Yangi yil salatlari bayramona dasturxonning ajralmas atributidir. Ular mazali, chiroyli, qoniqarli va ular yangi yil dasturxonini qanday bo'lishi kerak bo'lsa, shunday qilishadi: yorqin va ajoyib - ularsiz buni tasavvur qilishning iloji yo'q.
Ushbu salatlarning har biri yangi yil dasturxoningizning eng yorqin qismi bo'ladi!
"Qizil qalpoqcha" salatasi
Tarkibi:
piyoz tovuq ko'krak (dudlangan yoki panjara)
qaynatilgan kartoshka
yong'oq
qaynatilgan sabzi
qaynatilgan tuxum
qattiq pishloq
bezatish uchun anor urug'lari
Salat qatlamlarga qo'yilishi va mayonez bilan qoplanishi kerak:
1-qavat - piyozni kub yoki halqalarga kesib oling va achchiqlikni yo'qotish uchun ustiga qaynoq suv quying;
2-qavat - kartoshka, kub shaklida kesilgan;
3-qavat - mayda tug'ralgan tovuq ko'kragi;
4-qavat - yong'oq (ularni maydalagichda maydalang yoki maydalang);
5-qavat - kub shaklida kesilgan sabzi;
6-qavat - tuxum, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing;
7-qavat - qattiq pishloq, maydalang.
Salatning yuqori qismini anor urug'lari bilan bezang.
"Leshy" salatasi


Tarkibi:
1 tovuq filesi
2 piyoz
400 g shampignon
2 ta qaynatilgan tuxum
100 g qattiq pishloq
1/2 osh qoshiq. qobiqli yong'oqlar
mayonez - ta'mga
tuz, qalampir - ta'mga
bezatish uchun zaytun
Tovuq ko'kragini qaynatib oling va uni bo'laklarga bo'ling. Piyoz va shampignonlarni maydalab, alohida-alohida qovurilgan idishda qovuring. Tuxum va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Keyin yong'oq qo'shing, salatni mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring. Yassi idish olib, uning o'rtasiga stakan qo'ying. Salatani atrofga qo'ying va parchalanmasligi uchun qoshiq bilan bir oz pastga bosing. Stakanni oling va salatni o'tlar va zaytun bilan bezang.
Qatlamli salat


Tarkibi:
1 banka har qanday konserva (orkinos, pushti qizil ikra, saury)
6 dona. qisqichbaqa tayoqchalari
yarim quti makkajo'xori
1 ta qayta ishlangan pishloq
4 ta qaynatilgan tuxum
yarim piyoz yoki bir oz yashil piyoz
200 g mayonez
Konservalarni vilkalar bilan maydalashingiz kerak. Qisqichbaqa tayoqchalari va piyozni maydalang. Pishloqni maydalang. Tuxumni sarig'i va oqiga bo'ling, ikkalasini ham vilkalar bilan maydalang.
Salatani qatlamlarga qo'ying:
1 qatlam - konserva;
2-qavat - piyoz;
3-qavat - mayonez;
4 qatlam - pishloq;
5-qavat - makkajo'xori;
6-qavat - mayonez;
7-qavat - Qisqichbaqa tayoqchalari;
8 qatlam - mayonez;
9-qavat - oqsil + mayonez.
Tuzlangan asal qo'ziqorinlari bilan salat


Tarkibi:
1 banka tuzlangan asal qo'ziqorinlari
bir guruh yashil piyoz
300 g jambon
3 dona. pidjaklarida qaynatilgan kartoshka
3 tuxum
mayonez
Chuqur piyola oling va salatni qatlamlarga qo'ying:
1 qatlam - tuzlangan qo'ziqorinlar;
2-qavat - yashil piyoz;
3-qavat - tug'ralgan jambon;
4-qavat - tug'ralgan kartoshka;
5-qavat - mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum.
Barcha qatlamlarni mayonez bilan yoping. Keyin salatni muzlatgichga qo'ying va xizmat qilishdan oldin uni boshqa plastinkaga aylantiring.
"Ayollar injiqligi" salatasi


Tarkibi:
kartoshka
piyoz bilan qovurilgan asal qo'ziqorinlari
sabzi
1 tuxum
pishloq
mayonez
Salatani qatlamlarga qo'ying, har bir qatlam mayonez ostida, ta'mga tuz qo'shing:
1-qavat - qaynatilgan kartoshka, maydalangan;
2-qavat - piyoz bilan qovurilgan asal qo'ziqorinlari;
3-qavat - qaynatilgan sabzi;
4-qavat - maydalangan sarig'i;
5 qatlam - maydalangan pishloq;
6-qavat - oqsil.
Salatani qaynatilgan sabzi atirgullari bilan bezang.

