Toyuq və göbələk ilə qatlanmış Leshy salatı. Toyuq, göbələk və Koreya yerkökü ilə salat

Toyuq və göbələk ilə qatlanmış Leshy salatı. Toyuq, göbələk və Koreya yerkökü ilə salat

30.10.2023

Salat "Nadejda" çox sayda varyasyonda mövcuddur. Bəzilərinə göbələk, bəzilərinə xərçəng çubuqları, digərləri isə toyuq əsasında hazırlana bilər. Bununla belə, bu reseptlərdən hər hansı biri masanı bəzəyə və menyunu şaxələndirə bilər. Məqalədə təklif olunan bütün reseptlər uzun pişirmə vaxtlarını tələb etmir.

Pomidor və cır çubuqları ilə "Nadejda" salatı

Bu seçimi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:

  • cır çubuqları - bir paket;
  • pomidor - üç ədəd;
  • sarımsaq - iki böyük mixək;
  • bir qaynadılmış yumurta;
  • cəfəri və ya şüyüd;
  • sərt pendir - təxminən yüz qram;
  • mayonez və xama - hər biri iki yemək qaşığı;
  • dadmaq üçün duz və istiot.

Başlamaq üçün, cır çubuqlarını çox kiçik deyil, dairələrə kəsin. Pomidorlar yuyulur, gövdəsi kəsilir, sonra böyük kublara kəsilir və çubuqlara göndərilir. Yumurta bərk qaynadılır və sonra incə sürtgəcdən keçir. Sarımsaq incə doğranır və ya rəndələnir. Pendirlə də eyni şeyi edin. Hər şeyi bir qabda qarışdırın. İndi doğranmış göyərti, duz və istiot əlavə edin. Xama və mayonezi qarışdırın və yeməyi ədviyyat edin. Crab çubuqları ilə "Nadejda" salatının resepti olduqca tez birləşir və qonaqlar gəlməmişdən əvvəl kömək edə bilər.

Salatın laylı versiyası

Nadejda salatı üçün bir çox resept var. Bu, yeməyin gözəl görünüşünü göstərir. Sousda isladılmış məhsulların qatlarından ibarətdir. Hazırlıq üçün sizə lazım olacaq:

  • 250 qram qaynadılmış toyuq filesi;
  • yüz qram şampinonlar;
  • üç qaynadılmış kartof;
  • yüz qram pendir;
  • dörd yumurta;
  • üç orta ölçülü yerkökü;
  • soğan başı;
  • yüz qram mayonez;
  • bəzək üçün bir neçə qoz;
  • göbələk qızartmaq üçün yağ, tercihen bitki yağı.

Təzə göbələkləri duzlu göbələklərlə də əvəz edə bilərsiniz. Bu halda, sous üçün mayonezdən çox, onunla bir-bir nisbətdə xama istifadə etmək daha yaxşıdır.

Bişirmək

Təsvir etdiyimiz resept olan Nadejda salatını hazırlamaq çox sadədir. Soğan yarım halqalara kəsilir və yağda qızardılır. Sonra incə doğranmış göbələkləri əlavə edin. Məhsul hazır olduqda, artıq yağdan xilas olmaq üçün onu boşalmağa buraxın. Hazırlıq sadəcə müəyyən edilə bilər: göbələklər qızıl rəngə çevriləcək və maye tamamilə buxarlanacaq. Onlara duz və ya bibər əlavə edə bilərsiniz.

Pişirmədən əvvəl bütün maddələr soyudulmalıdır. Buna görə də, kartof və yerkökü, toyuq filesi və yumurta kimi, əvvəlcədən qaynadılır. Tərəvəz kiçik kublara kəsilir. Pendir rəndələnir. Yumurtaları bıçaqla incə doğrayın. Fileto liflərə ayrıla bilər və ya kiçik parçalara kəsilə bilər.

Salatı yığmağa başlayın. Bunu etmək üçün düz bir dibi olan bir qab götürün. Alt təbəqə yerkökü yarım hissəsi, sonra pendir yarısıdır. Üstünə yumurta və kartof qoyulur, həm də onun yalnız bir hissəsi. Kartofun üzərinə bir qat mayonez qoyun. İndi toyuq filesi bütün təbəqəsi, sonra bütün göbələklər, onların üzərindəki kartof, mayonezlə yağlanmış yumurta və üstünə yerkökü gəlir. Və yenə pendir. Mayonezlə bitirin. Yeməyi doğranmış göyərti və ya qoz-fındıq parçaları ilə bəzəyə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, doğranmış qoz göbələk qatına yerləşdirilə bilər.

Bu salatı islatmaq üçün soyuducuya qoyun. Bir saat daha yaxşıdır. Toyuq və göbələk ilə "Nadejda" salatı yalnız dadlı deyil, həm də gözəldir.

Turşu xiyar ilə salat

Hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları götürməlisiniz:

  • bir qaynadılmış döş;
  • 400 qram təzə göbələk;
  • iki böyük turşu xiyar;
  • yarım kiçik noxud qutusu;
  • bir diş sarımsaq;
  • iki soğan;
  • üç qaynadılmış toyuq yumurtası;
  • yüz qram pendir;
  • sarğı üçün mayonez.

Bu resept üçün göbələklər az miqdarda bitki yağı ilə soğan ilə qızardılır. Artıq yağ əvvəlcə boşaldılmalıdır. Toyuq əti kublar şəklində doğranır, içinə sarımsaq sıxılır və bir az mayonez əlavə olunur.

Xiyar nazik kublara kəsilir, yumurtalar pendir kimi rəndələnir. İndi salatı yığa bilərsiniz, o da lopa olur.

Əvvəlcə göbələk və soğan, sonra xiyar gəlir. Sarımsaqlı toyuq tərəvəzlərə qoyulur, indi - maye olmadan noxud. Bir qat yumurta və pendir salatı tamamlayır. Bütün təbəqələr mayonezlə yuyulur. Süfrəyə verərkən xiyar dilimləri və göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

Gavalı ilə "Nadejda" salatı

Bu ədviyyatlı salatı hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

  • 700 qram toyuq əti, mütləq ağ deyil;
  • 40 qram qabıqlı qoz;
  • 100 qram təzə xiyar;
  • 50 qram pendir;
  • gavalı - 60 qram;
  • toyuq yumurtası - üç ədəd;
  • bir böyük alma;
  • mayonez, duz və istiot.

Bu salat ləzzətli olur, çünki tərkibində müxtəlif dadlı inqrediyentlər var.

Salatı necə hazırlamaq olar?

Bu reseptə görə "Nadejda" salatı tez hazırlanır. Əvvəlcə əti qaynatmaq lazımdır. Sonra sərinləmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, yemək zamanı suya duzdan əlavə dəfnə yarpağı da əlavə etsəniz, ət daha yumşaq və daha dadlı olar.

Yumurtalar qaynadılır və ağ və sarıya bölünür. Hər iki inqrediyent incə doğranmışdır. Gavalılar yuyulur və yumşaq olana qədər qaynar su ilə qaynadılır. Ət zolaqlara, gavalı kiçik parçalara kəsilir. Xiyar zolaqlara kəsilir. Dəri sərtdirsə, o zaman kəsilir.

Mayonez bibərlə qarışdırılır. Toyuq ətini sousun bir hissəsi ilə birləşdirin və kalıbın dibinə qoyun. Üstünə xiyar qoyulur. Qızardılmış sarısı da mayonezlə qarışdırılır və xiyarların üzərinə qoyulur. İndi qoz yuyulur və sonra incə doğranır. Onların yarısı yerləşdirilib. İndi növbə rəndələnmiş və mayonezlə qarışdırılmış pendirdədir. Yumurta, gavalı, qalan qoz-fındıq və mayonezi qarışdırıb üstünə qoyun. Üstünə səpin.Otlarla bəzəyə bilərsiniz və ya bir az qoz-fındıq və gavalı qoya bilərsiniz.

Salat "Nadejda" məhsulların dadlı birləşməsidir. Təzə və ya turşu xiyar, gavalı, həmçinin təzə alma istifadə edə bilərsiniz. Crab çubuqları da əladır. Salat hissələrə qoyula bilər və ya təbəqələrə xidmət edə bilər. Hər halda, bu hər hansı bir bayram üçün dadlı bir bəzəkdir.

