Grønnsakssuppe med pastaoppskrift. Vårbeskyttelse av hageplanter mot skadedyr og sykdommer. Blomkålsuppe

Pasta har etablert seg godt i kjøkkenskapene våre, og passerer til og med en favoritt som poteter. Pasta trenger ikke å skrelles, det er praktisk å oppbevare uten å bekymre deg for utløpsdatoen. Vanligvis nekter ikke selv ungkarer med en antipati mot matlaging å koke pasta i stedet for de vanlige dumplings.

Det er mange alternativer for en rekke supper der pasta passer godt til andre produkter. I tillegg gjør variasjonen av forskjellige varianter og former de første rettene ikke bare velsmakende, men også vakre. Stjerner, bokstaver, skjell, nudler eller klassiske sugerør - den mest beskjedne listen over mulige alternativer. Uvanlig pasta er spesielt populær blant barn og kreative mennesker, og legger til attraktivitet til retten.

Hvordan lage pastasuppe - 15 varianter

Pølse i det første kurset er et uvanlig alternativ til kjøttbuljong. Suppen viser seg ikke bare rik, men også pikant, takket være mange pølsekrydder. Og denne retten tilberedes mye raskere enn klassisk suppe.

Ingredienser:

• røkt pølse - 300 gram;
• poteter - 4-5 stk;
• pasta - 100 gram;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 1 ss.

Forberedelse:

Vi renser grønnsakene.

Skjær potetene i terninger, tilsett vann og sett til koking.

Finhakk løken og riv gulrøttene.

Hell olje i en stekepanne og varm den opp. Tilsett løken der og stek under omrøring til den blir gyllen. Tilsett gulrøtter der og fortsett å røre fra tid til annen.

Skjær pølsen i strimler og tilsett løk og gulrøtter. Stek til kokt og overfør til en kjele med suppe.

Bryt opp spaghettien og legg i pannen. Kok til pastaen er klar.

Nok en suppe med pølse som koker raskt. Men her skal vi bruke legepølse. Og tomater vil gi suppen en behagelig farge og smak. Resultatet er en solid rett som også barn vil like.

Ingredienser:

• kokt pølse - 0,5 kg;
• store poteter - 4 stk.;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• tomat - 2 stk;
• vermicelli - 150 gram;
• vegetabilsk olje - 1 ss.

Forberedelse:

Vi renser og kutter alle grønnsakene. Tomatene må også skrelles. Dette er veldig enkelt å gjøre hvis du først heller kokende vann over dem.

Skjær pølsen i små terninger.

La potetene koke i saltet vann.

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Vi begynner å steke løken i en stekepanne, gradvis legge til pølse, deretter gulrøtter og deretter hakkede tomater. Hvis det ikke er tomater, kan du legge til 2 ss. tomatpuré.

Retten blir mye mør hvis du bruker smør fremfor vegetabilsk olje til steking.

Vi overvåker beredskapen til potetene; når de er nesten klare (etter ca. 20 minutter), tilsett vermicelli og kok til de er møre.

Et minutt før den er klar, tilsett stekte grønnsaker og pølse i suppen.

Tilsett krydder og urter.

Koketiden for denne suppen avhenger i stor grad av kjøttstykket du velger. Hvis det er ett stort stykke, vil buljongen ta 1,5-2 timer å koke. Og små stykker benfritt kjøtt tilberedes i omtrent en time. Mange husmødre lurer på om de skal legge kjøtt i kokende eller kaldt vann. Kommer an på hva slags buljong du vil ha. En rik buljong lages av kjøtt i kaldt vann, og en lett suppe lages av kjøtt som allerede er tilsatt kokende vann.

Ingredienser:

• biff - ca 500 gram;
• poteter - 3 stk;
• pasta - 100 gram;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk.

Forberedelse:

Sett buljongen til å koke på forhånd. Etter at kjøttet er kokt, tilsett salt i vannet.

Skrell poteter, løk og gulrøtter. Skjær potetene i terninger, skjær løken i terninger og skjær gulrøttene i skiver

Så snart biffen er klar, tilsett potetene og stek i 15 minutter.

Vi sender løkene til sauter i en stekepanne. Tilsett gulrøtter og stek til den er ferdig.

Men hvis du vil ha en lettere versjon av suppen, så kan du ikke steke grønnsakene, men legge dem i pannen sammen med potetene. Denne versjonen av suppen passer til barnemat.

