Fiskesalat med ris - både i ukedagene og på helligdager! Fiskesalater med ris fra hermetisk, fersk, røkt, saltet fisk. Salat med hermetisk fisk, oppskrift med ris og egg Salat med ris og hermetisk fisk

06.09.2023

Frokost

Ingredienser:

Saira - 2 bokser.
Ris - 200-300 gram.
Egg - 4-5 stk.
Løk - 1 stk.
Paprika - 1 stk.
Grønn løk - 50 gram.
Majones.
Salt.

En rett kjent for alle

Den velkjente fiskesalaten med ris er veldig enkel å tilberede og tilberedes av tilgjengelige ingredienser. I mellomtiden har retten en rekke fordeler. Selv en uerfaren husmor kan tilberede fiskesalat med ris, bruke et minimum av tid på det; forretten vil vise seg velsmakende, tilfredsstillende og egnet for både et hverdagsmåltid og et feriebord.

Det vanligste alternativet er en salat med ris og hermetisk fisk. For å gjøre det så enkelt som en plett, bare kok opp risen, tilsett eventuell hermetisk fisk og noen få ingredienser etter din smak. Fisken kan være hvilken som helst: laks og tunfisk, saury, makrell, brisling.

Det er best å bruke hermetikk i olje eller sin egen juice; sistnevnte er ideelle for kostholdsoppskrifter på fiskesalater med ris. I stedet for hermetikk kan du tilsette kokt, stekt eller saltet fisk (laks, ørret, flyndre, sild osv.), dette kommer bare retten til gode, men du må stå lenger ved komfyren.

Et nesten ubegrenset antall produkter kan brukes som tilleggsingredienser. En god fiskesalat med ris og egg, mais eller paprika, ferske eller syltede agurker, ost, bønner, urter osv. Slike snacks krydres oftest med majones, selv om i noen tilfeller vegetabilsk olje eller en lett saus basert på det er passende.

En salat med ris og hermetisk fisk er ideell som en solid matbit som gir deg nok energi uten å føle deg tung. Kaloriinnholdet i fiskesalat med ris er ganske høyt (fra 170 kcal og mer), men i rimelige mengder vil retten ikke bare skade figuren din, men vil også bidra til å opprettholde den i ideell tilstand.

Kokt ris, som er en del av salaten, er rik på vitaminer (gruppe B, E, PP) og mineraler (kalium, mangan, kalsium, magnesium, jern, fosfor, kobber, etc.). Dette produktet er en utmerket kilde til komplekse karbohydrater som er nødvendige for å forsyne muskler med energi gjennom dagen. Og selv om kaloriinnholdet i ris er 344 kcal, anbefaler ernæringseksperter på det sterkeste å inkludere det i kostholdet til alle som ønsker å gå ned i vekt.

Uten ris vil ikke fiskesalat være like tilfredsstillende og effektivt, selv om fisk i seg selv er et utmerket kostholdsprodukt. Den inneholder en stor mengde lett fordøyelig protein, alle aminosyrer og sunt fett som er nødvendig for kroppen.

Regelmessig inntak av fisk kan forlenge ungdommen og forbedre helsen, og det lave kaloriinnholdet vil hjelpe deg å gå ned i vekt. Fisk og ris utfyller hverandre perfekt, og salater med dem kan lett bli grunnlaget for et sunt og kosthold uten å miste kvalitet og smak.

Mange oppskrifter med bilder lar deg tilberede fiskesalat med ris for enhver smak og anledning. Dette kan være lyse feriesnacks med mange ingredienser eller lette enkle retter til hver dag. Hovedsaken er at de alle blir velsmakende, møre og mangefasetterte.

Forberedelse

Det finnes mange oppskrifter på hermetiske fiskesalater med ris, men nesten alle har samme grunnlag. Hovedkomponentene i en slik salat er kokt ris, et egg, hermetisk fisk i olje, og andre produkter kan legges til din smak.

