دستور العمل های سالاد بیکن. طرز تهیه سالاد با بیکن سالاد سبک با بیکن و کلم چینی

مزیت اصلی این سالاد قبلاً در نام آن وجود دارد: بسیار بسیار ترد است. همه چیز در اینجا ترد است - سبزیجات تازه سالاد، بیکن سرخ شده، آجیل کاج طلایی، و حتی سس تند، به نظر می رسد، نیز می تواند ترد باشد، اما اسیدیته آن با شیرینی گوجه گیلاسی با موفقیت متعادل می شود. این سالاد تناسخ همان دستور العملی است که سال ها پیش با آن شروع شد، اما به طور قابل توجهی بهبود یافته و با گلبرگ های شگفت انگیز موسیرهای بالزامیک سوخته، که به هر حال، شیرین نیز هستند، تکمیل شده است! با این حال، سالاد را می توان بدون آنها تهیه کرد، در این صورت معمولاً بیش از پنج دقیقه طول نمی کشد. همیشه خوب است که دستور العمل های قدیمی را کشف کنید، اشتباهات را حل کنید و جان تازه ای به آنها بدهید. من تعجب می کنم که چند نفر از خوانندگان فعلی سایت من هستند که تقریباً از ابتدا آن را می خوانند؟..

سالاد ترد با بیکن

میانگین

10 دقیقه

عناصر

100 گرم برگ های ترد کاهو

4 نوار بیکن

6 عدد گوجه گیلاسی

2 قاشق غذاخوری آجیل کاج

برای گلبرگ موسیر:

برای سوخت گیری:

1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک

(بهتر است انواع ترد را مصرف کنید - فریلیس، آیسبرگ، همان روما، اما اگر آن ها را ندارید، هر سبزی سالادی درست می شود) را در آب سرد بشویید، خشک کنید و مدتی در یخچال بگذارید: این باعث می شود که آنها درست شوند. حتی تردتر دانه های کاج را در ماهیتابه خشک سرخ کنید تا طلایی شود و کنار بگذارید، بیکن را در جای خود قرار دهید و سرخ کنید تا طلایی شود. بیکن را روی دستمال کاغذی بریزید تا چربی اضافی پاک شود.

اگر تصمیم دارید سالاد موسیر درست کنید (که من اکیدا و اکیداً توصیه می کنم)، پیاز را پوست بگیرید، بدون اینکه ریشه ای که همه لایه ها را کنار هم نگه می دارد بردارید، آن را از طول نصف کنید و به معنای واقعی کلمه به مدت 10 ثانیه در آب جوش بریزید. سمت بریده شده را به سرعت در ماهیتابه خشک اما داغ تفت دهید و نصف پیاز را روی آن فشار دهید سپس روی هر کدام یک قاشق سرکه بالزامیک بریزید و محتویات ماهیتابه را هم بزنید تا سرکه تبخیر شود. موسیر را بیرون بیاورید، بگذارید خنک شود، قسمت پایینی را به همراه قسمت پایین برش دهید (از قبل می توانید) و آن را به لایه ها جدا کنید، نه از بیرون، بلکه از داخل - این باعث می شود شکل کاسه را راحت تر حفظ کنید. گلبرگ ها

همه مواد سس را با هم ترکیب کنید و با چنگال هم بزنید یا به شدت در یک شیشه دربسته تکان دهید تا یکدست شود. سالاد را با دست در ظرف مناسبی بریزید و نصف موسیر و آلبالو را اضافه کنید و روی سس بریزید و خوب مخلوط کنید. بین بشقاب ها تقسیم کنید، بیکن سرخ شده را به هر بشقاب اضافه کنید و با آجیل کاج بپاشید - و روی میز بروید!

تصادفی نیست که خانم های خانه دار مدرن تا این حد به غذاهای خوشمزه و سالم توجه می کنند. البته، ما قطعاً می خواهیم از دسته گل های طعم غنی لذت ببریم، اما محتوای مواد مغذی نیز نقش مهمی ایفا می کند. شما همچنین باید محتوای کالری و وجود چربی را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، هنگام خواندن دستور العمل ها، بسیاری از مردم بلافاصله می خواهند بدانند که این ظرف چقدر بر پارامترها تأثیر می گذارد و آیا می توان آن را در حین پیروی از رژیم غذایی خورد. سالاد بیکن ما از این نظر جهانی است. اگر می خواهید در رژیم غذایی بسیار سخت بمانید، کافی است کمی بیکن به غذای خود اضافه کنید. سپس محتوای کالری و چربی سالاد فوراً کاهش می یابد. می توانید از سس صرف نظر کنید، مقدار تخم مرغ و پنیر را کم کنید، تا جایی که ممکن است کاهو و گوجه فرنگی اضافه کنید. و در این مورد، سالاد همچنان معطر، بسیار سالم، فقط کمی کمتر پر کننده خواهد بود.