5-7 minutter før klargjøring, tilsett pasta og grønnsaker til suppen. Rør suppen i pannen og ikke la vannet koke slik at pastaen ikke fester seg sammen.

Kok i noen minutter til på svak varme.

I løpet av denne tiden, vask grønnsakene og finhakk. Hell i pannen og slå av varmen.

Noen ganger vil du lage noe nytt for å diversifisere livet ditt og glede dine kjære. Det er her matlagingen til verdens folk kommer til unnsetning. Kinesiske retter er alltid interessante, uvanlige og attraktive. Mange retter kan bare prøves på restauranter, men noen kan du prøve å lage hjemme.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 300 gram;
• kyllingbuljong - 1,5 l;
• tomat - 1 stk;
• vermicelli (nudler) - 50 gram;
• pak choi kål - 150 gram;
• fersk ingefær - et lite stykke;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• soyasaus - 3 ss;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• varm pepper - 0,5 stk.

Slike retter er veldig praktiske å lage mat i en wok - en kinesisk versjon av en panne med en smal bunn og brede vegger. Men hvis du ikke har en, vil en vanlig kjele med tykk bunn duge.

Forberedelse:

Vask og finhakk tomaten.

Hell noen spiseskjeer vegetabilsk olje i pannen, varm den opp og tilsett den hakkede tomaten.

Ta hvitløk, pepper og ingefær, uten å kutte dem, og legg dem i en kjele. Etter et par minutter, tilsett soyasaus og rør.

Hell buljongen i kjelen (alternativt kan du bruke vann med buljongterning).

Skjær kyllingfileten i terninger og legg i pannen. Kok i 10 minutter.

Tilsett vermicelli, kok opp og kok i 3 minutter.

Fjern fra suppen og kast ingefær, hvitløk og pepper.

Vask pak choi og skjær i biter. Legg kålen i en kjele, skru opp varmen og dekk med lokk.

Straks etter at suppen har kokt, skru av varmen.

Denne suppen er veldig tykk og mettende. Overfloden av grønnsaker metter den med vitaminer og gjør den veldig saftig. Og kjøttkomponenten etterlater ikke den mannlige halvparten av befolkningen likegyldig.

Ingredienser:

• hakket biff - 450 gram;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• selleri - 1 stilk;
• hermetiske hvite bønner - 450 gram;
• hermetiske svarte bønner - 450 gram;
• tomater - 500 gram;
• pasta - 100 gram;
• tomatpuré - 3 ss;
• hvitløk - 2 fedd;
• krydder:
• salt - 1 ts;
• italiensk blanding - 1 ss;
• malt rød pepper - 0,5 ts;
• malt svart pepper - 0,5 ts;
• grønt og ost etter smak.

Forberedelse:

Stek kjøttdeigen direkte i pannen. Mens kjøttdeigen koker, skrell og hakk løken. Når kjøttdeigen begynner å slippe saft tilsetter du løken.

Hakk sellerien og ha i kjøttdeigen.

Skjær gulrøttene i tynne strimler og legg i retten. Stek under omrøring.

Så snart løken er stekt, tøm saften fra bønnene og tilsett i pannen.

Hakk tomatene og tilsett blandingen sammen med tomatpuré og hakket hvitløk.

Tilsett alle krydderne og bland.

Fyll alt med vann, reduser varmen og kok i 40-50 minutter under lukket lokk.

På dette tidspunktet koker du pastaen i en separat panne til den er mør. Skyll dem med kaldt vann og la dem stå til side.

Når suppen er ferdig kokt, server den på en uvanlig måte. Legg pasta på bunnen av hver tallerken og hell suppen på toppen.

Den ferdige retten kan drysses med urter og ost.

Dette suppealternativet er nyttig for fastende mennesker eller vegetarianere. Selv uten kjøttdeig blir det krydret og smakfullt. Overfloden av krydder gjør det til en ettertraktet lunsj i den kalde årstiden.

Ingredienser:

• hvite bønner (forhåndsvåt i vann) - 1 kopp;
• olivenolje - 2 ss;
• løk - 1 stk;
• selleri - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• hermetiske tomater - 800 gram;
• tørr timian - 1 ts;
• laurbærblad - 1 stk;
• malt svart pepper - en klype;
• pasta - 80 gram.

Forberedelse:

Varm oljen i en stekepanne og stek oppkuttet løk, selleri og gulrøtter i ca 5 minutter. Tilsett finhakket hvitløk. Stek i omtrent ett minutt.

