Upozorňuji na několik receptů nejchutnější alkoholické koktejly, připravený na bázi známého sirupu Blue Curacao. Snažil jsem se udělat výběr jednoduchých možností, které neobsahují vzácné přísady a nevyžadují dlouhou přípravu. S jejich domácí přípravou si poradí každý, kdo chce překvapit přátele nebo blízké mistrovským koktejlem s jemnou chutí a jemným nádechem citrusů. Pojďme tedy začít a naučit se míchat koktejly s Blue Curacao a dalšími přísadami.
Blue Curacao je velmi jasně modrý nápoj vyrobený z vinné pálenky a sušených slupek hořkých pomerančů. Obsahuje také řadu koření, které dodává nápoji jedinečné aroma a jemnou chuť. Síla tohoto likéru je přibližně 25-30 stupňů.
Pití čistého, neředěného nebo dokonce s ledem je velmi pochybné potěšení, protože sliznice dutiny ústní okamžitě zmodrá a po vypití můžete vypadat směšně.
Ale v kombinaci s jinými alkoholickými nápoji je Blue Curacao téměř nenahraditelné – it dodává koktejlům jejich jasnou, rozpoznatelnou barvu, příjemná sladká chuť a lahodná vůně.
Jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších nápojů je koktejl Blue Lagoon s likérem Blue Curacao a Sprite. Koktejl má kouzelný barevný odstín, příjemnou chuť a vynikající tonizující účinek.
Požadované komponenty
Příprava krok za krokem
- Do šejkru nalijte vodku a likér a poté ingredience důkladně promíchejte.
- Vlijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a výslednou směs znovu protřepejte v šejkru.
- Sklenici naplňte ledem a nalijte na ni výslednou směs.
- Nakonec nalijte skřítek tenkým proudem a spusťte brčko do sklenice. Pokud chcete, můžete na okraj sklenice položit plátek citronu.
Koktejl "Ruská vlajka"
Zpočátku se koktejl nazýval „Nová ruská“ a poté, co byla trikolóra přijata jako oficiální vlajka, se název změnil na „Ruská vlajka“. Je překvapivé, že složení třívrstvého nápoje Existuje pouze jedna národní složka – vodka. Díky vynikající kombinaci likéru Blue Curacao, čisté vodky a grenadinového sirupu se koktejl pyšní originálním vzhledem, ale i zajímavou chutí.
Požadované komponenty
Příprava krok za krokem
- Nejprve musíte předem vychladit všechny ingredience, které používáte.
- Do připravené vysoké sklenice nalijte grenadinský sirup.
- Opatrně na něj nalijte vrstvu likéru, který nalévejte tenkým proudem podél mírně nakloněné čepele nože.
- V samostatné misce smíchejte vodku se smetanou tak, aby nápoj vypadal přesně jako ruská vlajka. Pokud to neuděláte, vrstva bude průhledná.
- Nyní nalijte výslednou směs na povrch likéru a zároveň použijte čepel nože k vytvoření úhledné průhledné vrstvy.
Koktejl "Bazén"
Velmi chutný alkoholický koktejl s jemnou vůní a viskózní strukturou. Jeho jedinou nevýhodou je mírně složité složení ingrediencí. Tento alkoholický nápoj osloví milovníky tropických nápojů.
Požadované komponenty
Příprava krok za krokem
- Do šejkru nalijte vodku, rum, ananasový džus a kokosový sirup.
- Složky důkladně protřepejte, dokud nevznikne homogenní směs.
- Do sklenice vložte led a naplňte ji připravenou směsí.
- Do koktejlu tenkým proudem nalijte likér Blue Curacao.
- Kousek ananasu a třešně spojíme pomocí párátka.
- Nápoj ozdobte tak, že ke straně sklenice připevníte ovoce a spustíte do něj brčko.
Koktejl "Odvaha"
Tento nápoj zvládne každý začínající barman. Má nasládlou příjemnou chuť a bohaté aroma. Takový koktejl osloví ženskou polovinu společnosti, protože je velmi lehký a nízkokalorický.