Yangi yil salatasi Shamlar Juda chiroyli yangi yil salati Shamlar bayram dasturxoningizni bezatadi. U meni o'ziga xosligi bilan ko'proq o'ziga tortdi, uning qatlamlari mayonez yoki sous bilan qoplanmagan, odatdagidek, u tortga o'xshaydi - har bir qatlam maxsus go'shtli kiyim bilan qoplangan. Oxir-oqibat, ta'mi shunchaki baxtdir! Tarkibi: kartoshka - 2 dona; sabzi - 2 dona; tuxum - 2 dona; brokkoli - 0,5 kilogramm. Go'shtli kiyinish uchun: cho'chqa yog'isiz qaynatilgan kolbasa - 350 gramm; tuzlangan bodring - 2-3 dona; piyoz - 1 dona; mayonez - 200 gramm. Bezatish uchun: plitalardagi pishloq - 4 dona; arpabodiyon, maydanoz - 1 dona; kızılcık yoki anor urug'lari - 50 - 100 gramm. Yangi yil salatasi Shamlar. Bosqichma-bosqich retsept Qaynatilgan sabzi va kartoshkani turli xil idishlarga maydalang, sho'r suvda qaynatiladi, inflorescencesga bo'linadi, shuningdek, ularni maydalang: sosisni, tuzlangan bodringni, piyozni maydalang. Mayonez bilan saxiylik bilan seping, shunda salat qatlamlari ham ho'llangan bo'lishi kerak, biz salatni shu ketma-ketlikda shakllantiramiz, har bir qatlamga sarimsoq qo'shamiz: kartoshka, sabzi, tuxum, brokkoli (uning ustiga qo'ymang. ikkinchisi). Shamlar turadigan joyni ajratish kerak. Buning uchun men sabzi qatlamini qo'yganimda, men tor stakanlarni salat ustiga qo'yaman va ularni yana yoyamiz, biz shamlar qilamiz: pishloq bo'laklarini mayonez bilan yog'lang va ularni rulonga aylantiring, sham uchun siz foydalanishingiz mumkin. qizil bolgar qalampiri yoki qaynatilgan sabzi bo'laklari Biz ko'zoynakni olib tashlaymiz va uning o'rniga sham qo'yamiz, brokkoli ustiga arpabodiyon yoki maydanoz qo'ying Yangi yil salatasi Shamlar tayyor. Bunday taom, albatta, barcha mehmonlarni hayratda qoldiradi va sizning yangi yil dasturxoningizni bezatadi. Yoqimli ishtaha! Yangi salat Yiqilgan qarag'ay Yangi yil bayrami uchun yangi noodatiy puff salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, barchani ta'mi va ko'rinishi bilan hayratda qoldiring. Fallen qarag'ay ignalari bilan o'sha salat sizga kerak bo'lgan narsadir. Stolda ajoyib ko'rinadi va original ta'mga ega. Mehmonlar xursand bo'lishadi. Tarkibi: dudlangan ortiqcha oro bermay pishloq - 50 - 70 gramm zaytun - 2 osh qoshiq; kartoshka - 2 dona; konservalangan makkajo'xori - 2 - 3 osh qoshiq; tuxum - 3 dona; bolgar qalampiri - 1 dona; mayonez (tabiiy yogurt, smetana) - 100 - 150 gramm. Yangi salat. Yiqilgan ignalar. Bosqichma-bosqich retsept Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, salqin, tozalang, tuxumni qaynatib oling, bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang, ularni kub shaklida kesib oling. Zaytunlarni halqalarga kesib oling, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang: kartoshka, makkajo'xori, tuxum, bulg'or qalampiri, zaytun, salatani zaytun bilan bezang va agar xohlasangiz, qo'ziqorin qiling tuxumdan. Qo'ziqorin qopqog'ini jigarrang qilish uchun uni bir necha daqiqa qaynatilgan choyga botirib oling, salat juda yangi, suvli bo'lib chiqadi va go'sht va boshqa idishlar bilan yaxshi ketadi. Unga qarasangiz, haqiqatan ham o‘rmonda tushgan qarag‘ay ignalari ostidan qo‘ziqorin paydo bo‘layotganga o‘xshaydi. Yoqimli ishtaha! Fri bilan g'ayrioddiy pishiriqli salat Fri bilan bu noodatiy puff salatidagi lazzatlarning kombinatsiyasi juda yoqimli! Salat juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Yangi bodring, achchiq sabzi, engil dudlanganlik va qovurilgan kartoshkaning nozik notasi qanday ilohiy tarzda bir-biriga bog'langan. Ushbu salat bilan siz, albatta, tilingizni yutib yuborishingiz mumkin. Tarkibi: dudlangan tovuq ko'kragi - 350 gramm; kartoshka - 2-3 dona; yangi bodring - 1 dona; piyoz - 1 dona; Koreys sabzi - 150 gramm; mayonez - 150 gramm; sirka - 1 osh qoshiq; shakar - 1 choy qoshiq; tuz - 0,5 choy qoshiq. Fri bilan g'ayrioddiy puff salat. Bosqichma-bosqich retsept Piyozni mayda to'g'rang, qaynoq suv quying, sirka, shakar va tuz qo'shing, aralashtiramiz, 15-20 daqiqa davomida marinadlash uchun qoldiring, so'ngra xom kartoshkani tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesib oling, yuving ortiqcha kraxmalni olib tashlang, sochiqni quriting va kartoshkani oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, shunda u ortiqcha yog'ni yupqa qilib maydalang. Tovuq go'shtini tozalang, shuningdek, salatni qatlamlarga qo'ying va ta'mini buzmaslik uchun barcha qatlamlarni mayonez bilan yoping: yarim bo'lak tovuq go'shti, tuzlangan piyoz, mayonez, koreys sabzi, qolganlari. tovuq go'shti, mayonez, frantsuz kartoshkasi, mayonez, bodring, frantsuz kartoshkasi bilan bizning g'ayrioddiy qatlamli salatimiz tayyor! Bu, albatta, juda rangli, yorqin ko'rinadi - hamma narsa yangi yil stoliga mos keladi. Ishonchim komilki, mehmonlar bunday taomga befarq qolmaydi. Yoqimli ishtaha! Mayonezsiz spratli yangi yil salatasi Va bu sizning yangi yil dasturxoningiz uchun mayonezsiz puflama salatining juda qiziqarli versiyasidir. Chiroyli, mazali, original! U juda sodda va oson kirish mumkin bo'lgan mahsulotlar bilan tayyorlanadi. Tarkibi: kartoshka - 2 - 3 dona; yog'dagi spratlar - 1 banka; tuzlangan bodring - 1-2 dona; maydalangan zaytun - 2 - 3 osh qoshiq; arpabodiyon, maydanoz - 1 dona; kunjut - 1 choy qoshiq. Yangi yil spratlari salatasi, mayonezsiz. Bosqichma-bosqich retsept Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, tozalang, maydalang, 3 ta teng qismga bo'ling, vilkalar bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Men ham bir oz yog 'qo'shamiz, unda bu spratlar, salatning yaxshi to'yinganligi uchun, bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, mayonezsiz qatlamlarga qo'ying: kartoshka, kartoshka, zaytun. . Men spratlarni qo'yganimda, men ularga qo'shimcha yog' sepib qo'yaman va zaytun va bodringni to'liq quritilmagan, lekin salat yaxshiroq namlangan bo'lishi uchun ularni tuzlamoqqa ozgina qo'yaman. Xizmat qilishdan oldin, bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak emas, ustiga ko'katlarni qo'ying, yangi yil spratlari bilan seping. U barcha komponentlarning juda mazali kombinatsiyasiga ega, mayonez bilan to'lib-toshgan emas. Salat quruq emas, lekin yaxshi namlangan. Men buni tavsiya qilaman, sizga yoqadi! Mandarinli salat Yangi yil mandarinsiz qanday bo'lar edi? Men yangi yil mavzusi bilan juda original salat - mandarin tilimini taklif qilmoqchiman. Men buni bir necha marta qildim va hamma bundan xursand bo'ldi. Tarkibi: katta tovuq oyog'i - 1 dona; piyoz - 1 dona qaynatilgan guruch - 150 gramm; sabzi - 2 dona; tuxum - 4 dona; tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 gramm; qayta ishlangan pishloq "Do'stlik" turi - 1 - 1,5 dona; sarimsoq - 1 - 2 chinnigullar (ixtiyoriy); mayonez - 150-200 gramm. Mandarinli salat. Bosqichma-bosqich retsept Tovuq oyog'ini ziravorlar bilan to'kib tashlang va qovuring, go'shtni suyaklardan ajratib oling va sabzi va tuxumni maydalang, ularni alohida maydalang. Tuxumlardan faqat oqni olib, piyozni yarim halqalarga kesib tashlaymiz, qaynab turgan suvni to'kib tashlaymiz va 10 - 15 daqiqa davomida ishlangan pishloqni maydalaymiz, sarimsoqni sarimsoq bilan aralashtiramiz qatlamlarda, har bir qatlamni mayonez bilan yoping: tovuq go'shti, guruch , marinadlangan qo'ziqorin, piyoz, qayta ishlangan pishloq, tuxum oqi, oxirgi qatlam sabzi bo'lib, biz bo'laklarga bo'linib, salatni muzlatgichga qo'yamiz Bir necha soat davomida juda rangli mandarinli salat tayyor! Bu juda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Ishonchim komilki, bu hammaga yoqadi! Yaxshi ishtaha va Yangi yilingiz bilan!

"Ikki yurak" bayram salati

Ushbu ajoyib go'zal va ajoyib mazali salat bilan mehmonlaringizni hayratda qoldiring! Ishonchim komilki, hech kim befarq bo'lmaydi))


Qatlamlar:
1) Kartoshka + o'simlik yog'i + piyoz
2) Tuzlangan bodring
3) qaynatilgan tovuq
4) olxo'ri (bug'langan)
5) Champignonsni qaynatib oling va piyoz bilan qovuring
6) Yangi bodring
7) tuxum
8) Sarimsoq bilan xom sabzi (nozik maydalangan).
9) Pishloq (mayda maydalangan)
10) yong'oq (juda mayda to'g'ralgan)
11) granat
Har bir qatlamdan keyin yupqa mayonezli to'r mavjud.