İndi toyuq ətinə əsaslanan salatların necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz. Belə salatlar, bir qayda olaraq, çox qidalıdır və bəzən müstəqil yeməklər ola bilər. Təzə toyuq müxtəlif maddələrlə yaxşı gedir, bu da əsl kulinariya şah əsərləri yaratmağa imkan verir. Və onların hər birində toyuq yeni, tamamilə gözlənilməz ləzzət çalarlarını nümayiş etdirir. Burada təxəyyül üçün böyük bir sahə var. Axı, hər hansı bir yeməyin unikallığı ondan asılıdır. Və toyuq salatlarımız hər reseptdə dadı və görünüşü ilə dəyişdiriləcək.

Göbələk, toyuq və təzə xiyar ilə salat

Bu salatın kəskinliyi içərisində göbələklərin olması səbəbindən ortaya çıxdı, lakin təzə deyil, duzlu, ədviyyatların xoş ətri ilə xırtıldayan. Xiyar ona soyuq qış günlərində çatışmayan yaz təravətini verir. Nəticə inanılmaz dadı olan bir yeməkdir.

Sizə lazım olacaq:

  • 1 xiyar
  • 1 banka duzlu göbələk (0,5 litr)
  • 1 soğan
  • mayonez
  • bitki yağı

Göbələk, toyuq və pendir ilə qat-qat kral salatı

Bu salat boş yerə belə adlandırılmayıb. Onun dadı kral yeməyinə layiqdir. O, toyuq ətini qızardılmış göbələk və təzə pomidorun zərif turşluğu ilə birləşdirir. Havadar pendir qapağı isə onu bayram ziyafəti üçün əsl bəzək edir.

Sizə lazım olacaq:

  • 300 q qaynadılmış toyuq filesi
  • 250 q təzə göbələk
  • 2 pomidor
  • 250 q sərt pendir
  • 1 soğan
  • 300 q mayonez
  • Qızartmaq üçün 30 q kərə yağı

  1. Soğanı yarım halqalara kəsin və yağda qızardın.
  2. Yuyulmuş göbələkləri doğrayın və tavada soğana əlavə edin.
  3. Onları bişənə qədər qızardın, duz edin və sərinləyin.
  4. Əti xırda doğrayın.
  5. Pomidorları incə dilimlərə kəsin.
  6. Pendiri rəndələyin.
  7. Ətin təxminən üçdə ikisini birinci təbəqə kimi boşqaba qoyulmuş halqaya qoyun, yaxşıca sıxın və mayonezlə yağlayın.
  8. Üstünə göbələk qoyun, həmçinin mayonezlə yağlayın.
  9. Pomidor dilimlərini qoyun və yağlayın.
  10. Qalan toyuqları paylayın.
  11. Sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin və bir az mayonez əlavə edin.
  12. Salatanı bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Qızardılmış göbələk, toyuq, pendir və yumurta ilə qatlanmış salat zərifliyi

Şənlik yeməkləri arasında havalı bir tort var. Bəziləri deyəcək ki, şirniyyat vaxtı hələ gəlməyib. Amma bu tort məhz buradadır. Bu, heç də desert deyil, qat-qat hazırlanmış salat olduğundan nəinki görünüşü heyrətamizdir, həm də dadı qonaqları ovsunlayacaq. Və sahibə üçün daha xoş nə ola bilər? Və bu, mütləq tərifli sözlər olmadan olmayacaq.

Sizə lazım olacaq:

  • 400 q qaynadılmış toyuq ayaqları
  • 50 q gavalı
  • 400 q şampinonlar
  • 1 soğan
  • 2 qaynadılmış yumurta
  • 2 xiyar
  • 100 q mayonez
  • 200 q təbii qatıq
  • 2 diş sarımsaq
  • duz bibər
  • qızartmaq üçün bitki yağı

  1. Xırda doğranmış soğanı yağla tavaya qoyun və yüngülcə qızardın.
  2. Şampignonları kiçik parçalara ayırın, soğan, duz və istiot əlavə edin, tenderə qədər qızardın.
  3. Toyuq ətini sümüklərdən ayırın və incə doğrayın.
  4. Yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin.
  5. Xiyarları sürtgəcdən keçirib bir qaba qoyun.
  6. Gavalıları kiçik parçalara kəsin.
  7. Mayonezi qatıq və sıxılmış sarımsaqla qarışdırın.
  8. Üzükə bir qat toyuq qoyun və sarğı ilə fırçalayın.
  9. Bir az gavalı yayın və sarğı ilə örtün.
  10. Göbələkləri və soğanı eyni şəkildə qoyun.
  11. Üstünə yumurta qoyun və fırçalayın.
  12. Xiyarları üstünə qoyun, yüngülcə sıxdıqdan sonra duz əlavə edin.
  13. Üzüyü diqqətlə çıxarın, salat xidmət etməyə hazırdır.

Gavalı, göbələk və toyuq ilə ağcaqayın

İlk baxışdan çoxlu inqrediyent tələb olunduğu görünə bilər. Əslində, onların hamısı çox münasibdir və salat çox tez hazırlanır. Ancaq qonaqlar yay kimi parlaq otlarla bəzədilmiş, gavalı yüngül ətri ilə, fındıqların özünəməxsus dadı ilə heyrətamiz gözəllik və dadlı yeməkdən məmnun qalacaqlar.

Sizə lazım olacaq:

  • 200 q qaynadılmış toyuq filesi
  • 50 q gavalı
  • 200 q şampinonlar
  • 1 soğan
  • 80 qram sərt pendir
  • 40 q qoz
  • duz bibər
  • mayonez
  • bitki yağı
  • cəfəri yarpaqları
  1. Soğanı və şampinonları incə doğrayın, yağ, duz, istiot ilə tavaya qoyun və bişənə qədər qızardın.
  2. Toyuq ətini xırda doğrayın.
  3. Göbələkləri sərinləyin, bir qaba qoyun, ət əlavə edin.
  4. İncə doğranmış gavalı əlavə edin.
  5. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin, salata əlavə edin və qarışdırın.
  6. Cəfərini doğrayın, qalan inqrediyentlərlə qarışdırın, mayonezlə səpin.
  7. Fındıqları doğrayın.
  8. Salatanı bir yığın halında bir boşqaba qoyun, qoz-fındıq ilə səpin.

Toyuq və qoz ilə salat

Tamamilə sadə bir salat bir neçə dəqiqə ərzində yaradıla bilər, lakin yenə də çox dadlı çıxır. Almanın işıqlandırıcı turşluğu ona xüsusi ləzzət verir. Onun sayəsində toyuq ətinin dadı tamamilə fərqli bir kölgə alır. Bu yemək ailə şam yeməyi və ya bayram süfrəsi üçün uyğundur.

Sizə lazım olacaq:

  • 120 q qaynadılmış toyuq filesi
  • 1 alma
  • 1 soğan
  • 80 qram sərt pendir
  • 50 q qoz
  • 150 q mayonez

Necə bişirəcəyik:

  1. Soğanı xırda doğrayın, bir qaba qoyun, üzərinə qaynar su tökün, 5 dəqiqə buraxın.
  2. Pərdəni liflərə ayırırıq və bir az duz əlavə edirik.
  3. Qozları kiçik parçalara ayırın.
  4. Yumurtanın ağını və sarısını ayrıca sürtgəcdən keçirin.
  5. Sürtgəcdə üç pendir.
  6. Ağları bir boşqaba qoyun, duz əlavə edin və mayonezlə örtün.
  7. Biz əti üstünə yayırıq, bir mesh tətbiq edirik və yüngülcə sıxırıq.
  8. Soğan və bir qat mayonez əlavə edin.
  9. Sürtgəcdən keçirilmiş almanı torla yerləşdirin.
  10. Eyni qaydada pendir qatını düzəldirik.
  11. Səthi sarısı ilə örtün və qoz-fındıq səpin.
  12. Salatanı soyuducuda 2 saat saxlayıb süfrəyə verin.