Požadované komponenty
Příprava krok za krokem
- Všechny ingredience důkladně vychladíme v lednici.
- Naplňte polovinu sklenice drceným ledem.
- Oba druhy likéru a citronovou šťávu nalijte do šejkru, obsah důkladně protřepejte.
- Výslednou směs nalijte na led.
- Zbylé volné místo ve sklenici doplňte -šampaňským-.
- Alkohol podávejte vychlazený s brčkem.
Koktejl "Lambada"
Vynikající nápoj s mimořádnou barvou a vynikající lehkou chutí. Koktejl nápoje po malých doušcích a výhradně v ledovém stavu. Rychle zažene vaši žízeň a osvěží vás v nejparnějším dni.
Požadované komponenty
Příprava krok za krokem
- Do šejkru nalijte likér i ananasový džus a obsah důkladně protřepejte.
- Okraje sklenice, ve které budeme nápoj podávat, lehce navlhčíme vodou a namáčíme v cukru. Výsledkem by měl být krásný cukrový lem.
- Dále naplňte sklenici kousky ledu a zalijte připravenou alkoholovou směsí.
- Na okraj sklenice opatrně připevněte plátek ananasu.
- Alkohol podávejte studený, nejprve do něj namočte brčko.
Koktejl "Gastronom Special"
Tento nápoj bude skvělý doplněk každé prázdninové akce. Vynikající kombinace několika alkoholických nápojů dodává koktejlu mimořádnou chuť a neuvěřitelně krásnou barvu.
Požadované komponenty
Příprava krok za krokem
- Naplňte šejkr do tří čtvrtin drceným ledem.
- Zalijte likérem Blue Curacao, -martini-, ginem a ananasovou šťávou.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte a výslednou směs přefiltrujte do připravené sklenice.
- Na okraj sklenice položte plátek pomeranče a hotový alkohol posypte špetkou skořice.
- Alkohol ihned podáváme na stůl poté, co do něj spustíme brčko.
Koktejl "Hallelujah"
Tento typický nápoj byl poprvé představen na mistrovství světa ve fotbale 1979 let v Jugoslávii. V horkém dni vás tento alkohol během pár sekund osvěží a naplní pozitivními emocemi. Jeho kyselo-sladké tóny osloví muže i ženy.
Požadované komponenty
Příprava krok za krokem
- Nejprve dejte sklenici a šejkr do lednice. K přípravě tohoto nápoje potřebujeme uchovat veškeré kuchyňské náčiní ledově studené.
- Do šejkru nalijte likér Blue Curacao a Sour Cherry a také „stříbrnou tequilu“.
- Poté přidejte bílek a 3-4 kostky ledu.
- Důkladně protřepejte šejkr, aby se všechny ingredience důkladně promíchaly.
- Sklenici naplňte kostkami ledu a přes cedník přes ně sceďte připravenou směs.
- Naplňte sklenici až po vrch tonikem a nalévejte jej tenkým proudem.
- Nápoj jemně promíchejte barovou lžičkou.
- Koktejl ozdobte čerstvými třešněmi a lístky máty. Poté nápoj posypte moučkovým cukrem.
Video recept na alkoholický koktejl s Blue Curacao
Doporučuji zhlédnout video, ve kterém vám zkušený barman nejen ukáže postup přípravy slavného koktejlu Tsunami pomocí likéru Blue Curacao krok za krokem, ale podělí se i o své zkušenosti – dá užitečné tipy a řekne, jak se vyhnout chyby při vytváření koktejlu.
Užitečné informace
- Pokud vás nebaví pít -víno- v jeho čisté formě, doporučuji vám seznámit se s nejjednoduššími návody na přípravu -vinných- koktejlů.
- Doporučuji také, abyste se naučili vytvářet vynikající gin koktejly, jejichž příprava zabere jen pár minut.
- —Koktejly s kolou — se vyznačují širokou škálou příchutí a potřebné komponenty lze velmi snadno získat.
- Martini koktejly budou důstojným doplňkem každé slavnostní události.
- Zpestřete nový rok a další svátky novým seznamem alkoholických nápojů a doplňte jej koktejly ze šampaňského.
