Ünnepi asztal március 8-án. Mit főzzek anyának. Tojásrántotta kenyérben zöldségekkel „Ünnep”

A legegyszerűbb módja annak, hogy salátákat készítsünk az ünnepi asztalra, mert ezek az ételek nem igényelnek semmiféle bonyodalmat, kivéve talán az összes szükséges hozzávaló feldarabolásának idejét. És ha némi fantáziát mutat egy ilyen ünnepi saláta díszítésekor, akkor minden bizonnyal ez lesz az asztal központi étele. Egy könnyű, tintahalos zöldségsaláta és egy kiadós hússaláta sonkával és paradicsommal egyaránt alkalmas ünnepi vacsorára. Az egyszerű összetevők minimális készletéből pedig eredeti csirkesalátát készíthet kolbászsajttal.

Az asztal igazi dísze március 8-án a „Tavaszi csokor” saláta lesz - és ennek díszítése egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnhet, kivéve, hogy elég sok időt vesz igénybe. Még egyszerűbb és egyben ünnepi lehetőség lehet az elegáns „Margot” saláta - egy finom burgonya, csirkefilé, ecetes gomba és tojás „halom”. És még a leghétköznapibb főtt burgonya és csirkefilé saláta is ünnepivé válik, ha tojássárgájával és sárgarépa „rózsákkal” díszítjük.

Az ételek másik egyszerű kategóriája, amelyet a kezdő szakácsok könnyen elsajátíthatnak, mindenféle snack. Így például a március 8-i reggelire anya ízletes melegszendvicsekkel, csirkével és paradicsommal - vagy hagyományos pita kenyérrel sajttal - elégedett lehet. És természetesen a legegyszerűbb és egyben mindenki számára előnyös lehetőség egy ünnepi asztalra bármilyen alkalomra a töltött tojás, mindenki kedvenc uzsonnája, és elképesztően könnyen elkészíthető.

Különös figyelmet kell fordítani a snackek kialakítására. Érdemes egy kis fantáziát mutatni, és a színes csirketojásból a legvalódibb „hóvirágok” fognak „virágozni” az ünnepi asztalon (színezéshez jobb, ha természetes színezékeket használunk, például céklát vagy vörös káposztát). A közönséges burgonyapüréből, szintén répalével színezett, eredeti snacket készíthet tulipáncsokor - vagy miniatűr „eper” formájában.

Édes ételként kitalálhat valami nagyon egyszerűt (amit még egy gyerek is elbír) és nagyon finomat - például mindenki kedvenc „burgonyás” süteményét vagy „házi” édességeket a la Raffaello. Kakaóból, tejporból, cukorból és vajból is készíthetsz igazi szarvasgombát (ha az édességnek szánt „tésztához” teszünk egy csepp konyakot, sokkal aromásabb és ízletesebb lesz a finomság). A házi szarvasgomba díszítéséhez bármit felhasználhat, amit a fantáziája sugall – zúzott gofrit vagy süteményt, kókuszreszeléket vagy kakaóport.

Torta "burgonya"

A férfiak azon törik a fejüket, hogy mit főzzenek március 8-án, és mit adjanak a nőknek. De a legjobb ajándék ezen a napon egy romantikus, gyertyafényes vacsora, amelyet saját kezűleg készítenek el. Hogy könnyebben döntsön, mit főzzön március 8-án, összeállítottam egy válogatást kedvenc receptjeimből. Elsősorban az elkészítési könnyedségre, az ételek hatékonyságára és ízére fordítottam a figyelmet. Remélem, ennek a cikknek a segítségével kiválaszthatja majd a menüt március 8-ára, és igazi ünnepet biztosíthat a nőknek.

Ünnepi receptek március 8-ra

Kezdjük a reggelivel. Még ha a rántotta kulináris remekműnek tűnik is, ma meglepheti kedvesét egy finom és eredeti cupcake-vel egy csészében. A kávé és egy cupcake egy csészében nagyszerű ünnepi reggeli az ágyban kedvesének március 8-án.

Természetesen nem korlátozza magát a reggelire. Sok férfi, gondolkodva azon, hogy mit főzzön március 8-án, különböző salátákat választ. Sok saláta receptet találsz a blogomon. Felhívjuk figyelmét, hogy a jobb oldali menüben kiválaszthatja, hogy milyen salátákat keres - tenger gyümölcsei, hal, zöldség stb. Az összes receptet teszteltem és a fényképeket én készítettem, szóval ne aggódj, hogy valami nem fog sikerülni neked. Tavaly pedig még a vendégeim és blogolvasóim legkedvesebb salátáiból is válogattam.