Dumanlı toyuq salatı resepti

Salat, necə deyərlər, dumanlıdır. Hisə verilmiş ətlərin ətri həmişə od ətrafında yay piknikləri ilə bağlı xatirələri xatırladır. Və bu salatda bütün inqrediyentlər hisə verilmiş toyuq ilə birləşərək, heç kəsi laqeyd qoymayan inanılmaz çeşidli dadlar yaradır. Çox güman ki, bir neçə dəqiqədən sonra salat qabı boşalacaq.

Sizə lazım olacaq:

  • 200 q hisə verilmiş toyuq
  • 1 işlənmiş pendir
  • 3 qaynadılmış yumurta
  • 2 qaynadılmış kartof
  • 1 qaynadılmış yerkökü
  • 1 baş soğan və ya bir dəstə yaşıl soğan
  • 1 xörək qaşığı. alma suyu sirkəsi qaşığı
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • mayonez, xama
  • 1 stəkan qaynar su

  1. Soğanı kublar şəklində doğrayın, bir qaba qoyun, şəkər əlavə edin, sirkə əlavə edin, qaynar su tökün, qarışdırın, 20 dəqiqə kənara qoyun.
  2. Toyuq ətini kublara kəsin.
  3. Əti müəyyən edilmiş halqaya qoyun.
  4. Soğanlardan şoraba süzün, yüngülcə sıxın, ətin üzərinə qoyun, mayonezlə nazik bir təbəqə ilə örtün, bir az xama əlavə edin.
  5. Kartofları sürtgəcdən keçirin, yerləşdirin, mayonez torunu düzəldin, bir qaşıq xama əlavə edin.
  6. Sarıları çəngəl ilə yoğurun, yağlamadan növbəti təbəqəni düzəldin.
  7. Kökləri sürtgəcdən keçirin, üstünə səpin, mayonez əlavə edin.
  8. Hər şeyi qızardılmış emal edilmiş pendir və yağla örtün.
  9. Proteini qaba sürtgəcdən keçirin və bütün səthi örtün.
  10. Salatanı 2 saat soyuducuya qoyun.
  11. Üzüyü çıxarın və xidmət edin.

Toyuq və qarğıdalı salatı "Amber Ring"

Zərif krujeva torunun fonunda parlaq qarğıdalı ləpələri. Bu bayram salatı belə görünür. Çoxlu dadlı yeməklər arasında mütləq qürur duyacaq. Onu qiymətləndirmək üçün onu hazırlamaq lazımdır.

Sizə lazım olacaq:

  • 170 q qaynadılmış kartof
  • 170 q qaynadılmış toyuq
  • 2 soğan
  • 150 q turşu xiyar
  • yarım qutu qarğıdalı
  • 120 q qaynadılmış yerkökü
  • 3 qaynadılmış yumurta
  • 120 q mayonez
  • 1 stəkan qaynar su

  1. İncə doğranmış soğanın üzərinə qaynar su tökün və bir neçə dəqiqə buraxın.
  2. Yumurta və yerkökü incə sürtgəcdən keçirin.
  3. Kartof, qaba sürtgəcdə üç duzlu xiyar.
  4. Əti liflərə ayırırıq.
  5. Boşqaba bir qat kartof qoyun, duz əlavə edin, üstünə soğan qoyun, sıxdıqdan sonra mayonezdən bir tor çəkin.
  6. Mayonez mesh ilə xiyar qatını düzəldirik.
  7. Əti düzürük, əvvəlcədən duzlayırıq, üzərinə mayonez qoyuruq.
  8. Qarğıdalıları gözəl bir mesh ilə paylayırıq, bəzək üçün bir az buraxırıq.
  9. Hər şeyi yerkökü ilə örtün, bir dairədə mayonez qatını çəkin, sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ilə səpin və qarğıdalı ilə bəzəyin.

Lobya və toyuq ilə salat "Gems"

Salat tamamilə sadə maddələrdən ibarətdir, lakin xəzinələrin səpilməsi kimi görünür. Parlaq rənglər onu iştahaaçan, göz oxşayan edir, masada isə yox olmaq üzrə çempion ola bilər. Nə qədər dadlı olduğunu tez başa düşən qonaqlar onu bir anda süpürüb aparacaqlar.

Sizə lazım olacaq:

  • 1 toyuq filesi
  • 1 konservləşdirilmiş qırmızı lobya
  • 100 qram pendir
  • 1 pomidor
  • krakerlər
  • mayonez

  1. Toyuq ətini kiçik kublara kəsin və bir qaba qoyun.
  2. Pomidoru xırda doğrayıb ətə əlavə edin.
  3. Orada da rəndələnmiş pendir, lobya, kraker, duz, mayonez əlavə edirik, qarışdırırıq.
  4. Salatanı bir boşqaba yığın və xidmət edin.

Koreya yerkökü və toyuq ilə salat "Bahar buketi"

Şərq ədviyyatlarının zəngin dadına və parlaq rənglərin əzəmətinə malik salat bayram ab-havasına bahar təravəti əlavə edəcək.

Sizə lazım olacaq:

  • 30 q qaynadılmış toyuq filesi
  • 1 uzun xiyar
  • 200 q Koreya yerkökü
  • 150 q sərt pendir
  • 2 qaynadılmış yumurta
  • 1 diş sarımsaq
  • kahı yarpaqları
  • cəfəri şüyüd
  • mayonez
  1. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Xiyarları kublara kəsin.
  2. Toyuq ətini xırda doğrayın.
  3. Yumurta sarılarını çəngəllə əzin.
  4. Bütün inqrediyentləri bir qabda birləşdirin, bir diş sarımsağı sıxın, duz əlavə edin, mayonez əlavə edin və qarışdırın.
  5. Kahı yarpaqlarını bir boşqaba qoyun.
  6. Salatanı üstünə qoyun, göyərti və yumurta ağları ilə bəzəyin.

Toyuq və şampinon ilə salat

Göbələkli toyuq belə bir ləzzət harmoniyası yaradır ki, özünüzü bu salatdan qoparmaq sadəcə mümkün deyil. Hər şey, həmişə olduğu kimi, sürətli və sadədir. Əslində, bu klassik reseptdir, çünki maddələrin bu birləşməsi çoxdan klassik hala gəldi və bu cür yeməklər həmişə öz pərəstişkarlarını tapır. Onlar yalnız dadlı deyil, həm də çox doyurucudurlar.

Sizə lazım olacaq:

  • 3 qaynadılmış yumurta
  • 250 q pendir
  • 250 q konservləşdirilmiş şampinonlar
  • 400 q toyuq filesi
  • 100 q mayonez
  • yaşıl soğan
  • duz bibər

  1. Toyuq ətini incə doğrayın və bir qaba qoyun.
  2. Pendiri kiçik kublara kəsin və ətə əlavə edin.
  3. Orada doğranmış yumurta əlavə edin.
  4. Şampignonları dilimlərə kəsdik və qalan maddələrə əlavə edirik.
  5. Doğranmış yaşıl soğan, duz, istiot əlavə edin, mayonez əlavə edin, qarışdırın.
  6. Salatanı salat qabına qoyun və xidmət edin.

Toyuq və göbələk ilə salat "Çiçək Glade"

Gözəl təqdim edilən salat həmişə iştah yaradır. Və bu da təqdirəlayiqdir. Parlaq sarı sahədəki çiçəklər həqiqi olanlara bənzəyir. Bunlar bir az təxəyyül və bacarıqla yarada biləcəyiniz möcüzələrdir.

Sizə lazım olacaq:

  • 1 qaynadılmış toyuq filesi
  • 1 soğan
  • 300 q şampinonlar
  • 4 qaynadılmış yumurta
  • 1 qutu qarğıdalı
  • duz bibər
  • mayonez
  • Cəfəri
  • zeytun
  • qızartmaq üçün bitki yağı

  1. Soğan və göbələkləri incə doğrayın
  2. Əvvəlcə soğanı qızardın, sonra göbələkləri əlavə edin, duz əlavə edin, bişənə qədər qızardın, istiot əlavə edin.
  3. Toyuq ətini kublara kəsin.
  4. Yumurta ağını kublara kəsin.
  5. Yağ çıxarmaq üçün göbələkləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
  6. Sarıları incə rəndədən keçirin.
  7. Toyuq, yumurta ağları, qarğıdalı, soyudulmuş göbələkləri bir qaba qoyun, duz və istiot əlavə edin, mayonezlə ədviyyat edin.
  8. Bir boşqaba qoyun, səviyyəyə qoyun, sarısı ilə çiləyin.
  9. Cəfəri yarpaqlarını düzüb üzərinə zeytun çiçəkləri düzəldirik.

