Dnes jsme měli velmi chutnou a zdravou nedělní snídani. Připravil jsem dietní čokoládové palačinky, a když moji muži uviděli krásně nazdobený pokrm na stole, jednomyslně zvolali: "Wow!" Je příjemné, když se vám podaří potěšit a překvapit své blízké kulinářskými specialitami.
Palačinky jsou častým „hostem“ našeho stolu nejen k snídani, ale i k dezertu. Ale pokaždé se snažím zpestřit jejich chuť zaváděním nových surovin. Zkoušela jsem dělat tvarohové, dýňové, banánové a jablečné - z ovesných vloček, rýže, kukuřice a bílé mouky.
Ale dnes jsem se rozhodl ještě jednou zaexperimentovat, zkombinovat ovesné vločky a kukuřičnou mouku dohromady a přidat kakaový prášek jako náplň. Výsledkem byla docela úspěšná kombinace a díky originálnímu designu bylo jídlo nejen krásné a chutné, ale chutné a zdravé.
Jak vyrobit pp čokoládové palačinky
Ingredience:
(mám 14 palačinek)
- ovesné vločky - 5 lžic.,
- kukuřičná mouka - 5 lžic,
Pokud nemáte ovesnou nebo kukuřičnou mouku, můžete si ji jednoduše vyrobit sami mletím běžných ovesných vloček a kukuřičné mouky v mixéru.
- kakaový prášek - 1 polévková lžíce,
- sladidlo "Stevia" - podle chuti,
- prášek do pečiva na mouku - 1 lžička,
- slepičí vejce - 2 ks.,
- nízkotučné mléko - 14 polévkových lžic. (120 ml),
- jakýkoli med - podle chuti,
- čerstvé maliny nebo jiné bobule,
- hořká čokoláda
Příprava:
- Do hrnečku rozbijte vejce, zalijte mlékem a po převedení na prášek (pokud máte v tabletách) přidejte sladidlo podle chuti. Ingredience smícháme a zlehka prošleháme metličkou nebo vidličkou
- smícháme ovesnou a kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek a prosejeme
- Vzniklou mouku smíchejte se směsí vaječného mléka, současně přilévejte a míchejte směs metličkou. Výsledkem by měla být homogenní (bez hrudek) směs, konzistencí podobná těstu míchanému na palačinky
- Hotové těsto necháme trochu „odpočinout“. A v tuto chvíli vyjměte a zahřejte pánev s nepřilnavou vrstvou na ohni
— Dietní čokoládové budeme péct bez přidání másla. Pokud používáte běžnou pánev, budete ji muset namazat malým množstvím oleje.
— Hotové dietní čokoládové palačinky jsem položila do malého hromádku (věže) na porcované talíře. Navrch pokapejte medem, posypte strouhanou čokoládou, ozdobte lístky máty a čerstvými malinami
Dezert si můžete ozdobit a podávat dle libosti a použít k tomu vše, co je v lednici - zakysanou smetanu, jogurt nebo jemný tvaroh. A místo čokolády použijte cukrářské posypy, ořechy, pyré nebo ovoce.
Dopřejte sobě i svým blízkým zdravé jídlo. Udělejte své pokrmy nejen chutné, ale také krásné!
Oblíbené Saintpaulias mají nejen zvláštní vzhled, ale také velmi specifický charakter. Pěstování této rostliny se jen málo podobá klasické péči o pokojové plodiny. A i příbuzní uzambarských fialek z řad Gesnerievů vyžadují trochu jiný přístup. Zalévání je často nazýváno „nejpodivnějším“ bodem v péči o fialky, které preferují nestandardní zalévání před klasickým způsobem. Změnit se ale bude muset i přístup, pokud jde o hnojení.
Užitečné, odolné, nenáročné a nenáročné na pěstování, měsíčky jsou nenahraditelné. Tyto letní zahrádky se již dávno přesunuly z městských záhonů a klasických záhonů k originálním kompozicím, zdobení záhonů a zahrádek v květináčích. Dnes dokážou měsíčky se snadno rozpoznatelnými žluto-oranžovo-hnědými barvami a ještě nenapodobitelnějšími vůněmi mile překvapit svou rozmanitostí. Za prvé, mezi měsíčky jsou vysoké i miniaturní rostliny.