Hakk tomatene og ha dem i en kjele. Tilsett bønner, krydder og stek grønnsaker. Fyll med vann og sett på brann.

Kok opp, reduser varmen og la det småkoke under lokk i 30 minutter.

Tilsett pasta og kok i ca 6 minutter til pastaen er ferdig.

Server med urter og ost.

For de som foretrekker lette førsteretter, uten en tykk buljong, ikke så vanskelig for en skje å stå, er alternativet med suppe med hakket kylling mer egnet. Den er lett og veldig god til lunsj midt på en arbeidsdag, uten å forårsake døsighet eller latskap.

Ingredienser:

• hakket kylling - 300 gram;
• poteter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• tomat - 3 stk;
• pasta - 30 gram;
• tomatpuré - 3 ss;
• hvitløk - 2 fedd;
• laurbærblad - 1 stk.

Forberedelse:

Tilbered kjøttdeig, eller ta ferdige fra butikken.

Skrell potetene og kutt i terninger. La det koke i en kjele.

Hakk løken, riv gulrøttene. Send dem til steking i en stekepanne.

Legg kjøttdeig i en stekepanne. Tilsett krydder og stek under omrøring.

Skrell tomatene og mal dem i en blender.

Tilsett tomater i kjøttdeigen og press ut hvitløken. Stek i noen minutter og slå av.

Tilsett pasta og kok til den er ferdig. Tilsett så blandingen fra stekepannen og kok opp.

Se etter krydder og server.

Dette er en orientalsk suppe som kom til oss fra det afghanske kjøkkenet. Den er enkel å tilberede, men den er i seg selv veldig smakfull og rik. Det er ikke nødvendig å skrelle poteter, mase med ingrediensene og koke buljongen i timevis. Alt er egentlig veldig raskt. Kan serveres med kjøttboller, eller uten kjøtt. Hvis du ønsker å diversifisere matlagingen med retter fra forskjellige land, kan du begynne med denne lette suppen.

Ingredienser:

• pasta - 350 gram;
• tomater - 3 stk.;
• hermetiske kikerter - 2 bokser;
• løk - 2 stk.;
• gurkemeie - 0,5 ts;
• salt - 1 ss;
• olje - 4 ss;
• koriander - 1 haug.

Forberedelse:

Finhakk løk og gurkemeie. Stek dem i en stekepanne til løken blir gyllenbrun.

Mal tomatene i en blender. Hell blandingen i stekepannen. Stek i ca 10 minutter Når sausen blir lik tomatpuré, hell den over i en panne med varmt vann.

Tilsett krydder og vermicelli.

Hemmeligheten med denne suppen er at nesten umiddelbart etter pastaen tilsetter vi hakket koriander i suppen. Grønnsakene frigjør all juicen, og gir smak til pastaen.

Det er bedre å ta hard pasta slik at det tar lengre tid å koke.

Når pastaen er nesten klar tilsetter du kikertene.

Hvis du vil lage noe fra fersk fisk uten mye innsats, så vær oppmerksom på denne suppen. All pasta vil fungere her. Fraværet av olje gjør suppen nærmest diettholdig. Retten blir lett og våraktig.

Ingredienser:

• fersk fisk - 300 gram;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• poteter - 2 stk;
• vermicelli - 150 gram;
• urter og krydder etter smak.

Forberedelse:

Klargjør fisken for varmebehandling hvis du ikke allerede har gjort det. Rens, sløy og skjær av hodene. Skjær i store biter. Hvis det ikke er elvefisk, kan du bruke rød fisk i denne suppen.

Sett vannet på bålet, i løpet av denne tiden tilbered grønnsakene.

Når vannet koker legger du alle grønnsakene i varmt vann og tilsetter salt.

Legg fisken i pannen og stek i 20 minutter.

Tilsett vermicelli og kok til den er ferdig.

Hvis det står en krukke med hermetisk fisk på tomgang i huset, kan du piske opp en solid suppe.

Ingredienser:

• hermetisert saury i olje - 2 bokser;
• poteter - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• vermicelli - 200 gram.

Forberedelse:

Sett vannet til å koke.

Skrell og kutt potetene. Legg til pannen.

Hakk løken, riv gulrøttene og fres i olje.

Tilsett vermicelli, grønnsaker og hermetikk i pannen og kok til de er møre.