Ananas və toyuq ilə salat

Ekzotik ananas dadlı salat. Şirin, duzlu, turş dadları harmonik şəkildə birləşdirir. Toyuq və ananas birlikdə əla gedir. Nəticə bayram masasında zərif görünən yüngül, lakin eyni zamanda məmnunedici bir yeməkdir.

Sizə lazım olacaq:

  • 300 q toyuq filesi
  • 1 ədəd doğranmış ananas
  • 300 q sərt pendir
  • 400 q təzə şampinonlar
  • 4 qaynadılmış yumurta
  • mayonez
  • qızartmaq üçün bitki yağı

  1. Göbələkləri kublara kəsin, bişənə qədər qızardın, duz əlavə edin.
  2. Əti xırda doğrayın.
  3. Pendir və yumurta ağını rəndələyin.
  4. Əti sərinləyin, salat qabına qoyun, mayonezlə yağlayın.
  5. Üstünə ət qoyun və yağlayın.
  6. Ananas parçaları və bir az mayonez qoyun.
  7. Pendirin növbəti qatını düzəldirik və yağlayırıq.
  8. Qızardılmış proteini yayın.
  9. Üstünə sarısı sürtün və bütün səthə səpin.
  10. Bir saat oturun və xidmət edin.

Armud və toyuq salatı "Orijinal"

Bu yeməkdə toyuq əti ilə "dost" ola bilməyən bəzi məhsullar var. Ancaq yenə də ən gözəl şəkildə birləşirlər. Nəticə heyrətamizdir. Gəlin bu salatı hazırlayaq, sınayaq, sonra doğru olub-olmadığını mühakimə edək.

Sizə lazım olacaq:

  • 1 armud
  • 1 toyuq filesi
  • 200 qram Çin kələmi
  • 8 albalı pomidor
  • 2 osh qaşığı. xörək qaşığı doğranmış qoz-fındıq
  • 2 osh qaşığı. zeytun yağı qaşıqları
  • 1 çay qaşığı taxıl ilə xardal
  • 1 çay qaşığı bal
  • duz bibər
  • küncüt toxumu
  • qızartmaq üçün bitki yağı
  1. Toyuq filesi bir neçə hissəyə kəsin, yağ, duz ilə bir qızartma qabda qoyun və qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
  2. Kələmi üzüklərə kəsin, parçalayın və salat qabına qoyun.
  3. Pomidorları yarıya bölün və kələmə əlavə edin.
  4. Armudu incə dilimlərə kəsin və salat qabına qoyun.
  5. Quru tavada küncütləri qızardın və salata əlavə edin.
  6. Qoz qırıntılarını da ora göndəririk.
  7. Dadmaq üçün bal, xardal, duz əlavə edin.
  8. Qızardılmış, soyudulmuş əti salata qoyun, hər şeyi diqqətlə qarışdırın və zeytun yağı ilə ədviyyat edin.
  9. Bir boşqabın üzərinə gözəl düzün və xidmət edin...

Bildiyiniz kimi, bütün toyuq salatı reseptlərinin özünəməxsus dadı var. Müxtəlif inqrediyentləri seçərək, həqiqətən unikal bir yemək hazırlaya bilərsiniz. İstənilən resepti seçərək onu öz imzanıza çevirə və yaxınlarınızı və qonaqlarınızı bir-biri ilə birləşdirildikdə yeni ləzzət notları ortaya çıxaran tamamilə adi görünən məhsulların qeyri-adi dadı ilə təəccübləndirə bilərsiniz.

Əsas maddələrin toyuq və göbələk olduğu bir çox müxtəlif dadlı salat reseptləri var, lakin bayramdan əvvəl bir çox qadın həvəslə işləyən resept axtarır və ya adi salatlarını yeni maddələr və ya xidmət ilə diversifikasiya etmək istəyir.

Toyuq və göbələk ilə salat üçün sadə klassik resept

Bu yemək yalnız üç əsas inqrediyent tələb edir: toyuq, soğan və göbələk və dadı sirkə içində göbələklərin marinatlanmasından gələn bir bükülmə ilə gəlir.

Pişirmə vaxtı: 50 dəq.

Porsiyalar: 4.

1 saat. 20 dəqiqə. Möhür

Nuş olsun!

Toyuq, göbələk, pendir və yumurta ilə qatlanmış salat


Hər hansı bir bayram masasının hiti mayonez əlavə edilmiş laylı salatdır. Toyuq, göbələk və pendirin birləşməsi klassiklərdən biridir, illər ərzində sübut edilmişdir və incə doğranmış yumurta əsas komponentlərin dadını yumşaldır və hazır salatı bəzəmək üçün əlavə kimi xidmət edir.

Pişirmə vaxtı: 1 saat 15 dəqiqə.

Porsiyalar: 6.

Tərkibi:

  • toyuq filesi - 460 q.
  • göbələk - 320 q.
  • soğan - 1 əd.
  • Sarımsaq - 1 diş.
  • sərt pendir - 150 q.
  • toyuq yumurtası - 3 əd.
  • mayonez - 130 q.
  • günəbaxan yağı - 2 osh qaşığı. l.
  • Duz və yer bibəri - dadmaq.
  • Cəfəri - bir neçə budaq.

Pişirmə prosesi:

  1. Lazım gələrsə, toyuq filesini döşdən çıxarın, əti axan soyuq suyun altında yuyun və qurudun. Toyuqu duzlu suda qaynadın, süzgəcdə süzün və sərinləyin.
  2. Yumurtaları bərk qaynadın, qabıqları çıxarın. Yumurtaları ağı və sarısına ayırın, ayrıca qaba sürtgəcdən keçirin.
  3. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Soyudulmuş fileto kiçik kublara kəsilir.
  4. Soğan və sarımsağı soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin. Yaşılları yuyun, qurudun və incə doğrayın.
  5. Göbələkləri yuyun (tercihen şampinonlar), qurudun və nazik dilimlərə kəsin.
  6. Bitki yağı əlavə edərək isti bir qızartma qabda soğan, sarımsaq və şampinonları qızardın. Duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və sərinləyin.
  7. Salatanı formalaşdırmaq üçün üzərinə düz bir qab və ya boşqab götürün ki, onun üzərinə süfrəyə veriləcək və kiçik diametrli qəlibləmə halqası (onu plastik şüşənin ortasından kəsib kənarlarından kəsə bilərsiniz). Toyuqun birinci qatını halqanın içərisinə qoyun. Mayonezlə bolca səpin.
  8. Sonra, göbələkləri soğan və sarımsaq ilə qoyun, mayonezlə yağlayın.
  9. Bir qat zülal, bir az mayonez, bir qat pendir, bir az mayonez qoyun.
  10. Süfrəyə verməzdən əvvəl salatın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarısı səpin və soyuducuya qoyun. Xidmət verməzdən əvvəl, salatın kənarlarını göyərti ilə səpin və üzükləri diqqətlə çıxarın.

Nuş olsun!

Qat-qat toyuq, göbələk və ananas ilə salat


Qatlı salatlarda şirin inqrediyentləri sevməsəniz belə, bunu sınayın. Çox sulu və qidalıdır. Ananasları sonradan kəsməmək üçün parçalar şəklində götürmək daha yaxşıdır.

Pişirmə vaxtı: 1 saat.

Porsiyalar: 6.

Tərkibi:

  • Toyuq filesi - 360 q.
  • təzə şampinonlar - 230 q.
  • sərt pendir - 120 q.
  • soğan - 2 əd.
  • ananas - 0,5 qutu.
  • mayonez - 220 q.
  • toyuq yumurtası - 2 əd.
  • Bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.
  • Yaşıllar - bir neçə filial.