"Apelsin tilim" bayramona puff salatasi


Bu o'ziga xos va juda mazali salat har qanday bayram dasturxonini bezatadi. Ovqat pishirishga harakat qiling va o'zingiz ko'ring!

Tarkibi:
sabzi - 2 dona. katta,
tovuq tuxumlari - 4 dona,
piyoz - 1 bosh,
tovuq filesi - 300 g,
marinadlangan shampignonlar - 200 g (sof og'irligi, sho'rsiz),
qattiq pishloq - 150 g,
sarimsoq - 3 chinnigullar,
mayonez

"Suv tomchisi" qatlamli salat


Tarkibi:
1 banka orkinos
150 gr. guruch (dumaloq)
1 ta kompyuter. o'rta bodring
1 ta kompyuter. lampochka
1/2 dona limon
70 gr. pishloq (har qanday qattiq)
3 dona. tuxum
mayonez, ta'mga tuz, qalampir.

"Mening generalim" qatlamli salat


Juda mazali va chiroyli qatlamli salat. Men Tavsiya qilaman!


Tarkibi:
100 g qattiq pishloq,
4 tuxum,
2 ta qaynatilgan sabzi,
2 qaynatilgan lavlagi,
qaynatilgan go'sht, sarimsoq, mayonez.

Baliq keki




Balandligi 7-8 sm va diametri 19 sm bo'lgan tayyor tort uchun kerakli mahsulotlar:
Engil tuzlangan baliq (alabalık / qizil ikra) - 500 g.
qaynatilgan tuxum - 4 dona,
Qaynatilgan guruch - 4-5 osh qoshiq. l.,
Qisqichbaqa tayoqchalari (yoki qisqichbaqalar) - 1 paket.

Krem uchun: "Filadelfiya" yumshoq pishloq - 100 g.
Smetana - 4 osh qoshiq. l.,
Mayonez - 4 osh qoshiq. l.,
Jelatin - 8 g.

Bezatish uchun: Yashil va qizil ikra.

"Malika" salatasi


6 ta porsiya uchun ingredientlar:
konservalangan qizil ikra - 1 banka (konservalarni ~200 g qaynatilgan yoki pishirilgan alabalık yoki qizil ikra bilan almashtirish mumkin),
1 kichik piyoz yoki yarim o'rta piyoz,
qaynatilgan tuxum - 5-6 dona,
pishloq "rus" - 150-200 g,
1 katta yoki 2 o'rta olma,
konservalangan makkajo'xori - 0,5 quti,
limon sharbati - 1 choy qoshiq,
mayonez,
tuz,
yangi maydalangan qalampir
Bezatish uchun
ozgina tuzlangan qizil ikra yoki alabalık - 200-300 g,
qizil ikra - 1 osh qoshiq (ixtiyoriy),
qaynatilgan bedana tuxumlari - 1-2 dona,
qaymoqli pishloq - 3-4 osh qoshiq (ixtiyoriy),
maydanoz yoki arpabodiyon

"Bangladesh" salatasi

Bu salat eski oilaviy retsept bo'lib, uning xo'jayini bir vaqtlar onasi bilan baham ko'rgan taniqli Mimoza salatining modifikatsiyalaridan biridir. Biz bu salatni sevib qoldik va oilamizda ildiz otganmiz. Retsept bizning oilamizning didiga qarab biroz o'zgartirildi, ammo nomi aslligicha qoldi. Ushbu salatning diqqatga sazovor joyi - yog'da konservalardan foydalanish (biz uni s/sda konserva bilan sinab ko'rdik - bu shunday bo'lmadi). Sariyog' ham bo'lishi kerak, garchi bir qarashda sariyog' yog'li, keraksiz va hokazo kabi ko'rinishi mumkin, ammo bu unday emas. Bu erda hamma narsa "nuqta va mavzu bo'yicha". Agar siz ushbu salatni aynan shu tarkibda tayyorlasangiz, retseptga qat'iy rioya qilsangiz, siz xafa bo'lmaysiz. U juda yoqimli va muloyim. Men Tavsiya qilaman!<

Mahsulotlar:
guruch (xom) 4 osh qoshiq. l.
tuxum 5-6 dona.
baliq konservalari (shartsiz yog'da: orkinos, saury, sardina, qizil ikra) 1 banka
olma 1 dona.
piyoz 1 dona. (kichik)
sariyog '80 g
mayonez 200 gr
shakar 1 osh qoshiq.
limon sharbati 1 osh qoshiq. l.

"Qo'ziqorin qo'ziqorini" salatasi №1


Tarkibi:
- 4 ta sabzi (qaynatish)
- 3 ta kartoshka (qaynatish)
-3 yashil olma (nordon)
- 4 ta qattiq qaynatilgan tuxum
-150 g qaynatilgan qo'ziqorin (men shampignonlarni o'z sharbatida ishlatganman)
- 300 g qaynatilgan tovuq filesi
- 10 ta yong'oq
- ta'mga mayonez
- tatib ko'rish uchun tuz
- marul barglari va zaytun (bezatish uchun ixtiyoriy)

"Qo'ziqorin qo'ziqorini" salatasi № 2


Tarkibi:
Pancakes uchun:
Sut - 250 ml.
Tuxum - 2 dona.
Un.
tuz.
Paprika - 1-2 choy qoshiq.
Piyoz - 1 o'rta piyoz.
Ko'katlar (petrushka) - ta'mga.

Salat uchun:
Qaynatilgan kartoshka - 2 ta ildiz.
Qaynatilgan sabzi - 2-3 dona.
Tuxum - 3 dona.
Tuzlangan qo'ziqorinlar (asal qo'ziqorinlari)
Jambon - 200 - 300 gr.
Mayonez.
Ko'katlar (ukrop, maydanoz)
Ro'yxatdan o'tish uchun:
Yumshoq qayta ishlangan pishloq.
Tuxum - 2 dona.
Tuzlangan asal qo'ziqorinlari.
Ko'katlar (ukrop, maydanoz).

"Marjon bilaguzuk" salatasi


Bu salat dudlangan tovuq va anor urug'lari bilan mashhur "Anor bilaguzuk" salatining versiyasi sifatida tug'ilgan, faqat tovuq o'rniga men baliq dudlanganman va anor o'rniga ikra... Salat, albatta, bu uchun emas. har kuni, lekin bu bayram stolining haqiqiy bezakidir va u ajoyib ta'mga ega.

Tarkibi:
- lavlagi - 1 dona.
- avakado - 1 dona.
- tuzlangan bodring - 2 dona.
- qaynatilgan tuxum - 3 dona.
- issiq dudlangan baliq - 200 g
- piyoz (ixtiyoriy) - 1 dona.
- mayonez
- qizil ikra - 2 osh qoshiq. l.

Qisqichbaqali ikra keki


Retsept standart - retseptga o'zgartirishlar kiriting va ta'mga ko'ra o'zingiz bezating...