Retten er veldig enkel, men næringsrik og utrolig velsmakende, så du kan til og med forberede den til en fest; i dette tilfellet kan du dekorere salaten med ris og hermetisk fisk som på bildet.

Du bør koke risen på forhånd ved å helle den i kokende saltet vann i forholdet 1:2. Pass på at risen ikke blir overkokt, til salaten skal den være smuldrete.
Hardkok eggene, avkjøl dem, skrell og hakk dem med en gaffel eller rivjern.
Hakk løken; om ønskelig kan du skålde den med kokende vann for å fjerne overflødig bitterhet.
Fjern frøene fra paprika og kutt i terninger.
Ha fisken over på en tallerken og mos med en gaffel (du trenger ikke fjerne beinene).
Hakk grønn løk.
Bland alle ingrediensene i en salatskål, smak til med majones og bland godt. Avkjøl salaten før servering.

I denne salaten med ris, egg og hermetisk fisk kan du tilsette agurk, fersk eller saltet, ved å kutte den i terninger.

Den samme fiskesalaten med ris kan lages med mais i stedet for paprika. En salat med ris, mais og hermetisk fisk med saury eller rosa laks viser seg veldig velsmakende; om ønskelig kan de erstattes med lett saltet rød fisk, og det er best å legge til dill fra greenene.

Alternativer

En utrolig deilig fiskesalat med ris kan tilberedes med brisling og syltet agurk. For å gjøre dette må du koke eggene, hakke dem, legge til brislingen moset med en gaffel, tømme oljen fra dem. Tilsett grønne erter, pickles i terninger og avkjølt ris i salatbollen. Bland alt grundig, smak til med majones og dryss med hakkede urter.

Fiskesalat med ris kan tilberedes ikke bare med pickles, men også med ferske, for eksempel følgende alternativ fra japansk mat.

Skjær agurker og tomater i små terninger, hakk persillen, bland dem med kokt ris og hakket lettsaltet laks. Hell en blanding av soyasaus og sitronsaft (1:1) over alt og rør.

I følge en italiensk oppskrift kan salat med ris lages med hermetisk fisk i tomatsaus.

For å gjøre dette må du koke ris og poteter, kutte sistnevnte i terninger.
Bland dem med most fisk (gjerne sardiner i tomat), tomater i terninger og søt pepper.
Hakk løken og stek den i olje, når den er brun, hell litt hvitvin i pannen, tilsett salt, tomatpuré, en klype sukker, hakket hvitløk og krydder etter smak.
La det småkoke i ca 5 minutter, og tilsett så sammen med sausen til resten av ingrediensene og rør.

En krydret og delikat smakende fiskesalat med ris kan tilberedes med ost og lettsaltet rød fisk. For å gjøre dette må du legge kokt ris på en tallerken, på toppen av den i lag - biter av fisk, hakkede egg, hakket grønn løk, persille og koriander. Hell en blanding av soyasaus og olivenolje på toppen av alt. Dryss alt raust med revet ost. Mikrobølgeovn salaten i 10 sekunder for å smelte osten.

Hermetiske fiskesalater dukket opp i russisk mat på begynnelsen av 60-tallet. På den tiden begynte produktene gradvis å forsvinne fra butikkene, inkludert hermetisk sjøfisk. Hermetisk laks, rosa laks og saury ble mangelvare. Så dukket den berømte Mimosa-salaten og andre retter opp, hvor den sentrale avtalen var hermetikk. Hver husmor gjemte forsiktig en krukke med fiskedelikatesser for å lage et lite kulinarisk mirakel fra et lite stykke sjømat i anledning en ferie eller en betydelig begivenhet.

Hermetisert fisk i salater er kombinert med matvarer som virker umulig å gå sammen - ris, egg, epler, agurker, løk. Men merkelig nok, i krysset mellom de inkompatible, oppsto nye, originale salater. Mange av dem pynter fortsatt festbordet i mange russiske hjem.

