Farmacognozia afinelor. Coacăze. Fructe și lăstari de afine. Tehnologie pentru îngrijirea corectă a afinelor în grădină

18.12.2023

Pizza

Afine comună – Vaccinium myrtillus. Alte denumiri: afine cu frunze de mirt, afine, afine, afine, afin, chernega. Familia Heather (Ericaceae).

Caracteristici botanice

Arbust peren ramificat joase de 15-40 cm înălțime, ramuri goale, ramificate, cu nervuri ascuțite. Frunzele sunt aproape sesile, dispuse spiralat, continue, eliptice sau ovo-eliptice, fin zimțate de-a lungul marginii. Frunzele sunt ascuțite în vârf, palide dedesubt, verde deschis deasupra, goale, subțiri și cad iarna. Florile sunt regulate, pe tulpini scurte, singure, la axila frunzelor. Corola florilor este alb-verzuie cu o nuanță roz, de formă sferică. Fructul este o boabă neagră sferică. Înflorește în mai-iunie, fructele se coc în iulie.

Răspândirea

Afinele sunt o plantă iubitoare de umiditate. În Belarus și Rusia centrală crește peste tot în pădurile de pin și mixte, printre arbuști, în locuri umbrite, mlăștinoase. Planta necesită o manipulare atentă, mai ales având în vedere valoarea sa medicinală și nutritivă.

Compoziție chimică

Frunzele de afin sunt bogate în inulină, flavonoide și antociani. Fructele conțin carbohidrați (glucoză, zaharoză, fructoză, pectină), acizi organici (citric, lactic, oxalic, malic, succinic), vitamine C, B19, B2, P, PP, caroten, conțin o cantitate mare de flavonoide, fenolice. acizi (chinic, cafea, clorogeni), taninuri, ulei esențial, mangan și compuși de fier.

Părți de plante utilizate

Fructele și frunzele afinelor sunt folosite în scopuri medicinale. Frunzele se recoltează în timpul înfloririi plantei și în perioada de coacere a fructelor. Boabele sunt recoltate la maturitate deplină. Afinele uscate sunt vândute în farmacii. Frunzele de afin fac parte dintr-o colecție pentru pacienții cu diabet numită „Arfazetin”.

Aplicație în medicină

Afinele sunt cunoscute în medicina populară ca o plantă care crește imunitatea organismului, rezistența acestuia la stres, ca tonic, hipoglicemiant, antiinflamator, hemostatic, hematopoietic, vasodilatator, astringent, coleretic, diuretic.

Boabele proaspete au un ușor efect laxativ, activează motilitatea intestinală, care este importantă pentru constipația cronică, precum și pentru diabet, gută și reumatism. Kissel și infuzia de afine, în special cele uscate, sunt utile ca astringent pentru diaree, precum și pentru enurezis, la pacienții cu anemie și leucemie și pentru dizenterie.

Medicina științifică și tradițională a recunoscut efectul hipoglicemiant al frunzelor de afin. Lotiunile dintr-un decoct de fructe de padure proaspete sau un unguent facut din acestea cu crema proaspata sau ulei provensal se aplica pe zonele corpului cu afectiuni ale pielii, pentru bolile pustuloase ale pielii, eczeme si eruptii alergice. Un decoct din plantă este utilizat pentru sângerări uterine, hidropizie, colelitiază și pietre la rinichi.

Afinele sunt considerate un mijloc de prevenire a proceselor tumorale. Consumul lor ajută, de asemenea, la îmbunătățirea vederii.

Un amestec de sucuri de afine și căpșuni este folosit pentru a face gargara și gargara în gură în caz de durere în gât, procese inflamatorii și boli ale tractului respirator superior, în special laringita.

Sucul natural proaspăt sau pulpa din fructe de pădure se aplică pe zonele eczematoase, pe pielea cu plăci psoriazice, pentru scabie, arsuri, ulcere, acnee și diateză.

Pentru leziunile cutanate, faceți băi folosind frunze de afin amestecate cu coada-calului, paie de ovăz și iarbă de sfoară ca materie primă pentru infuzie.

Pregătirea

Infuzie din frunze de afin: 1 lingura. l. materiile prime se toarnă cu 1 cană de apă clocotită și se lasă timp de 30 de minute, se filtrează. Se iau cate 0,5 cani de 3 ori pe zi inainte de masa pentru diabet zaharat, procese inflamatorii la rinichi, atonie vezica urinara, colici intestinale.
Decoctul de frunze de afin: 1 lingura. l. frunzele uscate se toarnă 1 pahar de apă și se fierb timp de 3 minute. Se lasă 30 de minute și se filtrează. Luați 0,5 căni de 3 ori pe zi înainte de mese pentru diabet, alergii și procese inflamatorii la rinichi.
Infuzie rece din fructe de afine: 2 linguri. l. fructele uscate se toarnă cu 1 pahar de apă fiartă rece și se lasă timp de 8 ore, se filtrează. Se beau 0,5 pahare de 3-4 ori pe zi pentru hipovitaminoza, boala parodontala, diaree, dizenterie.
Infuzie fierbinte de fructe de afine: 2 linguri. l. fructele se toarnă cu 2 căni de apă clocotită și se lasă într-un termos timp de 4 ore, se filtrează. Bea 0,5 pahare de 3-4 ori pe zi pentru anemie, după leziuni cauzate de radiații, pentru oboseală și diabet.
Vin de afine: 1 lingura. l. fructe uscate, se toarnă 150 ml apă și se fierb timp de 20 de minute. Se adauga 250 ml vin rosu si se mai fierbe amestecul inca 10 minute. Luați 1 lingură. l. De 3 ori pe zi pentru colita cronică.
Decoctul de frunze de afin: 3 linguri. l. se usucă frunzele de afin, se toarnă 1 litru de apă și se fierbe timp de 5 minute, apoi se lasă 30 de minute. Folosit pentru dusuri pentru leucoree și procesele inflamatorii ale zonei genitale feminine sau utilizat pentru clisme pentru inflamația hemoroidală.

Proprietățile benefice ale fructelor de afine sunt utilizate pe scară largă în medicină. Fructele de afine sunt folosite în tratamentul diferitelor boli, dar principalele lor proprietăți medicinale vizează prevenirea și restabilirea funcțiilor aparatului vizual, precum și normalizarea funcționării tractului digestiv, eliminarea scaunelor moale și constipația. Fructele de afine se consumă atât uscate, cât și proaspete, ca decocturi, ceaiuri, compoturi, infuzii, jeleuri, băuturi din fructe și tincturi. În preparatele medicale, extractul de fructe de afine este utilizat în tablete, capsule și siropuri. Conform instrucțiunilor de utilizare, preparatele din extract de fructe de afine sunt destinate în primul rând tratamentului defectelor vizuale și sunt utilizate și pentru bolile tumorale și diaree. În întreaga lor formă, fructele de pădure uscate sunt cele mai potrivite pentru diaree, deoarece cele proaspete au efect laxativ și ajută la creșterea motilității intestinale;

Boabele au o compoziție destul de bogată, efectul lor de vindecare se datorează:

taninuri;
Uleiuri esentiale;
acizi organici;
vitamine;
compuși minerali;
compuși de pectină;
caroten;
flavonoide;
antocine;
antioxidanti;
taninuri.

Datorită acestei compoziții, fructele de pădure au un efect antiinflamator, bactericid, antiseptic și astringent asupra organismului, așa că utilizarea lor este recomandată pentru diaree și boli intestinale. Ele favorizează, de asemenea, vindecarea rănilor sângerânde și purulente și a pereților mucoasei tractului digestiv. Creșterea acuității vizuale se datorează capacității de a restabili sensibilitatea retinei prin creșterea fluxului de sânge către vasele organelor vizuale. Antioxidanții incluși în compoziție distrug bacteriile patogene, celulele patogene și substanțele toxice. Aceste proprietăți sunt folosite pentru a trata cancerul, precum și bolile inflamatorii și infecțioase ale sistemului genito-urinar și ale organelor digestive. Extractul de fructe de pădure are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, deoarece îmbunătățește circulația sângelui, întărește pereții vaselor de sânge, previne dezvoltarea cheagurilor de sânge și reduce nivelul zahărului din sânge.

