تیرامیسو بدون تخم مرغ و قهوه. تیرامیسو: دستور العمل های بدون تخم مرغ با خامه و پنیر ماسکارپونه. دستور العمل مرحله به مرحله تیرامیسو بدون تخم مرغ خام

کسانی که شیرینی دارند احتمالاً دسرهایی از غذاهای مختلف در سراسر جهان را امتحان کرده اند و به اتفاق آرا به این نتیجه رسیده اند که هیچ چیز خوشمزه تر از تیرامیسو ایتالیایی نیست. دستور العمل بدون تخم مرغ برای خانم های خانه دار مناسب است که نمی خواهند ریسک کنند. هم بزرگسالان و هم کودکان از این دسر خوشمزه، لطیف و تقریباً مطبوع لذت خواهند برد.

تیرامیسو کلاسیک بدون تخم مرغ

اگر تیرامیسو را به عنوان یک دسر سنتی غذاهای ایتالیایی در نظر بگیریم، دستور پخت شامل اضافه کردن تخم مرغ خام به خامه است. اما همه خانم های خانه دار ما این دستور را قبول ندارند.

کرم تیرامیسو با ماسکارپونه بدون تخم مرغ طعم لذیذ مورد علاقه شما را خراب نمی کند. دستور پخت او را یادداشت کنید و به سرعت به فانتزی های آشپزی خود زنده شوید.

در یک یادداشت! تیرامیسو دسری است که نیازی به پخت ندارد. در حالت ایده آل، کوکی های ساوویاردی به عنوان پایه استفاده می شوند. اما اگر وجود نداشت، می توانید آن را با یک محصول شیرینی بیسکویتی دیگر جایگزین کنید.

ترکیب:

• 200 گرم پنیر ماسکارپونه؛
• خامه با غلظت چربی 33٪؛
• بسته بندی کلوچه ساویاردی;
• قهوه دم کرده؛
• 3 قاشق غذاخوری ل شکر دانه ریز؛
• پودر کاکائو یا شکلات خشک.

آماده سازی:

1. بیایید محصولات لازم را تهیه کنیم.
2. خامه را از قبل سرد کنید. این باعث می شود که آنها راحت تر شکست بخورند.
   
3. پنیر خامه ای ماسکارپونه را در ظرفی بریزید.
   
4. خامه سرد شده را با غلظت چربی 33 درصد اضافه کنید.
   
5. این مواد را با همزن یا همزن هم می زنیم.
   
6. فقط ابتدا شکر گرانول را اضافه کنید.
   
7. خامه را با حداکثر سرعت هم بزنید.
8. حجم آن چندین برابر افزایش می یابد و مانند خامه ترش غلیظ می شود.
   
9. یک یونیفرم راحت با اضلاع بلند بگیرید.
10. نیمی از خامه آماده شده را پخش کنید.
    
11. قهوه را در قابلمه ترکی یا روش های معمول دیگر دم می کنیم.
    
12. کوکی های ساوویاردی را در یک فنجان قهوه فرو کنید.
    
13. کوکی ها را روی خامه محکم روی هم قرار دهید.
    
14. روی کوکی ها را با خامه باقی مانده بپوشانید.
15. سطح دسر را صاف کنید.
    
16. همه چیز را با پودر کاکائو الک شده یا شکلات خشک بپاشید.
    
17. فقط تیرامیسو را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد.

ایجاد شیرینی های خوشمزه

درست کردن تیرامیسو چندان سخت نیست. یک دستور غذا در خانه بدون تخم مرغ به خانم های خانه دار این امکان را می دهد که خانواده خود را با شیرینی های خوشمزه که کاملاً شایسته کیفیت رستوران هستند، نوازش کنند. تیرامیسو را می توان به یک شاهکار واقعی تبدیل کرد. در اینجا شما باید حیله گری آشپزی و تخیل بی حد و حصر را نشان دهید.

در یک یادداشت! شربت توت فرنگی طعم و عطر بی نظیری به غذا می دهد. این گزینه برای تهیه دسر برای کسانی که قهوه دوست ندارند مناسب است. توت فرنگی را می توان به صورت تازه یا منجمد مصرف کرد. دومی ها از قبل یخ زدایی شده اند.

ترکیب:

• 650 گرم توت فرنگی؛
• 125 گرم پنیر ماسکارپونه؛
• 0.5 لیتر خامه با غلظت چربی 33٪؛
• بسته بندی کلوچه ساویاردی;
• 0.2 کیلوگرم شکر دانه ای؛
• شاخه نعنا؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل روما;
• غلاف وانیل؛
• 100 گرم شکلات تلخ.