Javaslom a következő salátákra figyelni: lazacsaláta, tonhal saláta, garnélarák-paradicsom saláta és grapefruit és lazac saláta. Ezek a saláták nagyon könnyen elkészíthetők otthon, és alkalmasak a lányok számára. akik figyelik az alakjukat, és ami a legfontosabb, nagyon könnyen bemutathatóak egy jó éttermi bemutató szintjén.

A saláták mellett nem lesz nehéz egyszerű, de nagyon finom falatokat elkészíteni. Például vásároljon kész tartleteket, és töltse meg különböző töltelékekkel. A töltelékeket előre elkészítjük, de tálalás előtt megtöltjük a tartleteket, különben nem lesz ropogós. Ugyanezeket a töltelékeket használhatja a reggeli pirítóshoz. A cipószeleteket kenyérpirítóban vagy serpenyőben olaj nélkül kisütjük, vagy használjunk nem édes kekszet.

Ezek óriási sikert arattak a családunkban. Minden. Aki kipróbálta, ha legközelebb jön, azonnal megkérdezi, van-e zsömle. A nők különösen szeretni fogják ezeket a tekercseket, nemcsak hogy tökéletesen ötvözik a fenyőmag és a krémsajt ízét, de nem teszik tönkre a derékbőséget sem. Egy üveg jó borral, szeletelt sajttal és gyümölccsel kombinálva pedig csodálatos, könnyű romantikus vacsorává válhatnak.

A marhahús pakolások biztosan tetszeni fognak partnerének. És ezek elkészítése meglehetősen egyszerű. Szükség lesz darált húsra (bármilyen használható), pita kenyérre és jó hangulatra. A ropogós lavash húslével áztatva egyszerűen megőrjít egyedi aromájával.

Nagyon egyszerűen elkészíthető, szósszal kombinálva remek asztaldísz lesz március 8-án. Csak attól tartok, ha egyszer megfőzi, akkor egész évben kell főznie, és nem csak március 8-án. Válassza ki a pulyka fűszerek megfelelő kombinációját, vásárolhat kész pulyka- vagy csirke fűszereket.

A pisztráng vagy a lazac steak egy klasszikus étel, amelyet a legtöbb nő élvezni fog. A főzés fő titka, hogy ne süssük túl a steaket a serpenyőben, különben a hal kiszárad. Készítsünk vagy vásároljunk tartármártást a steakhez, a díszítéshez pedig aprítsuk fel a zöldségeket (paradicsom és uborka).

Nem nélkülözheti a desszert március 8-án. A boltban kész tortát vásárolhat. Weboldalamon sok sütemény és egyéb pékáru receptet találsz. De természetesen a tiramisu továbbra is minden lány kedvence. Nagyon egyszerű otthon elkészíteni, vásároljon kész savoiardit és mascarponét.

Mi mással készülhetsz március 8-ra?

		Ünnepi májtorta	Sült sertéshús a sütőben
Lazac vagy lazacsaláta	Étvágygerjesztő saláta tonhalral	Rukkola saláta fenyőmaggal	Tenger gyümölcsei saláta
Cézár saláta csirkével	Réteges saláta gombával	Garnélarák saláta bunda alatt	Grapefruit saláta

Amikor szeretett férfija március 8-án reggelit, ebédet vagy vacsorát készít, az nagyobb benyomást kelt, mint egy meghívás a legjobb étterembe. Ráadásul a kulináris képességeid a tizedik dolog. A lényeg az, hogy lélekkel, képzelőerővel közelítsünk a folyamathoz, és ne feledjük, hogy egy nő számára a gyönyörű terítés és az étel megjelenése nem kevesebbet, sőt néha többet is jelent, mint az íze.

Egyáltalán nem tud főzni? Nincs mit! Egy univerzális snack segít - szeletelés: sajt, hús, hal... Annak érdekében, hogy ne veszítse el az időt, és ne szenvedjen azzal, hogy mindent elegáns vékony szeletekre vágjon, kérje meg az eladót, hogy vágja fel egy speciális gépen. Zöldségeket és gyümölcsöket is szépen fel lehet vágni. Igaz, ezt magának kell megtennie. És akkor használd a fantáziádat: a vékony szeleteket könnyedén tekerheted különféle borítékokba, tekercsekbe és szívecskékre. És ne felejtse el díszíteni a kapott „tisztítást” olajbogyóval, olajbogyóval, fűszernövényekkel és bogyókkal.