Pişirmə prosesi:

  1. Toyuq ətini qaynar duzlu suda qaynadın, mayenin boşaldılması üçün ələkə qoyun və ətini sərinləyin. Kiçik parçalara kəsin.
  2. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, qabıqları çıxarın və qaba sürtgəcdən keçirin.
  3. Göbələkləri yuyun, qurudun və nazik dilimlərə kəsin. Soyulmuş soğanı kiçik kublara kəsin.
  4. Bitki yağında soğan və göbələkləri qızardın, sərinləyin.
  5. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.
  6. Artıq şərbəti boşaltmaq üçün ananasları süzgəcə qoyun.
  7. Bir neçə budaq cəfəri və şüyüd yuyun və qurumağa buraxın.
  8. Bir qaba bir qat göbələk və soğan qoyun və mayonezdən bir mesh hazırlayın.
  9. Sonra, toyuq kublarının bir qatını qoyun və mayonezlə fırçalayın.
  10. Ananas və mayonez əlavə edin.
  11. Bir qat pendir ilə səpin, mayonezlə yüngülcə yağlayın.
  12. Sonra rəndələnmiş yumurta təbəqəsi gəlir. Yumurtalar üzlük və bəzək rolunu oynayır, lakin bəzək kimi mərkəzə və kənarlara yaşıllıq budaqlarını da qoya bilərsiniz.
  13. Salatanı bir neçə saat isladın, sonra yeyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Toyuq, göbələk və xiyar ilə sadə və dadlı salat


Fantastik dərəcədə zərif salat, tez və asanlıqla hazırlanır və nəticə heyrətamizdir. Təzə xiyar əlavə edildiyi üçün tender və havadar olur. Əsas odur ki, çox sulu olmayan xiyar götürün ki, çoxlu suyu buraxmasın.

Pişirmə vaxtı: 55 dəq.

Porsiyalar: 5.

Tərkibi:

  • Toyuq filesi - 620 q.
  • sərt pendir - 110 q.
  • Konservləşdirilmiş şampinonlar - 1 banka.
  • toyuq yumurtası - 3 əd.
  • Təzə xiyar - 2 əd.
  • soğan - 1 əd.
  • mayonez - 190 q.

Pişirmə prosesi:

  1. Toyuq filesi duzlu suda bişənə qədər qaynadın, süzün və otaq temperaturuna qədər sərinləyin. İncə kublara kəsin.
  2. Yumurtaları qaynadın, soyuq suda sərinləyin, qabıqları çıxarın və ağ və sarıya bölün. Ağları qaba sürtgəcdən keçirin, sarısını incə sürtgəcdən keçirin.
  3. Soğandan qabığını çıxarın və kiçik parçalara kəsin.
  4. Marinadlanmış göbələkləri mayeni çıxarmaq üçün bir ələkə qoyun, sonra kiçik kublara və ya nazik dilimlərə kəsin.
  5. Xiyarları soyun və 2 sm uzunluğunda kiçik nazik zolaqlara kəsin.
  6. Bir boşqabın üzərinə yumurta ağını qoyun və mayonezlə örtün.
  7. Sonra, toyuq filesi qoyun və mayonezdən bir mesh düzəldin.
  8. Doğranmış soğan və yarım göbələk əlavə edin. Mayonezlə örtün.
  9. Sonra bir qat xiyar gəlir, üzərinə göbələklərin digər yarısını qoymaq və mayonezlə yağlamaq lazımdır.
  10. Hər şeyi sürtgəcdən keçirilmiş pendir qırıntıları ilə səpin və mayonez torunu düzəldin. Bəzək olaraq salatın üzərinə nazik qat yumurta sarısı səpin.

Nuş olsun!

Toyuq, göbələk və Koreya yerkökü ilə salat


Bir saatdan sonra qonaqlar gələcəksə və əsas yeməklə xidmət etmək üçün bir şeyə ehtiyacınız varsa, sizə kömək edəcək sürətli salat.

Pişirmə vaxtı: 35 dəq.

Porsiyalar: 4.

Tərkibi:

  • Toyuq filesi - 550 q.
  • Koreya yerkökü - 300 q.
  • şampinonlar - 320 q.
  • soğan - 2 əd.
  • Mayonez - 3 osh qaşığı. l.
  • Bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
  • Duz - dadmaq.

Pişirmə prosesi:

  1. Göbələkləri yuyun, suyu boşaltın və nazik zolaqlara kəsin. İsterseniz, şampinonlar adi meşə göbələkləri ilə əvəz edilə bilər.
  2. Soğanı soyun, yuyun və incə doğrayın.
  3. Göbələkləri və soğanı qarışdırın, bitki yağı tavaya tökün və qarışığı orta istilikdə qızarana və bütün nəm göbələkdən buxarlanana qədər qızardın.
  4. Toyuq filesini membranlardan çıxarın və duzlu suda qaynatın. Suyu boşaltın və toyuq ətini sərinləyin, kiçik parçalara kəsin.
  5. Artıq şorabanın boşaldılması üçün Koreya yerkökü bir ələk üzərinə qoyun və soyudulmuş göbələklərlə bir qabda qarışdırın. Kök dilimləri çox uzundursa, onları daha kiçik doğramaq məsləhətdir.
  6. Qarışığı salat qabına köçürün, toyuq parçaları, mayonez əlavə edin, qarışdırın. Salatın dadına baxdığınızdan əmin olun, kifayət qədər duz yoxdursa, daha çox duz əlavə etməlisiniz.
  7. Hazırlanmış salatı isti yeməklərlə birlikdə porsiyalarla xidmət edin və ya təzə göyərti ilə bəzədilmiş salat qabında masaya qoyun.

Nuş olsun!

Dumanlı toyuq və şampinonlar ilə salat üçün addım-addım resept


Evdə hazırlanmış salatlarda hisə verilmiş toyuq kimi yarımfabrikatlardan istifadə yeməyin dadını şaxələndirməyə kömək edir: yüngül dumanlı ətir yaranır ki, bu da soğanla qızardılmış göbələklərin iştahaaçan qoxusu ilə birləşərək hər kəsi nahar masasına qaçmağa vadar edir.

Pişirmə vaxtı: 55 dəq.

Porsiyalar: 8.

Tərkibi:

  • hisə verilmiş toyuq - 220 q.
  • kartof - 220 q.
  • toyuq yumurtası - 2 əd.
  • şampinonlar - 280 q.
  • soğan - 70 q.
  • Mayonez - 150 q.
  • bitki yağı - 1,5 osh qaşığı. l.
  • Duz - dadmaq.

Pişirmə prosesi:

  1. Yumurtaları soda ilə yuyun, yuyun və duzlu suda 10 dəqiqə bişirin. qaynadıqdan sonra (bərk qaynadılmış).
  2. Kartofu yuyun və qabığını çıxarmadan duzlu suda qaynadın.
  3. Şampignonları çeşidləyin, qapaqların altındakı ətəkləri çıxarın, yuyun və nazik dilimlərə kəsin.
  4. Quru qızartma qabını orta istilikdə qızdırın, göbələkləri əlavə edin və bütün maye buxarlanana qədər qızardın.
  5. Bundan sonra, göbələklərə bitki yağı əlavə edin və bişənə və qızıl qəhvəyi rəngə qədər qızardın.
  6. Soyulmuş və yuyulmuş soğanı kiçik kublara kəsin, göbələklərə əlavə edin, qarışdırın, duz əlavə edin və bişənə qədər qızardın. Bütün kütləni sərinləyin.
  7. Kartof və yumurtaları soyudun, qabıqlarını soyun. Kartofu qaba sürtgəcdən keçirin, yumurtaların sarısını çıxarın və incə rəndələyin, ağını ayrı-ayrılıqda daha qaba rəndələyin.
  8. Dumanlı toyuq ətini sümükdən çıxarın və kiçik kublara kəsin.
  9. Bir boşqaba bir qəlibləmə üzük qoyun. İlk qat olaraq kartof qoyun, mayonezdən bir mesh tətbiq edin.
  10. Sonra toyuq kublarını düzün və mayonezlə örtün.
  11. Sonra bir qat sarısı, sonra göbələk və soğan gəlir, hamısına mayonez tökün.
  12. Bütün salatın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağlarını qoyun və bir neçə saat soyuducuda bir halqada oturmasına icazə verin.
  13. Xidmət vermədən əvvəl, özünüzə kömək etmək üçün nazik bir bıçaq istifadə edərək, üzüyü diqqətlə çıxarın.