Før du tilsetter vermicelli i kokende vann, kan du steke den i 2 minutter i mikrobølgeovnen. Da blir det en vakker gyllen farge og koker ikke over.

Det fine med denne suppen er den deilige buljongen som kommer fra kyllingkjøtt. Denne suppen passer for alle, fordi kylling er det mest nøytrale kjøttet som alle liker. En lett men næringsrik suppe som er god for rekonvalesenterende mennesker og barn.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk;
• kyllingrygg med vinger - 1 stk.;
• løk - 2 stk;
• gulrøtter - 3 stk.;
• poteter - 3-4 stk;
• vermicelli - 100 gram.

Forberedelse:

Skyll kjøttet under kaldt vann. Skrell grønnsakene.

Legg kjøttet i pannen og tilsett 1 løk og 1 gulrot uten å hakke. Fyll alt med kaldt vann og la det småkoke på svak varme i ca 30 minutter. Dette vil lage en veldig aromatisk og rik buljong.

Mens buljongen koker finhakker du poteter og andre grønnsaker.

Etter en stund fjerner du kjøttet og grønnsakene fra den ferdige buljongen. Vi kaster bein og grønnsaker, og returnerer buljongen med kjøtt til bålet.

Varm oljen i en stekepanne og stek gulrøtter og løk. Tilsett innholdet i pannen i suppen.

Tilsett poteter og salt etter smak.

Omtrent 10 minutter etter at du har tilsatt potetene, tilsett vermicelli og kok på middels varme.

En velsmakende rett med en uvanlig kremet smak. Røkt kylling gir retten en spesiell aroma og smak. Når du tilbereder denne retten, sørg for å overvåke mengden salt, siden kyllingen og osten i seg selv er ganske salt. Pass på å smake på suppen før du tilsetter salt. For det andre, ikke overfyll pastaen, for ikke å ende opp med grøt med kylling og ost i stedet for suppe.

Ingredienser:

• pasta - 100 gram;
• røkt kyllingbryst - 200-300 gram;
• bearbeidet ost - 3 stk.;
• poteter - 3-4 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• smør - 50-80 gr.;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• diverse greener.

Forberedelse:

Skjær opp kyllingen. Sett kjøttet til side og la bein og skinn koke. De lager den rikeste buljongen.

Skrell og hakk løk og gulrøtter. Gulrøtter kan rives på et grovt rivjern.

Sett stekepannen på bålet, hell olje i den. Kast hele fedd hvitløk i pannen og stek lett.

Fjern hvitløken fra oljen og kast. Stek løk og gulrøtter til de blir gyldenbrune. Legg små biter av kyllingfilet til stekingen.

Når vannet i pannen koker, fjerner du bein og kjøtt. Skrell og riv potetene. Kast i kokende vann.

Riv smelteosten i store biter og tilsett vannet. Etter å ha tilsatt osten, må du sørge for at vannet ikke koker. Rør vannet til osten løser seg opp.

Hell innholdet i kjelen i kjelen. Tilsett krydder om nødvendig.

Hell pastaen i vannet og la koke i den tiden som er angitt på pakken.

Slå av komfyren og la suppen trekke.

En lett suppe som passer til faste. Grønnsaker er en utmerket kilde til vitaminer, og det er derfor slik mat er veldig sunn.

Ingredienser:

• løk - 1 stk;
• sellerirot - 0,5 stk.;
• gulrøtter - 2 stk.;
• brokkoli - 300 gram;
• pasta - 200 gram;
• krydder etter smak.

Forberedelse:

Skrell løk, 1 gulrot og selleri og stek hele i en kjele. Etter en times koking, fjern og kast.

Skrell den andre gulroten og skjær i skiver. Del brokkolien i buketter.

Ha grønnsaker og pasta i pannen. Kok i ca 10 minutter.

En veldig rask suppe som du kan bruke til å tilsette det som er igjen i kjøleskapet. Har du tid kan du ikke bruke ferdige blandinger med grønnsaker, men velg grønnsaker etter din smak.

Ingredienser:

• ferdig frossen grønnsaksblanding - 1 stk.;
• kjøtt - 200 gram;
• vermicelli - 100-200 gram;
• sopp - 200 gram;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 2-3 fedd
• olje etter smak
• krydder etter smak.

Forberedelse:

Først av alt kutter vi kjøttet og setter buljongen til å koke. For kyllingfilet vil 20 minutter være nok, for kjøtt med bein vil det ta 40 minutter.