آماده سازی:

نت های گیلاس در دسر مورد علاقه شما

طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ با خامه را در نسخه کلاسیک از قبل می دانید. بسیاری از خوش‌خوراک‌ها و به‌ویژه آنهایی که شیرینی دارند، این غذای لذیذ را به دلیل طعم شگفت‌انگیز و گزینه‌های متنوع آن دوست دارند. تیرامیسو را با آلبالو آماده کنید. شما هرگز چنین دسر فوق العاده ای را امتحان نکرده اید!

ترکیب:

• 2 قاشق غذاخوری ل پودر کاکائو؛
• 0.25 کیلوگرم توت گیلاس؛
• 3 قاشق غذاخوری ل لیکور آمارتو؛
• 0.5 کیلوگرم پنیر خامه ای ماسکارپونه؛
• 16 عدد کلوچه ساویاردی;
• پودر قند - 60 گرم؛
• شکلات تیره؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل لیکور آلبالو؛
• 3 قاشق غذاخوری ل قهوه.

آماده سازی:

1. پنیر خامه ای ماسکارپونه را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
2. پودر قند الک شده و لیکور آلبالو را اضافه کنید.
3. با استفاده از همزن یا مخلوط کن خامه را با حداکثر سرعت هم بزنید.
4. خامه را اضافه کنید و دوباره خوب بزنید. فقط خیلی تلاش نکنید، زیرا اگر خامه را بزنید، در نهایت کره خواهید داشت.
5. فعلا خامه را کنار بگذارید.
6. قهوه قوی دم کنید
7. لیکور آمارتو را به آن اضافه کنید. مخلوط کردن.
8. هر چوب کوکی ساویاردی را در قهوه فرو کنید.
9. توت های گیلاس را به خوبی با آب جاری بشویید.
10. با استفاده از دستگاه مخصوص یا گیره، دانه ها را جدا کنید.
11. یک فرم مناسب بگیرید و نیمی از خامه را کف آن قرار دهید.
12. شکلات تخته ای را روی یک رنده ریز رنده کنید.
13. توت های گیلاس را روی خامه قرار دهید و با چیپس شکلات بپاشید.
14. چوب های کوکی ساویاردی را محکم کنار هم روی آن قرار دهید.
15. روی شیرینی ها را با خامه باقی مانده بپوشانید.
16. سطح دسر را با کاردک سیلیکونی صاف کنید.
17. با پودر کاکائو الک شده و آلبالو تزیین کنید.

ترکیبی غیرمنتظره از کیک اسفنجی پرتقالی با تلخی خیس شدن قهوه که در یک باترکرم لطیف ضرب شده است!

تیرامیسو بدون تخم مرغ و ماسکارپونه واقعاً جشن، اصیل است و ببینید، تهیه آن به زمان و تلاش زیادی نیاز ندارد.

ترکیب:

بیسکویت برای تیرامیسو(شکل 25 × 35 سانتی متر):

• آرد 260-300 گرم
• 3/4 فنجان آب پرتقال (از یک پرتقال بزرگ)
• شکر 90 گرم
• 3/4 فنجان روغن نباتی
• 1 قاشق چایخوری نوشابه
• 30 میلی لیتر سرکه 6-9٪
• 2 قاشق غذاخوری قاشق آب
• 0.5 قاشق چایخوری نمک

تلقیح:

• 200 میلی لیتر تازه دم (خنک)

کرم رنگ:

• خامه 500 میلی لیتر حداقل 33 درصد
• 3 قاشق غذاخوری قاشق عسل (یا 0.5 قاشق غذاخوری شکر)
• خرنوب یا کاکائو برای تزئین

دستور العمل ساده تیرامیسو بدون تخم مرغ و ماسکارپونه:

1. بیایید یک کیک اسفنجی بدون تخم مرغ برای تیرامیسو آماده کنیم. برای این کار، آب پرتقال تازه را با شکر و روغن نباتی به مدت 5 دقیقه بزنید (تا شکر کاملا حل شود).

   توجه داشته باشید: در کیک اسفنجی اورجینال دو برابر شکر مصرف می شود اما به نظر من مقداری که اشاره کردم کافی است. می توانید رنده پوست پرتقال را نیز به خمیر اضافه کنید، اما من این کار را توصیه نمی کنم، زیرا ... طعم مرکبات بر بقیه غالب خواهد بود و ما به آن نیاز داریم تا پالت قهوه و خامه را به خوبی تکمیل کند.