Ha a vörös vagy fekete kaviár az ünnepi asztal szerves része, töltsd meg vele a főtt tojást. Egy ilyen snack nemcsak ízletes és szép lesz, de nem is károsítja az alakját. A nagyobb kihívást a főételek jelentik. Itt valószínűleg gyakorolnia kell. Mindenki számára előnyös, ha egy hús- vagy halpecsenyét borban sütünk egy nő előtt, és forrón tálaljuk az asztalra.

Ha a hölgy vegetáriánus, akkor szójatofut és zöldségeket tegyünk a serpenyőbe. Akár tematikus asztalt is rendezhet. Például a bajor sült kolbász és különféle saláták. A legegyszerűbb a savanyú káposzta saláta vagy a híres német saláta elkészítése, amiben főtt burgonya- és hagymaszeletek is vannak, öntetnek pedig majonézes, ecetes és mustáros szósz is megfelel. Az olasz lakoma természetesen tészta. Makaróni sajttal vagy pesto szósszal (a boltban kapható) még egy tapasztalatlan szakács is megteheti.

Egy görög étel olajbogyóból, fekete olajbogyóból és a híres görög salátából áll (alacsony kalóriatartalmú, ízletes és egyszerű, a lényeg, hogy friss sajtot adjunk a zöldségekhez). És a francia asztal akár snack és desszert is lehet - sajtokból és gyümölcsökből bogyós gyümölcsökkel. Ha a másik fél édesszájú, ne aggódj. Megkedvelheti kedvesét, ha egy tálat megtölt gyümölcsös fagylalttal. Szeretnéd sokkolni a barátnődet? Készíts egy fagylalt flambírozást. Nem kell mást tennie, mint egy gombóc fagylaltot rummal vagy erős szeszes itallal felönteni, majd felgyújtani. Ez a gasztronómiai előadás bárkit magával ragad!

2 fő részére: koktélparadicsom - 10 db, jégsaláta - 1 fej, olajbogyó - 20 db, uborka - 1 db, kaliforniai paprika - 1 db, feta sajt - 150 g, citrom - 1 db, olívaolaj, só, fekete őrölt bors

A koktélparadicsomokat kettévágjuk, az olajbogyót és az uborkát szeletekre vágjuk, a fej saláta felét pedig kézzel szaggatjuk. A borsot és a sajtot apróra vágjuk. Facsard ki a fél citrom levét, keverd össze egy evőkanál olívaolajjal, sózd, borsozd. Egy salátástálban keverje össze a paradicsomot, az uborkát, a salátát, az olajbogyót, a borsot és a sajtot. Öntsük rá az elkészített öntettel és keverjük össze. Kívánság szerint lilahagyma karikákat is tehetünk a salátához.

Kalóriatartalom adagonként 201 kcal

Főzési idő 15 perc

3 pont

2 fő részére: burgonya - 300 g, tej - 150 ml, tejszín 33% - 50 ml, Gruyere sajt - 100 g, só, őrölt fekete bors

A burgonyát meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük. A tejet és a tejszínt egy serpenyőbe öntjük, és felforraljuk. Helyezzük bele a burgonyát, és ízesítsük sóval, borssal. Csökkentse a hőt, és kevergetve főzzük 8-10 percig.

Ha kész a burgonya, belekeverjük a reszelt sajtot. Vegyük le a tűzről. A masszát edényekbe öntjük és 120°C-on 25 percig sütjük. A gratin akkor van készen, ha egy éles kés hegye könnyen átszúrja.

Kalóriatartalom adagonként 433 kcal

Főzési idő 55 perc

Nehézségi szint 10 pontos skálán 7 pont

2 fő részére: spagetti - 200 g, bazsalikom - 1 csokor, petrezselyem - 1 csokor, pisztácia - 0,5 csésze, parmezán - 100 g, olívaolaj, só, őrölt fekete bors

Felöntjük vízzel a spagettit, és készre főzzük. Adj hozzá sót.

A szószhoz tegyük turmixgépbe a bazsalikomot és a petrezselymet, adjuk hozzá a pisztáciát, sózzuk, borsozzuk és egy evőkanál olívaolajat. Darál. Ha szükséges, adjunk hozzá még sót és olajat. A szószt egy tálba tesszük, a tetejére pedig spagettit (nem kell szűrőedényben lecsepegtetni). Szórjuk meg reszelt sajttal és keverjük össze. Tányérra tesszük és tálaljuk.