I løpet av denne tiden, kutt løken, riv gulrøttene og kutt soppen. Stek denne blandingen i olje til den er kokt.

Vi tar kjøttet ut av buljongen og deler det i små biter.

Tilsett blandingen av stekte grønnsaker til suppen. Vi kaster pastaen deri og heller ut den ferdige blandingen sammen med den. Tilsett krydder etter smak og stek i ca 10 minutter.

Dryss over urter og la det trekke.

Denne suppen er uvanlig ved at den tilberedes ikke med kjøttbuljong, men med soppbuljong. Dette gir suppen en subtil skogssmak. Kombinasjonen av sopp og kjøtt i suppe lar deg lage et sunt og næringsrikt produkt. Sopp og kylling har lite kalorier, men inneholder mye protein, karbohydrater og aminosyrer. Så å spise denne suppen er både hyggelig og sunt.

Ingredienser:

• kylling - 300 gram;
• vermicelli - 100-200 gram;
• sopp - 300 gram;

Flatbrød a la focaccia med basilikum vil fungere som et utmerket tillegg til suppe eller hovedrett som brød. Og dette er et helt uavhengig deilig bakverk, som ligner på pizza.

• Deilig vitaminrik råbetesalat med nøtter. Rå betesalat. Oppskrift med bilder og videoer

  Prøv denne fantastiske vitaminsalaten laget av rå rødbeter med gulrøtter og nøtter. Den er ideell for vinteren og tidlig på våren, når ferske grønnsaker er så knappe!

• Tarte Tatin med epler. Vegansk (faste)pai med epler på mørdeig. Oppskrift med bilder og videoer

  Tarte Tatin eller opp-ned pai er en av mine favorittoppskrifter. Dette er en elegant fransk pai med epler og karamell på mørdeig. Forresten, det ser veldig imponerende ut og vil med hell dekorere feriebordet ditt. Ingrediensene er de enkleste og rimeligste! Paien inneholder ikke egg eller melk, det er en fastelavnsoppskrift. Og smaken er kjempegod!

• Vegansk suppe! "Fiske" suppe uten fisk. Fastelavnsoppskrift med bilder og videoer

  I dag har vi en oppskrift på en uvanlig vegansk suppe - fiskesuppe uten fisk. For meg er dette bare en deilig rett. Men mange sier at det virkelig ser ut som fiskesuppe.

• Kremet gresskar og eplesuppe med ris. Oppskrift med FOTO OG VIDEO

  Jeg foreslår at du tilbereder en uvanlig kremet suppe fra bakt gresskar med epler. Ja, ja, akkurat suppe med epler! Ved første øyekast virker denne kombinasjonen merkelig, men faktisk viser den seg veldig velsmakende. I år dyrket jeg porsjonerte gresskar av sorten...

• Ravioli med greener er en hybrid av ravioli og usbekisk kuk chuchvara. Oppskrift med bilder og videoer

  Matlaging av vegansk (lenten) ravioli med urter. Datteren min kalte denne retten Travioli - fyllet inneholder tross alt gress :) I utgangspunktet ble jeg inspirert av oppskriften på usbekiske dumplings med urter kuk chuchvara, men jeg bestemte meg for å modifisere oppskriften i retning av å fremskynde den. Å lage dumplings tar for lang tid, men det går mye raskere å kutte ut ravioli!

• Grønnsakskoteletter laget av zucchini med kål og kikertmel. fastetiden. Vegansk. Glutenfri.

  Jeg tilbyr en oppskrift på grønnsakskoteletter laget av zucchini og kål med kikertmel. Dette er en kjøttfri oppskrift og kotelettene er glutenfrie.

Hvordan lage grønnsakssuppe med nudler

Ingredienser

• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• persillerot - 1 stk;
• hvitløk - 2 - 3 fedd;
• tomat - 2 - 3 stk.;
• mais - 100 gr.;
• grønne bønner - 150 gr.;
• blomkål - 150 gr.;
• vegetabilsk olje - 30 ml;
• vann - 3 l.;
• salt, krydder - etter smak;
• soyasaus - 1 ss. l.;
• vermicelli - 100 gr.;