Tarkibi:
dumaloq bug'doy noni - 1 dona
qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 50 dona.
konservalangan krill - 300 g
pollok yoki kapelin ikra - 200 g
Qizil ikra ikra - 50 g*
sariyog '- 250 g>
(agar so'ralsa, sariyog'ni qaymoqli pishloq bilan almashtirish mumkin)
arpabodiyon ko'katlari - 1 dona
limon - 1 dona.
kori
maydalangan qizil qalampir, ta'mga tuz
maydanoz (agar siz bezab turgan bo'lsangiz)

"Neptun" salatasi


Salat g'ayrioddiy yumshoq va mazali bo'ladi.

Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 300 gr
- kalamar - 300 gr
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr
-5 tuxum
-130 gr. qizil ikra
- mayonez

"Qirollik qiziqarli" salatasi


Oddiy, mazali va oqlangan!

Tarkibi:
tuxum - 5 dona
pishloq - 100 g
engil tuzlangan qizil ikra -200 g
sl. sariyog '- 100 g
mayonez

Qatlamli salat "Yurak"


Erim bu salatni yaxshi ko'rardi! Juda mazali!!!

Salat yurak shaklida qatlamlarga (mayonez bilan) qo'yiladi:
(barcha ingredientlar mayda tug'ralgan)
1. qisqichbaqa tayoqchalari
2. yangi bodring
3. qisqichbaqalar (tuz va ziravorlar bilan qaynatiladi)
4. tuxum oqi
5. tuxum sarig'i + arpabodiyon
6. pomidor (urug'siz)
7. avakado (limon sharbati bilan seping)
8. Bo'shliqlar bo'lmasligi uchun lososning ingichka bo'laklarini joylashtiring.
Filadelfiya krem ​​pishloq va ikra bilan bezang.

Tovuq, mayiz va yong'oq bilan qatlamli salat


Salatadagi mayiz tovuq va yong'oq bilan juda yaxshi ketadi. Salat haqiqatan ham ajoyib darajada mazali, yumshoq, yangi, tiniq!

Tarkibi:
Qaynatilgan tovuq filesi - 1 dona.
Bodring - 2 dona.
Sabzi - 3 dona.
Pekin karam - 200-300 g
Tuxum - 3 dona.
Pishloq - 200 g
Mayiz - 150 g
yong'oq - 150 g
Bir guruh arpabodiyon, mayonez

Dudlangan tovuq, o'rik va shampignonli qatlamli salat


Men retseptni jurnalda uzoq vaqt oldin topdim, o'z o'zgartirishlarimni kiritdim va endi men bu salatni tez-tez bayram stoliga tayyorlayman, mehmonlarga juda yoqadi
So'nggi paytlarda men bu haqda nimanidir unutganman, lekin pazandalik daftarimni varaqlayotganimda buni esladim.
Salat juda mazali, to'yimli, lekin hayratlanarli darajada uyg'un, men o'zim salat uchun bezakni o'ylab topdim. O'zingizga yordam bering!

Tarkibi:
Dudlangan tovuq - 400 g
olxo'ri - 100-150 g
yong'oq - 100 g
Sabzi - 2 dona.
Kartoshka - 4 dona.
Tuxum - 4 dona.
Pishloq (qattiq) - 300 g
Champignons - 250 g
Tuz, mayonez, 1 osh qoshiq. l. qovurish uchun o'simlik yog'i
Yarim yangi bodring, 3 osh qoshiq. l. mayda tug'ralgan yong'oq, maydanoz novdasi va bezatish uchun klyukva (ixtiyoriy)

Avakado va jambon bilan qatlamli salat


Tarkibi:
Avakado - 1 dona.
Pishloq (qattiq) - 200 g
Tuxum - 4 dona.
Jambon - 300 g
Bodring - 2 dona.
Yashil no'xat (muzlatilgan) - 200 g
1 katta bolgar qalampiri
Mayonez, maydanoz dastasi

Dudlangan tovuq, o'rik va pishloq bilan bayramona puff salat


Salat juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Menga, ayniqsa, dudlangan tovuq go‘shtining olxo‘ri bilan qo‘shilishi, ustiga esa mayin pishloq qo‘shilishi yoqdi.. Mmmm... Mazali!

Tarkibi:
Dudlangan tovuq (men fileto oldim) - 400-500 gramm
Kartoshka - 4 ta o'rta dona
Sabzi - 2 ta o'rta
olxo'ri - 100-150 gramm
Mayonez - 100-150 gramm
Yong'oq - 150 gramm
Tuxum - 4 dona
Bir oz tuz
Shaklni ajratish

"Napoleon" snack bar


Nozik, juda mazali gazak. Tort oson va tez tayyorlanadi va ovqatlanish juda yoqimli. Asosiy hiyla - tvorogdan foydalanish. Ta'mi ajoyib!

Mahsulotlar:
tayyor puff pastry yoki tayyor pirojnoe
sabzi 2 dona.
sarimsoq 1 chinnigullar
tuxum 3 dona.
baliq konservalari (pushti qizil ikra, orkinos, saury) 250 g
mayonez
tvorog pishloq "karat" qisqichbaqalar bilan 140 g

Qizil ikra keki

Yo'lda retsept ixtiro qilingan))

Tarkibi:
ozgina tuzlangan losos filesi (uni o'zim tuzladim, lososning ta'mini beradigan konyak qo'shdim) - 250 - 300 g,
avakado - 1 dona,
yangi bodring - 1 dona,
Xitoy karam barglari,
bolgar qalampiri (qizil va sariq) - har biri ½,
tuxum - 3 dona. (faqat oq, sarig'i cod salatiga qo'shiladi)
qattiq pishloq (men "Olterman" ni 17%) oldim - 50 - 80 g,
Almette krem ​​pishloq - 2 - 3 osh qoshiq. qoshiqlar,
qisqichbaqalar (kichik, ularni ziravorlar bilan yuqori sho'rlangan suvda qaynatib oling va qobig'i)) - 200-300 g,
ikra, qarag'ay yong'oqlari, mayonez.

"Atirgul guldastasi" salatasi


Ko'rinib turibdiki, mo'ynali kiyim ostidagi seld balig'i bilan yana nima qilish mumkin? Bu mumkin edi! Va qanday qiziqarli! Men uni jurnalda ko'rdim va uni pishirishga shoshildim, xayriyatki, buning sababi bor edi. "Mo'ynali kiyimlardan" o'zi allaqachon mazali bo'lib, kreplar noziklikni qo'shadi va ular mutlaqo ajoyib ko'rinadi!

Tarkibi:
1 dona seld filetosi
1 qaynatilgan sabzi
2 ta qaynatilgan kartoshka
3-4 ta qaynatilgan tuxum
1 ta kichik piyoz
yashillik

Jambon, kurka va qo'ziqorinli salat


Tarkibi:
Champignons - 200 g
Jambon - 300 g
Turkiya filesi - 300 g
Tuxum - 4 dona.
Bodring - 2-3 dona.
Pishloq (qattiq) - 150 g
Pista (qovurilgan, tozalangan) - 70 g
Bir guruh arpabodiyon, marul barglari
Tuz, maydalangan qora qalampir, o'simlik yog'i, mayonez

"Qizil qalpoqcha" salatasi


Mazali!