Doufám, že vás můj článek zaujal a určitě si zkusíte vytvořit vynikající koktejl s Blue Curacao pomocí některého z výše popsaných receptů. Napište do komentářů, která se vám a vašim přátelům nejvíce líbí. Děkujeme za pozornost a užijte si ochutnávku!
Koktejl "Modrá laguna"
Pokud jste příznivci originálních, jasných nápojů s jemnými citrusovými tóny a mírnou hořkostí, vyzkoušejte koktejly na bázi likéru Curacao. Recepty na modré koktejly - pro vás!
Vymysleli ho obyvatelé stejnojmenného ostrova v Karibském moři. Aromatický likér vyrobený z vinného alkoholu s přídavkem koření a sušených pomerančových kůr si rychle získal obrovskou oblibu.
Existuje několik druhů oblíbeného nápoje: bílý, oranžový a zelený. Nejvíce ceněné je ale Blue Curacao, které dělá nádherný modrý koktejl. , nejoblíbenější na večírcích.
Chcete-li vyrobit alkoholickou verzi modrých koktejlů, kupte si láhev originálního likéru Blue Curacao a vychutnejte si skvělé recepty na modré koktejly. Pokud chcete nealkoholickou verzi nápoje, použijte láhev sirupu Blue Curosao.
Koktejl Blue Lagoon (klasický)
Barva tohoto jedinečného nápoje připomíná oceánskou vodu lesknoucí se v ranním slunci. Vyzkoušejte koktejl Blue Lagoon , alespoň jednou budete navždy fanouškem jeho jemné sladkokyselé citrusové chuti.
A až budete vařit doma, oceníte jednoduché suroviny a snadnou přípravu.
- 10 ml modrého likéru;
- 50 ml kvalitní vodky;
- plátek citronu;
- 150 ml sprite;
- Smíchejte vodku a likér v šejkru nebo jiné hermeticky uzavřené kovové nádobě a několikrát protřepejte.
- Naplňte vysokou sklenici téměř po vrch kostkami ledu.
- Suroviny šejkru nalijte do sklenice.
- Sklenici naplňte sprajtem a ozdobte tenkým plátkem citronu.
- Nápoj pijte po malých doušcích pomocí koktejlového brčka a vychutnejte si osvěžující chuť.
Nealkoholická modrá laguna
Nealkoholický recept Blue Lagoon lze připravit za 5 minut a potěšit přátele na jakékoli dovolené nebo plážové párty.
Budete potřebovat:
- 30 ml sirupu Blue Curacao, který je vyroben speciálně pro koktejly. Neobsahuje alkohol a má jemnou citrusovou chuť.
- 20 ml limetkové nebo citronové šťávy;
- 150 ml sprite;
- klínek limetky a kostky ledu.
Příprava:
- 100 g drceného ledu nasypte do mixéru, smíchejte se sirupem a citronovou šťávou.
- Suroviny rozemelte na homogenní hmotu a poté přeceďte přes sítko do vysoké sklenice.
- Doplňte si sklenici Sprite nebo jiným kvalitním syceným nápojem s citrusovou příchutí.
- Koktejl ozdobte plátkem limetky a vypijte brčkem.
Modrá Havaj
Koktejl Hawaii vzniká smícháním originálního likéru Malibu s pomerančem, ananasovým džusem a likérem Blue Curacao. Výsledkem je koktejl, který je úžasný svou chutí a dokáže oživit každou párty.
K přípravě potřebujete:
- 40 ml světlého rumu;
- 40 ml čerstvě vymačkané pomerančové šťávy;
- 40 ml likéru Malibu;
- 120 ml ananasové šťávy;
- 40 ml modrého likéru Curacao;
- Likéry, šťávy a rum vložte do mixéru a důkladně rozmixujte.
- Vysokou sklenici naplňte do jedné třetiny kostkami ledu a vlijte smíchané ingredience.
- Ozdobte Blue Hawaii plátkem ananasu, plátkem banánu nebo plátkem pomeranče a pijte brčkem.