Matlagingsmetode

1. Skrell grønnsakene og hakk dem. Riv gulrøtter og persillerot på et fint rivjern.
2. Hell litt vegetabilsk olje i pannen. Vi sender terninger av løk og hvitløk dit for steking.
3. Etter å ha dampet løken litt, tilsett gulrøtter og persillerot til den. Stek alt sammen i 2-3 minutter.
4. Tilsett deretter blomkål og tomater. Stek i ytterligere 2 minutter. Det kan hende du må tilsette litt vann under stekeprosessen.
5. Deretter legger vi ut noen grønne bønner - de vil gi en munter grønn farge. Deretter drysser du inn litt gul mais.
6. Hell i nødvendig mengde vann og la det koke sammen med alle grønnsakene. Smak til suppen med salt, pepper og dine favoritturter. Fem minutter før slutten av tilberedningen, tilsett vermicelli.
7. Slå av suppen, dekk med lokk og la det småkoke i 30 minutter.

God appetitt!

Video

Du kan også se videoen. Den varer bare i 3 minutter, men vil være nyttig for nybegynnere og ikke bare.

povarusha.ru

Oppskrift: Grønnsakssuppe med pasta – Med stjernepasta – hvordan mate et barn suppe med grønnsaker

poteter - 6 stykker;

paprika - 1 stk;

løk - 1 stk;

stjernepasta - 50 g;

krydder - etter smak

Jeg setter vann på komfyren for å koke. På dette tidspunktet skreller jeg potetene og kutter dem i terninger

Kast poteter og laurbærblad i kokende vann

Finhakk nå løk, gulrøtter og paprika

Vi begynner å steke alt i vegetabilsk olje i en stekepanne.

Stek i ca 10 minutter til grønnsakene begynner å bli brune.

Barnet elsker denne suppen veldig høyt - han graver i tallerkenen og velger med stor glede stjerner og spiser dem, og øser samtidig opp grønnsaker, og dermed fant jeg en måte å mate barnet med smakfulle og sunne grønnsaker i suppen.

fotorecept.com

Grønnsakssuppe med vermicelli

Jeg vil gjerne tilby deg en ganske enkel og veldig uvanlig suppe som et notat. Hvis lunsjmenyen bare krever variasjon, så husk gjerne en rimelig, smakfull og rask oppskrift.

INGREDIENSER

• Løk 1 stk
• Hvitløk 2-3 fedd
• Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
• Vermicelli 200 gram
• Zira 1/2 ts
• Tomater i egen juice 800 gram
• Varm pepper Etter smak
• Sitron 1 stk
• Grønt etter smak
• Salt, sukker etter smak

Trinn 1

1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Varm vegetabilsk olje i en kjele.

Steg 2

2. Legg vermicelli i en panne og stek den på middels varme under omrøring i 3-5 minutter. Vermicellien skal bli gylden.

Trinn 3

3. Tilsett løk med hvitløk og litt spisskummen. Stek i noen minutter til til grønnsakene er myke.

Trinn 4

4. Mal tomatene i en blender og ha i en kjele. Tilsett salt, en klype sukker. Hell i varmt vann eller ferdigkokt grønnsaksbuljong.

Trinn 5

5. Legg varm paprika i pannen.

Trinn 6

6. Press saften fra en halv lime eller sitron direkte i pannen. Andre halvdel kan brukes til servering. Hakk friske urter. I dette tilfellet er det persille.

Trinn 7

7. Kok suppen over svak varme i ca 15 minutter. Til slutt tilsett grønnsakene.

Trinn 8

povar.ru

Grønnsakssuppe med nudler

Hvordan tilberede retten "Grønnsaksnudlesuppe"

1. Skjær poteter og gulrøtter i terninger.
2. Hakk løken og fres i smør.
3. Legg poteter og gulrøtter i kokende vann og kok til de er halvkokte.
4. Tilsett løk og fortsett å steke.
5. Tilsett salt, vermicelli, kok til den er mør.
6. Dryss den ferdige suppen med hakket dill.

• Poteter - 150 gr.
• Gulrøtter - 50 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vermicelli - 50 gr.
• Smør - 10 gr.
• Vann - 1 l.
• Salt (etter smak) - 3 gr.
• Dill - 10 gr.

Næringsverdi av retten "Grønnsaksuppe med nudler" (per 100 gram):

Ingredienser og kaloriinnhold i oppskriften "Grønnsaksnudelsuppe"

(kaloriinnhold og næringsverdi er beregnet tilnærmet, unntatt koking og steking)

Dette er en egendefinert oppskrift, så det kan være feil og skrivefeil. Hvis du finner dem, vennligst skriv dem i kommentarfeltet under oppskriften, så retter vi dem.