Naše babičky pěstující zahradní jahody nebo jahody, jak jsme jim říkali, si s mulčováním nijak zvlášť nelámaly hlavu. Ale dnes se tato zemědělská technika stala základem pro dosažení vysoké kvality bobulí a snížení ztrát na úrodě. Někdo by mohl říct, že je to problém. Ale praxe ukazuje, že mzdové náklady se v tomto případě bohatě vyplatí. V tomto článku vás zveme, abyste se seznámili s devíti nejlepšími materiály pro mulčování zahradních jahod.
Sukulenty jsou velmi rozmanité. Navzdory skutečnosti, že „malé“ byly vždy považovány za módnější, stojí za to se blíže podívat na řadu sukulentů, kterými můžete vyzdobit moderní interiér. Vždyť barvy, velikosti, vzory, míra pichlavosti, dopad na interiér jsou jen některé z parametrů, podle kterých si je můžete vybrat. V tomto článku vám řekneme o pěti nejmódnějších sukulentech, které úžasně proměňují moderní interiéry.
Piškotový dort s čokoládovým krémem - lehký, nadýchaný a vzdušný, s jemným fudge krémem na bázi sušeného mléka, kakaa a smetany. Příprava tohoto dezertu zabere velmi málo času a ingredience jsou jednoduché, levné a dostupné. Domácí koláče k večernímu čaji jsou příjemné a útulné chvíle v životě, které může každá hospodyňka uspořádat pro svou rodinu nebo přátele. Kokosové vločky v tomto receptu můžete nahradit praženými vlašskými ořechy.
Často se stává, že chemické insekticidy, zejména ty, které jsou již delší dobu na trhu, přestanou na škůdce působit v důsledku rozvoje rezistence (rezistence) k účinné látce a na pomoc pak mohou přijít biologické přípravky, které , mimochodem, mají řadu výhod. V tomto článku se dozvíte, jak Lepidocid ochrání zeleninu, bobule, okrasné a ovocné plodiny před listožravými škůdci.
Egypťané používali mátu již 1,5 tisíce let před naším letopočtem. Má výrazné aroma díky vysokému obsahu různých silic, které jsou vysoce těkavé. Dnes se máta používá v lékařství, parfumerii, kosmetologii, vinařství, vaření, okrasném zahradnictví a cukrářském průmyslu. V tomto článku se podíváme na nejzajímavější odrůdy máty a také si povíme o vlastnostech pěstování této rostliny v otevřeném terénu.
Lidé začali pěstovat krokusy 500 let před naším letopočtem. Přestože je přítomnost těchto květin na zahradě pomíjivá, vždy se těšíme na návrat předzvěstí jara v příštím roce. Krokusy jsou jedny z prvních petrklíčů, jejichž kvetení začíná, jakmile roztaje sníh. Doba květu se však může lišit v závislosti na druhu a odrůdě. Tento článek je věnován nejranějším odrůdám krokusů, které kvetou koncem března a začátkem dubna.
Zelná polévka z raného mladého zelí v hovězím vývaru je vydatná, aromatická a jednoduchá na přípravu. V tomto receptu se dozvíte, jak uvařit lahodný hovězí vývar a uvařit s tímto vývarem lehkou zelnou polévku. Rané zelí se vaří rychle, proto se vkládá do pánve současně s jinou zeleninou, na rozdíl od podzimního zelí, které se vaří o něco déle. Hotová zelná polévka může být uložena v chladničce několik dní. Skutečná kapustová polévka se ukáže chutnější než čerstvě připravená kapustová polévka.
Borůvky jsou vzácnou a perspektivní bobulovou plodinou v zahradách. Borůvky jsou zdrojem biologicky aktivních látek a vitamínů a mají antiskorbutické, protizánětlivé, antipyretické a tonizující vlastnosti. Bobule obsahují vitamíny C, E, A, flavonoidy, antokyany, mikroelementy - zinek, selen, měď, mangan a také rostlinné hormony - fytoestrogeny. Borůvky chutnají jako směs hroznů a borůvek.