Kalóriatartalom adagonként 473 kcal

Főzési idő 30 perc

Nehézségi szint 10 pontos skálán 6 pont

2 fő részére: lazac - 200 g, szemcsés mustár - 1 teáskanál, tojás - 1 darab, pirítós kenyér - 2 szelet, avokádó - 1 darab, krémsajt - 100 g, olívaolaj, só

Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A halat feldaraboljuk, egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sárgáját és a mustárt.

Ha a hal nincs enyhén sózott, sózzuk ízlés szerint. Keverd össze. Helyezze az avokádót és a sajtot egy turmixgépbe. Simára daráljuk. Adj hozzá sót.

A kenyeret olívaolajjal kikent serpenyőben megszárítjuk. Helyezze a tatárt a kenyérre. Kész szósszal tálaljuk.

Kalóriatartalom adagonként 350 kcal

Főzési idő 25 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 3 pont

2 fő részére: banán - 1 db, alma - 1 db, narancs - 1 db, vaj - 2 evőkanál. l., cukor - 2 evőkanál. l., narancslé - 100 ml, brandy (konyak) - 2 evőkanál. l., vanília fagylalt - 200 g, tejszínhab

A banánt, az almát és a narancsot meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Melegíts fel egy serpenyőt, tedd oda a cukrot és a vajat. Ha a vaj elolvadt, hozzáadjuk a gyümölcsöt. Tartsa tűzön 2 percig. Vegyük le a tűzről, öntsük fel alkohollal és tegyük lángra. Öntsük fel a levét, és várjuk meg, amíg a tűz kialszik. Helyezze a keveréket egy csészealjra, a tetejére tegye a tejszínhabot és a fagylaltot.

Kalóriatartalom adagonként 320 kcal

Főzési idő 25 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 6 pont

2 fő részére: Camembert sajt (vagy brie) - 200 g, friss rozmaring - 1 szál, olívaolaj - 2 tk.

Vegye ki a sajtot a csomagolásból, és helyezze egy tepsibe vagy tűzálló edénybe. Késsel sekély, rács alakú vágásokat készítsen a kéreg átvágásához. Meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk rozmaringgal. 180°C-ra előmelegített sütőbe toljuk és 10 percig sütjük. Kivesszük és tányérra tesszük. Meglocsolhatjuk mézzel, megszórhatjuk apróra vágott dióval és bagettel tálalhatjuk.

Kalóriatartalom adagonként 460 kcal

Főzési idő 25 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 5 pont

2 fő részére: burgonya - 2 db, sajt - 100 g, sonka - 50 g, fűszernövények, só, őrölt fekete bors

A burgonyát alaposan megmossuk és papírtörlővel szárítjuk. Minden burgonyát szorosan fóliába csomagolunk, félbehajtva. Tegyük a sütőbe egy rácsra, és süssük 60 percig 180 °C-on. A sajtot lereszeljük, a fűszernövényeket és a sonkát felaprítjuk. A kész burgonyát kivesszük és félbevágjuk. A pépet villával nyomkodjuk meg, lazítsuk meg, adjunk hozzá bacont, szórjuk meg sajttal és fűszernövényekkel. Só, bors. További 10 percig sütjük.

Kalóriatartalom adagonként 308 kcal

Főzési idő 80 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 7 pont

2 fő részére: koktélparadicsom - 200 g, rukkola - 1 csokor, hámozott garnélarák - 200 g, parmezán - 50 g, balzsamecet - 1 evőkanál. l., olívaolaj, só, őrölt fekete bors

Ha a garnélarák megfőtt és megfagyott, csak öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni néhány percig. Ha a garnélarák nyers, olajon mindkét oldalát 2 percig sütjük, sózzuk, borsozzuk. A paradicsomot félbevágjuk.

A sajtot vékonyan felszeleteljük. Helyezze a rukkolát egy salátástálba. Hozzáadjuk a paradicsomot, a garnélarákot, a sajtot. Keverje össze az ecetet olajjal, sóval és borssal, amíg emulgeált. Tálalás előtt öntettel öntsük a salátát.

Kalóriatartalom adagonként 210 kcal

Főzési idő 20 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 5 pont

2 fő részére: tej - 300 ml, fagylalt - 250 g, banán - 2 db.

Öntsük a tejet egy turmixgépbe, adjuk hozzá az olvasztott fagylaltot, és verjük simára.

A banánt meghámozzuk, feldaraboljuk, és a tejhez adjuk (néhány szeletet hagyjunk a díszítéshez). Újra verni. A koktélt poharakba töltjük, és a tetejére tesszük a maradék banánszeleteket. A koktélt tejszínhabbal lehet díszíteni.