یک زن خانه دار چنین اظهار نظر کرد: «من به طور مرتب سالاد بیکن درست می کنم. من همیشه متوجه شدم که طعم و عطر آن به سادگی عالی است. این یک غذا برای لذیذهای واقعی است که عاشق بوهای کاملا تند و دسته گل های طعم غنی و چندوجهی هستند. با این حال، ما نباید لاغر بودن را فراموش کنیم. وقتی رژیم بسیار جدی داشتم، به سادگی از متخصص تغذیه‌ام پرسیدم که آیا می‌توانم گاهی این غذا را بخورم؟ او اجازه داد، اما فقط به این شرط که من به معنای واقعی کلمه 2-3 تکه بیکن را در بشقابم بگذارم. تصور کنید سالاد حتی با حداقل بیکن چقدر خوشمزه بود! این راز اوست. این غذا مطمئناً خوشمزه باقی می ماند، حتی با تغییرات جزئی در دستور غذا.

تهیه سالاد با بیکن

اکنون نه تنها دستور تهیه سالاد، بلکه چندین تفاوت ظریف و توصیه های مهم را نیز خواهید آموخت. همه چیز را بخاطر داشته باش!

1. بیایید فوراً به گوشت برسیم ، زیرا پس از پردازش هنوز باید اجازه دهید کمی بماند. ما در حال تهیه سالاد با بیکن هستیم، اما به این معنی نیست که ظرف گرم خواهد شد. در این مورد، حتما باید بیکن را سرخ کنیم، فقط بعد از آن خنک شود. سعی کنید بیکن با کیفیت را انتخاب کنید. پیشنهادهایی را فقط از فروشگاه‌های خرده‌فروشی در نظر بگیرید که قبلاً خود را به خوبی ثابت کرده‌اند و اعتماد شایسته شما را القا می‌کنند. توصیه می شود تازه ترین بیکن ممکن را خریداری کنید و محصولاتی با ماندگاری کوتاه انتخاب کنید. آنها حاوی کمترین میزان افزودنی های مصنوعی هستند. به انواع بیکن نگاه کنید. اگر با محصولاتی با رگه های نسبتاً بزرگ گوشت روبرو شوید عالی است. مقدار گوشت خوک و گوشت باید تقریباً برابر باشد. سپس سالاد با محتوای کالری، عطر اصلی و دسته گل طعم بسیار غنی شما را خوشحال می کند. ماهیتابه را آماده کنید. باید کاملا تمیز و بدون دوده باشد. نیازی به ریختن روغن روی آن نیست، زیرا بیکن به هر حال گوشت خوک را تبدیل به گوشت می کند. فقط تابه را گرم کنید و سپس نوارهای نازک کوچکی از بیکن را به آن اضافه کنید. لازم نیست آن را برای مدت طولانی سرخ کنید، اما باید صبر کنید تا بشقاب ها شروع به پیچ خوردن کنند. در غیر این صورت، شما سرخ نمی کنید، بلکه به سادگی بیکن خود را گرم می کنید. بیکن سرخ شده را مستقیماً در تابه بگذارید تا خنک شود. اگر نیاز دارید کالری را به حداقل برسانید، باید گوشت خوک خوش طعم را از دست بدهید و بیکن را در آن رها نکنید. سپس تکه ها را روی یک دستمال بگذارید، اجازه دهید چربی آن خارج شود و لکه دار شود. چنین بشقاب های خشک شده نیز در ظرف مناسب هستند.



2. به تخم مرغ ها نیز باید توجه کافی شود. سعی کنید تخم مرغ های بزرگ خوب، درجه یک یا درجه یک را انتخاب کنید. به خاطر داشته باشید که تخم مرغ های تولید کننده های مختلف ممکن است اندازه های متفاوتی داشته باشند. به عنوان مثال، تخم مرغ درجه یک ممکن است از همه نظر برتر از تخم مرغ های درجه یک باشد. جعبه ها را باز کنید و تخم مرغ ها را با هم مقایسه کنید. این تخم مرغ بزرگ خوبی است که برای هر غذای مناسبی است. آنها نه تنها به طور قابل توجهی سالم تر هستند، حاوی ویتامین های بیشتری هستند، بلکه طعم غنی نیز دارند. زمانی که تخم مرغ ها را می جوشانید با دقت بسیار مراقب باشید. خانم‌های خانه‌دار قبلاً متوجه شده‌اند که پختن بیش از حد تخم‌مرغ چقدر مهم است. این چیزی است که یک زن گفت: "برای مدت طولانی نمی توانستم بفهمم که چرا سالادهای من آنقدر خوشمزه نمی شوند یا قوام دلپذیری ندارند. معلوم می شود که من بلافاصله تخم مرغ ها را از ماهیتابه خارج نکردم. در نتیجه آنقدر سفت شدند که به سادگی ظرف هایم را خراب کردند! سپس یکی از دوستان به من توضیح داد که تخم مرغ ها را می توان حداکثر 10 دقیقه آب پز کرد و پس از آن باید بلافاصله آب را تخلیه کنید و آنها را زیر یک جریان یخی از شیر قرار دهید. سپس با برداشتن پوسته مشکلی وجود نخواهد داشت. حالا این تنها راهی است که من این کار را انجام می دهم! سالادها فوراً جذاب شدند، هوادار شدند.» پس از جوشاندن، تخم‌مرغ‌ها را باید پوست گرفته، لایه نازکی از آن‌ها جدا کنید و با چنگال خوب له کنید. سعی کنید مخلوط تخم مرغ را خرد نکنید، زیرا باید پف کند.