Při pohledu na rozmanitost odrůd rajčat je těžké se nenechat zmást – výběr je dnes velmi široký. I zkušení zahradníci jsou z toho někdy zmatení! Pochopení základů výběru odrůd „pro sebe“ však není tak obtížné. Hlavní věc je ponořit se do zvláštností kultury a začít experimentovat. Jednou z nejjednodušších skupin rajčat na pěstování jsou odrůdy a hybridy s omezeným růstem. Vždy si jich cenili ti zahradníci, kteří nemají tolik energie a času na péči o své záhony.
Kdysi velmi populární pod názvem pokojová kopřiva a pak všemi zapomenutý, dnes coleus je jednou z nejbarevnějších zahradních a pokojových rostlin. Ne nadarmo jsou považovány za hvězdy první velikosti pro ty, kteří hledají především nestandardní barvy. Pěstitelně nenáročné, ale ne tak nenáročné, aby vyhovovaly všem, coleusy vyžadují neustálé sledování. Pokud se o ně ale budete starat, keře ze sametově unikátních listů snadno zazáří každého konkurenta.
Lososová páteř pečená v provensálských bylinkách poskytuje chutné kousky rybí dužiny pro lehký salát s čerstvými listy medvědího česneku. Žampiony se lehce orestují na olivovém oleji a poté se pokapou jablečným octem. Tyto houby jsou chutnější než běžné nakládané a hodí se lépe k pečeným rybám. Medvědí česnek a čerstvý kopr se k sobě hodí v jednom salátu a vzájemně zvýrazní vůni. Česneková štiplavost medvědího česneku prostoupí jak maso lososa, tak kousky hub.
Jehličnatý strom nebo keř na stanovišti je vždy skvělý, ale spousta jehličnanů je ještě lepší. Smaragdové jehličí různých odstínů zdobí zahradu kdykoli během roku a fytoncidy a éterické oleje uvolňované rostlinami nejen aromatizují, ale také činí vzduch čistším. Většina zónovaných dospělých jehličnanů je zpravidla považována za velmi nenáročné stromy a keře. Ale mladé sazenice jsou mnohem rozmarnější a vyžadují náležitou péči a pozornost.
Sakura je nejčastěji spojována s Japonskem a jeho kulturou. Pikniky pod korunami kvetoucích stromů se v zemi vycházejícího slunce již dlouho staly nedílnou součástí vítání jara. Finanční a akademický rok zde začíná 1. dubna, kdy rozkvetou nádherné třešňové květy. Mnoho významných okamžiků v životě Japonců se proto odehrává ve znamení jejich rozkvětu. Sakura ale dobře roste i v chladnějších oblastech – některé druhy lze úspěšně pěstovat i na Sibiři.
Mezi výhody kukuřičné mouky patří absence lepku (lepku), který je nezbytně obsažen v bílé pšeničné mouce, vysoký obsah vápníku (který pomáhá získat hladinu vápníku při vegetariánské stravě nebo s jiným omezením), dále hořčík, draslík a Vitamíny skupiny B na pečení nebo jiné pokrmy připravené z kukuřičné mouky mají neobvyklou chuť – jde zřejmě o zvyk. Například palačinky z kukuřičné mouky mají texturu, která není jednotná, jako by tomu bylo u pšeničné mouky. Má lehce drobivou texturu, která trochu připomíná vlhké křehké sušenky.
Komu se bude recept líbit? Pro všechny, kteří se rádi stravují zdravě, vegany a vegetariány (palačinky bez vajec, s rostlinným mlékem), ty, kteří dodržují bezlepkovou dietu, půsty, i milovníky nových chutí. Pokud chcete dělat palačinky z pšeničné mouky, věnujte pozornost receptu na libové.
Co budete potřebovat:
- 0,5 lžíce. kukuřičná mouka (1 šálek - 200 ml.)