Men salatani shunday tayyorlayman:
1. piyoz (mayda kub shaklida kesiladi va qaynoq suvga quyiladi)
2. kartoshka (tug'ralgan)
3. tovuq ko'kragi (afzal dudlangan yoki panjara qilingan)
4. yong'oq (mayda maydalang yoki blenderda maydalang)
5. sabzi (qaynatilgan, kub shaklida kesilgan)
6. tuxum (qo'pol qirg'ichda maydalang yoki maydalang)
7. pishloq

Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang, lekin qalin qatlamda emas.
Yuqoriga anor urug'larini joylashtiring. Agar bayramga tayyorlasam, anordan harflar yoki dizayn yasashda foydalanaman.
Mayonez to'yingan bo'lishi uchun salatni kamida bir soat turishi tavsiya etiladi.

Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Men buni ikki yil oldin Yangi yilda birinchi marta qildim, erim bir odamda ikkita piyola yedi.

Sizning mehmonlaringiz oshpazlik asarlaringizdan hayratda qolishlari uchun mazali va o'ziga xos narsalarni xohlaysizmi? Men Yangi yil uchun yangi puff salatlar uchun TOP 5 ta retseptni taklif qilaman. Ular nafaqat juda mazali, balki bayramona originaldir. Biz bilan mutlaqo yangi mazali taomlarni “!

Yangi yil salatasi Shamlar

Juda chiroyli yangi yil salati shamlar bayram dasturxoningizni bezatadi. U meni o'ziga xosligi bilan ko'proq o'ziga tortdi, uning qatlamlari mayonez yoki sous bilan qoplanmagan, odatdagidek, u tortga o'xshaydi - har bir qatlam maxsus go'shtli kiyim bilan qoplangan. Oxir-oqibat, ta'mi shunchaki baxtdir!

Tarkibi:

• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 2 dona;
• tuxum - 2 dona;
• brokkoli - 0,5 kilogramm.

Go'sht tayyorlash uchun:

• cho'chqa yog'isiz qaynatilgan kolbasa - 350 gramm;
• tuzlangan bodring - 2-3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• mayonez - 200 gramm.

Ro'yxatdan o'tish uchun:

• plitalardagi pishloq - 4 dona;
• kızılcık yoki anor urug'lari - 50-100 gramm.

Yangi yil salatasi Shamlar. Bosqichma-bosqich retsept

1. Turli xil idishlarga qaynatilgan sabzi va kartoshkani maydalang
2. Brokkoli sho'r suvda qaynatiladi, gulzorlarga bo'linadi.
3. Tuxumni qattiq qaynatib oling va ularni ham maydalang.
4. Sosni tayyorlang: kolbasa, tuzlangan bodring va piyozni mayda to'g'rang va aralashtiring.
5. Mayonez bilan mo'l-ko'l ziravorlar bo'lishi kerak, shunda salat qatlamlari ham namlanadi.
6. Biz salatni ushbu ketma-ketlikda shakllantiramiz, har bir qatlamga kiyinish qo'shamiz: kartoshka, sabzi, tuxum, brokkoli (oxirgisiga qo'ymang).
7. Shamlar turadigan joyni tanlash kerak. Buning uchun men sabzi qatlamini qo'yganimda, salat ustiga tor ko'zoynaklar qo'yaman va ularni yana yoyaman.
8. Sham tayyorlash: pishloq bo'laklarini mayonez bilan yog'lang va sham nuri uchun ularni o'rang, siz qizil bulg'or qalampiri yoki qaynatilgan sabzi bo'laklaridan foydalanishingiz mumkin;
9. Biz ko'zoynakni olib tashlaymiz va ularning o'rniga sham qo'yamiz, brokkoli ustiga arpabodiyon yoki maydanoz qo'yamiz.
10. Kızılcık yoki anor urug'lari yordamida salat ustiga boncuklar qo'ying.

Yangi yil salatasi Shamlar tayyor - go'zallik! Bunday taom, albatta, barcha mehmonlarni hayratda qoldiradi va sizning yangi yil dasturxoningizni bezatadi.

Yangi salat Yiqilgan ignalar

Agar siz Yangi yil bayrami uchun yangi noodatiy puff salatini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, barchani ta'mi va ko'rinishi bilan hayratda qoldiring, keyin dudlangan "Fallen pine" to'qilgan pishloqli salat aynan sizga kerak bo'ladi. Stolda ajoyib ko'rinadi va original ta'mga ega. Mehmonlar xursand bo'lishadi.

Tarkibi:

• dudlangan ortiqcha oro bermay pishloq - 50-70 gramm;
• maydalangan zaytun - 2 osh qoshiq;
• kartoshka - 2 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 2-3 osh qoshiq;
• tuxum - 3 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• mayonez (tabiiy yogurt, smetana) - 100-150 gramm.

Yangi salat Yiqilgan ignalar. Bosqichma-bosqich retsept

1. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.
2. Tuxumni qaynatib oling, bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang va ularni kub shaklida kesib oling.
3. Zaytunni halqalarga kesib oling.
4. Qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang: kartoshka, makkajo'xori, tuxum, bolgar qalampiri, zaytun, ustiga dudlangan pishloq patlarini qo'ying.
5. Salatani zaytun bilan bezang va agar so'ralsa, tuxumdan qo'ziqorin tayyorlang. Qo'ziqorin qopqog'ini jigarrang qilish uchun uni bir necha daqiqa qaynatilgan choyga botirib oling.

Salat juda yangi, suvli bo'lib chiqadi va go'sht va boshqa idishlar bilan yaxshi ketadi. Unga qarasangiz, haqiqatan ham o‘rmonda tushgan qarag‘ay ignalari ostidan qo‘ziqorin paydo bo‘layotganga o‘xshaydi.

Fri bilan g'ayrioddiy puff salat

Ushbu noodatiy qatlamli salatning qovurilgan kartoshka bilan ta'mi kombinatsiyasi juda yoqimli! Salat juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Yangi bodring, achchiq sabzi, engil dudlanganlik va qovurilgan kartoshkaning nozik notasi qanday ilohiy tarzda bir-biriga bog'langan. Ushbu salat bilan siz, albatta, tilingizni yutib yuborishingiz mumkin.

Tarkibi:

• dudlangan tovuq ko'kragi - 350 gramm;
• kartoshka - 2-3 dona;
• yangi bodring - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• Koreys sabzi - 150 gramm;
• mayonez - 150 gramm;
• sirka - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• tuz - 0,5 choy qoshiq.

Fri bilan g'ayrioddiy puff salat. Bosqichma-bosqich retsept

1. Piyozni mayda to'g'rang, ustiga qaynoq suv quying, sirka, shakar va tuz qo'shing, aralashtiramiz, 15-20 daqiqa marinadlash uchun qoldiring, so'ngra filtrda to'kib tashlang.
2. Xom kartoshkani tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesing, ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun yuving.
3. Sochiqni quritib, kartoshkani oltin jigarrang bo'lgunga qadar ko'p miqdorda o'simlik yog'ida qovuring.
4. Ortiqcha yog'ni olish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
5. Bodringni ingichka chiziqlar bilan maydalang;
6. Tovuq go'shtini tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
7. Biz salatni qatlamlarga qo'yamiz va ta'mni buzmaslik uchun barcha qatlamlarni mayonez bilan qoplamaymiz: yarim bo'lak tovuq ko'kragi, tuzlangan piyoz, mayonez, koreys sabzi, tovuq ko'kragining qolgan qismi, mayonez, fri kartoshkasi , mayonez, bodring.

