tou istou technológiou môžete pripraviť mleté ​​mäso s olivami, nakrájať ich na krúžky alebo s uhorkami. Do tvarohu nie je potrebné pridávať kyslú smotanu, keďže uhorky pustia dostatok šťavy.

Okrem rôznych možností plnenia existujú aj rôzne spôsoby, ako palacinky krásne naservírovať. Plnku môžete dať do stredu palacinky a previazať sáčkom, zrolovať do trojuholníka, obálky alebo trubičky, slimáčika. Tieto metódy vám pomôžu rozlíšiť palacinky s rôznymi druhmi prísad.