   در ادامه هم زدن، سرکه را داخل آن بریزید. آرد الک شده و نمک را اضافه کنید. ابتدا نوشابه را با آب مخلوط کرده و داخل خمیر بریزید. شما باید قوام کلاسیک خامه ترش غلیظ را بدست آورید.

   

   خمیر بیسکویت

2. خمیر را به صورت یک لایه نازک در قالبی که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و با قاشق آن را صاف کنید.

   

   داخل قالب بریزید

3. قالب را کمی روی میز بزنید و در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید. بپزید تا قهوه ای طلایی شود. پخت کرست من 40 دقیقه طول کشید. آمادگی با آزمایش آن بر روی یک ترکش خشک و بوییدن آن در سراسر جهان مشخص می شود.

   

   بپزیم

4. کیک اسفنجی تیرامیسو تمام شده را خنک کرده و به نوارهای کوچک (حدود 7 سانتی متر در 2 سانتی متر) برش دهید. خرده این محصول مانند یک کیک اسفنجی واقعی روی تخم مرغ است - متخلخل، کرکی، نرم.

   

   برش دادن

5. خامه را بدون ماسکارپونه آماده می کنیم.برای خامه خامه کشور را با عسل با چنگال مخلوط می کنم و کمی می گذارم تا عسل پخش شود. کرم من بسیار غنی است - قیمت آن یک قاشق است، بنابراین اگر از خامه آشپزی خریداری شده در فروشگاه استفاده می کنید، باید آن را با همزن بزنید و سپس عسل یا شکر را اضافه کنید.
6. مونتاژ "تیرامیسو" ما. قهوه سرد را در یک بشقاب کوچک بریزید. با یک حرکت سریع (!) نوارهای بیسکویت را (یک به یک) به قهوه آغشته کرده و در قالب های یک تکه یا کاسه های تکه شده در یک لایه قرار دهید. نصف خامه را داخل آن بریزید.

   

   مونتاژ تیرامیسو

7. دوباره لایه چوب بیسکویت و خامه را تکرار کنید. تیرامیسو را یک شب در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، خرنوب یا کاکائو را از طریق صافی بپاشید.



تیرامیسو بدون تخم مرغ و ماسکارپونه

نیازی به گفتن نیست که کیک دسر تیرامیسو بدون تخم مرغ و ماسکارپونه موفقیت بزرگی بود. باترکریم صاف بر بافت مخملی کیک اسفنجی مرطوب و تلخی قهوه که به سختی قابل شنیدن است تأکید می کند و این شکوه طعم را با نت پرتقالی جشن می پوشاند.

تنها نکته منفی که یک نکته مثبت نیز محسوب می شود، لطافت شدید "تیرامیسو" است: خارج کردن آن از قالب بدون حفظ کامل یکپارچگی قطعه دشوار است. یک روز بعد از آماده شدن، دسر دم کرده و جادویی تر شد...



نوش جان!

همچنین یک دستور العمل ساده تیرامیسو بدون تخم مرغ را امتحان کنید -.

یولیا ام.نویسنده دستور غذا

دستور العمل کلاسیک تیرامیسو، یک دسر محبوب ایتالیایی، همیشه حاوی تخم مرغ خام است. زرده ها را با شکر آسیاب می کنند و با پنیر خامه ای ماسکارپونه مخلوط می کنند و سپس سفیده ها را که به صورت کف غلیظ در آمده و خامه غلیظ که تا حدقه زده شده است اضافه می کنند. نتیجه یک کرم لطیف و مطبوع است. کوکی های Savoiardi آغشته به قهوه غلیظ با این کرم لایه لایه می شوند و کل ساختار چندین لایه با پودر کاکائو یا شکلات رنده شده پاشیده می شود. با گذشت زمان، گزینه های مختلفی برای تهیه تیرامیسو به دستور کلاسیک اضافه شده است: ساوویاردی با کیک اسفنجی جایگزین می شود، به جای ماسکارپونه از پنیر خامه ای استفاده می شود، میوه ها، انواع توت ها، آب میوه های شیرین و الکل به دسر تیرامیسو اضافه می شود. برای ایمن تر کردن دسر، در میان انواع مختلف تیرامیسو، دستور العمل هایی بدون اضافه کردن تخم مرغ خام ظاهر شده است.