Hermetisk salat tilberedes raskt. Fra rimelige og tilgjengelige ingredienser blir salater vakre, saftige og veldig velsmakende. Du kan diversifisere salaten, supplere oppskriften med favorittproduktene dine og eksperimentere. Vi vil fortelle deg hvordan du tilbereder hermetisk fiskesalat etter oppskrifter som har blitt klassikere, og vi vil også gi deg råd om hvordan du kan forbedre retten.

Bilde av en klassisk mimosasalat med hermetisk fisk

Grunnoppskriften på mimosasalat består av et minimumssett med ingredienser - egg, løk, gulrøtter og fisk. Det er bedre å bruke hermetisert rød fisk (laks, rosa laks), men saury eller makrell vil også fungere. Du kan ta fisk hermetisert i sin egen juice eller blanchert i olje. I sistnevnte tilfelle blir salaten saftigere og mer mør.

Oppskriftens ingredienser:

hermetisk fisk 2 bokser
egg 4 stk.
gulrøtter 2 stk.
løk 1 stk.
majones 200 ml.
salt, sort pepper smak

Matlagingsmetode:

Kok gulrøtter og hardkokte egg. Avkjøl.
Skrell løken og hakk den fint. Hell kokende vann over det. La stå i et halvt minutt, renne av i et dørslag og skyll under rennende kaldt vann.
Skrell eggene, skille hvitene fra plommene og riv dem i separate beholdere. Skrell de kokte gulrøttene og riv dem i en egen bolle.
Tøm væske fra hermetisk fisk. Mos fisken med en gaffel. Du kan fjerne ryggbeina hvis de er harde.
Sett sammen salaten. For å gjøre dette, legg ingrediensene lagvis på en flatbunnet tallerken i følgende rekkefølge: fisk, løk, eggehviter, gulrøtter, eggeplommer. Dekk hvert lag med majones. Laget med gulrøtter kan saltes og krydres med malt svart pepper.
Det er best å la salaten stå noen timer før servering på et kjølig sted, men du kan servere den umiddelbart etter koking.

Bilde av en rask salat med ris og hermetisk fisk

En smakfull og mettende salat er laget av hermetisk fisk og ris. Agurk gir saftighet og friskhet til retten hvis du bruker ferske agurker. Fisk, ris, grønne erter og egg passer godt sammen og tilfredsstiller sultfølelsen perfekt. I tillegg er salaten ikke så fet som mimosa, siden bare ett av lagene er smurt med majones.

Oppskriftens ingredienser:

hermetisk laks 2 bokser
kokt ris 2 kopper
kokte egg 3 stk.
grønn ert½ boks (200 g)
majones 50 g.
fersk agurk 1 stk.
grønn løk 100 g.
salatblader 3-4 stk.

Metode for å tilberede salat med ris og hermetisk fisk:

Mos den hermetiske laksen med en gaffel. Skjær agurken i strimler. Skrell de kokte eggene og riv dem. Bland kokt ris, egg og majones. Finhakk den grønne løken.
Legg salatblader på et fat. Legg det første laget med laks på boks. Neste er agurker og et lag med grønn løk. Fordel ris blandet med egg og majones på toppen. Det siste laget er grønne erter.
La salaten stå i 30 minutter. Server til bordet.

Bilde av hermetisk fiskesalat med egg og ost

En annen interessant salat laget av hermetisk fisk. Syltet løk og hard ost gir pikantitet til den. Koker du risen og eggene dagen før, kan denne salatoppskriften tilberedes på 20 minutter.

Oppskriftens ingredienser:

sardiner eller saury 1 krukke
løk 1 stk.
egg 3 stk.
hard ost 100 g.
kokt ris 2 kopper
majones 50 g.
eddik 3 ss. skjeer
salt, pepper etter smak

Matlagingsmetode:

Legg hermetikken i en bolle og mos med en gaffel sammen med saften og smøret. Skrell eggene og skjær i store terninger. Riv den harde osten på et grovt rivjern. Legg kokt ris i samme bolle.
Skrell løken og hakk den fint. Hell en blanding av vann og eddik blandet i like proporsjoner over løken. La det trekke i 20 minutter. Tøm løken i et dørslag. La marinaden renne av seg. Tilsett syltet løk til andre ingredienser.
Smak til salaten med majones. Rør til ingrediensene er jevnt fordelt. Salt og pepper etter smak. Har du brukt hermetikk i olje kan du redusere mengden majones eller lage en salat uten majones. Oljen vil gjøre salaten saftig.
Du kan legge til hakkede urter i salaten - dill eller persille.