3. گوجه فرنگی نقش برجسته ای در این غذا دارد. بدون گوجه فرنگی، سالاد بیکن چندان خوش طعم و زیبا نخواهد بود. علاوه بر این، گوجه فرنگی باعث هضم عالی غذا می شود. شما به گوجه فرنگی متوسط ​​داخلی خوب نیاز دارید. اگر صاف، با سایه یکنواخت، بدون خراش یا ساییدگی باشند، عالی خواهد بود. نیازی به مصرف گوجه فرنگی فاسد نیست. توصیه می شود قبل از برش، پوست آنها را جدا کنید. فقط آنها را بجوشانید، سپس آنها را در یک ظرف آب یخ قرار دهید. پس از این، پوست به سرعت جدا می شود. شما باید گوجه فرنگی ها را با یک چاقوی بسیار تیز کاملاً ریز خرد کنید. سعی کنید آب میوه را داخل قطعات نگه دارید.



4. سبزی ها نیز در سالاد ما مهم هستند. طبق این دستور، باید برگ های کاهو را در ظرف بریزید. سالاد تازه را در گلدان انتخاب کنید، زیرا سبزی ها را به خوبی حفظ می کنند. شما باید برگ ها را با دقت پاره کنید، بدون اینکه با انگشتان خود فشار دهید، تمام آب میوه را در داخل نگه دارید.
5. در آخر باید پنیر را برش دهید. این سالاد بیکن نیاز به پنیر کلاسیک دارد. پنیر هلندی و روسی به خوبی جواب می دهد. محصولاتی با طعم های عجیب و غریب، مانند پنیرهای آبی، طعم کلی غذا را مختل می کنند. پنیر باید به مکعب های کوچک و شسته و رفته بریده شود. به یاد داشته باشید که نمی توانید آن را در هوا رها کنید، زیرا به سرعت ظاهر اصلی خود را از دست می دهد و شروع به خشک شدن می کند.



6. به عنوان سس از سس مایونز با خامه ترش استفاده می کنیم. از آنجایی که بیکن طعم نسبتاً قوی دارد، می توانید سه قسمت سس مایونز و فقط یک قسمت خامه ترش اضافه کنید. لطفا توجه داشته باشید که در این سالاد ما مواد را با سس در ظرف کلی مخلوط نمی کنیم. بهتر است سس را جداگانه سرو کنید و هرکس به اندازه دلخواه سس به بشقاب خود اضافه کند. بدون سس، طعم غذا نیز عالی است.
   مواد را مخلوط کنید. برگ های کاهو را نیز با مخلوط مخلوط کنید.

سالاد ما در حال حاضر کاملا آماده است!

سالاد گوشت خوک با کروتون ترد 1. گوشت خوک را به صورت مکعبی برش دهید، سریع در روغن سرخ کنید، نمک و فلفل را اضافه کنید و خنک کنید. 2. برگ های کاهو را به صورت نوار یا روبان برش دهید. پس از برداشتن جعبه دانه، سیب را روی رنده درشت رنده کنید. 3. گوجه فرنگی و خیار را به مکعب های کوچک خرد کنید. ریشه ...شما نیاز دارید: پالپ گوشت خوک - 250 گرم، روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، برگ سالاد سبز - 4 عدد، سیب - 1 عدد، کروتون با طعم بیکن - 1 کیسه (100 گرم)، خیار - 150 گرم، گوجه فرنگی - 150 گرم، ریشه جعفری - 1 عدد، سس مایونز - 250 گرم، فلفل قرمز آسیاب شده...

سالاد ماهی دودی با سیب زمینی سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید. سیب را به چهار قسمت تقسیم کرده و با آب لیمو بپاشید. سیب زمینی، پیاز، ماهی دودی و بیکن را مکعبی خرد کنید. بیکن و پیاز را در روغن نباتی و 2 قاشق غذاخوری کره سرخ کنید. Vl...شما نیاز دارید: سیب زمینی آب پز در ژاکت - 400 گرم، شکر، فیله ماهی دودی - 400 گرم، فلفل، آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق، پیاز - 2 سر، سیب - 1 عدد، بیکن - 100 گرم، آب سیب - 5 قاشق غذاخوری. قاشق، نمک، کره - 200 گرم، روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. ...