La proprietățile benefice se mai poate adăuga și capacitatea de a opri sângerarea, care este indispensabilă pentru bolile însoțite de sângerare internă, hemoroizi sau sângerări uterine. În plus, decocturile de fructe de pădure, băuturile din fructe, infuziile etc. sunt folosite ca agent diuretic, coleretic și pentru a intensifica procesele metabolice, care pot afecta semnificativ pierderea în greutate. În plus, este și un imunostimulant puternic care ajută la creșterea rezistenței organismului, la restabilirea vitalității, la întinerirea celulelor, țesuturilor și a întregului organism.

Indicatii de utilizare

Datorită numărului mare de substanțe utile care alcătuiesc boabele, domeniul lor de aplicare este destul de larg. Scopul principal este tratarea problemelor aparatului vizual și sistemului digestiv. Extractul de fructe de pădure poate fi utilizat în scopuri terapeutice pentru:

diaree alergică;
diaree rezultată din alimente, alcool sau otrăvire chimică;
diaree de la medicamente;
orice patologii ale tractului digestiv, indiferent dacă sunt însoțite de diaree, constipație sau nu;
dizenterie și alte diaree infecțioasă;
hemoroizi;
sângerare uterină;
gută;
diabetul zaharat;
reumatism;
durere în gât și alte boli inflamatorii ale nazofaringelui;
sângerare a gingiilor, boala parodontală, stomatită etc.;
deficit de vitamine și minerale;
inflamație a sistemului urinar - rinichi, vezica biliară, tractul biliar;
boli ale organelor genitale la bărbați și femei;
procesele tumorale;
boli ale organelor vizuale - miopie, cataractă, tulburări de vedere crepusculară, inflamație a retinei etc.;
boli vasculare;
tulburări ale ritmului cardiac;
coagulare slabă a sângelui;
anemie;
leziuni ale pielii - acnee, eczeme, psoriazis, ulcere, diateze, arsuri, scabie.

Beneficii pentru diaree

Fructele de afine au un efect benefic asupra organelor digestive; Tratamentul cu decoct de afine este indicat pentru enterocolită, ulcere intestinale și stomacale, tumori, boala Crohn și alte boli ale tractului gastrointestinal, care sunt însoțite de scaune moale, precum și pentru orice tip de diaree cauzată de o varietate de motive. Pentru a vindeca scaunele moale, sunt necesare fructe de pădure uscate, deoarece cele proaspete, deși au un efect pozitiv asupra membranei mucoase, pot provoca o motilitate intestinală crescută și, prin urmare, nu fac decât să crească nevoia de a face nevoile. Fructele proaspete vor fi utile pentru constipație. Proprietățile care determină efectul antidiareic al afinelor sunt următoarele:

Conține acizi organici care sunt implicați în distrugerea bacteriilor patogene și refacerea florei intestinale.
Pectinele acționează ca adsorbanți, atrăgând substanțe toxice și deșeuri, cu care sunt îndepărtate în exterior. În acest fel, intestinele sunt curățate de microorganisme și substanțe care provoacă fermentație, formarea de gaze și deranjarea scaunelor. Capacitatea de a absorbi toxinele este utilizată în cazuri de contaminare cu radiații, intoxicație chimică și alcoolică și intoxicații alimentare.
Compușii de tanin au efect astringent, întăresc scaunul, ucid bacteriile și virușii care provoacă dezvoltarea infecțiilor și tulburărilor digestive, protejează pereții intestinali, ajută la eliminarea inflamației și iritațiilor, deoarece au proprietăți învăluitoare.

În plus, fructele de pădure au un efect antispastic, care este important și pentru diaree, însoțită de dureri și crampe în zona abdominală.

Instrucțiuni de utilizare pentru diaree

Decocturile și infuziile, tincturile de alcool, precum și jeleul și compoturile sunt preparate din fructele de afine pentru a trata problemele tractului gastro-intestinal și tulburările digestive. Un produs medical pe bază de extract de afine, produs în capsule, se ia câte o capsulă de două până la trei ori pe zi cu mesele.

Decocturi pentru diaree

Turnați patruzeci de grame de fructe uscate într-un pahar cu apă, fierbeți timp de douăzeci de minute, răciți și consumați o jumătate de pahar de trei ori pe zi.
Turnați 150 de mililitri de apă și 250 de mililitri de vin roșu într-o cratiță, adăugați o lingură de afine. Colecția se fierbe timp de zece minute, trebuie să o luați de trei ori pe zi, o lingură. Produsul este excelent pentru diaree și colită cronică.

Infuzii pentru diaree

Adăugați două linguri de fructe într-un pahar cu apă rece și lăsați timp de opt ore într-un recipient bine închis. Trebuie să bei o jumătate de pahar de patru ori pe zi.
Se toarnă două linguri de fructe în două pahare de apă clocotită, se lasă timp de patru ore, se bea o jumătate de pahar de patru ori.

Infuzie cu alcool

Turnați o sticlă de vodcă de 0,5 litri într-un recipient de sticlă, turnați în el 350 de grame de afine uscate, închideți-o și puneți-o într-un loc întunecat. Infuzia se infuzează timp de două săptămâni, timp în care borcanul trebuie agitat zilnic. Perioada de valabilitate a produsului finit este de trei ani.

Sarcina și alăptarea

Femeilor însărcinate nu le este interzis să consume afine, dimpotrivă, este recomandat, dar în funcție de dozare - nu mai mult de un pahar pe zi. Are un efect benefic asupra dezvoltării fetale și asupra sistemului digestiv, elimină colesterolul și este o sursă de vitamine și minerale importante care sporesc imunitatea și îmbunătățesc procesele metabolice. Femeile care alăptează ar trebui să introducă acest produs în alimentația lor în doze mici - o jumătate de linguriță pe zi, de asemenea, trebuie tratate cu fructe de pădure, deoarece la copil se pot dezvolta reacții alergice.

Utilizare în copilărie

Utilizarea afinelor este permisă în copilărie, dar numai după împlinirea vârstei de șapte luni. Un copil trebuie introdus cu mare prudență într-un nou produs alimentar, începând cu cantități minime, pentru a preveni dezvoltarea alergiilor.

Prepararea unui decoct pentru diaree la copii

Adăugați cinci linguri mici de afine uscate la jumătate de litru de apă rece și puneți pe aragaz timp de zece minute. Copiilor peste un an li se dă o jumătate de pahar de trei ori pe zi.

Contraindicatii

Medicamentul este contraindicat pentru:

intoleranță individuală;
constipație dacă vorbim despre un produs uscat;
gastrită cu aciditate ridicată;
coagulare scăzută a sângelui;
urolitiază;
procese inflamatorii în tractul urinar;
boli ale duodenului;
boala pancreatică.

Efecte secundare

crampe în zona abdominală;
mâncărime, erupții cutanate, roșeață a pielii și alte manifestări ale alergiilor;
constipație;
probleme cu rinichii.

Pret in farmacii

Prețul unui produs farmaceutic la Moscova și alte regiuni ale Rusiei variază de la 130 la 180 per pachet cu o greutate de 50 de grame.

Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

Postat pe http://www.allbest.ru/

Lucru de curs

Coacăze

Introducere

boabe de afine biologice

Plantele medicinale sunt cunoscute oamenilor din cele mai vechi timpuri. Poate că, cu mult înainte de apariția oamenilor pe Pământ, animalele foloseau proprietățile vindecătoare ale plantelor. Există mai multe fapte puțin cunoscute despre utilizarea anumitor plante de către animale care de fapt tind să le afecteze funcțiile fiziologice. Oricât de eficiente sunt noile medicamente produse de industria chimică și farmaceutică, sute de mii de pacienți au încredere în ierburile umile ale pădurilor și câmpurilor noastre. Și acest lucru este destul de de înțeles. Valoarea terapeutică a unui număr mare de plante medicinale a fost certificată de medicina științifică, acestea sunt atent studiate în instituțiile medicale și farmaceutice și încă reprezintă 35 - 40% din toate medicamentele eliberate de farmaciile noastre. Numărul de plante folosite ca plante medicinale este destul de mare. Doar o mică parte dintre acestea, cele mai importante și utilizate frecvent, sunt incluse în farmacopeea modernă, dar multe altele sunt aprobate pentru utilizare și vândute în farmacii.