Trinn-for-trinn-oppskrifter med bilder fra nettsiden vår finner du i delen "Oppskrifter".

Hovedmeny

Ny på forumet

Tilfeldige artikler

www.calorizator.ru

8 oppskrifter på suppe med nudler, kylling og grønnsaker. 16 bilder.

Noen ganger vil du ha en solid, velsmakende suppe, som fra barndommen! Nudelsuppe er ideell for å oppfylle et slikt ønske. Den tilberedes med hvilken som helst buljong, men kyllingbuljong brukes oftest. Og det er veldig mange variasjoner i tilberedning av mat.

Og i stedet for det vanlige kjøttet bruker de grønne erter, hermetikk og bønner.

Hvor mye du skal lage, for hvor mange porsjoner

Kok deilige supper over lav varme, dekket med lokk. Ingrediensene tilsettes en etter en. Og for nudler - helt til slutt, slik at pastaen ikke blir til "grøt", og ødelegger utseendet til retten. For krydder og urter settes tiden av ett minutt før kokeslutt. Det tar en time eller litt mer å tilberede fem til seks porsjoner.

nudelsuppe

Komponenter

Suppe med kylling og nudler er den mest populære retten. Du må ta:

Trinn 1

Start med å tilberede buljongen. Fugleskrotten vaskes og kuttes i biter. Skrell gulrøtter og løk, men ikke kutt dem.

Produktene legges i en panne, fylles med vann og settes i brann. Når det koker, fjern skummet og skru ned varmen. Tilsett litt salt til maten og kok på svak varme i to tredjedeler av en time.

Steg 2

Grønnsaker fjernes fra den ferdige buljongen. De trengs ikke lenger. Kjøttet skilles fra beina og føres tilbake til suppen. Potetene kuttes i terninger og legges i kokende buljong i et kvarters tid. Finhakk løken, riv gulrøttene, surr alt i olje, og tilsett det i suppen. Tilsett vermicelli. Kok i ytterligere syv minutter. Etter å ha smakt, tilsett salt og pepper om nødvendig.

kylling nudelsuppe

Server med finhakkede urter når retten har fått trekke i minst et kvarter. Om ønskelig kan du tilsette paprika i suppen ved å kutte den i lange og tynne strimler. Det er vanlig å kutte grønnsaker fint. Poteter - kuttet i terninger eller terninger, gulrøtter skal rives, løk - hakkes. Tomater kuttes i terninger, akkurat som poteter. Skallet av frukten må fjernes.

Pølsesuppe

Rik smak, rask tilberedning - dette er en suppe med pølser og nudler. De legger selvfølgelig mais, erter og pølser i den. Og friskhet og aroma er urter pluss krydder.

oppskrift på vermicellisuppe

Komponenter

Oppskrift

Trinn 1

Grønnsaker skrelles og kuttes i små terninger. Pølser kuttes i sirkler. Terningene kastes i kokende vann. Når de er oppløst, tilsett poteter. Etter fem minutter kan du legge til erter og vermicelli.

bilde av nudelsuppe

Steg 2

Kok i ytterligere fem minutter. I løpet av denne tiden blir løken og gulrøttene sautert i olje, og stekingen krydres med krydder. Tilsett det i suppen når det koker, tilsett pølser og mais uten væske. Når suppen koker igjen, slå av brannen. Retten trekkes i ti minutter. De selger mat med finhakkede urter og rugbrød.

Blomkålsuppe

En sunn, lett, enkel rett er blomkålsuppe. Og du kan lage mat hver dag, og kombinasjonen av grønnsaker med nudler og kylling er fantastisk.

vermicelli suppe oppskrift med bilde

Ta følgende ingredienser:

Hjemmelaget oppskrift

Trinn 1

Etter å ha vasket vingene, fyll dem med kaldt vann og kok opp. Fjern skummet fra kokende vann og skru ned varmen. Etter å ha tilsatt salt til buljongen, kok i ytterligere en tredjedel av en time på lav varme.

suppe med nudler og poteter

Steg 2

Finhakk løken og riv gulroten. Alt legges umiddelbart i suppen uten å sautere. Mens grønnsakene koker, vask kålen og del den i blomsterstander. Det legges til suppen ti minutter etter gulrøtter og løk.

Trinn 3

Hermetisert suppe

Og hvor uvanlig er oppskriften på fiskesuppe med sardiner og vermicelli! Og alt du trenger er en krukke med hermetikk, som alltid står i kjøleskapet.