سالاد اسفناج (4) برگ های اسفناج را کاملا بشویید، در یک کاسه سالاد یا بشقاب های سرو قرار دهید، با ادویه جات ترشی جات و مقدار کمی سس مایونز (اختیاری) مزه دار کنید. تکه های بیکن را اضافه کنید و با تخم مرغ های خرد شده بپاشید.شما نیاز دارید: اسفناج - 1 دسته (200 گرم)، بیکن، به قطعات کوچک خرد شده، سرخ شده و خشک شده روی یک دستمال - 250 گرم، تخم مرغ آب پز - 2 عدد، فلفل سیاه آسیاب شده، نمک

سالاد سزار با بیکن برای کروتون ها، نان را به اندازه های 1*1 سانتی متر خرد کنید، یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید، بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس سیر را بردارید و با قلم مو روی حبه های نان را با روغن سیر بپاشید و روی سینی فر قرار دهید و در فر با دمای ۱۸...شما نیاز دارید: بیکن - 200 گرم، سالاد سبز - 1 سر، سیر - 1-2 حبه، روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق، باگت بدون پوسته - 3 برش، آب لیمو - 1 قاشق چایخوری، سس Worcestershire - 1/2 قاشق چایخوری، خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. قاشق، پنیر پارمزان - 100 گرم

سالاد گرم با بیکن سیب زمینی ها را در ورقه های کوچک در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. قارچ حالت قارچ 6 قسمتی بیکن سرخ کرده دو طرف در ماهیتابه خشک لوبیا را به مدت 5 دقیقه در آب نمک بجوشانید همه مواد را مخلوط کنید،...شما نیاز دارید: لوبیا سبز، بیکن، قارچ شامپینیون، سیب زمینی

سالاد با بیکن و کروتون (تقریبا یک BLT) خیار را بشویید و به ورقه های بزرگ برش دهید، گوجه فرنگی ها را به چهار قسمت تقسیم کنید. فرمان را با چوب ساج بچرخانید. می توانید از خلال دندان برای جلوگیری از باز شدن آن استفاده کنید، اما من بدون آن این کار را انجام دادم. و در فر قرار دهید تا بپزد تا ...شما نیاز دارید: 1 عدد خیار بزرگ، 5-6 گوجه گیلاسی، 1 سر کاهو، نصف دسته جعفری، 2 قاشق غذاخوری. ل سس مایونز، 2 قاشق غذاخوری. ل آب 50 گرم پنیر چدار، 4-5 برش بیکن، کروتون، نمک، فلفل

سالاد گرم با بیکن پوسته نان را برش دهید. تکه های بزرگ خرده نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید و کمی روغن زیتون بپاشید. برش های بیکن را روی آن قرار دهید و در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. سالاد را درشت خرد کرده، 2 تا 3 ...شما نیاز دارید: شوید، سالاد، بیکن - 100 گرم، تخم مرغ - 3 عدد، نان - 4 عدد، پنیر - 50 گرم، نمک، فلفل، آب لیمو - 1\2، روغن زیتون

سالاد سبک با بیکن در اینجا محصولاتی که نیاز داریم در بشقاب ها قرار می دهیم، سپس یک لایه گوجه فرنگی، کمی تره فرنگی می ریزیم، نمک و فلفل را می پاشیم، روی سبزیجات قرار می دهیم، با نصف تخم بلدرچین تزئین می کنیم و تره فرنگی بپاشید. بلافاصله سرو کنید! پ...شما نیاز دارید: گوجه فرنگی - 2 عدد، لوبیا سبز (آب پز) - 150 گرم، تخم بلدرچین (آب پز) - 6 عدد، تره فرنگی، بیکن - به مقدار دلخواه، برای سس: آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری، روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری زنجبیل - 5 سانتی متر، فلفل (مخلوط دارم)، نمک (دستوری از د...

بشقاب آووکادو (سالاد آووکادو، میگو و بیکن، سوپ سرد) تهیه سالاد .... بیکن را به صورت نوارهای دراز برش دهید و چند دقیقه در روغن زیتون تفت دهید ... سیر ورقه شده را اضافه کنید.. جداگانه میگوها را در روغن زیتون تفت دهید و خوب با سس سویا بپاشید... سپس یک کاسه سالاد بردارید و کلم پکن را برش دهید.شما نیاز دارید: برای سالاد: - 1 آووکادو، - 200 گرم. بیکن، - 200 گرم. میگو پوست کنده، کلم چینی، سس سویا، روغن زیتون، سیر (یک دو حبه)، برای سوپ: - 2 آووکادو، - لوبیا سفید آب پز، 1 پیاز، 500 میلی لیتر. آب سبزیجات 300 گرم بستنی سبز...

سالاد خوشمزه با بیکن 1. مخلوط سالاد را در کاسه سالاد بریزید. 2. گوجه فرنگی گیلاسی را از وسط نصف کرده و به مخلوط سالاد اضافه کنید. 3. پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. مخلوط سالاد، گوجه گیلاسی و پنیر رنده شده 5. سوخت ...شما نیاز دارید: 1. مخلوط سالاد (1 بسته)، 2. گوجه فرنگی گیلاسی (200-300 گرم)، 3. پستان (150 گرم)، 4. پنیر سخت (200 گرم)، سس: روغن زیتون 2-4 قاشق غذاخوری، خردل فرانسوی 1 قاشق چایخوری، سرکه شراب 1 قاشق چایخوری، آب نصف لیمو

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

سیب زمینی

پیاز قرمز

آب لیمو

سبزی شوید

برای سس:

خامه ترش 20%

سرکه شراب

فلفل سیاه زمینی

1 خرج کردن

1 خرج کردن

1 خرج کردن

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

مخلوط کاهو

پنیر پارمسان

دانه های آفتابگردان

برای سوخت گیری:

روغن زیتون

سرکه بازامیک

فلفل سیاه زمینی

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

به صفحه دستور غذا بروید

عناصر

به صفحه دستور غذا بروید

ساکنان باستانی اروپا اولین کسانی بودند که شروع به پختن بیکن کردند. در جنگل های انگلستان، فرانسه و آلمان گرازهای وحشی وجود داشتند که منابع گوشتی برای تهیه بیکن بودند. بنابراین، بیکن گراز هنوز هم در بریتانیا بسیار محبوب است. در کل جهان، بریتانیایی ها، اوکراینی ها و لیتوانیایی ها همچنان عاشق بیکن هستند.