În țara noastră este dificil să găsești o persoană care să nu cunoască această plantă. Aproape toată lumea a cumpărat sau a cules afine. Fructele sale au un gust foarte bun și sunt consumate proaspete sau procesate. Afinele sunt folosite pentru a face gem, compoturi, gemuri, uscate, uscate pentru utilizare ulterioară și congelate. Fructele și planta în sine sunt folosite ca materii prime medicinale.

Proprietățile vindecătoare ale afinelor sunt cunoscute omului de mult timp. Strămoșii noștri le-au folosit pentru a îmbunătăți vederea. În timpul Marelui Război Patriotic, piloților li s-a administrat jeleu de afine înainte de zborurile de noapte, deoarece afinele îmbunătățesc alimentarea cu sânge a retinei ochilor și, prin urmare, ascuțit vederea nocturnă. . Aceasta boabe, alaturi de joster, zmeura, ienupar, coacaze negre si macese, se afla pe lista celor 24 de plante medicinale care fac obiectul colectarii prioritare pentru uz medicinal. Este utilizat pe scară largă în medicina populară. Materialele și medicamentele din plante medicinale au toxicitate scăzută, un efect ușor și eficient asupra organismului și sunt din ce în ce mai utilizate în practica medicală.

1 . Etimologia numelui și origineaafine

Numele științific al genului provine de la cuvântul latin „vacca” - „vacă”, datorită caracterului adecvat al frunzelor unor specii pentru hrana animalelor.

Numele speciei myrtillus este un diminutiv al lui myrtus, „mirt”, bazat pe asemănarea plantei cu mirtul mic.

Numele rusesc „afine” este asociat cu capacitatea de a colora - „înnegriți” buzele, dinții, degetele.

În Rusia, afinele erau numite „bobii de întinerire”. Se credea că întinerește organismul.

Denumiri comune: Chernets, Chernitsa, Chornnitsa, Afine, Afine, Chernyaga, Chernega, Afine, Afine.

Pe vremuri se numeau: boabe albastre, ochi de corb, boabe negre, boabe de rouă, mirt - datorită asemănării lor cu frunzele.

În Orientul Îndepărtat rusesc, boabele sunt adesea numite în mod greșit afin.

Legendele Afinelor

Gnomi de afine.

Există o legendă printre oameni,

Ce în vremuri îndepărtate

Adăpost pierdut, acasă

Vrăjitorii pădurii sunt gnomi.

Nu s-a întâmplat întâmplător -

Oamenii au aflat secretul lor.

În locurile în care trăiesc gnomii,

Ei păzesc averea.

Ce lucruri bune au în cămară?

diamante, aur, argint,

Există nenumărate bijuterii acolo...

Orice vrei, totul este acolo!

Și oamenii au luat lopeți,

Pentru a dezgropa acele comori.

Au săpat ici și colo,

Dar comorile nu vor fi găsite niciodată.

Și gnomii, blestemând oamenii aceia,

În întunericul nopții și în lumina zilei

Umblat prin păduri fără casă

Și odată s-au așezat sub un tufiș verde.

Tufa aia a dat adăpost gnomilor

Și m-a tratat cu fructe de pădure,

Acele boabe erau de culoare neagră.

Aici piticii au avut casă și prânz.

Gnomii numeau tufa de afine

Și pentru faptul că a devenit casa lor,

L-au așezat în toate pădurile,

Pentru ca ei să fie adăpost în toată lumea.

O altă legendă spune că, cumva, Zâna Pădurii trebuia să se mute dintr-o pădure în alta, iar noaptea era întunecată și fără lună. Zâna s-a pierdut, s-a așezat pe iarbă și s-a întristat. Deodată, ea aude o voce liniștită: „Dragă Zână, mănâncă o mână din fructele mele de pădure și ochii tăi vor deveni atât de atenți încât vor putea vedea orice cale în întuneric.” Și Zâna a simțit că cineva îi toarnă ceva rotund în palmă, ca niște mărgele, le-a adus la gură, a mușcat una, apoi alta... Și i s-a părut că totul în jurul ei devenise mai ușor și atunci a observat poteca. .. Zâna nu a uitat de ajutorul afinelor și exact acesta a fost, și a ordonat oamenilor din pădure să-i reașeze în întreaga lume albă. Așa au apărut afinele aproape peste tot - în Europa, Rusia, Asia, Africa.

2 . Caracteristici botaniceafinecomun

Denumirea plantei medicinale:

ucrainean- Chornitsya zvichaina

latin- Vaccinium myrtillus L.

Rusă- Coacăze

Denumirea materiei prime a plantelor medicinale:

ucrainean- Fructe de Chornitsa zvichaina;

Frunze de Chornitsa zvichaina;

Pagoni Chornitsa zvichaina

latin - Fructus Vaccinii myrtilli;

Folia Vaccinii myrtilli;

Cormus Vaccinii myrtilli

Rusă- Fructe de Afine; frunze de afin; Lăstarii de afine

Familie :

ucrainean- Brusnichny (Veresov)

latin- Vacciniaceae (Ericaceae)

Rusă- Lingonberry (Heather)

Subarbust mic de 15-35 cm înălțime, cu lăstari cu nervuri ascuțite. Frunzele cad iarna, nu sunt piele, netede, verde deschis, scurt-petiolate, eliptice sau ovate, ascuțite, fin zimțate. Florile de pe tulpini scurte sunt situate individual la axila frunzelor. Caliciul este sub forma unei margini solide înguste (aproximativ 1 mm). Corola este semisferică, în formă de ulcior, lungime de 5-6 mm, roz, la vârf cu 5 dinți triunghiulari scurti îndoiți spre exterior. Sunt 10 stamine, cu filamente scurte lărgite netede la bază și cu două apendice subulate la vârful ligamentului. Ovarul este cu cinci loculare. Fructul este o boabă neagră sferică cu o acoperire albăstruie.

Materii prime: fructe de afine: fructul este o boabă cu mai multe semințe, încrețită, grav deformată; după înmuiere, este de formă sferică cu vârful turtit, până la 0,5 cm în diametru. Vârful boabei cu restul caliciului sub formă de creastă netedă, în formă de inel. Boabă este mată sau ușor strălucitoare, neagră cu o tentă brun-roșcată; pulpa este roșiatică-violet. Semințele sunt numeroase (până la 30 - 35), mici, ovoide, maro deschis, celulare. Mirosul este slab; ciudat. Gustul este plăcut, dulce-acrișor, ușor astringent. La mestecat, saliva devine roșu închis, iar membrana mucoasă a gurii și a dinților devine albastru-violet.

Farmacopeea Europeană reglementează două tipuri de afine: proaspete - Fructus myrtilli recens și uscate - Fructus myrtilli siccus.

Lăstarii de afine: un amestec de vârfuri întregi sau rupte de lăstari, tulpini individuale, frunze și mai rar muguri, flori și fructe. Tulpinile au o lungime de până la 15 cm. Gustul este amar și astringent.

Formula florilor:

Înflorește în mai - începutul lunii iunie, se coace în iulie - august.