Kartoshkali noodatiy qatlamli salatimiz tayyor! Bu, albatta, juda rangli, yorqin ko'rinadi - hamma narsa yangi yil stoliga mos keladi. Ishonchim komilki, mehmonlar bunday taomga befarq qolmaydi.

Va bu sizning yangi yil stolingiz uchun mayonezsiz spratli qatlamli salatning juda qiziqarli versiyasi. Chiroyli, mazali, original! U juda sodda va oson kirish mumkin bo'lgan mahsulotlar bilan tayyorlanadi.

Tarkibi:

• kartoshka - 2-3 dona;
• yog'dagi spratlar - 1 banka;
• tuzlangan bodring - 1-2 dona;
• maydalangan zaytun - 2-3 osh qoshiq;
• arpabodiyon, maydanoz - 1 dona;
• kunjut - 1 choy qoshiq.

Yangi yil spratlari salatasi, mayonezsiz . Bosqichma-bosqich retsept

1. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, tozalang, maydalang va 3 ta teng qismga bo'ling.
2. Spratlarni vilkalar bilan mayda bo'laklarga maydalang. Salatani yaxshiroq to'yintirish uchun men bu spratlar bo'lgan ozgina yog' qo'shaman.
3. Bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, zaytunni mayda maydalang.
4. Mayonezsiz qatlamlarga qo'ying: kartoshka, sprats, kartoshka, bodring, kartoshka, zaytun. Men spratlarni qo'yganimda, men ularga qo'shimcha yog' sepib qo'yaman va zaytun va bodringni to'liq quritilmagan, lekin salat yaxshiroq namlangan bo'lishi uchun ularni tuzlamoqqa ozgina qo'yaman. Lekin bu kerak emas.
5. Sovutish uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying.
6. Xizmat qilishdan oldin, ustiga o'tlar novdalarini qo'ying, bir nechta butun spratlar bilan bezang va kunjut urug'iga seping.

Yangi yil spratli salat tayyor! U barcha komponentlarning juda mazali kombinatsiyasiga ega, mayonez bilan to'lib-toshgan emas. Salat quruq emas, lekin yaxshi namlangan. Men tavsiya qilaman, sizga yoqadi!

Mandarinli salat

Yangi yil mandarinsiz qanday bo'lar edi? Men yangi yil mavzusi bilan juda original salat - mandarin tilimini taklif qilmoqchiman. Men buni bir necha marta qildim va hamma bundan xursand bo'ldi.

Tarkibi:

• katta tovuq oyog'i - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• qaynatilgan guruch - 150 gramm;
• sabzi - 2 dona;
• tuxum - 4 dona;
• tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 gramm;
• Druzhba tipidagi qayta ishlangan pishloq - 1-1,5 dona;
• sarimsoq - 1-2 chinnigullar (ixtiyoriy);
• mayonez - 150-200 gramm.

Mandarinli salat. Bosqichma-bosqich retsept

1. Tovuq oyog'ini ziravorlar bilan to'kib tashlang va qovuring, go'shtni suyaklardan ajratib oling va mayda choping.
2. Sabzi va tuxumni qaynatib, alohida maydalang. Biz tuxumdan faqat oqni olamiz.
3. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, ustiga qaynoq suv quying va 10-15 daqiqaga qoldiring.
4. Qayta ishlangan pishloqni maydalang va sarimsoq bilan aralashtiring, sarimsoq pressidan o'tkaziladi.
5. Salatani yarim doira shaklida qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan yoping: tovuq go'shti, guruch, tuzlangan qo'ziqorin, piyoz, qayta ishlangan pishloq, tuxum oqi, oxirgi qatlam - sabzi, biz uni segmentlarga bo'lib yotqizamiz. tilim.
6. Salatani muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Juda rangli mandarinli bo'lakli salat tayyor! Bu juda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Ishonchim komilki, bu hammaga yoqadi! Biz bilan “Juda mazali”da yangi yil uchun noodatiy chiroyli, juda mazali puff salatlar tayyorlang! Va albatta sinab ko'ring.

Yangi yilga bir necha kun qoldi va bayram menyusi haqida o'ylash vaqti keldi Yangi yil uchun bayram salatlari odatdagidan qanday farq qiladi? Avvalo, mavzuli bezak. Chiroyli dizayn muvaffaqiyat kalitidir. Ammo ta'm haqida ham unutmaslik kerak. Yangi yil uchun original va oddiy salatlarni tayyorlash qiyin emas. Sizga va yaqinlaringizga quvonch baxsh etadigan bayram dasturxoni uchun oddiy va mazali salatlar retseptlarini taklif etamiz.

Yangi yil uchun oddiy salatlar qanday tayyorlanadi - 15 xil

Yangi yil uchun oddiy salat - "Palto ostidagi tovuq"

O'rtacha achchiq va baharatlı "Palto ostidagi tovuq" salatasi uy bekalari uchun kashfiyot bo'ladi va "sevimlilar" ro'yxatiga kiritiladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq filesi 300 gr.
• Piyoz 1 dona.
• Koreys sabzi 200 gr.
• Pishloq 100 gr.
• Qaynatilgan tuxum 3 dona.
• Pomidor 2 dona.
• Mayonez 100 ml.
• Petrushka 1 dona

Tayyorlanishi:

Pishloq, tovuq, tuxum va piyozni mayda kubiklarga kesib oling.

Salatani qatlamlarga quyidagi tartibda tekis idishga joylashtiring:

1. Tovuq
2. Koreys sabzi
3. Tuxum.

Har bir qatlamni mayonez bilan bezang.

Idishni yam-yashil pomidor guli va maydanoz barglari bilan bezang.

Yangi yil uchun oddiy salat - "A la Sezar"

Bir zumda tayyorlanishi mumkin bo'lgan va klassik Tsezar salatiga ta'mi juda o'xshash oddiy va mazali salat.

Tarkibi:

• Peking karam 1 dona.
• Tovuq filesi 2 dona.
• Qattiq pishloq 100 gr.
• Gilos pomidorlari 8-10 dona.
• Krakerlar 1 paket
• Sos uchun:
• Mayonez 150 gr.
• Sarimsoq 2 chinnigullar
• Dereotu 30 gr.
• Limon sharbati 2 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Tovuqni ta'mingizga ko'ra tayyorlang - qaynatib oling yoki qovuring.
2. Tovuqni tolalarga bo'ling.
3. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
4. Pomidorlarni tilimga kesib oling.
5. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
6. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va muloyimlik bilan aralashtiring.
7. Sosni tayyorlang. Blenderda mayonezni bir juft sarimsoq, o'tlar va limon sharbati bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
8. Sosni alohida xizmat qiling.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Sham"

Yangi yilni oilangiz davrasida o'tkazmoqchimisiz? Chiroyli va mazali "Sham" salatini tayyorlang. Ehtimol, bu sizning uyingizdagi qulaylik va iliqlikning ramzi bo'ladi. Oddiy va mazali salatni qanday tayyorlash mumkin? Juda oddiy.

Tarkibi:

• Tovuq tuxumi 3 dona.
• Squid 3 tana go'shti
• Yashil olma 3 dona.
• Har qanday qattiq pishloq 100 gr.
• Engil mayonez 100 ml.
• Bolgar qalampiri (qarama-qarshi ranglar) 2 dona.
• Makkajo'xori 1/4 quti
• Zaytun 8 dona.
• Petrushka 1 dona
• Anor urug'lari.