Kalóriatartalom adagonként 410 kcal

Főzési idő 10 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 1 pont

2 fő részére: báránykaraj csonton - 1,5 kg, barbecue szósz - 1 evőkanál. l., növényi olaj, só, őrölt fekete bors

Tisztítsuk meg a karajt a filmektől és a felesleges zsírtól, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Növényi olajban minden oldalról aranybarnára sütjük.

Ezután sütőpapíros tepsire tesszük egy sütőhüvelybe. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 90 percre.

Vágjuk ki a hüvelyt, öntsük le a levével a húst, és kenjük meg barbecue szósszal. Főzzük további 10 percig.

A serpenyőben, amelyben a hús sült, megpiríthatja a durvára vágott hagymát, sárgarépát és zellert.

Ízesítsük sóval, borssal, és tálaljuk köretként a húshoz.

Kalóriatartalom adagonként 410 kcal

Főzési idő 130 perctől

Nehézségi szint 10 pontos skálán 4 pont

Fotó: Fotolia/All Over Press, Legion Media

Sokunk számára a március 8-i tavaszünnep meleg napokkal, gyengéd napsütéssel és jó hangulattal társul. Ezen a napon szokás gratulálni minden nőnek, és kellemes meglepetésekkel, virágokkal és bókokkal ajándékozni őket. Az első ember, aki gratulációt kap tőlünk, az édesanyánk – a kedves és szeretett személy, aki életet adott nekünk. Az üzletben vásárolt hatalmas csokor mellett sokan szeretnének igazán meglepni egy elegáns menüvel, és örömteli és meleg hangulatot teremtenek a tavaszi ünnephez.

Néhány nappal az ünneplés előtt azon kezdünk gondolkodni, hogy mit főzzünk anyának március 8-án, hogyan lepjük meg kulináris tehetségünkkel és finom ételekkel etessük meg. Ezen a napon nem boldogulhatsz az egyszerű és banális ételekkel, kicsit kreatívkodnod kell. A fő dolog az, hogy döntsön egy saláta, egy meleg étel és egy édes finomság mellett. Cikkünk ebben a nehéz kérdésben kíván segítséget nyújtani.

Réteges saláta anyának március 8-án

Ez a tenger gyümölcsei recept asztaldísz lesz. Ez a könnyű, alacsony kalóriatartalmú és egyben finom étel minden nőt lenyűgöz. Az előétel a „8” szám alakjában készül, zöldekkel díszítve. Egy szokatlan cselekmény egy tányéron felébreszti az étvágyat és feldobja a hangulatot. Kívánt esetben az összetevőket helyettesítheti például csirkével, ha nem szereti a tenger gyümölcseit. A képzelet mozgástere széles.

Saláta hozzávalói:

• Kiváló minőségű rákhús - száz gramm.
• Három tojás.
• Garnélarák, hámozott és főtt négyszáz gramm mennyiségben.
• Reszelt sajt - 100 gramm.
• Hagyma.
• Öntethez - majonéz.
• Bármilyen zöldet.

Utasítás

Azok számára, akiket kínoz a kérdés, hogy mit főzzön anyának március 8-án, erősen javasoljuk ennek az előételnek az elkészítését. Először főzzük meg a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és reszeljük le különböző edényekben. A hagymát finomra vágjuk. Ha a zöldség túl keserű, merítse forrásban lévő vízbe 60 másodpercre.

A rákhúst is felvágjuk. Nem nyúlunk a garnélához. Elvileg az előkészítő rész befejeződött, folytathatja a formációt. Tegyünk két poharat egy lapos tányérra, nyakkal lefelé, nyolcas alakban. Elkezdjük rakni a salátát: sűrű rétegben sajtot, majd hagymát, garnélarákot, rákhúst. Ne felejtsen el minden terméket majonézzel bevonni. A tetejére reszelt tojást szórunk, és fűszernövényekkel díszítjük. A számot pirospaprika körökkel lehet kiemelni. Higgye el, senki sem fog visszautasítani egy ilyen ételt, és anya kétszeresen elégedett lesz.

A március 8-i receptek lépésről lépésre lehetővé teszik ehető csokrok készítését. Mindig szokatlan, kreatív és eredeti. Ez a saláta csirkehúsból, gombából és sárgarépából is készül, és nagyon finom is lesz. Ne féljen alkotni és meglepni szeretteit!