دسر تیرامیسو بدون تخم مرغ - دستور تهیه.
عناصر:

— خامه 33٪ چربی - 100 میلی لیتر؛
— ماسکارپونه - 250 گرم؛
— پودر قند - 3 قاشق چایخوری. با یک اسلاید (به طعم اضافه کنید)؛
— کوکی ساوویاردی - 12 عدد؛
— شکلات رنده شده - 2 قاشق غذاخوری. ل
— پودر کاکائو - 1.5 قاشق چایخوری؛
— قهوه قوی - 100 میلی لیتر؛
— کنیاک یا لیکور - 1 قاشق غذاخوری. ل (اختیاری).

ابتدا خامه را آماده می کنیم. خامه خوب سرد شده (باید پر چرب باشد) را با پودر قند مخلوط کنید.

همه چیز را هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. توصیه می شود نه تنها خامه، بلکه ظرفی که در آن هم زده می شود نیز خنک شود. سپس کرم پف دار می شود.

خامه فرم گرفته را در کاسه مخلوط کن بریزید. پنیر ماسکارپونه را کم کم اضافه کنید (باید از یخچال هم باشد تا مخلوط غلیظ، براق و پفکی شود). قوام و ظاهر توده خامه ای شبیه خامه خواهد بود.

خامه را در یخچال قرار دهید. قهوه غلیظ دم کنید تا کلوچه ها خیس شوند. 100 میلی لیتر داخل ترک بریزید. آب سرد، یک قاشق چایخوری قهوه تازه آسیاب شده را اضافه کنید. آب را به آرامی گرم کنید و تقریباً به جوش بیاورید. به محض اینکه کف شروع به بلند شدن کرد ترک را از روی حرارت بردارید. می توانید قهوه فوری مصرف کنید یا با روش های دیگر دم آوری قهوه دم کنید. مهم است که قهوه معطر، قوی و تازه دم شده باشد.

قهوه باید خنک شود و از طریق یک صافی در یک کاسه یا کاسه پهن بریزید. الکل را اضافه کنید - کنیاک، لیکور، براندی، می توانید شراب سفید نیمه شیرین مصرف کنید. یا دسر تیرامیسو را بدون افزودن الکل درست کنید.

کوکی های ساوویاردی را بردارید. چند تکه را تکه تکه می کنیم و بقیه را کامل می گذاریم. اگر تابه دسر شما لبه های صاف و مستطیلی دارد، کلوچه ها را کنار بگذارید.

پس بیایید تیرامیسو را بدون تخم مرغ تهیه کنیم. کف لیوان ها یا کاسه ها را یک لایه باترکرم قرار دهید. شما به مقدار زیادی نیاز ندارید، فقط 1.5-2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل

قسمت پایین کوکی ها را داخل قهوه آغشته کنید و بلافاصله آنها را خارج کنید، بدون اینکه اجازه دهید خیس شوند. قسمت بالای کوکی (قسمتی که شکر پاشیده شده است) باید خشک باشد.

قسمت خشک کوکی ها را روی خامه قرار دهید. می توانید تکه های کوکی را کمی فشار دهید تا زودتر خیس بخورند.

روی کوکی ها را با لایه بعدی خامه بپوشانید.

کوکی ها را دوباره روی خامه قرار دهید، همچنان سمت پایین خشک شود.

کلوچه ها را با خامه باقیمانده پر کنید، آن را پخش کنید تا روی کلوچه ها کاملاً پوشانده شود و خامه از آن بچکد. روی ظرف را با دسر بپوشانید و به مدت 3-4 ساعت در یخچال قرار دهید (می توانید یک شب آن را بگذارید) تا خیس بخورد.

قبل از سرو دسر روی آن را تزئین می کنیم. معمولاً دسر تیرامیسو با پودر کاکائو یا شکلات رنده شده پاشیده می شود - این نسخه کلاسیک است. اما می توانید گزینه دیگری را انتخاب کنید - تیرامیسو را با چیپس شکلات، کاکائو و پودر قند بپاشید و با انواع توت ها یا برگ های نعناع تزئین کنید. نوش جان!




دستور تهیه دسر تیرامیسو بدون تخم مرغ توسط النا لیتویننکو (Sangina) پیشنهاد شده است.
سعی کنید آن را به همان روش بپزید

تیرامیسو یک اختراع کاملا ایتالیایی است. این پودینگ، سوفله یا حتی کیک نیست. یک معجزه قنادی کاملا مستقل. طبق دستور اصلی، تهیه تیرامیسو واقعی بدون تخم مرغ غیرممکن است.