Tayyorlanishi:

1. Kichik bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, tuz qo'shing va ichiga yuvilgan kalamar tana go'shtini joylashtiring. To'liq 3 daqiqa davomida pishiring. Kalamarni olib tashlang va darhol sovuq suv ostida sovutib oling. Filmni olib tashlang va kub shaklida kesing.
2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, sovutib oling va qobig'ini olib tashlang. Oqni sarig'idan ajrating.
3. Oqni yaxshilab choping.
4. Olmani yuving, tozalang va maydalang.
5. Pishloqni maydalang.
6. Salatani qatlamlarga yig'ing:
7. Proteinlar, qatlamni mayonez bilan to'ldiring.
8. Qaynatilgan kalamar, mayonez bilan mavsum.
9. Sariq va olma, qatlamni mayonez bilan to'ldiring.
10. Maydalangan pishloq.
11. Salatni bezash uchun bolgar qalampiridan sham va olovni kesib oling, makkajo'xori, zaytun, anor va ko'katlar bilan bezang.

Oddiy ingredientlarning boy ta'mi tufayli salat juda mazali va suvli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan mol go'shti 500 gr.
• Qaynatilgan tuxum 4 dona.
• Tuzlangan bodring 6 dona.
• Sarimsoq 3 chinnigullar
• Yong'oq 1 stakan
• Mayonez 200 ml.

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan mol go'shtini tolalarga mayda maydalang yoki qismlarga ajrating.
2. Bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sho'r suvni ehtiyotkorlik bilan siqib oling.
3. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
4. Bodringni sarimsoq bilan aralashtiring.
5. Yong'oqni maydalab, quruq qovurilgan idishda qovuring.
6. Qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
7. Salatani qatlamlarga qo'ying:
8. Go'shtni mayonez bilan surting.
9. Sarimsoq bilan bodring, mayonez bilan qoplangan.
10. Tuxum, mayonez bilan qoplangan.
11. Yong'oq.

Pishirish uchun salatni muzlatgichga qo'ying.

Sizning mehmonlaringiz ushbu salat uchun retseptni albatta e'tiborga olishadi va qadrlashadi. Bu engil, past kaloriyali taom yangi ta'm va xushbo'y hidga ega.

Xizmat qilishdan 30 daqiqa oldin salatlar uchun sabzavotlarni birlashtirish yaxshidir.

Tarkibi:

• Javdar noni 200 gr.
• Sarimsoq 2 chinnigullar
• Shirin yashil qalampir 1 dona.
• Shirin qizil qalampir 1 dona.
• Har qanday qattiq pishloq 200 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Zaytun moyi 40 ml.

Tayyorlanishi:

1. Qora non pulpasini mayda kubiklarga kesib oling, sarimsoqni mayda to'g'rab oling va hamma narsani zaytun moyida 10 daqiqa davomida past olovda quriting.
2. Qizil va yashil qalampirni kub shaklida maydalang.
3. Pishloqni kub shaklida kesib oling.
4. Barcha ingredientlarni salat idishiga soling va shirin makkajo'xori qo'shing.
5. Bir oz zaytun moyi bilan mavsum.
6. Ta'mga ziravorlar va tuz qo'shing.

Yangi yilga sanoqli kunlar qoldi va bayram menyusi haqida o'ylash vaqti keldi. Kalamar va bodringli salat mazali, engil va tetiklantiruvchi. Sizning mehmonlaringiz buni yoqtirishadi!

Tarkibi:

• Squid 600 gr.
• Bodring 2 dona.
• Bedana tuxumi 8 dona.
• Yoqilg'i quyish uchun:
• Zaytun moyi 4 osh qoshiq. qoshiqlar
• Don xantal 1 osh qoshiq. qoshiq
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

1. Squidlarni yuving va ularni 3-4 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Keyin tana go'shtini sovutib oling, tozalang va kichik kvadratchalar yoki halqalarga kesing.
2. Bodringni tozalang va mayda kubiklarga yoki tilimga kesib oling.
3. Bedana tuxumlarini plastinka ichiga sindirib, tuz qo'shing va ko'pirtiring. Omlet tayyorlang. Sovutilgan omletni kichik kvadratlarga kesib oling.
4. Zaytun moyini xantal bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtirib, kiyinishni tayyorlang.
5. Salat uchun ingredientlarni birlashtirib, idishga sosni to'kib tashlang.

Yangi yil uchun oddiy salat - "pishloq chiplari"

Ingredientlarning uyg'un kombinatsiyasi, tez tayyorlash va yorqin ta'mi bu taomning barcha afzalliklari emas. Salatadagi mahsulotlarning asl kombinatsiyasi sizni bu aromatik taomni uzoq vaqt eslab qoladi.

Tarkibi:

• Dudlangan mol go'shti 100 gr.
• Qattiq pishloq 120 gr.
• Qaynatilgan tuxum 4 dona.
• Qayta ishlangan pishloq 2 dona.
• Qaynatilgan kartoshka 3-4 dona.
• Konservalangan makkajo'xori 1 dona
• Mayonez 100 gr.
• Ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

1. Pishloqni mayda maydalang. Uni pechda 160 daraja qizdirilganda 15 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar quriting. Ajoyib.
2. Chuqur idishni mayonez bilan yog'lang.
3. Tuzlangan kartoshkani qo'pol qirg'ichga qo'ying va ehtiyotkorlik bilan tekislang. Qatlamni mayonez bilan yoping.
4. Mol go'shtini tolalarga ajrating va kartoshka ustiga qo'ying. Qatlamni mayonez bilan yoping.
5. Qayta ishlangan pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va kartoshka ustiga idishga soling.
6. Tuxumlarni mayda maydalang va ularni idishga soling. Qatlamni mayonez bilan yoping.
7. Misr qatlamini joylashtiring.
8. Pechda quritilgan pishloqni qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling va ular bilan salat bezang.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Obzhorka"

Salataga kiritilgan ingredientlar juda oddiy va ularni har qanday uy bekasining oshxonasida topish mumkin. Shuning uchun u nafaqat bayramona, balki kundalik stolda ham xizmat qilishi mumkin.

Salatlarni tayyorlash uchun piyozni kesishdan keyin qaynoq suv bilan to'kib tashlash yaxshidir. Shundan so'ng, u yangi ta'mga ega bo'ladi va ancha yumshoq bo'ladi.

Tarkibi:

• Qaynatilgan tovuq go'shti 250 gr.
• Piyoz 3 dona.
• Sabzi 4 dona.
• Tuzlangan bodring 3 dona.
• Mayonez 100 gr.
• Tuz va maydalangan qora qalampirni ta'mga soling

Tayyorlanishi:

1. Sabzi tozalang va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
2. Qovurilgan idishda 5-8 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Salqin va salat idishiga o'tkazing.
3. Qaynatilgan tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va sho'r suvni ehtiyotkorlik bilan siqib chiqaring.
5. Piyozni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
6. Tayyorlangan mahsulotlarni salat idishiga o'tkazing, aralashtiring, tuz va qalampir, mayonez bilan mavsum

Salat maxsus lazzatlanish daqiqalari uchun yaratilgan. Mehmonlaringiz va yaqinlaringizni xursand qiling va suvli uzum tufayli hatto eng kichik mehmonlarimiz ham bu taomdan zavqlanishadi.