Nuş olsun!

Gavalı və qoz ilə toyuq salatı


Gavalı və qozlu toyuq filesi salatı xüsusi diqqətə layiqdir. Bu birləşmə yeməklərdə çox məşhurdur, salatdakı qoz-fındıq dişlərə xoş gəlir, gavalıların şirin və turş dadı toyuq ətinin zərif dadı ilə ziddiyyət təşkil edir. Resept böyük bir salat qabı hazırlayır.

Pişirmə vaxtı: 1 saat.

Porsiyalar: 8.

Tərkibi:

  • Toyuq filesi - 420 q.
  • toyuq yumurtası - 8 əd.
  • Meşə göbələkləri - 300 q.
  • Soğan - 1 baş.
  • sərt pendir - 170 q.
  • Turş alma - 2 əd.
  • gavalı - 180 q.
  • qoz - 150 q.
  • Mayonez - dadmaq.

Pişirmə prosesi:

  1. Quru gavalıların üzərinə qaynar su tökün, təxminən 3 dəqiqə dayanın, suyu boşaldın, qurudulmuş meyvələri sıxın və bıçaqla kiçik parçalara ayırın.
  2. Qoz-fındıqları tavada bir az qızdırın, qəhvəyi qabıqlarını çıxarmaq üçün əlləriniz arasında sürtün, yuyun, qurudun və iti bıçaqla kəsin. Siz həmçinin onları yemək prosessorunda kiçik parçalara ayıra və ya sıx bir çantaya qoyub bir-iki dəfə üzərinə yuvarlanan sancaq çəkə bilərsiniz.
  3. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
  4. Yumurtalardan qabıqları çıxarın, 3 sarısını çıxarın və ayrıca kənara qoyun, qalan yumurtaları və ağını kiçik kublara kəsin və ya qaba sürtgəcdən keçirin.
  5. Toyuq ətini duzlu suda qaynadın, süzün, sərinləyin və incə doğrayın.
  6. Almaların qabığını soyun və toxumlarını çıxarın və qaba sürtgəcdən keçirin.
  7. Göbələkləri çeşidləyin, yuyun və qurudun, dilimlərə kəsin. Soğanı soyun və kiçik kublara kəsin. Hər şeyi bir qızartma qabda qarışdırın, 1 osh qaşığı əlavə edin. l. günəbaxan yağı, duz və orta odda bişənə qədər qızardın, sonra sərinləyin.
  8. Yığmaq üçün xırdalanmış toyuq filesinin yarısını birinci təbəqəyə qoyun və qaşıqla aşağı basdırın.
  9. Növbəti qat göbələk və soğandır, onları mayonezlə örtün.
  10. Sonra bir qat rəndələnmiş pendir əlavə edin və mayonezlə yayın.
  11. Növbəti təbəqə yumurtadan hazırlanır, dərhal yumurtaların üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş alma qoyun. Almaları gavalı ilə örtün və mayonezlə səxavətlə yağlayın.
  12. Bir qat qoz-fındıq qoyun, sonra toyuqun digər yarısı. Salatın bütün səthini mayonezlə yağlayın, sarısı ilə səpin və əlavə olaraq otlar və ya konservləşdirilmiş noxud ilə bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Toyuq, göbələk və qarğıdalı ilə dadlı salat


“Günəbaxan” adlı möhtəşəm salat sizə yayı xatırladacaq və bayram süfrəsində hər kəsin diqqətini çəkəcək. Günəbaxan ləçəklərinə bənzəyəcəkləri üçün əyri olan çipləri almaq lazımdır.

Pişirmə vaxtı: 1 saat.

Porsiyalar: 8.

Tərkibi:

  • Toyuq filesi - 550 q.
  • Marine edilmiş şampinonlar - 1 banka.
  • yerkökü - 3 əd.
  • toyuq yumurtası - 3 əd.
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu.
  • Çəkilmiş zeytun - 1 qutu.
  • Çips - 40 q.
  • Təzə göyərti - 10 q.
  • soğan - 2 əd.
  • Mayonez - nə qədər olacaq?

Pişirmə prosesi:

  1. Fileto duz əlavə edilmiş suda qaynadın, suyu boşaltın və toyuq ətini sərinləyin, sonra kublara kəsin.
  2. Yerkökü qaynadın, qabığını soyun, yuyun və qaba doğrayın.
  3. Soğanı soyun, nazik yarım halqalara kəsin, duz, şəkər, sirkə əlavə edin və qaynar su tökün. 20 dəqiqə dayanaq, şoraba boşaltın, sıxın. Bənövşəyi soğan götürmək daha yaxşıdır, onlar daha az acıdır.
  4. Göbələklərdən şoraba boşaltın, onları sıxın və kiçik kublara kəsin.
  5. Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin.
  6. Salatın yuvarlaq təbəqələrini düz bir boşqab və ya salat qabına qoyun və hər təbəqəni mayonezlə örtün. Qatların ardıcıllığı belədir: toyuq əti, yerkökü, göbələk, turşu soğan, yumurta.
  7. Qarğıdalıdan suyu boşaltın və salatın üstünə bərabər bir təbəqəyə qoyun.
  8. Üstünə yarıya bölünmüş zeytunları, kəsilmiş tərəfi aşağı qoyun. Ləçəkləri təqlid edən fişləri yeməyin kənarına qoyun.
  9. Salatanı islatmaq üçün soyuducuya qoyun.

Nuş olsun!

Toyuq, göbələk və qızardılmış soğan ilə salat


Qızardılmış göbələk və soğan ilə gündəlik toyuq salatı orijinal krem ​​və sarımsaq sarğı ilə dəyişdirilə bilər. Şirəli və aromatik çıxır.

Pişirmə vaxtı: 45 dəq.

Porsiyalar: 6.

Tərkibi:

  • Toyuq filesi - 320 q.
  • təzə şampinonlar - 280 q.
  • soğan - 140 q.
  • sarımsaq mixəkləri - 2 əd.
  • 10% yağlı krem ​​- 200 ml.
  • günəbaxan və zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l.
  • Cəfəri və yaşıl soğan - 5 q.

Pişirmə prosesi:

  1. Göbələkləri yuyun, qurudun və yarıya bölün.
  2. Soğanı soyun və qalın halqalara kəsin.
  3. Orta istilikdə bir qızartma qabı qızdırın, günəbaxan yağı tökün, göbələk yarımlarını və soğan halqalarını əlavə edin. Bütün maye göbələklərdən buxarlanana qədər qapaq olmadan qızardın.
  4. Toyuq filesi qaynadılmış və ya qızardılmış ola bilər. Əgər ət qızardılacaqsa, onu böyük kublara kəsib qızılı rəng alana qədər qızardmaq daha yaxşıdır. Toyuq qaynadılacaqsa, duzlu suda bişirilməli, qurudulmalı və soyudulmalı, sonra kiçik kublara kəsilməlidir.
  5. Bir qabda göbələk ilə toyuq və soğan qoyun.
  6. Tavaya bir az daha çox yağ tökün, tercihen zeytun yağı. Sarımsaq dişlərini qaynayan yağa qoyun və təxminən 5 dəqiqə qızardın, sonra ona bütün digər inqrediyentləri əlavə edin və bu formada daha 5 dəqiqə bişirin.
  7. Tərkiblərə az yağlı krem ​​tökün və davamlı qarışdıraraq bir qaynadək gətirin.
  8. Sonra istiliyi azaldın və başqa 7 dəqiqə bişirin. Duz dadın, lazım olduqda duz əlavə edin.
  9. Salat qabına köçürün, təzə otlarla bəzəyin və xidmət edin.

Nuş olsun!

Toyuq, göbələk və kartof ilə salat üçün sadə resept


Doldurucu şam yeməyi və ya qəlyanaltı üçün sadə qatlı salat. Yemək hər evdə olan adi inqrediyentlərdən hazırlanır.