محتوای کالری بیکن، مانند هر محصول گوشتی دیگر، بسیار بالا است - 500 کیلو کالری در هر 100 گرم، با این حال، با وجود ارزش غذایی بیش از حد، بیکن را می توان یک محصول سالم نامید. مشخص است که چربی گوشت خوک حاوی طیف وسیعی از ویتامین های A، E و D است. علاوه بر این، کاروتن و اسید آراشیدونیک نیز وجود دارد.

هیچ ویدیوی ویژه ای برای این مقاله وجود ندارد.

اما، با این وجود، بیکن باید در حد اعتدال مصرف شود، در غیر این صورت ممکن است مشکلاتی در سیستم قلبی عروقی، چاقی و سنگ کلیه ایجاد شود. در عین حال، هیچ متخصص تغذیه نمی تواند شما را از خوردن یک ساندویچ با بیکن یا سرخ کردن یک تخم مرغ سرخ شده در صبح منع کند.

البته بیکن دودی خوشمزه ترین و معطر ترین آن است. اما ممکن است در نتیجه سیگار کشیدن نادرست حاوی مواد سرطان زا باشد. نوع دیگری نیز وجود دارد - بیکن نمکی که گاهی به آن گوشت خوک نیز می گویند. او برای هموطنان ما که به اوکراین سفر می کنند به خوبی شناخته شده است.

بیکن به صدها غذای مختلف راه پیدا کرده است. همچنین می توان آن را به سالاد اضافه کرد. مثلا به جای سوسیس، سوسیس یا گوشت. قوام سالاد را تغییر می دهد، عطر دلپذیر دیگری اضافه می کند و طعم آن را نرم تر می کند. در زیر می توانید دستور العمل های اولیه سالاد با بیکن را بیابید.

سالاد با بیکن و آووکادو

• بیکن - 90 گرم
• آووکادو - 1 عدد.
• پوست لیمو - 2.5 قاشق چایخوری
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
• جعفری
• نمک فلفل سیاه
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری

بیکن را به صورت نوارهای نازک برش داده و سرخ کنید. برگ های کاهو را با دست پاره کنید. حفره وسط آووکادو را بردارید و گوشت را به مکعب هایی به اندازه مساوی برش دهید.

جعفری را خرد کنید. گیلاس را ورقه ای برش دهید. سس را از روغن زیتون، آب لیمو، پوست لیمو خرد شده، نمک و فلفل تهیه کنید. همه مواد را مخلوط کنید. روی سس بریزید و هم بزنید. با گیاهان تازه تزئین کنید.

سالاد با بیکن ترد

مواد لازم برای تهیه سالاد:

• بیکن - 80 گرم
• گوجه گیلاسی -6 عدد.
• برگ های سالاد سبز - 4-5 عدد.
• نان سفید - 50 گرم
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون فشرده - 2 قاشق غذاخوری

بیکن را خرد کرده و سرخ کنید. نان را برش بزنید و در ماهیتابه هم سرخ کنید. برگ های کاهو را با دست پاره کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید. همه را مخلوط کنید. با روغن زیتون مزه دار کنید و با آب لیمو بپاشید. مخلوط کردن.

همچنین بخوانید: دستور تهیه سالاد نودل فوری با عکس

سالاد ساده با بیکن

مواد لازم برای تهیه سالاد:

• برگ کاهو
• تخم مرغ آب پز سفت
• کنسرو مارچوبه
• کنسرو لوبیا
• بیکن
• خامه زده شده
• دانه آفتابگردان، پوست کنده
• سس مایونز
• فلفل سیاه زمینی

سالاد را به صورت نوار برش دهید. تخم مرغ ها را بجوشانید و ریز خرد کنید. بیکن را به صورت نوار برش دهید. همه مواد را در یک کاسه سالاد بزرگ ترکیب کنید.

کنسرو مارچوبه و لوبیا را اضافه کنید. با سس مایونز مزه دار کنید. نمک اضافه کنید. به صورت پویا مخلوط کنید. یک سالاد ساده را با خامه فرم گرفته و تخمه آفتابگردان تزئین کنید.

سالاد آمریکایی با بیکن

مواد لازم برای تهیه سالاد آمریکایی:

• پیاز
• روغن آفتابگردان
• سس گوجه
• سس تاباسکو
• کنسرو ذرت و لوبیا
• سالاد برگ
• فلفل قرمز
• بیکن

پیاز را در گوشت خوک سرخ کنید، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. چند دقیقه بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید و کمی سس تاباسکو اضافه کنید. مخلوط کردن. پاپریکا و کاهو را آنجا اضافه کنید.

