Bu, həkimlərin və diyetoloqların fikrincə, bütün insanların pəhrizində olmalı olan məhsullardan biridir. İnsana ilk növbədə heyvan zülalının mənbəyi, eləcə də bir sıra digər faydalı maddələr kimi lazımdır. Ancaq bunun təhlükələri haqqında çoxları eşitdi