• کلوچه ساویاردی;
• پنیر ماسکارپونه تازه (که فقط در لمباردی تهیه می شود)؛
• شراب مارسالا (انحصاری)؛
• تخم مرغ خام، قهوه، شکلات.

اما این همه ماجرا نیست. خود ایتالیایی ها ادعا می کنند که تیرامیسو "درست" فقط توسط آنها ساخته شده است. خوب اونا بهتر میدونن و از آنجایی که هنوز باید با این واقعیت کنار بیایید که در خارج از ایتالیا نمی توان به ایده آل دست یافت، چرا از دستور العمل کلاسیک منحرف نشوید و آن را با واقعیت های خود منطبق نکنید؟ علاوه بر این، بسیاری به سادگی از خوردن تخم مرغ خام احتیاط می کنند. و ما نمی توانیم ماسکارپونه بی عیب و نقص مانند شراب مارسالا را پیدا کنیم.

برای ایجاد یک نسخه خانگی از دسر معروف ایتالیایی، باید ماسکارپونه را از نزدیک‌ترین سوپرمارکت بخرید، مارسالا را با آمارتو جایگزین کنید و کوکی‌های ساویاردی را با لیدی فینگر جایگزین کنید. و از آنجایی که تصمیم گرفته اید تخم مرغ خام را رها کنید، خامه یک جایگزین خواهد بود. در ضمن، اصلا جایگزین بدی نیست!

بنابراین، پس از تنظیمات، دستور العمل به صورت زیر است:

• پنیر ماسکارپونه - 0.5 کیلوگرم؛
• خامه - 200 میلی لیتر (محتوای چربی کمتر از 33٪)؛
• کوکی "لیدی انگشت" - 18 تا 20 قطعه؛
• پودر قند - 100 گرم؛
• قهوه طبیعی تازه دم شده - 200 میلی لیتر (سرد)؛
• 2 قاشق غذاخوری ل کنیاک، آمارتو، براندی (همه به ترجیحات بستگی دارد)؛
• یک تکه شکلات (ترجیحا تیره)؛
• پودر کاکائو (برای تزئین).

شما باید از قبل از شکل برای ظرافت آینده مراقبت کنید. راحت ترین آن مربع است. این دسر در یک ظرف شیشه ای بسیار چشمگیر به نظر می رسد.

درست کردن تیرامیسو بدون تخم مرغ:

1. ابتدا باید ظرف خامه فرم گرفته را مدتی در یخچال نگهداری کنید. بعد از اینکه کاملا خنک شد مراحل را شروع کنید (البته خامه هم باید خوب خنک شود). پودر قند را به تدریج به مخلوط خامه ای اضافه کنید.
2. وقتی خامه به اندازه کافی غلیظ شد، همزن را کنار بگذارید. دستکاری های بیشتر باید منحصراً با یک کاردک انجام شود: کم کم، با دقت، پنیر نرم را با خامه مخلوط کنید. نیازی به عجله نیست: هرچه حباب های هوا بیشتر باشد، کرم نرم تر می شود.
3. الکل را داخل قهوه خنک شده بریزید و شروع به فرو بردن انگشتان خانم یکی یکی در آن کنید. اینجاست که باید سریع عمل کنید، بدون اینکه اجازه دهید کوکی ها خیس شوند. با آن دسته از چاپستیک هایی که قبلاً حمام قهوه گرفته اند، باید کف قالب را بپوشانید.
4. روی شیرینی ها را با نصف خامه بپوشانید و با شکلات ریز رنده شده بپاشید. لایه دوم دسر را به همین ترتیب درست کنید. حالا باید 6 ساعت کامل (حداقل!) داخل یخچال بگذارید و صبور باشید. قطعا ثواب خواهد داشت!

پس از مدت زمان مشخص شده، تنها چیزی که باقی می ماند این است که دسر را بیرون بیاورید و بدون کم کردن، روی آن کاکائو بپاشید. تیرامیسو بدون تخم مرغ کاملاً آماده است تا همه کسانی را که به اندازه کافی خوش شانس هستند که به میز دعوت شوند با طعم خود خوشحال کند.

تنوع توت

آزمایش - پس آزمایش کنید! چرا یک تیرامیسو توت درست نکنید: با گیلاس شیرین، گیلاس شیرین یا توت فرنگی؟ البته، توت های یخ زده در اینجا کار نمی کنند.