Tarkibi:

• Dudlangan jambon 100 gr.
• Salat barglari 200 gr.
• Tuzlangan pista 50 gr.
• Uzum 200 gr.
• Mayonez 50 gr.

Tayyorlanishi:

1. Qo'llaringiz bilan marul barglarini yirtib tashlang.
2. Pistani tozalang va pichoq bilan kesib oling.
3. Go'shtni kichik kublarga kesib oling.
4. Uzumni yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang.
5. Salatning barcha ingredientlarini birlashtirib, mayonez bilan ta'mga soling.
6. Salatani uzum dastasi shaklida joylashtiring va ikki qismga bo'lingan uzum bilan bezang.

Tovuqli salat retseptlari bayram salatlari va Yangi yil uchun salatlar orasida eng mashhurdir.

Tarkibi:

• Yangi qo'ziqorinlar 400 gr.
• Qaynatilgan tovuq filesi 350 gr.
• Sabzi 2 dona.
• Piyoz 3 dona.
• O'simlik yog'i 50 ml.
• Mayonez 100 ml.
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini qaynatib oling, uni tolalarga ajrating yoki kichik kubiklarga bo'ling.
2. Qo'ziqorinlarni kesib oling, qovuring, salqin.
3. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Qovurilgan idishda piyoz va sabzi oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, sovushini kuting.
5. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiring, tuz qo'shing va mayonez bilan mavsumni qo'shing.
6. Salat idishiga joylashtiring va agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezang.

Yangi yil uchun oddiy salat - verrinesdagi "Yangi yil"

O'zining g'ayrioddiy taqdimoti tufayli oddiy mahsulotlardan tayyorlangan salat bayram stolining haqiqiy lazzatiga va bezakiga aylanishi mumkin.

Tarkibi:

• Xom sabzi 2 dona.
• Qaynatilgan lavlagi 1 dona.
• Qattiq pishloq 150 gr.
• Mayiz 50 gr.
• Yong'oq 50 gr.
• Sarimsoq 3 chinnigullar
• Qaynatilgan tovuq ko'krak filesi 1 dona.
• Mayonez 200 gr.

Tayyorlanishi:

Qaynayotgan suvda mayizni bug'lang.

Sabzi tozalang va ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Mayiz va mayonez bilan aralashtiring.

Pishloqni maydalang.

Sarimsoqni maydalang.

Pishloq, sarimsoq va mayonezni aralashtiring.

Lavlagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Yong'oqni maydalang.

Lavlagi, yong'oq va mayonezni aralashtiring.

Qaynatilgan tovuq ko'kragini yaxshilab choping.

Salatani verrines yoki baland shisha stakanlarga quyidagi tartibda qatlamlarga joylashtiring:

1. Sabzi
2. Tovuq ko'krak
3. Lavlagi.

Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Qor ko'chkilari"

Qatlamli salatlar, ayniqsa, uy bekalari orasida mashhur, chunki ular ingredientlarni aralashtirishni talab qilmaydi va bu pishirish jarayonini tezlashtiradi.

Salatadagi tovuqni go'sht bilan almashtirib, ta'mingizga har qanday sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, "Snowdrifts" salatasi juda chiroyli, mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Tovuq ko'kragi 400 gr.
• Kartoshka 3 dona.
• Sabzi 2 dona.
• Tovuq tuxumi 5 dona.
• Bolgar qalampiri 1 dona.
• Pishloq 150 gr.
• Sarimsoq 4 chinnigullar
• Mayonez 250 gr.
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Teri tozalangan tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling. Sovutib oling va tolalarga bo'ling.
2. Kartoshka va sabzi qaynatib oling, salqin va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Bolgar qalampirini mayda kubiklarga kesib oling.
4. Salatani plastinka ustiga qatlamlarga qo'ying:
5. Kartoshka, qatlamni mayonez bilan yoping.
6. Sabzi, qatlamni mayonez bilan yoping.
7. Tovuq, qatlamni mayonez bilan yoping.
8. Bolgar qalampiri.
9. Tuxumni qaynatib oling, ularni tozalang va ikkita teng qismga bo'ling. Sariqlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, oqlarga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling va ularni alohida idishga soling.
10. Sanchqi yordamida sarig'ini maydalang, siqilgan sarimsoq, mayonez va ozgina tuz qo'shing. Hammasini aralashtiring.
11. Bo'sh oqlarni sarig'i va sarimsoqdan olingan aralashma bilan to'ldiring va ularni bolgar qalampiri qatlamiga qo'ying, shunda oqlar qatorga qo'yiladi. Mayonez bilan engil surting.
12. Pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing va uni salat ustiga teng ravishda taqsimlang.

Yangi yil uchun oddiy salat - "Malakit bilaguzuk"

Anor bilaguzuk salatini hamma uzoq vaqtdan beri yaxshi ko'radi, ammo Yangi yil o'zgarish vaqti - an'analarni o'zgartirish va yangi narsalarni tayyorlash vaqti keldi. Juda original taom!

Tarkibi:

• Tovuq filesi 700 gr.
• Kartoshka 4 dona.
• Sabzi 2 dona.
• Tuxum 4 dona.
• Kolbasa pishloq 200 gr.
• Kivi 2-3 dona.
• Mayonez 200 gr.
• dafna yaprog'i
• Qora qalampir no'xati
• Dereotu

Tayyorlanishi:

Kichik bir yirtqichlardan suvni qaynatib oling, tuz, bir juft dafna yaprog'i va taxminan beshta qora murch qo'shing. Unga tovuq filetosini joylashtiring. Tayyor bo'lgunga qadar go'shtni pishiring. Pishirgandan so'ng, tovuq go'shtini sovutib, uni mayda tolalarga bo'ling.

Sabzi, kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Sovuq, qobig'ini olib tashlang. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Kolbasa pishloqini juda mayda maydalang.

Barcha tayyorlangan mahsulotlarni ikki qismga bo'ling.

Yassi idishni olib, markazga tekis stakan qo'ying.

Salatani qatlamlarga qo'ying.

1. Pishirilgan go'sht.
2. Kartoshka.
3. Sabzi.
4. Mayonez.
5. Tuxum.
6. Dudlangan pishloq.
7. Mayonez.

Qatlamlarni yana takrorlang

Yuqori qismini mayonez bilan yaxshilab yoping va tozalangan kivi bo'laklari bilan bezang.

Bir, ikki, uch va salat tayyor. Salat retsepti va uning uchun ingredientlar oddiyroq bo'lishi mumkin emas, lekin natijada Yangi yil stoli uchun noyob samimiy taom.

Tarkibi:

• Jambon 500 gr.
• Qaynatilgan tuxum 4 dona.
• Shirin qalampir 1 dona.
• Yangi bodring 1 dona.
• Konservalangan makkajo'xori 1 dona
• Dereotu 1 dona
• Mayonez 150 ml.
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

1. Tuxumni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling, salat idishiga soling.
2. Suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, makkajo'xori qo'shing.
3. Qalampirni urug'lardan tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.
4. Bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.
5. Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling.
6. Salatani mayonez bilan seping va muloyimlik bilan aralashtiring.
7. Dereotu novdalari bilan bezang.

Sprat bilan salat sizning mehmonlaringizni xursand qiladi. Taomni tayyorlash juda oddiy va minimal tayyorgarlikni talab qiladi. Menyuni rejalashtirayotganda, bu salat juda to'yinganligini yodda tuting.