3 . Distribuția și locurile de creștere ale afinului

Afinele au o gamă ecologică largă. Are puține solicitări la umiditate și se găsește atât la marginea mlaștinilor și a pădurilor umede, cât și în zonele uscate și senine. Preferă locurile luminoase, dar poate crește și în zone umbrite, dar în zone complet deschise moare adesea complet sau parțial. Este mai sensibil la fluctuațiile de temperatură decât lingonberries și suferă de înghețurile de primăvară. Preferă soluri mai bogate decât liningberries. Crește la câmpie și la munte, ridicându-se la o altitudine de 2800 m deasupra nivelului mării. m., dar la marginea superioară a pădurii de obicei nu dă roade. Semințele de afine germinează deasupra solului primăvara. Răsadul crește încet: aproximativ 1 cm peste vară În primii ani, afinele tinere nu vărsă frunze (3 - 4 ani), pot fi veșnic verzi până la 10 - 12 ani. Afinele comune sunt răspândite în pădurile de conifere (pin, molid, brad, cedru), mixte (foioase-conifere) și cu frunze mici (în principal mesteacăn), mult mai rar în pădurile de foioase. De asemenea, crește în tundra. Adesea domină stratul de ierburi-arbusti. Habitatul afinelor acoperă aproape toate zonele din zona forestieră din părțile europene și asiatice ale Rusiei, inclusiv regiunile arctice. De asemenea, crește în cea mai mare parte a Europei, America de Nord, Mongolia (Nordul) Într-o serie de țări, afinele au început să fie cultivate: în SUA, Danemarca, Anglia, Germania. În Ucraina, este distribuit în principal în partea de nord-vest, dar este absent în Crimeea.

4 . Conditii de procurare si depozitare a materiilor prime

În scop medicinal, se recoltează fructele (Fructus Myrtilli) și lăstarii cu frunze de afine.

În perioada de coacere completă, dimineața sau seara, pe vreme uscată.

Recent, la recoltarea fructelor de pădure, s-au folosit instrumente de mecanizare la scară mică - o găleată cu dinți, dar adesea după utilizarea unei găleți pentru colectare (de casă), mugurii de frunze și fructe sunt grav deteriorați, ceea ce contribuie la o reducere bruscă a randamentului. . Când recoltați, nu trebuie să luați fructe, ramuri sau frunze verzui sau stricate. Fructele culese manual sunt puse în coșuri sau găleți. Nu este permisă spălarea fructelor de pădure și transferul lor dintr-un recipient în altul. În faza de înflorire se culeg lăstari de afin, având grijă să nu se deterioreze florile și fructele.

Lăstarii tineri, împreună cu florile și frunzele, sunt tăiați cu foarfece sau rupți cu mâna. Sub nicio formă nu trebuie smulsă planta!

Această materie primă poate fi uscată folosind mai multe metode. Unul dintre ele se usucă în aer liber, al doilea se usucă într-un cuptor cu microunde sau cuptor. Dacă alegeți uscarea la cuptor, de ex. uscare artificială, apoi uscați afinele în el la o temperatură de aproximativ 40°C timp de aproximativ două până la trei ore, apoi, când boabele s-au uscat puțin, ar trebui să creșteți temperatura de uscare la 60°C. În timpul procesului de uscare în sine, boabele trebuie amestecate de mai multe ori. Afinele nu trebuie sub nicio formă suprauscate. După uscare, fructele de pădure ar trebui să fie puțin lipicioase din zahărul din fructe. Dacă alegeți metoda de uscare naturală în aer liber, atunci trebuie mai întâi să selectați un loc care să se potrivească condițiilor de uscare. Trebuie să întindeți afinele într-un strat subțire și să le uscați timp de aproximativ trei zile, amestecând și ocazional.

Pentru depozitarea afinelor uscate se folosesc cutii speciale tapetate cu hârtie. Puteți folosi și pungi din material textil. În acest caz, nu este recomandată depozitarea în borcane închise, deoarece fructele de pădure uscate din ele se mucegesc foarte repede. Este recomandabil să păstrați materiile prime uscate timp de până la doi ani, dar nu mai mult, deoarece atunci boabele își pierd toate calitățile și proprietățile medicinale.

După cum am menționat mai sus, pe lângă afine, frunzele și florile lor sunt și uscate. Dar colectarea frunzelor pentru uscare poate afecta negativ recoltarea fructelor de pădure, deoarece colectarea frunzelor trebuie făcută numai atunci când planta înflorește. Dar dacă, totuși, acest lucru trebuie făcut, atunci frunzele, împreună cu florile și lăstarii, sunt tăiate cu grijă cu foarfecele. Uscarea se efectuează într-un loc unde aproape întotdeauna există umbră și flux de aer și ventilație bun. Uscarea se efectuează pe parcursul a două zile, iar după aceea materiile prime se pun într-un loc întunecat și uscat pentru depozitare, respectând toate condițiile pentru ca frunzele să nu devină umede și ca moliile alimentare să nu le infesteze. Materiile prime rezultate sunt folosite până la următoarea colectare.

5 . Tipuri de afine

afine păroase,

Coacăze Smo lla -

Vacciniu hirtum thunb;

Vaccin micii

Patria - Sakhalin și Japonia. Crește în pădurile de conifere și mixte, în principal pe bazine de apă, de-a lungul marginilor mlaștinilor cu mușchi și a marginilor pădurilor. Partea superioară a centurii pădurilor întunecate de conifere, mai rar - păduri de mesteacăn mixt și de piatră

Arbust de foioase de până la 1 m înălțime. Frunza este alungită-ovată, îngustată la ambele capete, 3-6 cm lungime și 1-2,5 cm lățime, cu vârful ascuțit, fin dințat de-a lungul marginii, verde strălucitor, păros pe dedesubt de-a lungul nervurii principale. Aranjamentul frunzelor este regulat. Flori în inflorescențe pendule racemose situate la capetele ramurilor. Fructul este o baca albastru-neagra, sferica, de 5-7 mm in diametru. Planta înflorește în a doua jumătate a lunii mai, iar fructele se coc la începutul lunii iulie. Fructele nu se întăresc și nu se coc anual, deoarece sunt deteriorate de înghețurile târzii. Rezistența la iarnă este ridicată.

Afine caucazian - Vaccinium arctostaphylos L.

Singura relicvă terțiară a speciei care crește pe teritoriul fostei URSS, care se ridică în munți până la centura superioară a pădurilor. Distribuit în Caucaz și nordul Asiei Mici (precum și în sud-estul Bulgariei și nordul Iranului). Crește în munți mai ales la o altitudine de 1000-2000 m deasupra nivelului mării. mari, in padurile de fag, brad si molid-fag, mai rar in padurile de castani si stejari. În centura pădurii strâmbe subalpine formează desișuri. Protejat în rezervații naturale. Este un arbust mare de foioase sau un arbore mic, de până la 2-3 m înălțime, cu fructe comestibile, care crește în pădurile și poienile Colchis. Frunzele (6-8 cm lungime) și fructele sunt mai mari decât cele ale afinului comun. Înflorește în mai - iulie; fructele se coc în iulie - august. Afinele caucaziene sunt folosite împreună cu afinele comune. Fructe coapte de la mijlocul lunii august până în toamnă, fructificarea este anuală, de obicei abundentă, boabele sunt pe lăstari care iernează sub zăpadă. Rezistența la iarnă este scăzută.

Afine angustifolia, sau Pennsylvania - Vaccinium angustifolium Ait.

Distribuit în estul Americii de Nord. Arbust mic de până la 0,5 m înălțime. Testat în Sankt Petersburg, destul de rezistent la iarnă.

Afine cu frunze ovale - Vaccinium ovalifolium Sm.

Primorye, Sakhalin, Komandorsky, Kuril, insulele Aleutine, Japonia, America de Nord. Crește în pădurile de conifere și mixte de pe versanții munților și în zonele joase mlăștinoase, în desișuri de cedru pitic și formează adesea desișuri mari. Arbust de până la 3 (4) m înălțime. Crește lent, creșterea anuală este de 1,5 cm, rareori până la 3 cm Nu înflorește. Rezistența la iarnă este medie.

Afine paniculata - Vaccinium scoparium Leiberg ex Coville

America de Nord (Carolina, Alabama, California, Colorado). Arbust târâtor de până la 20 cm înălțime. Fructele se coc în iulie, nu în fiecare an. Rezistența la iarnă este medie.

6 . Impurități ale afinului

Acceptabil:

Coacăze-VacciniumuliginosumL.

Sem. Lingonberry-Vaciniaceae

Fructele sunt mai mari (7 - 8 mm în diametru), ovale, cenușii, cu un înveliș ceros, în partea de sus există un rest de caliciu cu 5 dinți, pulpa verzuie conține numeroase semințe mici și nu patează mucoasa bucală. Gustul este dulceag.

ienupăr comun -JuniperuscommunisL.