Koktejl "Blue Hawaii" Mezi obrovským množstvím alkoholických nápojů je jeden - mimořádný likér sytě modré barvy, s podmanivou vůní, bohatou chutí a zajímavou historií. Tento nápoj se nazývá Blue Curacao.
Tajemný ostrov
Rodištěm tohoto alkoholového zázraku je ostrov Curacao ležící v jižním Karibském moři nedaleko Venezuely. Bylo objeveno na konci 14. století španělskými námořníky a zpočátku bylo pro svou velmi výhodnou geografickou polohu a dostatečnou rozlohu využíváno jako území pro námořní základnu.
Tajemství valencijských pomerančů
Čas plynul a ostrov se brzy zaplnil osadníky hledajícími lepší život a nové zážitky. Byli to oni, kdo s sebou přivezli ze Španělska sazenice valencijského pomeranče - neobvykle sladkého citrusu jasně oranžové barvy. Bylo osázeno obrovské množství plantáží mladými stromky, farmáři a obchodníci v duchu odhadovali zisky z obchodu, ale vše nešlo tak růžově, jak si vysnili. Ukázalo se, že na Curacau je velmi málo sladké vody. Pro potřeby obyvatel ostrova to docela stačilo, ale na zalévání pomerančovníků to nestačilo. Výsledkem bylo, že zralé plody byly malé velikosti a extrémně hořké.
Přirozeně nikdo nechtěl kupovat vadné zboží, obchodníci jeden po druhém zkrachovali a ve spěchu opustili ostrov. Zbytek osadníků je následoval a Curacao bylo prakticky opuštěné.
V 16. století se však dostal do držení Nizozemí a obývali ho pracovití obyvatelé této země, zvyklí na to, že k tomu, co chcete, je třeba tvrdě pracovat. Obnovili opuštěné pomerančové plantáže a vymysleli pro tyto stromy nový název – laraha. Historie bohužel mlčí o jménu toho, kdo zjistil, že kůra a kůra plodů larahi jsou bohaté na různé oleje a již v 19. století se extrakt z ovoce larahi začal přidávat do alkoholických nápojů. Tak se objevil oblíbený likér Blue Curacao.
Hádanka modré
Nejzajímavější je, že Blue Curacao zpočátku nemělo žádnou barvu, to znamená, že bylo průhledné. Navíc jeho síla dříve nepřesahovala 20 stupňů, ale v současnosti je to 25-31 stupňů. Navzdory jemné vůni a vynikající chuti však tento nápoj nebyl tak populární jako například rum. Podnikaví výrobci přišli na to, jak odlišit likér Blue Curacao od stále rostoucího počtu jiných alkoholických nápojů, a přidali do něj potravinářské barvivo E133. Tato složka je bezpečná a je součástí mnoha produktů. Právě E133 dodává Blue Curacao tak jasně modrou barvu, díky čemuž je nejznámějším alkoholickým nápojem ze všech známých.
Barmanův oblíbený
Barmani po celém světě tento likér milují. Koneckonců, díky jeho neobvyklé barvě na alkohol se z něj vyrábějí úžasně krásné koktejly. Nejkrásněji však vypadá v puff verzích. Názvů je příliš mnoho na to, abychom je spočítali, jmenujme jen ta nejoblíbenější - „Modrá laguna“, „Tsunami“, „Ruská vlajka“, „Hořící Ferrari“ a „Mraky“. Blue Curaçao můžete samozřejmě pít i v čisté formě, ale nedoporučuje se to, protože stejné modré barvivo E133 může snadno zabarvit nejen sliznici úst, ale i zuby jasně modrou barvou.
Bratr nealko
Kromě likéru můžete v prodeji najít i nealkoholickou verzi stejnojmenného alkoholického nápoje - sirup Blue Curacao. Používá se při přípravě nealkoholických koktejlů a má příjemnou sladkou, citrusovou chuť. A jeho barva je prostě nesrovnatelná – sytě modrá, jedním slovem stejná jako u jeho alkoholického jmenovce.
Koktejly se sirupem Blue Curacao jsou opravdovým potěšením pro malé návštěvníky restaurace, protože děti milují vše neobvyklé, světlé a nejlépe sladké. Naštěstí pro rodiče lze takový sirup koupit v obchodě a na dětské oslavě vytvořit skutečnou senzaci tím, že pro děti připraví kouzelné koktejly.