- 0,5 lžíce. ovesné vločky (můžete použít i ovesné vločky)
- rostlinné mléko nebo voda, kolik těsta pojme (asi 250 ml)
- 70 g cukru nebo podle chuti
- 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
- špetka soli
- 1 lžička vanilkový cukr
Kukuřičné lívanečky z kukuřičné mouky
1) Kukuřičnou mouku smícháme s ovesnými vločkami, přidáme špetku soli, cukr a vanilin. Směs.
2) Přidejte rostlinný olej a mléko (vodu). Postupně přilévejte mléko, hněteme těsto, které se konzistencí blíží zakysané smetaně. Ochutnejte cukr, pokud chcete, můžete přidat další cukr, med nebo jiné sladidlo.
3) Na pánev nalijte rostlinný olej a palačinky smažte pod pokličkou 1-2 minuty. až do úplné přípravy.
Můžeme podávat s javorovým sirupem, čerstvým ovocem, marmeládou nebo marmeládou, jako je nebo.
Palačinky jsou nadýchané, růžové, s příjemnou, jemnou texturou a velmi chutné.
Dobrou chuť!
Ingredience na výrobu palačinek z kukuřičné mouky (na 8-10 ks):
- mléko - 200 ml
- slepičí vejce - 1 ks.
- cukr - 60 g
- máslo – 30 g
- kukuřičná mouka - 130 g
- pšeničná mouka - 40 g
- prášek do pečiva - 1 lžička. (bez skluzavky)
Recept kukuřičné palačinky:
Pšeničnou a kukuřičnou mouku spolu s práškem do pečiva prosejeme do mísy.
Přidejte k nim cukr a důkladně promíchejte metličkou, aby se rovnoměrně rozložil.
Uprostřed směsi udělejte malou jamku a rozklepněte do ní vejce.
Za stálého míchání metličkou přiléváme po malých dávkách mléko.
Vzniklé těsto důkladně promícháme, aby v něm nebyly hrudky. Hotové palačinkové těsto necháme 10 minut odležet, aby kukuřičná mouka lehce nabobtnala.
Po 10 minutách rozpustíme máslo v mikrovlnce a vlijeme do těsta. Míchat.
Na sporáku rozehřejte pánev se silným dnem. Na jeho střed položte malé množství těsta a rozdělte ho do kruhu. Smažte palačinku na středním plameni, dokud povrch nezačne bublat.
Otočte ji a smažte druhou stranu, dokud nebude zcela uvařená.
Kukuřičné palačinky jsou připraveny!
Umístěte je do lahodné hromádky a podávejte k snídani.
Dobrou chuť!
Dobrý den všem!!!
Všichni už dlouho pečou tyto americké palačinky, ale já jsem se je stále neodvážil upéct, ale ukázalo se, že je to marné. Onehdy jsem v obchodě viděl kukuřičnou mouku, která je u nás vzácná, v prodeji je většinou jen pšeničná mouka, občas se najde celozrnná a žitná. Okamžitě jsem si ji tedy koupila a rozhodla se, že nejdříve z této mouky udělám palačinky. Je potřeba minimum produktů.
Nejprve si do mísy prosejeme pšeničnou mouku, kukuřičnou mouku a prášek do pečiva.
Do mouky přidám cukr s práškem do pečiva, odebrala jsem asi 1,5 lžíce, promíchám
Rozšlehám jedno slepičí vejce, trochu promíchám s moukou
A postupně za stálého míchání přilévejte mléko, aby těsto bylo bez hrudek. Míchat můžete mixérem nebo metličkou, já jen míchala vidličkou
Těsto nechám 15 minut odstát, v tuto chvíli rozpustím máslo a vliji do těsta, dobře promíchám a můžete péct palačinky
Palačinky se pečou na suché pánvi na středním ohni. Pečené na malé pánvi. Dala jsem asi dvě lžíce těsta, aby palačinky nebyly moc velké a bylo snazší je obracet. Jakmile se objeví bublinky, otočím na druhou stranu. Pečou se velmi rychle
Můžete jej jíst s čímkoli, co máte nejraději: marmeládou, zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem atd.