Sem. Chiparos -Cupressaceae

Fructele sunt sferice, negre, fără riduri, strălucitoare, cu o cusătură de 3 raze în vârf. Semințele sunt cu 3 fețe, alungite. Mirosul este rășinos, aromat. Gustul este dulce-picant.

Cireș de pasăre-Padusaviummoara.

Sem. Rosaceae-Rosaceae

Invalid:

catina de arin -Frangulaalnusmoara.

Drupe sferice, dure, negre, care conțin 2 oase de formă lenticulară cu excrescentă în formă de cioc.

laxativ Zhoster -RhamnuscatharticaL.

Sem. cătină -Rhamnaceae

Drupe globuloase, dure, negre, lucioase, cu 3 (2 - 4) seminte.

7 . Microscopie

Afine crude. I - Frunza, epiderma de la suprafață: A - partea inferioară a plăcii, B - nervuri; II - elemente ale fructului: 1 - plierea cuticulei, 2 - păr cu pereți groși, 3 - glandă, 4 - pulpă, 5 - druse, 6 - sclereide

Celulele epidermice ale frunzei sunt cu pereți tortuosi, membranele laterale sunt poroase, stomatele sunt situate în principal pe partea inferioară a frunzei și sunt de obicei înconjurate de 4 celule parastomatale încrucișate. Glandele sunt în formă de maciucă, cu tulpini și capete multicelulare, situate pe ambele părți ale frunzei, iar firele de păr unicelulare cu pereți groși sunt localizate doar de-a lungul venelor părții superioare. Unele celule epidermice, în special de-a lungul venelor, au o cuticulă pliată, iar sub venele din partea inferioară sunt vizibile cristale de oxalat de calciu.

Tulpina are o structură fără smocuri. Celulele epidermice sunt rotunjite-poligonale, membranele laterale sunt clar poroase. Stomatele sunt numeroase, paralele cu fisura stomatică există 2 celule parastomatale înguste și perpendiculare pe o celulă, aproape deloc diferită de epidermă. Cortexul este reprezentat de mai multe rânduri de parenchim cu membrane îngroșate, care alternează cu parenchim subțire, celule individuale din care conțin cristale. Epiderma fructului are stomatele rare deformate, celulele sunt rotunjite-poligonale, de diferite dimensiuni, cu un înveliș ceros. Sub el se află până la 4 rânduri de parenchim cu membrane colechimatoase ușor îngroșate. În pulpa cu pereți subțiri, uneori conținând druse, printre parenchim se găsesc celule rotunde pietroase. La fructele mature, epiderma internă este reprezentată de celule poroase, cu pereți groși, dispuse în grupuri, cu stomatele foarte rare.

8 . Compoziție chimicăafinecomun

Boabele conțin taninuri cu structură de pirocatecol (condensat), antociani - glucozide și galactozide ale delfinidinei și malvidinei, un amestec al cărora este cunoscut sub numele de „mirtilină”, acizi organici: citric, malic, benzoic, succinic, chinic, lactic, oxalic și alții; acid ascorbic, caroten, tiamină, pectină, vitamine P, neomirtilină (așa-numita insulină vegetală) și compuși carotenoizi care îmbunătățesc vederea pe timp de noapte; antocid pigment roșu-violet. Frunzele și lăstarii conțin glicozide, ulei esențial, acizi organici, triterpenoizi, alcaloizi, vitamina C (până la 250 mg%), fenoli și derivații acestora, inclusiv hidrochinonă, arbutină și alți acizi fenolcarboxilici, catechine: (±) - epicatechină, ( + ) - galocatechină, (-) - epigalocatechină, tanin, flavonoide - quercetină, quercetină ramnozidă, avicularină, meratina, hiperozidă, kaempferol, quercetină 3-glucoramnozidă, acid oleanolic, săruri de mangan, fier, cupru, crom și altele. Florile contin acid ursolic. Semințele conțin ulei gras, a cărui compoziție seamănă cu menta, proteine (până la 18%), aminoacizi.

Tabelul 1. Compoziția chimică a afinului

	Grupul BAV	Numele substanței
	Taninuri din grupa pirocatecolului (condensat)	(flavan-3-ol)
		Leucoanthocyanidin (flavan - 3,4 - diol)
		Antocianidină
	Antocianine	Delphinidin
	Acizi organici	Lămâie

		Acid benzoic
		Acid lactic
		Măr
		Acid oxalic
	Vitamine	Vitamina P,
Frunze și lăstari	Acizi organici	Ascorbic
	Fenolii și derivații lor	Hidrochinonă

	Flavonoide	Quercetină
	Acizi fenolcarboxilici	kilota galică

9 . Reacții calitative la materiile primeafinecomun

Frunzele zdrobite în cantitate de 0,5 g se pun la fiert cu 10 ml apă timp de 2-3 minute și se filtrează printr-un filtru de hârtie. La 1 ml de filtrat se adaugă un mic cristal de sulfat feros, apare o culoare roșu-violet, transformându-se într-o culoare violet închis și în final se formează un precipitat violet închis. Această reacție demonstrează prezența fenolglicozidei arbutinei în materia primă.

La 1 ml de filtrat (într-o cană de porțelan) se adaugă 4 ml soluție de amoniac și picătură cu picătură 1 ml soluție 10% de acid fosfomolibdic de sodiu în acid clorhidric; Apare o culoare albastră, indicând prezența arbutinei.

Adăugați 2-3 picături de soluție de alaun feric-amoniu la 2-3 ml de filtrat (într-o cană de porțelan), apare o culoare negru-albastru, dovedind prezența taninurilor în materia primă.

10 . cuantificareaafinecomun

Determinarea substanțelor active din frunzele de afin se realizează prin metoda titrarii iodometrice, bazată pe oxidarea substanței - arbutina.

11 . Acțiune și aplicare biologicăafinecomun

Preparatele din frunze de afin au efecte cardiotonice, diuretice, coleretice, astringente, antiinflamatorii si antiputrefactive, si scad glicemia.

Boabele sunt folosite crude, uscate sau fierte. Au efect antiseptic, vitaminic, astringent, antiinflamator, antispastic și efect antiseptic pentru diaree neinfecțioasă, colită și enterită. Boabele proaspete reglează funcționarea sistemului digestiv: în timpul diareei apar proprietățile lor astringente, iar în timpul diareei cauzate de atonia intestinală au efect laxativ, ajutând la curățarea intestinelor. Boabele sunt utile pentru catarul stomacului (mai ales cu aciditate scăzută) și intestinelor.

Extern, sub formă de clătiri, loțiuni, comprese, se folosesc pentru dureri în gât, gingivite, stomatite, arsuri, răni nevindecătoare pe termen lung, ulcere trofice, eczeme. Sunt utilizate în principal pentru afecțiuni ale ochilor, tractului gastrointestinal, diabet zaharat și gerontologie, precum și topic pentru tratamentul arsurilor și ulcerelor, stomatitei și gingivitei.

Afinele sunt recomandate pentru prevenirea și restabilirea vederii, în special pentru miopie, în special la școlari, simptomul ochilor „oboși”, stresul vizual intens și munca la calculator, tulburările de vedere crepusculară, bolile degenerative ale retinei, modificările legate de vârstă. structurile ochiului pentru a încetini îmbătrânirea, starea normală a ochilor în scopuri preventive.

Afinele sunt cea mai bogată sursă de așa-numitele antocianidine, care sunt cei mai puternici dintre toți antioxidanții naturali. Extractul de afine și-a dovedit capacitatea de a crește cantitatea de dopamină din organism. Acest compus reglează procese importante din creier. Dopamina promovează producția de hormon de creștere (somatotropină), care este responsabil pentru reînnoirea și întinerirea celulelor din întregul corp.

Sucul și decoctul de afine sunt eficiente pentru clătirea cu inflamație a membranelor mucoase ale gurii, gingiilor și gâtului.