Vařte doma
Blíží se večírek a chcete své hosty překvapit něčím neobvyklým? Snadno! Připravte si koktejl s likérem Blue Curacao, jehož recept vám rádi velmi podrobně popíšeme. Zaměřme se na koktejl Blue Lagoon - jeho příprava nevyžaduje další dovednosti ani školení v barmanských kurzech, navíc všechny ingredience jsou snadno dostupné a nestojí moc peněz.
Na 1 porci tedy potřebujeme:
- Modrý likér Curacao, 25 ml;
- vodka, 25 ml;
- limonáda "Sprite", 100 ml;
- led v kostkách, 5-10 ks;
- vápno, 1 klínek;
- barevné tuby, 2 ks;
- vysoké sklo (highball).
Návod krok za krokem:
- Umístěte kostky ledu na dno sklenice;
- nalijte vodku a likér Blue Curacao;
- dolít limonádou;
- míchat lžící;
- sklenici ozdobte plátkem limetky;
- vložte 2 brčka a podávejte hostům.
Magická zábava
Pokud má váš malý poklad hosty, můžete se na minutu stát dobrou vílou a s pomocí sirupu Blue Curacao dělat dvě věci zároveň – ukázat trik a dát dětem lahodnou pochoutku. A potřebujete velmi málo - stačí připravit nealkoholický koktejl, například „Rainbow“! Úspěch je zaručen a zářivě duhový nápoj v dětských skleničkách bude prázdninovým hitem!
Na 1 porci budete potřebovat:
Začněme kouzlo:
- nalijte všechny šťávy do sklenice a promíchejte;
- opatrně nalijte sirup Grenadine, klesne na dno sklenice a vytvoří krásný barevný přechod z červené do žluté;
- vezměte odměrku s hubičkou, nalijte do ní limonádu a sirup Blue Curacao, tuto směs důkladně promíchejte;
- vezměte lžičku, přiveďte ji na povrch šťávy v hlavní sklenici tak, aby se její strana dotýkala její vnitřní stěny;
- směs sirupu a limonády pomalu nalévejte z odměrky do lžíce, z ní, stékající po stěně sklenice, se rovnoměrně rozprostře po povrchu šťávy;
- pokud je vše provedeno správně, získáte vícebarevný koktejl s přechodem od spodní červené k horní modré;
- podáváme s brčkem.
To je vše! S největší pravděpodobností po přečtení tohoto článku určitě budete chtít doplnit svůj bar lahvemi modrého sirupu a neméně modrého likéru s názvem „Blue Curacao“, se kterým se můžete stát vílou nejen pro děti, ale i pro dospělé!
Koktejl Blue Lagoon je právem považován za jeden z nejkrásnějších alkoholických nápojů na světě. Je to letní osvěžující long drink. Jeho původní jasně modrá barva totiž vypadá více než nečekaně. Modrá laguna je však známá nejen svým exotickým vzhledem. Kromě toho se koktejl může pochlubit také neobvyklou příjemnou chutí.
Za nepopiratelnou výhodu koktejlu Blue Lagoon je třeba považovat i jednoduchost přípravy doma. S tímto procesem se snadno vyrovná i začátečník, který teprve zkouší své podnikání v baru.
Jako každý long drink je zvykem pít Modrou lagunu po malých doušcích přes koktejlové brčko.
Klasický recept
Ingredience:
- vysoce kvalitní vodka – 50 ml;
- Modrý likér Curacao – 20 ml;
- sprite nebo 7up – 140 ml;
- limetová šťáva - 10 ml;
- kostky ledu - 150 gramů;
- plátek ananasu.