Foto av lagdelt salat med hermetisk fisk

Denne oppskriften vil appellere til de som elsker brisling og salater med skarpe, kontrasterende, lyse smaker. Syltede agurker og løk gir spiciness til retten, og rugkjeks gir pikanthet.

Oppskriftens ingredienser:

brisling 1 krukke
kokte egg 2 stk.
løk ½ stk.
syltet agurk 2 stk.
krutonger med sjømatsmak 40 g.
majones 100 g.

Metode for å tilberede puffsalat med hermetisk fisk:

Fjern brislingen fra glasset og mos med en gaffel. Skrell eggene, del dem i eggeplommer og hvite, riv dem i forskjellige skåler. Skjær den syltede agurken i små terninger. Skrell løken og hakk den fint.
Legg brislingen på et fat og pensle laget med majones. Tilsett deretter eggehvitene. Deretter et lag med sylteagurk og kjeks. Smør med majones igjen. Tilsett deretter løk og majones igjen. Dryss toppen med revet kokt eggeplomme.
La salaten stå i minst 30 minutter slik at krutongene blir litt mettet med majones. Salat klar.

Hermetiske fiskesalater er veldig populære fordi de er ekstremt enkle å tilberede. Selv et skolebarn kan lage dem. Men i denne enkle saken er det finesser som bidrar til å legge til variasjon til retten, foredle smaken og gi unike toner. Finn ut hvordan du gjør hermetisk fiskesalat enda smakfullere og mer interessant:
Det er bedre å bruke hermetisk fisk til salater fra edle varianter av fisk, tilberedt i sin egen juice - ørret, laks, laks, rosa laks. Slike salater ligner mest på kokte fiskeretter.

Fjern ryggraden for å holde salaten mør. De blir myke under hermetikkprosessen, men er likevel seigere enn fiskefileter.

I stedet for majones kan du bruke oljen som fisken ble konservert i til å kle salater.

Gi preferanse til lette majoneser som er spesielt utviklet for å krydre fiskeretter. Eller bruk en blanding av majones og rømme i like proporsjoner. Smaken på salaten blir mer mør.

Du kan gjøre smaken av saury- og sardinsalat mildere ved å gni frossen smør på et lag med fisk.

Hermetisk fisk kombineres med fersk eller syltet agurk, grønt eple, grønn løk, dill og persille.

For å gjøre salaten mer næringsrik, legg til kokt ris eller poteter som ett av lagene. Før du tilsetter ris eller poteter i salaten, bland dem med olje, hermetisk juice eller majones.

Salt i hermetiske fiskesalater bør brukes forsiktig. Mange lager generelt salat uten salt. Det er nok salt i produktene til å skape harmoniske smakskombinasjoner.

Salat med ris og fisk viser seg veldig velsmakende og uvanlig. Du kan bruke en rekke ingredienser og interessante dressinger for å tilsette litt krydder til den. Både saltet og kokt fisk av forskjellige varianter passer til slike salater. For å spare tid kan du også bruke hermetisert fisk. Det er mange oppskrifter på slike salater, alle er næringsrike og smakfulle på hver sin måte. Du kan velge akkurat det du liker og deretter overraske familien med nye deilige retter.

Ingredienser:

rosa laks - 1 boks
ris - 1 kopp
løk - 1 stk.
salt - ? teskjeer
egg - 3 stk.
majones - 1 ss. skje

Kok risen i saltet vann, hakk løken og riv eggene. Bland alt og tilsett hermetisk fisk, hakket med en gaffel. Smak til salaten med oljen som er til overs fra fisken og en liten mengde majones.