Contraindicatii

Nu trebuie să îl utilizați dacă aveți gastrită cu aciditate ridicată sau coagulare scăzută a sângelui. Fructele uscate nu sunt recomandate pentru constipație. De asemenea, nu trebuie să luați preparate din frunze de afin pentru o perioadă lungă de timp, deoarece poate apărea efectul toxic al hidrochinonei.

Preparate pe baza de afine

„Blueberry-Forte” - acțiunea are ca scop reducerea fragilității capilarelor oculare, creșterea elasticității pereților vaselor de sânge care hrănesc retina. Vitaminele B asigură metabolismul intracelular la un nivel adecvat. Medicamentul „Blueberry-Forte” datorat riboflavinei reduce oboseala și oboseala oculară, ceea ce îl face un asistent indispensabil pentru munca frecventă la computer. Prezența zincului îmbunătățește concentrarea vederii în condiții dificile, de exemplu, la amurg, și permite ochiului să se adapteze rapid la schimbările nivelului de iluminare fără complicații sau iritații. În plus, Blueberry Forte este util în lupta împotriva bolilor oculare, inclusiv a cataractei și a glaucomului. Suplimentul alimentar este pe bază de plante și nu saturează organismul cu efectele substanțelor de origine chimică. Nu creează dependență și are un efect general de întărire asupra organismului. Medicamentul va fi util și pentru cei al căror istoric medical indică prezența presiunii intraoculare. Are proprietăți antioxidante și favorizează regenerarea țesuturilor deteriorate.

Medicamentul "Afine-forte"

Droguri,îmbunătățirea stării retinei: „Star Eyebright”, „Okovit”, „Complex de luteină”, „Vitrum Vision forte”, „Phytoblueberry”, „Mirticam”.

Medicamentul „complexul de luteină”

Medicamentul „Vitrum Vision Forte”

Bun pentru ochi vitamine„Mirtilene forte”.

Antocianozidele de afine (Vaccinium myrtillus L.) stimulează sinteza și regenerarea rodopsinei, un pigment sensibil la lumină al retinei, crescând sensibilitatea acesteia la modificările intensității luminii, îmbunătățește acuitatea vizuală și adaptarea la întuneric în condiții de lumină scăzută și ajută la îmbunătățirea sângelui alimentarea retinei.

Medicamentul "Mirtilene forte"

"Strix Kids" este un produs natural pentru copii, care contine extract de afine, beta-caroten, vitaminele C si E, precum si mineralele seleniu si zinc. Tehnologia de producție îmbunătățită garantează conservarea completă a compușilor activi - antocianozide - din extractul de afine. „Strix Kids” - îngrijire pentru vederea copiilor - pentru copii de la 4 la 12 ani; îi va ajuta pe școlari care au nevoie în special de îngrijire să-și păstreze vederea.

Medicamentul „Strix Kids”

Balsamul de ochi „Blueberry-Dragon’s Eye” este utilizat în medicina populară în tratamentul diferitelor boli oculare, precum și în oftalmologie pentru prevenirea și tratamentul complex al bolilor aparatului vizual. Componentele biochimice ale balsamului au un efect de vindecare cuprinzător asupra organelor vederii, ajutând la restabilirea funcțiilor și la îmbunătățirea funcționării diferitelor structuri ale ochiului (membrană fibroasă, receptor și aparat de acomodare, precum și sistemele de drenaj și vasculare ale ochiului). ochi).

Preparatul „Afine-Ochiul Dragonului”

Fructele de afine fac parte din colecția gastrică.

Preparatele din frunze și lăstari sunt recomandate pentru formele precoce de diabet zaharat (deoarece conțin glicozida neomirtilină, care are capacitatea de a scădea zahărul din sânge) și sunt incluse în preparatele antidiabetice „Arfazetin” și „Mirfazin”.

concluzii

Afinele sunt una dintre cele mai vindecatoare fructe de padure. Poate spori acuitatea vizuală și poate reduce oboseala ochilor ca urmare a lucrului prelungit sub iluminare artificială. Afinele sunt bune pentru ameliorarea oboselii ochilor atunci când citiți, lucrați cu computerele sau conduceți pe întuneric. Îmbunătățește efectul altor metode de tratare a bolilor oculare (picături, gimnastică oculară, utilizarea medicamentelor sintetice), ajută la creșterea protecției naturale a țesutului ocular împotriva modificărilor distructive ale retinei și cristalinului. Ele ajută la îmbunătățirea vederii nocturne prin normalizarea stării membranelor celulare. Flavonoidele afinelor întăresc capilarele retiniene și stimulează regenerarea rodopsinei, pigmentul ocular care percepe lumina în condiții de lumină scăzută. Boabele uscate și conservate sunt utile pentru ateroscleroză, hipertensiune arterială și alte afecțiuni patologice asociate cu rezistența redusă a pereților vaselor de sânge. Utilizarea sistematică a fructelor de pădure în dietă reduce procesele de putrefacție și fermentație în intestine, are un efect antiinflamator, îmbunătățește starea pacienților care suferă de gastrită, enterită, colită, ulcer gastric și duodenal.

Lista literaturii folosite

1. Muravyov D.A. Farmacognozie: manual. / DA. Muravyova, I.A. Samylina, G.P. Yakovlev. - M.: Medicină, 2002.

2. Materii prime din plante medicinale. Farmacognozie: manual. Manual / ed. G.P. Yakovleva, K.F. Blinova. - Sankt Petersburg: SpetsLit, 2004.

3. Mashkovsky M.D. Medicamente: manuale pentru medici / M.D. Mashkovsky. - M.: Medicină, 2001.

4. Sokolov S.Ya. Medicina pe bază de plante și farmacologie / S.Ya. Sokolov - M.: Med. informație agenție, 2000.

5. Kozhevnikov Yu.P. Viața plantelor. În 6 volume T.5. Partea 2. Plante cu flori / Ed. A.L. Takhtajyan. - M.: Educație, 1981.

6. Neustadt M.I. Cheia plantelor din zona centrală a părții europene a Rusiei. - M.: Uchpedgiz, 1948.

7. Neumyvakin I.P. Coacăze. In paza sanatatii / I.P. Neumyvakin - Sankt Petersburg, 2008.

8. Makhlayuk V.P. Plante medicinale în medicina populară. Saratov, 1967.

9. Afine: informații pe site-ul GRIN

10. Afine: informații pe site-ul Encyclopedia of Life (EOL).

11. G.G. Voronov, L.I. Pokachaylo, D.A. Rozhdestvensky, I.F. Yakimovici, E.K. Klyga „Medicamente pe bază de afine în oftalmologia modernă”. Stiri medicale Nr 4 2007. P. 7-13

12. Gamerman A.F. Plante medicinale / Gamerman A.F., Nadaev G.N. - M.: Şcoala superioară, 1984. - 400 p.

14. Instrucțiuni pentru colectarea și uscarea afinelor. - În colecție: Materiale didactice. Vol. 4. M., Ed. Toate oportunist-inform. Biroul Ministerului Sănătății al URSS, 1970.-p. 329

15. Starea actuală a problemelor de prevenire și tratare a zahărului

16. diabet: recenzie / S.S. Zhestovsky, L.V. Petrova, A.S. Ametov // Arhiva terapeutică. - 2007. - T.79, nr. 10.

17. Sokolov S.Ya. Medicina pe bază de plante și farmacologie / S.Ya. Sokolov: - M: Med. informație agenţie - 2000. - 976 p.

18. Farmacognozie. Manual. - M.: Medicină, 1991 - 560 p.

19. Farmacognozie. Manual./ Sub redacția generală a V.L. Sheluto. - Vitebsk, VSMU, 2003 - 490 p.

20. K. Shapiro N.I. Mantsivodo V.A. Mihailovskaia. „Fructe sălbatice și fructe de pădure” - Minsk: „Urajay”, 1989. - 128 p.

21. Resursa electronica/ Mod acces: http://www.erecept.ru/

22. Rusia în cifre: statistici. sat. / RF Rosstat - „Moscova”, 2001

23. Dedov I.I. Endocrinologie / I.I. Dedov, G.A. Melnichenko, V.V. Fadeev: M.: Medicină, 2000.-p. 16

Postat pe Allbest.ru

...