Příprava:
1. Vezměte vysokou sklenici (highball) a přidejte do ní led.
2. Nalijte do ní vodku a poté likér a limetkovou šťávu. Je také možné je předem smíchat v šejkru.
3. Sklenici naplňte až po vrch spritem a jemně promíchejte, aby se neuvolnil plyn.
4. Ozdobte plátkem ananasu a vložte koktejlové brčko.
Aby byla Modrá laguna ještě krásnější, existuje malý trik. Když je nápoj hotový, vezměte láhev Blue Curacao a opatrně nalijte ještě trochu na samotný okraj sklenice. Likér klesne na dno a dodá koktejlu hloubku oceánu. Barva ve spodní části bude sytá tmavě modrá a směrem nahoru se změní na jemný modrý odstín.
Originální receptura
Ingredience:
- světlý rum – 50 ml;
- Modrý likér Curacao – 25 ml;
- sprite – 150 ml;
- ledové kostky;
- plátek citronu.
Chcete-li tento koktejl vyrobit doma, přesně opakujte posloupnost kroků z výše popsaného receptu. Věřte, že pokud už vás klasická Modrá laguna omrzela, pak vám její rumová verze skvěle nahradí.
Pamatujte, že téměř každý koktejl může být docela pozměněn několika jemnými doteky. Nebojte se experimentovat. Vařte tak, jak to máte rádi. Mimochodem, rum v tomto receptu lze úspěšně nahradit suchým londýnským ginem.
Recept bez alkoholu
Ingredience:
- Sirup Blue Curacao – 30 ml;
- sprite – 200 ml;
- citronová šťáva - 15 ml;
- drcený led a plátek citronu.
Příprava.
1. Do mixéru nasypte 100 gramů drceného ledu. Přidejte do něj sirup a citronovou šťávu.
2. Zapněte mixér a přiveďte všechny komponenty do homogenní hmoty.
3. Nalijte je přes sítko do highball sklenice.
4. Sklenici naplňte skřítkem až po vrch.
5. Koktejl ozdobte plátkem citronu a koktejlovým brčkem.
Nealko Blue Lagoon je připraveno.
Historický odkaz
Andy Mac Elon je považován za osobu, která jako první vyrobila tento koktejl. Obdivovatelé barové kultury a historie jeho příjmení okamžitě poznají. Ve skutečnosti je synem slavného barmana Harryho Mac Elona. Modrá laguna poprvé spatřila světlo světa v Harry's Baru v New Yorku.
Znalci alkoholu se často přou o velikost otce a syna. Snaží se zjistit, kdo z nich zanechal v barové kultuře živější odkaz. Podle mého názoru to není tak důležité.
Přesné datum objevení koktejlu Blue Lagoon není známo. Většina odborníků se ale shoduje na tom, že vznikla na samém počátku 60. let minulého století.
Sirup Blue Curacao je velmi oblíbený mezi barmany po celém světě, protože... má jasnou, sytě modrou barvu a dokonale kopíruje přirozenou, svěží, sladkou a lehce hořkou chuť pomeranče. K výrobě sirupu používají ty nejlepší pomeranče vypěstované na ostrově Curacao, které se od běžných liší přítomností jemné hořkosti. Díky své krásné azurové barvě dokáže dodat na dramatičnosti vrstveným koktejlům. Vyrábí se pasterizací pomerančové šťávy s přídavkem cukrového sirupu a absolutně nezávadného přírodního barviva.
Aroma: bohaté, husté, s tóny zralých pomerančů a kůry.
Chuť: sladká s mírnou hořkostí z kůry pomerančů Curacao.
Barva: bohaté, modré, jako azurové nebe nad ostrovem Curacao.
Sirup Blue Curacao se používá při přípravě různých dezertů, koktejlů, limonád, v cukrářské oblasti k výrobě dortů a moučníků, sladkých omáček do ovocných salátů, mléčných a čokoládových směsí, polevy do zmrzlin atd. Lze přidat do čaje a kávu.
Vícevrstvé koktejly vypadají velmi krásně a působivě s jasnými vrstvami při použití sirupů.
Koktejly se sirupem Blue Curacao:
Sirup Blue Curacao + ananasová šťáva;
Sirup Blue Curacao + soda;
Blue Curacao sirup + vodka;
Blue Curacao sirup + světlý rum;
Modrý sirup Curacao + Tequila.
Viz koktejly Blue Curacao Sirup.