برای پیاده سازی این نسخه پررنگ به موارد زیر نیاز دارید:

• 250 گرم انواع توت ها (حفره ها باید از گیلاس برداشته شوند)؛
• ماسکارپونه 0.5 کیلوگرم؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل لیکور (گیلاس)؛
• پالپ 1 غلاف وانیل؛
• 2 قاشق غذاخوری ل شکر پودر شده؛
• کوکی "لیدی انگشت" - 16 عدد. (تقریبا)؛
• آمارتو و قهوه غلیظ - هر کدام 3 قاشق غذاخوری. l.
• پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. l.
• شکلات تیره.

تیرامیسو بدون تخم مرغ اما با انواع توت ها به شرح زیر تهیه می شود:

1. ماسکارپونه را با پودر قند و لیکور و وانیل خوب بزنید. کوکی ها را در مخلوط آمارتو و قهوه بشویید و آن را در لایه زیرین دسر در کف قالب قرار دهید.
2. نیمی از خامه را روی کوکی ها قرار دهید، شکلات رنده شده بپاشید، سپس توت ها را قرار دهید و ترکیب را با خامه باقی مانده تمام کنید.
3. تنها چیزی که باقی می ماند این است که دسر را با فیلم (یا درب) بپوشانید و آن را در یخچال بفرستید.

یک لایه کاکائو که در آخرین لحظه قبل از سرو پاشیده می شود، به طور ایده آل یک فانتزی توت الهام گرفته از تیرامیسو را کامل می کند. تحکیم!

در اینجا دستور العمل کلاسیک تیرامیسو بدون تخم مرغ، اما با توجه به بهترین سنت های تهیه این دسر ایتالیایی آورده شده است. آن را امتحان کنید، زیرا ناز کردن خود و عزیزانتان حداقل گاهی بسیار مهم است!

من شخصا این دستور تهیه تیرامیسو را بدون تخم مرغ دوست دارم زیرا با حفظ سایر مواد مورد نیاز، به دلیل اینکه تخم مرغ اضافه نمی کنیم، دسر به طرز شگفت انگیزی سبک و مطبوع می شود. اگرچه، البته، می توانید مقدار زیادی از آن را در این مورد بخورید :) بنابراین من برای یک وعده بزرگ دستور تهیه می کنم، باور کنید چیزی در بشقاب باقی نمی ماند!

1. خامه و ظروف هم زدن آن باید از قبل سرد شود. بنابراین، پس از این، با هم زدن آنها با پودر قند، به نتیجه بسیار بهتری خواهید رسید و همان "قله های" نرم را بلافاصله دریافت خواهید کرد.
2. پنیر ماسکارپونه را در قسمت های کوچک به خامه زده شده اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا خامه یکدست شود.
3. قهوه آسیاب شده طبیعی را دم کرده و خنک کنید. آن را در یک بشقاب صاف بریزید تا شیرینی‌ها راحت‌تر آغشته شوند.
4. لیکور را به قهوه اضافه کنید، کمی مخلوط کنید و هر کوکی را از دو طرف داخل این مخلوط قهوه فرو کنید.
5. حالا یک قالب دسر بزرگ بردارید و یک ردیف از این کوکی های قهوه را با دقت، حدود نیمی از آن ها، کف آن قرار دهید.
6. نیمی از کره را روی آن قرار دهید و با احتیاط پخش کنید.
7. حالا بقیه کوکی های آماده را بچینید و خامه باقی مانده را روی آن پخش کنید.

آماده! می توانید این تیرامیسو بدون تخم مرغ را در خانه با هر چیزی که می خواهید تزئین کنید - کاکائو، توت فرنگی یا شکلات رنده شده. در یک کلام، چه چیزی در خانه وجود دارد و تخیل شما در چه چیزی غنی است؟ بسیار مهم است که دسر به طور مساوی خیس شود، بنابراین برای گرفتن قاشق عجله نکنید - هر چه مدت طولانی تر در یخچال بماند، خوشمزه تر می شود، این را به خاطر بسپارید!

عناصر:

• پنیر ماسکارپونه - 500 گرم
• پودر قند - 100 گرم
• قهوه - 200 میلی لیتر
• خامه - 150 میلی لیتر
• کلوچه ساویاردی - 18 عدد
• لیکور آمارتو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

تعداد وعده ها: 4-5

به دستور پخت تیرامیسو بدون تخم مرغ امتیاز دهید:

دستور العمل ویدیویی مشابه "تیرامیسو بدون تخم مرغ"

مهم! ممکن است ویدیو با نسخه متنی دستور غذا متفاوت باشد!