Pişirmə vaxtı: 50 dəq.

Porsiyalar: 6.

Tərkibi:

  • Toyuq döşü - 480 q.
  • kartof - 2 əd.
  • soğan - 2 əd.
  • sərt pendir - 120 q.
  • şampinonlar - 380 q.
  • toyuq yumurtası - 3 əd.
  • Mayonez - 160 q.

Pişirmə prosesi:

  1. Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin, qabığını çıxarın və sürtgəcdən keçirin.
  2. Kartofu qabığında qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və qaba doğrayın.
  3. Toyuq ətini sümükdən ayırın, duzlu suda qaynadın, sərinləyin və kiçik kublara kəsin.
  4. Soğanı soyun, yarıya və sonra nazik yarım halqalara kəsin. Göbələkləri yuyun, qurudun və incə zolaqlara kəsin. İsti bir qızartma qabda şampinonları və soğanı qızılı rəng alana və göbələklərdən olan maye buxarlanana qədər bitki yağı ilə qızardın. Duz əlavə edin və sərinləyin.
  5. Bir qaba bir qat kartof qoyun və mayonezlə yayın.
  6. Sonra qızardılmış soğan və göbələklər, bir mesh mayonez gəlir.
  7. Bundan sonra, bir qat toyuq əti və yenidən mayonez əlavə edin.
  8. Qaynadılmış yumurtaları tökün və mayonezlə örtün.
  9. Hər şeyi üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və bir gecədə soyuducuda islatmaq üçün buraxın. Salatanı zövqünüzə görə təzə və ya konservləşdirilmiş tərəvəzlər, təzə bütöv və ya doğranmış göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Ən tam təsvir: sevimli oxucularımız üçün toyuq ilə ümid salatı resepti.

  • Salat Nadejda

    Bu gün gözəl bir Nadejda salatı hazırlayacağıq. Salatın əsasını toyuq təşkil edir və inqrediyentlərin sayı ona yaxındır. Ancaq resept sadədir, buna görə demək olar ki, hər kəs onu mənimsəyə bilər. Elə isə gəlin hazırlaşaq.

    Tərkibi

    • Toyuq budu 2 əd.
    • Gavalı 60 q.
    • Yumurta 5 əd.
    • qoz - 40 q.
    • Xiyar 1 əd.
    • alma 1 əd.
    • Pendir 50 q.
    • ətirli bibər.
    • Duz və mayonez.

    Salatı bəzəmək üçün

    Resept

    1. Yuyulmuş gavalıları qaynar suda 15 dəqiqə buraxın, sonra çıxarın, qurudun (dəsmal ilə) və zolaqlara kəsin.
    2. Pendiri rəndələyin.

    Kahı təbəqələrinin formalaşması

    1. Duz və istiot ilə xiyar.
    2. Yarım qoz.
    3. Mayonez ilə pendir.
    4. Mayonez və duz ilə zülallar.

    Salat Nadejda

    Toyuq ilə Nadejda salatı, tərkibində çoxlu maddələr olsa da, onun resepti hətta yeni başlayanlar üçün olduqca sadədir. Üstəlik, salatın dadı əladır.

    Mənbə: prigotovit-salat.net

    Bayram süfrəsində gözəl görünən ləzzətli qatlı Leshy salatı hazırlamağı təklif edirəm! Bu salatın dadı təsdiqlənmiş və balanslaşdırılmışdır, onu sınamağı çox tövsiyə edirəm. Ümumiyyətlə, mənə elə gəlir ki, göbələk və toyuq ilə salat klassikdir, məhsulların bu birləşməsi çox uğurlu və dadlıdır.

    Leshy salatını hazırlamaq üçün ya hisə verilmiş toyuq (ayaq) və ya daha pəhrizli qaynadılmış toyuq göğsü götürə bilərsiniz. Bu salat üçün göbələk götürmək daha yaxşıdır: şampinonlar. Hər hansı formada? Zövqünüzə diqqət yetirin.

    Orijinal resept marinadlanmış bütün şampinonları tələb edir, onları dörddə birinə kəsmək və salata əlavə etmək lazımdır. Bununla belə, yaradıcılıqla məşğul ola bilərsiniz və duzlu deyil, soğan ilə yüngül qızardılmış şampinonlar əlavə edə bilərsiniz.

    Toyuq və göbələk ilə Leshy salatı üçün resept

    Salat hazırlamaq üçün bizə düz bir qab və bir stəkan lazımdır. Yeməyin ortasına bir stəkan qoyun və mayonezlə qarışdıraraq qat-qat yemək qoyun. Salat hazır olduqda, şüşəni çıxarın - bu şəkildə salatın gözəl görünüşünü alırıq.

    Tərkibinə görə tərkibi:

    • toyuq əti 200 q (qaynadılmış və ya hisə verilmiş);
    • marinadlanmış bütün şampinonlar 200 q;
    • soyulmuş qoz 100 q;
    • toyuq yumurtası 4 ədəd;
    • sərt pendir 100 q;
    • mayonez;
    • dadmaq üçün duz və istiot;
    • bəzək üçün zeytun və otlar.

    Salat üçün toyuq kublara, şampinonlar dörddə birinə kəsilməlidir. Qozları yuyun, qurudun və bıçaqla kiçik parçalara kəsin. Pendir və qaynadılmış yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin.

    Salat təbəqələri aşağıdakı ardıcıllıqla düzülür:

    Yarımda kəsilmiş zeytun və göyərti budaqları ilə salatın səthini bəzəyin. Salatanı təxminən bir saat soyuducuda isladın. Hazırdır, bayram laylı Leshiy salatımız hazırdır! Hər kəsə xoş iştaha!

    Toyuq və göbələk ilə qatlanmış Leshy salatı

    Bayram süfrəsində gözəl görünən ləzzətli qatlı Leshy salatı hazırlamağı təklif edirəm! Bu salatın dadı təsdiqlənmiş və balanslaşdırılmışdır, onu sınamağı çox tövsiyə edirəm. Ümumiyyətlə, mənə elə gəlir ki, göbələk və toyuq ilə salat...

    Həmçinin oxuyun: Payız salatı reseptləri

    Mənbə: salaty.hope-recipes.ru

    Salat "Nadejda"

    Salam, əziz dostlar!

    Bir müddət əvvəl İnternetdə Nadejda salatının reseptini tapdım. Sevənlərə mütləq müraciət edəcəkdir toyuq salatları. gavalı və təzə xiyar.

    Nadejda salatı hər hansı bir bayram masasını mükəmməl bəzəyəcək.

    Nadejda salatını hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq:

    • 1 toyuq döşü (ağ toyuq ətini sevməyən 2 ayaq götürür),
    • 1 xiyar, təxminən 150 qram ağırlığında,
    • 100 qram gavalı,
    • 50 qram qoz,
    • 90 qram pendir,
    • 5 yumurta
    • 1,5-2 kiçik alma,
    • mayonez,
    • duz,
    • bibər.

    Nadejda salatı resepti.

    Toyuq duzlu suda bişənə qədər qaynadılmalıdır. Sümüklərdən çıxarın və incə doğrayın.

    Gavalı yuyun, bərkdirsə, 10-15 dəqiqə qaynar suda saxlayın. Sonra suyu boşaltın və qurudun. Zolaqlara kəsin.

    Fındıq bir qarışdırıcıda üyüdülə bilər, lakin onları kəsmək daha yaxşıdır.

    Xiyarları soyun və zolaqlara kəsin.

    Yumurtaları qaynadın. Ağı sarısından ayırın. Sarısını qaba doğrayın. Proteini qaba sürtgəcdən keçirin və ya vinaigrette vasitəsilə kiçik kublara kəsin.

    Almanı qaba sürtgəcdən keçirin və limon suyu ilə səpin.

    Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

    Salatanı təbəqələrə bir boşqaba qoyacağıq. Mərkəzdə bir deşik etmək üçün boşqabın ortasına bir stəkan qoyun və ətrafına maddələr qoyun.

    Rahatlıq üçün dərhal bəzi maddələri mayonezlə qarışdırıb sonra yaymaq olar.

    Toyuq ətini birinci təbəqəyə qoyun. Mayonez, duz və istiot ilə yayın.