همه چیز را با هم مخلوط کنید، با بیکن خرد شده و کنسرو ذرت و لوبیا مخلوط کنید. دوباره به صورت پویا مخلوط کنید.

سالاد با گوجه فرنگی و بیکن

مواد لازم برای تهیه سالاد:

• سر سالاد سبز - 1 عدد.
• خیار - 1 عدد.
• گوجه فرنگی گیلاس - 4 عدد.
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
• جعفری
• بیکن
• پنیر سفت

گوجه فرنگی و خیار را مکعبی خرد کنید. جعفری را خرد کنید. بیکن را به دلخواه خرد کنید. همه مواد را مخلوط کنید. در کاهو بپیچید و مختصری کبابی کنید. سپس همه چیز را در یک بشقاب قرار دهید، روی مایونز بریزید، با سبزیجات تازه تزئین کنید و با پنیر رنده شده بپاشید.

هیچ ویدیوی ویژه ای برای این مقاله وجود ندارد.

سالاد سبک با بیکن و کلم چینی

مواد لازم برای تهیه سالاد کلم چینی:

• کلم چینی - 200 گرم
• بیکن - 90 گرم
• تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
• روغن آفتابگردان - 60 گرم
• سرکه سیب
• شکر پودر شده
• فلفل سیاه زمینی
• گردو

کلم چینی را به اندازه کافی ریز خرد کنید. بیکن را مکعبی خرد کنید. آن را در ماهیتابه سرخ کنید تا چربی آن کاملا آب نشود. تخم مرغ های سفت آب پز را پوست گرفته و خرد کنید.

مغز گردو را از مخلوط کن رد کنید. گردوی خرد شده را با پودر قند، نمک، فلفل سیاه و سرکه سیب مخلوط کنید. همه مواد آماده را با هم ترکیب کرده و سالاد لایت را خوب مخلوط کنید.

سالاد با بیکن و پنیر فتا

مواد لازم برای تهیه سالاد:

• بیکن
• شامپینیون
• پیاز قرمز
• سالاد برگ
• پنیر فتا
• گوجه فرنگی
• روغن زیتون
• سرکه سفره
• سس سویا

قارچ های شامپینیون را به ورقه های نازک برش دهید. آنها را همراه با حبه های بیکن سرخ کنید تا پخته شوند. پیاز را خرد کرده و جداگانه تفت دهید. گوجه فرنگی ها را به چند ورقه برش دهید.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. کاهو را مستقیماً با دست پاره کنید. برگ های کاهو را در کف کاسه سالاد قرار دهید، سپس مخلوط آماده شده را. برای افزودن تند، سرکه بپاشید و با سس سویا مزه دار کنید. تا کاملا هم بزنید.

سالاد شکارچی با بیکن

مواد لازم برای تهیه سالاد شکارچی:

• بیکن - 330 گرم
• چغندر آب پز - 80 گرم
• پیاز - 1 عدد.
• خیار شور - 2 عدد.
• سس مایونز - 260 گرم
• هویج - 1 عدد.
• سرسبزی

چغندر را بجوشانید. سپس به صورت مکعبی برش دهید. همچنین بیکن را به صورت مکعبی خرد کرده و کمی تفت دهید. خیارشورها را به صورت ورقه ای برش دهید.

هویج را در آب نمک بجوشانید و روی رنده درشت رنده کنید. تمام مواد سالاد را با هم ترکیب کنید. با سس مایونز مزه دار کنید. با سبزیجات تازه خرد شده تزئین کنید. سالاد را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

سالاد سیب با بیکن

مواد لازم برای تهیه سالاد:

• بیکن - 500 گرم
• آناناس کنسرو شده
• سیب زمینی - 7 عدد.
• ساقه کرفس
• پر پیاز سبز
• سیب ترش - 4 عدد.
• سس مایونز زیتون
• پیاز قرمز - 2 عدد.

سیب زمینی ها را بجوشانید و خرد کنید. بیکن را به صورت نواری خرد کنید. سیب ها را از هسته و دانه ها جدا کنید، به مکعب برش دهید. در صورت لزوم آناناس ها را کوچکتر خرد کنید.

پیاز و ساقه کرفس را ریز خرد کنید. همه چیز را وصل کنید. سس مایونز را اضافه کنید و به صورت پویا مخلوط کنید. با پرهای پیاز سبز تزئین کنید.

سالاد با بیکن و پنیر آدیگه

مواد لازم برای تهیه سالاد:

• بیکن - 390 گرم
• پنیر آدیگه - 250 گرم
• تخم بلدرچین - 7 عدد.
• خیار شور - 3 عدد.
• روغن سبزیجات
• آب لیمو - 1-2 قاشق چایخوری
• نمک دریا

همچنین بخوانید: دستور العمل های سالاد شلغم

پنیر را رنده کنید. تخم بلدرچین را بجوشانید و به چهار قسمت تقسیم کنید. بیکن را مکعبی خرد کنید. خیارها را به دلخواه خرد کنید. مواد را مخلوط کنید. با آب لیمو بپاشید. با روغن نباتی فصل کنید. نمک اضافه کنید. با دقت مخلوط کنید.