Második fogás: hús aszalt szilvával

Annak ellenére, hogy a sertéshús meglehetősen magas kalóriatartalmú és zsíros hús, ennek ellenére könnyen és gyorsan elkészíthető, és jól illik különféle ételekhez. Ennek a finomságnak egy kis része még a szervezet számára is hasznos. Néha meg kell kényeztetnie magát ilyen élvezetekkel. Az elkészítésének legjobb módja a sütés. Ha legalább egyszer megkóstolja a lédús húst aszalt szilvával, örökre többé nem lesz kérdés, hogy mit főzzön édesanyádnak március 8-án vagy a születésnapján.

Szükséges összetevők:

• Sertéspép - fél kilogramm.
• Száz gramm sajt.
• Aszalt szilva - 1/3 csésze.
• Dió és szemes mustár - egyenként száz gramm.
• Három gerezd fokhagyma.
• Majonéz, olívaolaj, fekete bors, só - ízlés szerint.

A felkészülés megszervezése

A sertéshúst vékonyan felszeleteljük, feltörjük, mindkét oldalát fűszerekkel és mustárral ízesítjük. A szárított gyümölcs belsejét alaposan öblítse le hámozott dióval. A töltött szilvát (2-3 db) egy darab húsra helyezzük, feltekerjük, és ha kell, fogpiszkálóval rögzítjük.

Fedjük le a tepsi alját pergamennel vagy fóliával, dolgozzuk fel és helyezzük el az előkészített tekercseket. Öntsük a készítményeket majonéz, reszelt sajt és apróra vágott fokhagyma keverékével. 180 fokon kb egy órát sütjük. Köretként grillezett zöldségeket, főtt burgonyát vagy rizst tálalhatunk.

Ezzel az étellel minden ünnepi vacsora emlékezetes eseménnyé válik. Mint látható, nem nehéz elkészíteni egy kulináris alkotást, még speciális készségek nélkül is. A lényeg a türelem, a kitartás, az étkezés és a tervezett menü szigorú betartása.

De mit ér az ünneplés édesség nélkül? Legközelebb a desszert elkészítésével fogunk foglalkozni.

anyának március 8-án

A recept időigényes, ezért javasoljuk, hogy a süteményt előző este készítse el, hogy alaposan átázzon. Mire van szükséged? A tészta dagasztásához: egy pohár kristálycukor (250 g), három tojás, klasszikus joghurt (egy pohár), sütőpor (egy evőkanál), vanillin, liszt (két pohár).

Krémes töltelékhez: zsírszegény túró (kétszáz gramm), 1,5 csésze 20%-os zsírtartalmú tejföl, száz gramm vaj, porcukor (kb. ¼ csésze), vaníliapor. Szükséged lesz kimagozott meggykonzervre is.

Díszítésnek: mandula, narancs, kivi.

Kezdjük a technológiai folyamattal

Elkészítjük a tésztát: a tojásokat a vaníliás cukorral habosra keverjük. Beleöntjük a joghurtot, a lágy vajat turmixgépben vagy mixerben felverjük. Az elkészített keverékhez adjuk az átszitált lisztet és a sütőport. Ennek eredményeként a tésztának vastagnak kell lennie, mint a palacsintának. Az egyik részt mély sütőedénybe öntjük, és 15 percre a sütőbe tesszük. A kész két tortát hagyjuk kihűlni.

Elkészítjük a krémet: a tejfölt a túróval, porral, vaníliával és vajjal felverjük. Fél órát hűtjük.

Tortát formálunk anyának: vágjunk ki egy nagy nyolcast a tortarétegekből - ne dobjuk ki a termék többi részét. A számok belsejéből vágjon ki köröket egy pohár segítségével. A süteményeket gyümölcsszirupba áztathatjuk (elhagyható). Óvatosan tedd ki a meggyet (lehet vágni).

Fogjuk a levágott széleket, belemártjuk és beborítjuk a meggyet. A maradék tölteléket az egész tortára öntjük. Narancsszeletekkel, kivivel és mandulával díszítjük. Ha van kedved és időd, tejszínhabból is facsarhatsz rózsát.

Íme egy minta menü egy különleges alkalomra. Rajtad áll, hogy mit főzz édesanyádnak március 8-án. Minden az ízléstől és a költségvetéstől függ.

Ezt a tavaszi napot, március 8-át a gratulációval kell kezdeni. Előre gondolja át, mit kell tennie édesanyja ünnepén, hogy kedves és gyengéd szemei ​​boldogságtól ragyogjanak.

Kezdje a reggelt egy ízletes, finom reggelivel anyának. Nagyon fontos, hogy egy szerető fia vagy lánya készítse.