Documente similare

Proprietățile vindecătoare ale afinelor, utilizarea lor pentru îmbunătățirea vederii. Afine în istorie și cultură. Clasificarea științifică a afinelor. Locuri de creștere, descriere botanică. Semnale exterioare, colectare, uscare si depozitare. Preparate pe baza de afine.

lucrare curs, adaugat 10.11.2013

Caracteristicile botanice, compoziția chimică, aplicarea și proprietățile farmacologice ale afinelor. Descrierea familiei, habitatului și distribuției. Colectare, uscare, depozitare, reacții calitative. Forme de dozare, cale de administrare și doze.

rezumat, adăugat 07.10.2012

Studiul principalelor substanțe biologic active cuprinse în sunătoare, șoricel comun și afin. Metodologie de determinare a cantității de compuși fenolici prin spectrofotometrie diferențială și directă.

teză, adăugată 20.06.2017

Caracteristicile vitaminelor și plantelor medicinale, utilizarea lor. Plante medicinale din Siberia de Vest (catina, afin, trandafir de scortisoara) ca surse de vitamine. Caracteristici de colectare, pregătire și depozitare a materiilor prime medicinale.

test, adaugat 25.10.2010

Diabetul zaharat este una dintre cele mai frecvente boli ale sistemului endocrin al corpului uman. Beneficiile remediilor pe bază de plante pentru tratamentul acestuia. Colecția „Arfazetin” este un agent hipoglicemiant și de întărire generală pe bază de afine.

rezumat, adăugat 15.11.2013

Scurte caracteristici botanice ale zmeurii comune. Metode raționale de colectare a materiilor prime, reproducere a materiilor prime din plante medicinale sălbatice. Compoziția chimică a plantelor medicinale și variabilitatea acesteia sub influența diverșilor factori.

lucrare curs, adaugat 28.03.2015

Scurte caracteristici botanice ale calendulei officinalis. Aria de răspândire, locuri de creștere, caracteristici de cultură, soiuri de plante și utilizări. Compoziția chimică a materialelor vegetale. Metode raționale de procurare și prelucrare a acestuia.

lucrare curs, adaugat 18.03.2011

Descrieri ale aspectului, caracteristicilor de creștere, condițiilor pentru o bună creștere și fructificare a lingonberries. Studiul proprietăților vindecătoare ale fructelor de pădure și frunzelor acestei plante. Utilizarea decocturilor de soc și viburn în medicina populară, efectul lor terapeutic asupra organismului.

prezentare, adaugat 01.06.2015

Poziția sistematică și originea denumirii plantei medicinale. Arie, habitate și zone culturale, diferențe față de specii similare morfologic. Metode raționale de colectare a materiilor prime, prelucrare, uscare și depozitare. Autenticitate si calitate buna.

lucrare curs, adăugată 15.06.2015

Zona, habitatul și caracteristicile ecologice ale smochinului comun. Metode raționale de colectare, uscare și depozitare a materiilor prime. Compoziția chimică a smochinelor. Utilizarea plantei în medicină. Analiza sortimentului de medicamente din farmaciile moderne.

Afinul comun sau myrtillus (Vaccínium myrtíllus) este un arbust joasă, foarte ramificat, din familia Heather.

Descrierea afinelor

Tufa joasă de afine crește până la jumătate de metru și are ramuri subțiri, verzi. Denumiri uzuale: chernets, afin, mur, afin, afin, chernyaga, chernega, pe vremuri afinele erau numite si boabe de corb. Numele rusesc „afine” este asociat cu capacitatea de a „înnegri” buzele, dinții și degetele. În timpul Marelui Război Patriotic, piloților li s-a administrat jeleu de afine înainte de zborurile de noapte, deoarece afinele îmbunătățesc alimentarea cu sânge a retinei și îmbunătățesc vederea pe timp de noapte. Afinele cresc mai ales în locuri umbrite, în zonele forestiere și în pajiști cu pietriș.

Proprietățile afinului

În practica medicală se folosesc fructele și frunzele de afin. Fructele contin pana la 17% taninuri, pana la 7% acizi organici (citric, succinic, chinic, oxalic) pana la 30% zahar, vitaminele C si B, caroten. Semințele plantei conțin ulei și proteine. Conținutul de tanin din frunze este de până la 20% și conține, de asemenea, mulți acizi organici, mangan, fier și crom.

Fructele au efecte astringente, antiinflamatoare și antiseptice, precum și efecte analgezice, diuretice, antihelmintice și antidiabetice slabe. Taninurile reduc secretia de suc intestinal si incetinesc miscarea maselor digestive si imbunatatesc procesul de absorbtie.

Aplicații ale afinelor

Frunzele și fructele de afine au utilizări medicinale. Frunzele și fructele de afin sunt folosite ca astringent pentru tulburările digestive acute și cronice, însoțite de diaree, scădere în greutate, pierderea poftei de mâncare, dispepsie asociată cu creșterea proceselor de fermentație și putrefacție, colită și enterocolită.

Adesea folosit local pentru stomatita si gingivita ca astringent si antiseptic.

Fructele de afine sunt cunoscute pe scară largă ca agent antidiareic (pentru diaree de origine neinfecțioasă), în special la copii. Ca adjuvant, alaturi de antibiotice, este folosit pentru dizenterie si carente de vitamine.

Afinele proaspete în cantități mari sunt prescrise pentru gută, reumatism și alte boli asociate cu tulburări metabolice, pietre la rinichi și anemie.

Culegerea și uscarea afinelor

Afinele se recoltează prin culesul fructelor de pădure cu mâinile fără tulpini, în perioada maturării lor complete. Uneori, colectarea se face cu piepteni speciali, dar atunci trebuie avută grijă pentru a evita fructele, frunzele și ramurile stricate și necoapte. Recoltarea manuală este lentă, dar produsul se dovedește mai bun și mai curat.

Uscat Afinele sunt cel mai bine gătite într-un cuptor rusesc bine încălzit, așezând boabele astfel încât aerul să pătrundă în ele. Uscarea funcționează bine pe plasa metalică, pe care puteți turna un strat de fructe de pădure de până la 2 cm grosime. Uscarea trebuie făcută la o temperatură care să nu depășească 60°. Din 5 părți fructe de pădure proaspete obțineți 1 parte uscată. Afinele uscate nu vă pătează mâinile.

Materia primă finită ar trebui să fie formată din fructe de pădure negre, încrețite, cu o margine mică în formă de inel în partea de sus și cu pulpă roșiatică-violet. Umiditatea nu trebuie să depășească 21% atunci când sunt strânse în mână, boabele formează un bulgăre care se dezintegrează rapid. Mirosul este slab, acru. Gustul este dulce-acru, usor astringent.

Rețete de afine

1) Pentru boli cronice și acute ale tractului gastrointestinal

2 lingurițe de fructe de pădure uscate, se toarnă 1 pahar de apă clocotită, se lasă 3-4 ore și se filtrează. Luați cald, 0,5 căni de 3-4 ori pe zi, înainte de mese.

2) Pentru diabet

Preparați 1 linguriță de frunze de afin zdrobite cu apă clocotită (200 ml), lăsați 30 de minute pe aragazul încins, filtrați. Se bea 1/3 pahar de 3 ori pe zi.

3) Pentru inflamarea vezicii urinare, bilei și urolitiază

Se lasă 3 linguri de frunze sau afine la 600 ml apă clocotită timp de 8 ore, se filtrează. Se iau 200 ml de 3 ori pe zi.

Contraindicații la utilizarea afinelor

Principala contraindicație pentru utilizarea afinelor este sensibilitatea excesivă la componentele plantei, precum și reacțiile alergice. O altă contraindicație serioasă la utilizarea afinelor este sarcina și alăptarea. Utilizarea în acest moment poate reduce nivelul de zahăr și poate provoca diateză alergică.

Consultați-vă medicul înainte de a utiliza în scopuri medicinale!

Vacciniu myrtillus L., fam. Heather – Ericaceae.