سالاد بهاره با بیکن

مواد لازم برای تهیه سالاد:

• بیکن - 375 گرم
• تخم مرغ - 4-5 عدد.
• تربچه - 4-5 عدد.
• اسفناج - 70 گرم
• سرکه سفره
• روغن
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری

تربچه ها را آسیاب کنید. بیکن را برش داده و کمی تفت دهید. تخم مرغ های سفت آب پز را ریز خرد کنید.

اسفناج را بجوشانید و به قطعاتی با طول بیش از 2 سانتی متر برش دهید، مواد را با هم ترکیب کنید، با آب لیموترش تازه و سرکه بپاشید. با روغن بپاشید. کاملا مخلوط کنید.

تهیه سالاد با بیکن

1. 
   

همچنین بخوانید: سالاد با لوبیا، کروتون و هویج کره ای، دستور پخت با عکس

سالاد ما در حال حاضر کاملا آماده است!

تصادفی نیست که خانم های خانه دار مدرن تا این حد به غذاهای خوشمزه و سالم توجه می کنند. البته، ما قطعاً می خواهیم از دسته گل های طعم غنی لذت ببریم، اما محتوای مواد مغذی نیز نقش مهمی ایفا می کند. شما همچنین باید محتوای کالری و وجود چربی را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، هنگام خواندن دستور العمل ها، بسیاری از مردم بلافاصله می خواهند بدانند که این ظرف چقدر بر پارامترها تأثیر می گذارد و آیا می توان آن را در حین پیروی از رژیم غذایی خورد. سالاد بیکن ما از این نظر جهانی است. اگر می خواهید در رژیم غذایی بسیار سخت بمانید، کافی است کمی بیکن به غذای خود اضافه کنید. سپس محتوای کالری و چربی سالاد فوراً کاهش می یابد. می توانید از سس صرف نظر کنید، مقدار تخم مرغ و پنیر را کم کنید، تا جایی که ممکن است کاهو و گوجه فرنگی اضافه کنید. و در این مورد، سالاد همچنان معطر، بسیار سالم، فقط کمی کمتر پر کننده خواهد بود.

یک زن خانه دار چنین اظهار نظر کرد: «من به طور مرتب سالاد بیکن درست می کنم. من همیشه متوجه شدم که طعم و عطر آن به سادگی عالی است. این یک غذا برای لذیذهای واقعی است که عاشق بوهای کاملا تند و دسته گل های طعم غنی و چندوجهی هستند. با این حال، ما نباید لاغر بودن را فراموش کنیم. وقتی رژیم بسیار جدی داشتم، به سادگی از متخصص تغذیه‌ام پرسیدم که آیا می‌توانم گاهی این غذا را بخورم؟ او اجازه داد، اما فقط به این شرط که من به معنای واقعی کلمه 2-3 تکه بیکن را در بشقابم بگذارم. تصور کنید سالاد حتی با حداقل بیکن چقدر خوشمزه بود! این راز اوست. این غذا مطمئناً خوشمزه باقی می ماند، حتی با تغییرات جزئی در دستور غذا.

تهیه سالاد با بیکن

اکنون نه تنها دستور تهیه سالاد، بلکه چندین تفاوت ظریف و توصیه های مهم را نیز خواهید آموخت. همه چیز را بخاطر داشته باش!