Nem is olyan régen még örült az első lépéseidnek, és ezen a különleges reggelen lepd meg kulináris tehetségeddel. Nagy meglepetés lesz számára, ha saját kezűleg készíti el az ünnepi reggelit.

Mit kell főzni március 8-án, hogy a reggel felejthetetlen legyen?

Ne találjon ki semmi bonyolultat vagy bonyolultat, legyen a reggelije ízletes és egyszerű. Emellett nagyon fontos, hogy gyorsan megsüljön. Ezért előre döntsön egy termékkészletről. Győződjön meg arról, hogy a recepthez szükséges összes hozzávaló kéznél van. Vásároljon mindent előre.

Ahhoz, hogy saját kezűleg finom ajándékot készítsen, szüksége lesz:
Döntse el, milyen ételt fog készíteni.

• Ha ez nem az Ön aláírása, akkor jobb, ha gyakorolja az elkészítését. Legyen valami teljesen hétköznapi: palacsinta vagy ünnepi saláta. Ha kiengedi a fantáziáját, és kreatívan közelíti meg a tervezést, a végén egy kulináris remekművet készíthet;
• Fel kell kelned anya előtt. Nem kell zajongani és dübörögni, lábujjhegyen járni. Hadd aludjon tovább ma reggel;
• Ugyanilyen fontos átgondolni az étel bemutatását. Mi lenne jobb: reggelit szolgálj fel az ágyban, vagy ünnepélyesen díszítsd fel az asztalt az étkezőben;
• Gondolj minden apró részletre. Előzetesen próbálja ki a szavakat vagy a verset, hogy a szorongás ne akadályozza meg abban, hogy elmondja, amit érzel;
• Reggeli után ne felejtsen el minden edényt elmosni és kitakarítani.

Mit főzzek anyának reggelire március 8-án

Menü:

1. Tojásrántotta a drága Anyukának

Szükséges termékkészlet:

• Tojás 2 db.
• Kolbász 2 db.
• Paradicsom 1 db.
• Egy szál zöld.

1. A kolbászokat hosszában félbevágjuk, de ne egészen.
2. Kifelé fordítva szív alakúra tekerjük. Rögzítse a végeit fogpiszkálóval.
3. Óvatosan öntse a tojásokat a szívekbe, anélkül, hogy a sárgáját eltörné. Lassú tűzön megsütjük, ekkor a kolbászok nem égnek meg, a tojás pedig puha lesz. Ha kész, a rántottát egy spatulával óvatosan áthelyezzük egy szép tányérra.
4. Távolítsa el a fogpiszkálót, és vágja le a sütés közben kikerült felesleges tojásfehérjét. Sózzuk, borsozzuk.
5. Díszítsük fűszernövényekkel és szeletelt paradicsommal. Tudsz szolgálni!

2. Egy egyszerű recept pirítóshoz március 8-án „Lyubimki”, avakádóval és tojással

Szükséges termékkészlet:

• Narancs - 1 db.
• Kiwi - 1 db.
• Avokádó - 1/2 db.
• Banán vagy körte - 1 db.
• Joghurt - 100 g
• Bogyók vagy gránátalmamagok - díszítéshez

Kezdje ezt az ünnepi reggelt egy egyszerű, de nagyon lenyűgöző snack elkészítésével.

4 adag elkészítéséhez a következőket kell bevennie:

• Fehér vagy rozskenyér - 4 darab;
• Tojás - 4 db;
• Egy kis só és bors;
• Friss fűszernövények (petrezselyem és bazsalikom);
• Fél avakádó.

1. Vágja a kenyeret szívekre egy speciális forma segítségével. Ha akarod, forró serpenyőben megszáríthatod olaj nélkül mindkét oldalukon.
2. A kenyérszíveket meglocsoljuk növényi olajjal (lehetőleg olívaolajjal);
3. Az avokádót meg kell hámozni és kimagozni. A pépet kettévágjuk, és villával simára törjük. A kész pürét késsel kenjük a kenyérre;
4. Előmelegített serpenyőben megsütünk egy tükörtojást négy tojásból. Ezután vágja darabokra;
5. Helyezzen tükörtojást az avakádó tetejére a kenyérre;
6. Só és bors ízlés szerint;
7. Tálalás előtt fűszernövény ágakkal díszítjük.

3. Meglepetés anyának - palacsintát sütünk. Lásd

Képzeld el és lepd meg.

Néhány tipp a palacsinták gyönyörű díszítéséhez. Zsákokat vagy fészket készíthet belőlük, és megtöltheti folyékony töltelékkel vagy bogyókkal. Tekercsekké és csövekké tekerjük, forró csokoládéval díszítjük.