MINISTERUL SĂNĂTĂȚII AL FEDERĂȚIA RUSĂ

ARTICOL FARMACOPEI

AfinecomunfructeFS.2.5.0050.15

Vaccinii m yrtilli fructus În schimbul Fondului GlobalXI, vol. 2, art. 35

Colectate fructe coapte și uscate ale tufei perene de afine sălbatice și cultivate - Vacciniu myrtillus L., fam. Heather – Ericaceae.

AUTENTICITATE

Semne externe. Materii prime întregi. Fructele sunt boabe cu diametrul de 3–6 mm, informe, puternic încrețite, sferice la înmuiat. În vârful fructului, restul caliciului este vizibil sub forma unei mici margini inelare care înconjoară un disc umflat, cu restul unui stil în centru sau cu o mică depresiune de unde a căzut. Pulpa fructului conține numeroase (până la 30 de bucăți) semințe, de culoare brună, neclar cu rețea mare, comprimate pe laterale și convexe pe spate. La baza fructului există uneori o tulpină scurtă.

Culoarea fructului la suprafață este neagră cu o tentă roșiatică, mată sau ușor strălucitoare; pulpă – roșu-violet; seminte – rosu-brun. Mirosul este slab. Gustul extractului apos este acru și astringent.

Semne microscopice. Celulele epidermice ale fructului sunt grupate și delimitate de pereți celulari mai groși (tip fenestrat).

Celulele epidermice și 2-3 rânduri de celule subiacente sunt alungite în direcția tangențială. Peretele exterior al celulelor epidermice este mai gros decât celelalte. Cuticula este subțire și acoperită cu un strat ceros. 2–3 rânduri de celule subepidermice au un caracter ușor colenchimatos. Spre centrul fructului, membranele celulare devin mai subtiri.

Stomatele sunt rare pe fructele mature și sunt de obicei deformate. Epiderma discului diferă de restul suprafeței fructului prin faptul că are celule mai mici și prezența stomatelor bine conservate. Stomatele sunt înconjurate de 4-5 celule parastomatale (tip anomocitar).

Mezocarpul este reprezentat de parenchim liber, ale cărui celule sunt colorate cu antociani. Fasciculele conductoare sunt foarte subtiri, reprezentate in principal de vase spiralate. Există druse de oxalat de calciu, care sunt localizate predominant în endocarp.

Endocarpul constă dintr-un număr mare de celule poroase, poligonale, cu pereți groși (sclereide).

Figura 3 – Fructe de afine

Fragmente din pericarpul fructelor de afine (400×). Pregătirea sub presiune.
A – Fragmente de exocarp; B – fragmente de endocarp. 1 – cuticulă, 2 – celule epidermice; 3 – colenchim, 4 – celule mezocarp, 5 – brahisclereide mezocarp, 6 – sclereide endocarp

Figura 4 – Fructe comune de afine.

Fragmente din pericarpul fructelor de afine (400×).

A – Mezocarpul fructului. Vasele vasculare. B – Fragment de endocarp.
1 – celule parenchimului mezocarpului, 2 – vase în formă de inel; 3 – vase spiralate, 4 – celule cu pereți groși (sclereide); 5 – druse de oxalat de calciu

Figura 5 – Fructe comune de afine.

Coji de semințe de afine (400×). A – Sectiune longitudinala; B – epiderma de la suprafață. 1 – pereții mucilaginoși ai celulelor epidermice ai seminței; 2 – piele de semințe; 3 – parenchim colaps al învelișului semințelor; 4 – endosperm

Figura 6 – Fructe comune de afine.

Seminte de afine. Embrion. A– Secțiune longitudinală (40×);
B – secțiune transversală (100×). 1 – învelișul seminței, 2 – endospermul, 3 – embrionul, 4 – localizarea embrionului (pe o secțiune longitudinală a seminței)

Semințele constau dintr-un strat de semințe, endosperm și embrion. Epiderma învelișului semințelor este bine definită, celulele rămase se prăbușesc. Celulele epidermice sunt alungite de-a lungul semințelor, pereții interior și lateral sunt scleroficați și plini de pori. Doar peretele exterior al celulelor epidermice este mucus. Endospermul este puternic, embrionul este mic. Celulele embrionului și endospermului conțin boabe de aleuronă și ulei gras.

Determinarea principalelor grupe de substanțe biologic active

Cromatografia în strat subțire

Aproximativ 2,0 g de fructe se pun într-un balon conic cu un pahar măcinat, se adaugă 10 ml de alcool 96% care conține o soluție de acid clorhidric 1%, se astupă și se agită timp de 30 de minute. Extractul este filtrat printr-un filtru de hârtie (soluție de testare).

20 μl de soluție de testat se aplică pe linia de pornire a unei plăci cromatografice analitice cu un strat de silicagel cu un indicator fluorescent pe un substrat de aluminiu de 10 × 15 cm. Placa cu proba aplicată se usucă la aer, se pune într-o cameră preasaturată timp de 5 ore cu un amestec de solvenți n-butanol – acid acetic glacial – apă (4:1:2), și cromatografiat prin metoda ascendentă. Când partea frontală a solvenților a depășit aproximativ 80-90% din lungimea plăcii de la linia de pornire, aceasta este îndepărtată din cameră, uscată până când urmele de solvenți sunt îndepărtate și văzute la lumina zilei.

Cromatograma soluției de testat trebuie să arate o zonă de adsorbție violetă și o zonă de adsorbție roz deasupra; este permisă detectarea altor zone de adsorbție.

2 . La adăugarea a 2 picături de soluție de sulfat de fier (III) de amoniu 10% (alaun de fier amoniu) la decoct, se formează o culoare negru-verde (taninuri).

TESTE

Umiditate.Materii prime întregi– nu mai mult de 14%.

Frasin comun.Materii prime întregi- nu mai mult de 3%.

Cenușă, insolubilă în acid clorhidric.Materii prime întregi- nu mai mult de 0,8%.

Problema straina

Alte părți ale plantei (frunze, bucăți de tulpini). Materii prime întregi– nu mai mult de 0,25%.

Fructe necoapte, tari și arse. Materii prime întregi– nu mai mult de 1%.

Impuritate organică. Materii prime întregi– nu mai mult de 2%.

Impuritate minerală. Materii prime întregi– nu mai mult de 0,3%.

Metale grele.

Radionuclizi.În conformitate cu cerințele Monografiei Farmacopeei Generale „Determinarea conținutului de radionuclizi în materiale vegetale medicinale și preparate din plante medicinale”.

Reziduuri de pesticide

Puritatea microbiologică. Conform cerințelor.

cuantificarea. Materii prime întregi: cantitatea de antociani în termeni de cianidin-3-glicozidă nu este mai mică de 0,5%.

Alcool 60% care contine acid clorhidric
1 %. La 126 ml de alcool 96% se adaugă 5,5 ml de acid clorhidric concentrat, se ajustează volumul soluției cu apă la 200 ml.

O probă analitică de materii prime este zdrobită până la dimensiunea particulelor care trec printr-o sită cu găuri de 3 mm. Aproximativ 1,0 g (cântărit exact) de materie primă zdrobită se pune într-un balon conic cu secțiune măcinată cu o capacitate de 250 ml, se adaugă 50 ml alcool 60% cu acid clorhidric 1%. Balonul se astupă și se cântărește la ± 0,01 g, apoi se conectează la un condensator de reflux și se încălzește într-o baie de apă clocotită timp de 60 de minute, apoi se răcește la temperatura camerei, se închide cu același dop, se cântărește din nou și se completează extractantul lipsă. cu 60% alcool care conţine 1% acid clorhidric. Extractul este filtrat printr-un filtru de hârtie (soluția A).

1,0 ml soluție A se pune într-un balon cotat de 25 ml, volumul soluției se ajustează la semn cu alcool 96% care conține acid clorhidric 1% și se amestecă (soluția B).

Densitatea optică a soluției B se măsoară pe un spectrofotometru la o lungime de undă de 546 nm într-o cuvă cu o grosime a stratului de 10 mm. Ca soluție de referință, se folosește o soluție constând din 1 ml alcool 60%, ajustat cu alcool 96% care conține acid clorhidric 1% până la semn într-un balon cotat de 25 ml.