Fiskesalat med ris og epler

Ingredienser:

sjøfisk - 500 g
syltede epler - 250 g
persille og dill - 100 g
ris - 200 g
egg - 2 stk.
majones - 100 g

Skjær den kokte fisken i små biter, riv eggene og hakk grønnsakene. Tilsett epler i terninger og majones.

Salat med ris og sjømat

Ingredienser:

reker - 250 g
saltet rød fisk - 150 g
ris - 250 g
oliven - 1 krukke
sitronsaft - 2 ss. skjeer
grønn salat - 1 haug
olivenolje - 2 ss. skjeer

Stek rekene i olje og skjær saltfisken i tynne strimler. Hell sitronsaft over sjømat. Skjær oliven i tynne skiver, kok risen til den er mør. Legg først salatblader på fatet, fisk deretter med reker og ris. Pynt med oliven.

Ingredienser:

sild - 1 stk.
salatløk - 1 stk.
ris - 3 ss. skjeer
egg - 2 stk.
salatblanding - 100 g
majones - 50-70 g

Vi renser silden fra bein og kutter i små terninger. Skjær løken i tynne halvringer og hell kokende vann over. Dette lar deg fjerne overflødig bitterhet. Kok risen, skjær salatbladene i strimler, riv eggene og bland alt med majones.

Italiensk sommersalat

Ingredienser:

hermetisk tunfisk – 1 boks
syltet pepper - 2 stk.
kapers - 2 ss. skjeer
oliven - 50 g
skinke - 100 g
ris - 250 g
egg - 3 stk.
olivenolje - 1 ss. skje

Kok risen, hakk tunfisken med en gaffel og kutt skinke og egg i terninger. Hakk oliven og syltet paprika. Bland alt og kle den italienske salaten med olivenolje, dryss kapers på toppen.

Festsalat med laks

Ingredienser:

røkt laks - 200 g
savoykål - 100 g
kokt ris - 100-150 g
kokte egg - 3 stk.
hermetisk ananas - 50 g
kaviar - 2 ss. skjeer
oliven eller svarte oliven - 150 g
appelsinjuice - 2 ss. skjeer
pepper - en klype
olivenolje - 2 ss. skjeer

Først lager vi dressingen og lar den trekke i en time. Kombiner appelsinjuice med olivenolje og en klype pepper. Legg kokt ris på bunnen av salatbollen og hell litt av sausen over. Legg små biter av røkt fisk og ananas på toppen. Legg strimlet kål på toppen og hell i resten av sausen. Tilsett deretter revet egg. Legg oliven delt i to på toppen og legg rød kaviar i midten.

Ingredienser:

agurker - 2 stk.
tomater - 3 stk.
ris - 150 g
lettsaltet laks eller laks – 100 g
persille - 20 g
soyasaus - 1 ss. skje
sitronsaft - 1 ss. skje

Skjær alle grønnsakene i terninger, hakk persillen veldig fint. Bland agurker, tomater, kokt ris og laksebiter. Hell over en dressing laget av sitronsaft, hakkede urter og soyasaus.

Salat med ørret og svart ris

Ingredienser:

lettsaltet ørret - 100 g
svart ris - 4 ss. skjeer
vaktelegg - 4 stk.
agurk - 1 stk.
frisk salat - 50 g
naturlig yoghurt - 50 ml
gresskarolje - 1 ss. skje
rød kaviar - 10 g

Kok egg og villris, kutt agurk og fisk i terninger. Skjær eggene i to, salat i strimler. Lag dressingen: bland yoghurt med gresskarolje. Legg ut salaten lagvis. Først kommer en porsjon med ris, laks, salat, agurk, ris og egg. Hell dressingen på toppen og legg rød kaviar på eggene.