Ha anya még nem ébredt fel, akkor jobb, ha a palacsintát előmelegített sütőben tárolja.

4. Gyümölcssaláta Március 8

Egy adag elkészítéséhez el kell készítenie:

• Kis narancs - 1 darab;
• Kiwi - 1 darab;
• Fél körte;
• Banán vagy kis körte - 1 darab;
• Tejszínes joghurt - 100 g;
• Friss bogyós gyümölcsök vagy gránátalma magok díszítéshez.

1. Mivel a narancsról nem távolodik el a bőr, jól le kell mosni. Ehhez a legjobb ecsetet használni.
   A citrusféléket legfeljebb 2 cm vastag karikákra vágjuk, hogy később nyolcast készíthessünk belőlük;

2. Távolítsa el a pépet és vágja darabokra;

3. Hámozzuk meg a kivit, és vágjuk kockákra közvetlenül az alakjának megfelelően. Pár karika hagyható a saláta díszítésére;

4. Hámozzuk meg a banánt és vágjuk fel ugyanígy;

5. Ugyanígy készítsük el a körtét;

6. Keverje össze a felaprított gyümölcsöket joghurttal, és nagyon óvatosan keverje össze, hogy ne legyen felesleges lé;

7. Helyezzük az előkészített narancskarikákat egy tányérra nyolcas alakban;

8. Töltsük meg őket az elkészített gyümölcskeverékkel;

A díszítéshez használjunk bogyókat, kivi karikákat, gránátalma magokat és csokoládédarabokat.

5. Joghurtos mousse „Anyunak”, eperrel és málnával

Az ideális megoldás a desszerthez, amely nem vesz igénybe sok időt, egy finom mousse elkészítése fagyasztott bogyókból.

Hét adaghoz szükséges termékkészlet:

• Fagyasztott bogyók (málna, eper) - egyenként 250 g;
• Natúr joghurt töltőanyagok nélkül - 350 ml;
• Vanillin (cukor vagy kivonat) - 1 teáskanál;
• Őrölt zselatin - 10 g vagy 2-3 lemez;
• fél pohár természetes krém;
• Granulált cukor - 50 g;
• Egy pár menta szál;
• Friss bogyók díszítéshez.

1. Előzetesen kiolvasztjuk a bogyókat, összekeverjük a cukorral és turmixgépben turmixoljuk.
2. A zselatint 2-3 percre hideg vízbe áztatjuk, majd vízfürdőben melegítjük, levesszük a tűzhelyről, és bogyópürével összedolgozzuk. Lassú tűzre tesszük, és addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
3. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot a joghurthoz, és keverjük össze a málnás-zselatin keverékkel.
4. Egy külön tálban habbá verjük a tejszínt és összekeverjük a többi hozzávalóval.
5. A habot formákba osztjuk, és 2 órára a hűtőbe tesszük.
6. Tálalás előtt díszítse a mousse-t friss bogyós gyümölcsökkel és mentalevéllel.

6. Tavaszi desszert „Jolly hasábburgonya”

Szükséges termékkészlet:

• Sűrű joghurt 100 gr.
• Alma - 1 db.
• Őszibarack konzerv - 0,5 db.
• Szelet citrom.
• Menta.
• Cseresznye szirup.

1. Az almát meghámozzuk.

2. A salátában lévő alma sült burgonyát fog utánozni, ezért vágd vékony szeletekre.

3. Hogy ne barnuljon, meglocsoljuk citromlével és összekeverjük. A desszert „vicces burgonyánk” már majdnem készen van, nincs más hátra, mint mindent helyesen elrendezni.

4. Tegyünk egy tányérra néhány kanál joghurtot. A joghurt a tükörtojás fehérjét utánozza. Igazítsa a széleket úgy, hogy jobban hasonlítson egy igazi rántottára.

5. Vegyünk egy őszibarackot, és helyezzük a „fehér” közepére - ez lesz a tojássárgája.

6. Töltsük meg a tányér többi részét almaszeletekkel.

7. Cseresznyeszirupot öntsünk a salátára, vagy használhatunk bármilyen más piros szirupot, ketchupot utánozva.

8. Íme a „Jolly hasábburgonya” ételünk, és kész is.

7. Videó. Március 8-i asztaldísz

8. Videó - torták március 8-ra. 3 süteményrecept anyának március 8-án

És ne feledd, hogy a legértékesebb ajándék Anyák napján a mosolyod és a következő szavak: "Kedves anya, te vagy a legkedveltebb és legszebb a világon."