For et sunt og velsmakende måltid ta:

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift

Trinn 1

Etter å ha hellet vann i pannen, plasser beholderen på bålet. Kast poteter i vannet. Når væsken koker, reduser varmen og kok grønnsakene til de er møre. Hakk løken, riv gulrøttene og stek i olje.

Tilsett hakket hvitløk til grønnsakene.

kylling nudelsuppe oppskrift

Steg 2

Etter å ha åpnet hermetikken, skille fisken fra frøene, hakk den, legg den til grønnsakene uten å tømme tomaten. La småkoke til det koker, tilsett suppen. Tilsett nudler og kok i ytterligere åtte minutter. Suppen serveres vanligvis med finhakket fersk persille.

Soppsuppe

Sopp er et flott tillegg til enhver rett, både første og andre! Selvfølgelig er en slik komponent alltid velkommen i suppe. I en av de tidligere utgavene av vårt kulinariske magasin skrev vi allerede om interessante oppskrifter for å tilberede deilig soppsuppe hjemme.

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift

Trinn 1

Etter å ha vasket soppen grundig, kutt hver i flere stykker. Skjær potetene i terninger. Alt legges i en kjele med vann. Etter å ha kokt opp, tilsett salt, pepper, tilsett laurbærblader og skru ned varmen. Kok i ytterligere ti minutter.

kyllingsuppe med nudler og poteter

Steg 2

Finhakket løk og gulrøtter stekes i olje og tilsettes suppen. Etter å ha kokt i ytterligere ti minutter, tilsett vermicelli og kok i fem minutter. Retten serveres når den er gjennomtrukket, med urter. Hvis ønskelig, tilsett litt majones.

Hvis nakker, innmat, bein brukes som kjøtt, er det nødvendig å sile for å fjerne små biter, skinn og andre "fornøyelser".

For å gjøre maten mer smakfull, steker kokker små vermicelli uten olje i en stekepanne. Tynne nudler er ideelle og krever ikke lang koking.

bilde av kylling nudelsuppe

Og sparing på smak vil ha en negativ innvirkning. Lavkvalitetsprodukter koker raskt, og gjør maten til en ubehagelig grøt. Durumhvetesorter svikter ikke. Men det deiligste var og forblir selvfølgelig suppen med hjemmelagde nudler.

Du må være forsiktig med krydder. Pepper, salt, bukt - dette er den perfekte blandingen. Koriander, persille og dill passer godt.

Trinn-for-steg fotooppskrift på lett grønnsakssuppe med liten Anellini pasta fra magasinet "side"

Slike supper er alltid velkomne. Ved lunsjtid vil denne lette grønnsakssuppen gi deg styrke, stille sulten, men vil ikke overbelaste magen. Denne oppskriften bruker italiensk Anellini-pasta som en av ingrediensene til suppen. De er beregnet på å tilberede gryteretter og flytende retter. Om nødvendig kan du erstatte dem med en hvilken som helst annen miniatyr durumhvete pasta eller bruke tynne nudler.

For å tilberede en lett grønnsakssuppe med pasta, trenger vi følgende ingredienser:

• poteter - 200-250 g;
• laurbærblad - 1-2 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• olivenolje (kan erstattes med solsikkeolje) - 35 ml;
• greener (fersk dill) - 2-3 kvister;
• salt - 1 teskje (hauget);
• Anellini pasta (kan erstattes med hvilken som helst annen miniatyrpasta) - 2/3 kopp.

Trinn-for-steg oppskrift med bilder

1. Denne mengden ingredienser er beregnet for 2 liter vann. Sett en kjele med to liter rent drikkevann på bålet.

2. Skrell potetene og vask dem grundig. Skjær den i små strimler.

3. Send potetene til koking i en panne med kokende vann. Etter potetene, tilsett 1-2 laurbærblad i vannet.

4. Deretter tar vi for oss gulrøtter. Den skal skrelles og vaskes, og deretter rives på et fint rivjern. Stek gulrøttene i en stekepanne med olivenolje i 5-7 minutter. Tilsett deretter de stekte gulrøttene sammen med den resterende olivenoljen til den kokende suppen.

5. Tilsett 2/3 kopp liten pasta i pannen og kok suppen til alle ingrediensene er ferdig kokt. Salt suppen og smak til med hakket hvitløk og finhakkede urter.