Salat for sushielskere

Ingredienser:

reker - 100 g
lett saltet rød fisk - 100 g
avokado - 1 stk.
agurker - 2 stk.
syltet ingefær - 50 g
ris - 150 g
riseddik - 2 ss. skjeer
wasabi – ? teskjeer
sesam - 1 ss. skje
nori – 1 ark
soyasaus - 2 ss. skjeer

Skjær agurkene i veldig tynne strimler og bland dem med kokt luftig ris, drysset med riseddik. Tilsett hakket syltet ingefær, hakkede kokte reker og tynne skiver fisk. Tilsett så avokado i terninger og hell over dressingen. For å tilberede det, må du blande soyasaus, wasabi og sesamfrø. Farg et ark nori fint og strø salaten på toppen.

Ingredienser:

ost - 100 g
ris - 3 ss. skjeer
egg - 1 stk.
grønn løk - 100 g
lettsaltet laks - 150 g
persille og koriander - 50 g
olivenolje - 2 ss. skjeer
soyasaus - 1 ss. skje

Vi begynner å forberede salaten ved å forberede dressingen. For å gjøre dette, bland olivenolje og soyasaus. Legg kokt ris på et fat og biter av rød fisk på toppen. Deretter kommer revet egg, deretter grønn løk, koriander og persille. Hell dressingen over salaten. Skjær osten i firkanter, varm den i mikroen i noen sekunder og lag roser eller andre former av den. Legg ost på toppen av salaten.

Original salat med sjømat

Ingredienser:

blekksprut - 1 kadaver
laks - 100 g
isbergsalat - 50 g
gulrot - ? PC.
selleri - 30 g
Rødløk - ? PC.
gul paprika - ? PC.
ris - 50 g
Cherrytomater - 5 stk.
Tabasco hvitløkssaus - 1 teskje
Gorgonzola ost - 10 g
krem - 1 ss. skje
lett majones - 1 ss. skje
gresskarfrøolje - 1 ss. skje

Skjær den kokte blekkspruten i tynne ringer, og fisken i tynne skiver. Rør og hell over varm Tabasco-saus. Bland kokt ris med knust gorgonzola og lag små kuler av denne massen. Riv tre gulrøtter, skjær pepper og selleri i tynne strimler, riv isfjellet med hendene, skjær løken i tynne halvringer. Bland alle grønnsakene og sjømaten, legg tomathalvdelene og ost og risboller på toppen. Drypp med dressing laget av majones, krem og gresskarfrøolje.

Salat med brisling i tomat og ris

Ingredienser:

ris - 1 kopp
syltede agurker - 2 stk.
egg - 2 stk.
brisling i tomat - 1 boks
løk - 2 stk.
gulrøtter - 1 stk.

Mos fisken med en gaffel og legg den oppå den kokte risen. Deretter legger du ut et lag med hakkede syltede agurker. Deretter – stekte løkhalvringer og revet egg.

Ingredienser:

torsk - 200 g
ris - 200 g
grønne bønner - 150 g
eddik - 2 ss. skjeer
olivenolje - 3 ss. skjeer
salt og pepper - en klype

Skjær de kokte grønne bønnene i små biter. Kok ris og fisk hver for seg. Skjær den i terninger, hell eddik over og dryss med krydder. Bland ris med fisk og bønner, smak til med olivenolje.

Uvanlig salat med makrell

Ingredienser:

røkt makrell - 1 stk.
eple - 1 stk.
kokt ris - 300 g
marinerte champignoner - 100 g
valnøtter - 50 g
ost - 50 g
sitronsaft - 10 g
vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer

Skjær den røkte makrellen i biter, skjær soppen i tynne skiver, og kok opp risen. Bland alt, tilsett revet eple, drysset med sitronsaft. Tilsett revet ost i salaten, hell over vegetabilsk olje og pynt med knuste valnøtter.

Det er mange salater laget av hermetisk fisk: de kan tilberedes både til helligdager og på ukedager, med ris, poteter og andre grønnsaker som ekstra ingredienser. En slik forrett vil ikke bare være veldig mettende, men også sunn på grunn av vitaminene og mikroelementene som er inkludert i fisken.