1. بیایید فوراً به گوشت برسیم ، زیرا پس از پردازش هنوز باید اجازه دهید کمی بماند. ما در حال تهیه سالاد با بیکن هستیم، اما به این معنی نیست که ظرف گرم خواهد شد. در این مورد، حتما باید بیکن را سرخ کنیم، فقط بعد از آن خنک شود. سعی کنید بیکن با کیفیت را انتخاب کنید. پیشنهادهایی را فقط از فروشگاه‌های خرده‌فروشی در نظر بگیرید که قبلاً خود را به خوبی ثابت کرده‌اند و اعتماد شایسته شما را القا می‌کنند. توصیه می شود تازه ترین بیکن ممکن را خریداری کنید و محصولاتی با ماندگاری کوتاه انتخاب کنید. آنها حاوی کمترین میزان افزودنی های مصنوعی هستند. به انواع بیکن نگاه کنید. اگر با محصولاتی با رگه های نسبتاً بزرگ گوشت روبرو شوید عالی است. مقدار گوشت خوک و گوشت باید تقریباً برابر باشد. سپس سالاد با محتوای کالری، عطر اصلی و دسته گل طعم بسیار غنی شما را خوشحال می کند. ماهیتابه را آماده کنید. باید کاملا تمیز و بدون دوده باشد. نیازی به ریختن روغن روی آن نیست، زیرا بیکن به هر حال گوشت خوک را تبدیل به گوشت می کند. فقط تابه را گرم کنید و سپس نوارهای نازک کوچکی از بیکن را به آن اضافه کنید. لازم نیست آن را برای مدت طولانی سرخ کنید، اما باید صبر کنید تا بشقاب ها شروع به پیچ خوردن کنند. در غیر این صورت، شما سرخ نمی کنید، بلکه به سادگی بیکن خود را گرم می کنید. بیکن سرخ شده را مستقیماً در تابه بگذارید تا خنک شود. اگر نیاز دارید کالری را به حداقل برسانید، باید گوشت خوک خوش طعم را از دست بدهید و بیکن را در آن رها نکنید. سپس تکه ها را روی یک دستمال بگذارید، اجازه دهید چربی آن خارج شود و لکه دار شود. چنین بشقاب های خشک شده نیز در ظرف مناسب هستند.
2. به تخم مرغ ها نیز باید توجه کافی شود. سعی کنید تخم مرغ های بزرگ خوب، درجه یک یا درجه یک را انتخاب کنید. به خاطر داشته باشید که تخم مرغ های تولید کننده های مختلف ممکن است اندازه های متفاوتی داشته باشند. به عنوان مثال، تخم مرغ درجه یک ممکن است از همه نظر برتر از تخم مرغ های درجه یک باشد. جعبه ها را باز کنید و تخم مرغ ها را با هم مقایسه کنید. این تخم مرغ بزرگ خوبی است که برای هر غذای مناسبی است. آنها نه تنها به طور قابل توجهی سالم تر هستند، حاوی ویتامین های بیشتری هستند، بلکه طعم غنی نیز دارند. زمانی که تخم مرغ ها را می جوشانید با دقت بسیار مراقب باشید. خانم‌های خانه‌دار قبلاً متوجه شده‌اند که پختن بیش از حد تخم‌مرغ چقدر مهم است. این چیزی است که یک زن گفت: "برای مدت طولانی نمی توانستم بفهمم که چرا سالادهای من آنقدر خوشمزه نمی شوند یا قوام دلپذیری ندارند. معلوم می شود که من بلافاصله تخم مرغ ها را از ماهیتابه خارج نکردم. در نتیجه آنقدر سفت شدند که به سادگی ظرف هایم را خراب کردند! سپس یکی از دوستان به من توضیح داد که تخم مرغ ها را می توان حداکثر 10 دقیقه آب پز کرد و پس از آن باید بلافاصله آب را تخلیه کنید و آنها را زیر یک جریان یخی از شیر قرار دهید. سپس با برداشتن پوسته مشکلی وجود نخواهد داشت. حالا این تنها راهی است که من این کار را انجام می دهم! سالادها فوراً جذاب شدند، هوادار شدند.» پس از جوشاندن، تخم‌مرغ‌ها را باید پوست گرفته، لایه نازکی از آن‌ها جدا کنید و با چنگال خوب له کنید. سعی کنید مخلوط تخم مرغ را خرد نکنید، زیرا باید پف کند.
3. گوجه فرنگی نقش برجسته ای در این غذا دارد. بدون گوجه فرنگی، سالاد بیکن چندان خوش طعم و زیبا نخواهد بود. علاوه بر این، گوجه فرنگی باعث هضم عالی غذا می شود. شما به گوجه فرنگی متوسط ​​داخلی خوب نیاز دارید. اگر صاف، با سایه یکنواخت، بدون خراش یا ساییدگی باشند، عالی خواهد بود. نیازی به مصرف گوجه فرنگی فاسد نیست. توصیه می شود قبل از برش، پوست آنها را جدا کنید. فقط آنها را بجوشانید، سپس آنها را در یک ظرف آب یخ قرار دهید. پس از این، پوست به سرعت جدا می شود. شما باید گوجه فرنگی ها را با یک چاقوی بسیار تیز کاملاً ریز خرد کنید. سعی کنید آب میوه را داخل قطعات نگه دارید.
4. سبزی ها نیز در سالاد ما مهم هستند. طبق این دستور، باید برگ های کاهو را در ظرف بریزید. سالاد تازه را در گلدان انتخاب کنید، زیرا سبزی ها را به خوبی حفظ می کنند. شما باید برگ ها را با دقت پاره کنید، بدون اینکه با انگشتان خود فشار دهید، تمام آب میوه را در داخل نگه دارید.
5. در آخر باید پنیر را برش دهید. این سالاد بیکن نیاز به پنیر کلاسیک دارد. پنیر هلندی و روسی به خوبی جواب می دهد. محصولاتی با طعم های عجیب و غریب، مانند پنیرهای آبی، طعم کلی غذا را مختل می کنند. پنیر باید به مکعب های کوچک و شسته و رفته بریده شود. به یاد داشته باشید که نمی توانید آن را در هوا رها کنید، زیرا به سرعت ظاهر اصلی خود را از دست می دهد و شروع به خشک شدن می کند.
6. به عنوان سس از سس مایونز با خامه ترش استفاده می کنیم. از آنجایی که بیکن طعم نسبتاً قوی دارد، می توانید سه قسمت سس مایونز و فقط یک قسمت خامه ترش اضافه کنید. لطفا توجه داشته باشید که در این سالاد ما مواد را با سس در ظرف کلی مخلوط نمی کنیم. بهتر است سس را جداگانه سرو کنید و هرکس به اندازه دلخواه سس به بشقاب خود اضافه کند. بدون سس، طعم غذا نیز عالی است.
   مواد را مخلوط کنید. برگ های کاهو را نیز با مخلوط مخلوط کنید.