Kombinasjonen av ris og fisk når du tilbereder salater er veldig populær, siden fisk inneholder mye protein av høy kvalitet, og ris eliminerer følelsen av sult i lang tid, noe som gjør slike snacks veldig tilfredsstillende. Ris inneholder også mye fiber, vitaminer og mikroelementer - dette produktet har en positiv effekt på funksjonen til mage-tarmkanalen, nervesystemet og funksjonen til andre organer.

"Pingle"

Kaloriinnhold per 100 g: 81 kcal.

For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:

La oss begynne å lage mat, det tar ikke mye tid. Løken må skrelles og stekes, deretter marineres, noe som vil gi den en pikant sur smak. For å gjøre dette, etter steking, hell sitronsaft eller soyasaus over og la stå i fem minutter. Mens løken sylter, riv de kokte eggene, finhakk urtene og mos den hermetiske fisken.

Bland alle ingrediensene, smak til med rømme eller majones, salt og smak til. Legg salaten på en tallerken, pynt den med salatblader på forhånd. Dryss den ferdige forretthaugen med revet agurk og dekorer med urter.

Men denne retten kan også serveres i porsjoner: pakk noen skjeer "Nezhenka" i et salatblad.

Koketid: 35 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 90 kcal.

Den tilberedes veldig raskt, enkelt og vil appellere til alle medlemmer av familien din. For matlaging trenger du følgende produkter:

1 boks tunfisk;
0,5 bokser mais;
2 ss. kokt ris;
3 egg;
1 løk;
salt etter smak;
4 ss. majones;
greener til pynt.

Kok først risen, etter å ha vasket den 2-3 ganger til vannet blir klart, hell den deretter i en kjele, tilsett vann og kok til den er mør, vanligvis 15-20 minutter.

Og for at riskornene i salaten ikke skal bli til grøt, etter koking, skyll den under kaldt vann og legg den på en sil for å renne av overflødig fuktighet.

Mens risen koker koker du hardkokte egg i en separat beholder. Etter koking, vent til de er avkjølt og finhakk eller riv dem.

Vi renser løkene, vasker dem og finhakker dem. Forbered maisen: tøm overflødig væske fra glasset, vask grønnsakene, tørk med et papirhåndkle og finhakk. Vi fjerner hovedingrediensen fra krukken - tunfisk, legger den i en salatskål og moser den fint med en gaffel.

Etter dette, overfør alle de andre ingrediensene i en beholder, tilsett salt og pepper, krydre salaten med majones og bland.

En viktig hemmelighet: denne salaten bør ikke serveres umiddelbart, siden alle smaksnotene vil bli avslørt først etter at den har stått i kjøleskapet i minst en time.

Matlaging med makrell

Koketid: 80 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 150 kcal.

Denne salaten kan serveres både på helligdager og på vanlige dager, siden den er veldig enkel å tilberede. Følgende produkter er nødvendig:

200 g kokt ris;
200 g hermetisert makrell;
1 stor gulrot;
2 kokte egg;
salt og pepper etter smak;
majones til dressing.

Forberedelsen er som følger:

Kok risen til den er gjennomstekt.
Åpne hermetikken, tøm væsken, fjern beinene fra fisken og mos kjøttet med en gaffel.
Vask, skrell, kok opp og riv gulrøttene.
Hardkok eggene og finhakk.
På en plastplate må du legge sider for den fremtidige salaten, som for eksempel kan lages fra en plastflaske.
Legg det første laget med hermetisert makrell.
Fordel risen på toppen, jevn ut lagene, pepper, salt og smør med et tynt lag majones.
Legg et tynt lag med kokte gulrøtter på toppen og dekk med majones.
Det siste laget er kokte egg.
Sett salaten i kjøleskapet i minst en halvtime, fjern deretter sidene (slik at salaten beholder formen) og server.

Hvordan tilberede Mimosa salat

"Mimosa" er en av favorittsalatene til husmødre, fordi den er enkel å tilberede og ikke krever noen spesiell kulinarisk kunnskap. Dessuten er det mange varianter av denne snacksen: med gulrøtter, ost og forskjellige hermetiske fisk.

Klassisk oppskrift

Kaloriinnhold per 100 g: 130 kcal.

Ingrediensene er som følger:

7 egg;
100 g ost;
50 g smør;
5 gulrøtter;
300 g av hvilken som helst hermetisk fisk;
0,5 løk;
majones etter smak til dressing.

Vi vil legge ut denne salaten i lag, så vi trenger en tallerken med stor diameter. Først må du forberede alle komponentene: kok eggene, skille hvitene fra plommene, koke gulrøttene, tømme væsken fra boksen med hermetikk og mos selve fisken med en gaffel.

Legg fisken i det første laget på tallerkenen.
Topp med revet eggehvite. Du kan salte den litt og lage et majonesnett på toppen.
Legg et lag med hermetisk fisk igjen.
Finhakk løken (og for Mimosa er det bedre å ta søte varianter).
Vi river smøret, og for å få prosessen til å gå raskere, må du først holde det i fryseren i en halv time. Legg den på løken og lag igjen en maske av majones.
Riv osten på toppen, legg deretter ut de revne gulrøttene og lag igjen et majonesnett.
Det gjenstår bare å rive eggeplommene og strø dem på toppen av salaten – dette blir det siste laget. I tillegg kan du dekorere salaten med urter.

"Mimosa" med saury, ost og poteter

Koketid: 50 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 110 kcal.

For å tilberede denne fantastiske salaten trenger du:

1 boks hermetisk saury;
5-6 skrellede kokte poteter;
1 kokt gulrot;
1 løk;
5-6 kokte egg;
100 g ost;
majones og urter etter smak.

For å gjøre det mer praktisk, tilbered først alle ingrediensene til salaten, som vil bli lagt ut i lag: fjern væsken fra hermetikken, mos selve fisken, finhakk eller riv grønnsakene, hakk eggehvitene, riv ost.

Det første laget er kokte poteter.
Den andre er most saury.
Deretter - løk.
På toppen må du lage et nett av majones.
Legg gulrøtter på toppen.
Neste er knuste proteiner, som er dekorert med et majonesnett.
Fordel revet eggeplomme blandet med ost over hele overflaten av salaten.
Pynt med urter og sett i kjøleskapet for å trekke.

Alternativer for deilige salater med hermetisk fisk og poteter

Kombinasjonen av poteter og fisk er også veldig populær - supper, hovedretter, salater og snacks kan tilberedes av disse ingrediensene.

Klassisk oppskrift

Koketid: 30 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 148 kcal.

Denne salaten er veldig enkel å tilberede - den vil vise seg deilig selv for en nybegynner kokk. I tillegg er det en av de som er tilberedt i en fart: hvis det er gjester på dørstokken, og du ikke har hatt tid til å forberede noe, ta det opp - det er både velsmakende og tilfredsstillende.

Følgende produkter er nødvendig:

Forberedelsen er som følger:

Løk og poteter kuttes i små terninger.
Oljen tappes fra fisken, eltes og tilsettes løk og poteter.
Tilsett hermetiske erter.
Bland salaten og smak til med olje eller majones.

Potetsalat med egg oppskrift

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold per 100 g: 132 kcal.

Denne salaten er ideell for enhver ferie - den er deilig, enkel og rask å tilberede, og vil appellere til både barn og voksne.

Ingrediensene for tilberedning vil være følgende:

1 boks hermetisert makrell eller tunfisk;
2-3 kokte egg;
0,5 kg kokte poteter i jakkene deres;
1 kokt gulrot;
1 løk;
2 ts eddik;
grønt og majones etter smak.

Kokeprosess:

Skjær det kokte kyllingegget og legg det i en beholder.
Tilsett hakket løk (gjerne ringer).
Hell eddik i blandingen og la trekke i ca 15 minutter.
Riv gulrøttene, stek, avkjøl og legg i salatbollen.
Skjær de kokte potetene i terninger og tilsett de andre ingrediensene.
Fjern beinene fra fisken, hakk med en gaffel, legg i en salatbolle og bland alt.
Smak til salaten med majones.