    Xiyarları ikinci təbəqəyə qoyun, duz və istiot əlavə edin.

    Üçüncü qat sarısı. Mayonez, duz, istiot ilə örtün.

    Dördüncü qat qozun yarısıdır.

    Pendirin beşinci təbəqəsi, mayonezlə örtün.

    Altıncı qat quru gavalı, sonra qalan qozdur. Mayonez ilə örtün.

    Yeddinci qat alma (yerləşdirməzdən əvvəl əllərinizlə bir az şirəsi sıxın). Mayonez və bibər ilə örtün.

    Ağları səkkizinci təbəqəyə qoyun. Mayonez, duz və istiot ilə örtün.

    Salatanı üzüm yarımları, nar dənələri və ya qarğıdalı ilə bəzəyin. Salatın ortasına şam qoya bilərsiniz.

    Salatanı soyuducuya qoyun ki, dimdikləsin.

    Salat - Nadejda

    Evdə dadlı yeməklər bişirmək

    Mənbə: matotu.ru

    Bu gün bir fotoşəkil ilə bir reseptə görə göbələk ilə gözəl və çox dadlı toyuq salatı ilə tanış olacağıq. Salat ət kateqoriyasına aiddir, tərkibində toyuq əti var. Bütün şiş salatları kimi, toyuq, göbələk və pendirli şiş salatının kalorisi çox yüksəkdir.

    Kulinariya məhsulumuz üçün inqrediyentlərin tərkibi çox qidalıdır. Bütün oxşar salatlarda olduğu kimi, onun tərkibində çoxlu miqdarda mayonez var. Salat üçün hər hansı bir göbələkdən istifadə edə bilərsiniz. Bunlar marinadlanmış və ya soğan ilə qızardılmış göbələklər ola bilər. İlin istənilən vaxtında mövcud olan bu reseptdə istifadə edilən təzə şampinonlar asanlıqla mövsümdə yabanı göbələklərlə əvəz edilə bilər. Salatın dadı yalnız bundan faydalanacaq.

    Turşu göbələklərə üstünlük verilirsə, salatın hazırlanması prosesi bir qədər sadələşdirilir və onun kalorili məzmunu da bir qədər azalır. Salatada istifadə ediləcək marinadlanmış və ya duzlu göbələkləri yaxşıca yumaq lazımdır. Sonra, bir süzgəc və ya ələk qoyun və artıq mayenin boşaldılmasına icazə verin. Sonra təzə və ya turşu soğan ilə qarışdırıla bilər.

    Aşağıdakı üsullardan birini istifadə edərək soğanı turşu edə bilərsiniz. Əvvəlcə soğana duz, şəkər əlavə edin və süfrə sirkəsi səpin. Bu qarışığı 20 dəqiqə dəmləyin, sonra soğanın üzərinə qaynar su tökün. Sonra, soğanı bir ələkə qoyun və suyun boşalmasına icazə verin. Salatda istifadə etməzdən əvvəl onu bir az sıxmaq lazımdır. Bu şəkildə marinad edilmiş soğan ədviyyatlı bir kəskinliyə malikdir. Başqa bir üsuldan istifadə edə bilərsiniz. Doğranmış soğanın üzərinə qaynar su tökün və suyun boşalmasına icazə verin. Bu üsul soğanın həddindən artıq acılığını aradan qaldıracaq.

    Həmçinin oxuyun: Tuna və lobya salatı resepti foto ilə

    Qozun istifadəsi salata xüsusi ləzzət verir. Qabıqları soyulmuş qoz-fındıqları doğramaq və bir qızartma qabda qurutmaq lazımdır. Qoz parçalarının ölçüsü daddan asılı olaraq fərdi olaraq müəyyən edilir. Həm də istəyinizdən asılı olaraq, ümumiyyətlə qozdan istifadə etmək lazım deyil.

    Toyuq, göbələk və pendir ilə dadlı şiş salatını necə bişirmək olar: foto resept

    • Toyuq filesi - 250 q;
    • şampinonlar - 100 q;
    • sərt pendir - 100 q;
    • kartof - 3 ədəd;
    • yumurta - 4 ədəd;
    • yerkökü - 3 ədəd;
    • Soğan - 1 ədəd;
    • dadmaq üçün qoz;
    • Göbələkləri qızartmaq üçün bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
    • Mayonez - 100 q.

    Laylı salatımızı yığmaq üçün bütün inqrediyentləri əvvəlcədən hazırlamalısınız.

    Toyuq qaynadılmalı və soyudulmalıdır. Yumurtaları bərk qaynadın, qaynama müddəti 10 dəqiqə. Yerkökü və kartofu tam bişənə qədər “gödəkçələrində” qaynadın. Tərəvəzləri çox bişirməməyə çalışmaq lazımdır, əks halda onlar boşalacaq və bu, salatın dadına və tutarlılığına təsir edəcəkdir. Yerkökü və kartofu asanlıqla deşə bilən bıçaq və ya çəngəl ilə yeməyin hazırlığını yoxlayın. Tərəvəzlər bişirildikdə, soyudulmalı və yalnız sonra soyulmalıdır. Tərəvəzləri tam soyumaq üçün soyuducuya qoya bilsəniz yaxşıdır.

    Salatda qızardılmış göbələklərdən istifadə edilərsə, aşağıdakı kimi hazırlanmalıdır. Soğanı soyun və incə doğrayın. Göbələkləri axan soyuq suyun altında yuyun, qurudun, qabığını soyun və dilimlərə kəsin.

    Kəsmə üsulu göbələklərin ilkin ölçüsündən asılıdır. Kiçikləri iki hissəyə, böyükləri bir neçə yerə kəsmək olar. Göbələkləri də nazik dilimlərə kəsə bilərsiniz. Bitki yağı tavada qızdırın və doğranmış soğanı əlavə edin. Soğanı şəffaf olana qədər qızardın, sonra göbələkləri soğana əlavə edin. Göbələkləri və soğanı daim qarışdıraraq bişənə qədər qızardın. Tavadakı maye buxarlanmalı və yemək qızılı rəng almalıdır.

    Bütün maddələr hazır olduqda və soyuduqda, salatın özünü hazırlamağa başlaya bilərsiniz.

    Pendir, yumurta, kartof və yerkökü sürtgəcdən keçirin. Hər şey ayrı qablarda yerləşdirilməlidir. Toyuq ətini kiçik parçalara kəsin.

    1. Qatları düz bir qaba aşağıdakı ardıcıllıqla qoyun:
      Yerkökü - yarım porsiya.
    2. Yarım porsiya sərt pendir.
    3. Yarım porsiya qaynadılmış yumurta.
    4. Kartof - yarım porsiya. Kartofun üstünə bol mayonez qatı çəkin.
    5. Sonra, qaynadılmış toyuq parçaları bərabər paylanır.
    6. Göbələklər toyuğun üzərinə qoyulur.
    7. Göbələklər doğranmış qoz ilə səpilir.
    8. Kartof - xidmətin ikinci yarısı.
    9. Yumurta, səxavətlə mayonezlə örtülmüşdür.
    10. Qızardılmış pendir.
    11. Yerkökü xidmətinin ikinci yarısı. Dərhal bütün yerköküləri birinci təbəqəyə qoya bilərsiniz, üst hissəsini isə pendirdən düzəldə bilərsiniz.



    Salatın çox qatlı olduğu ortaya çıxdı, buna görə də yaxşı islatmaq lazımdır. Bunu etmək üçün onu yapışqan filmlə örtün və bir neçə saat soyuducuya qoyun. Qat-qat salat xidmət etməyə hazırdır.

    Dekorasiya üçün şüyüd və ya cəfəri, zeytun, qoz və ya incə doğranmış yaşıl soğan istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, qaynadılmış yerköküdən öz əllərinizlə etmək üçün ən sadə və asan bəzək edə bilərsiniz - bir gül çiçəyi. Fotoşəkilli reseptə uyğun olaraq toyuq, göbələk və pendir ilə çox dadlı qatlı salat hazırlamaq kifayət deyil, onu da buna uyğun bəzəmək lazımdır. Ev sahibələrimizin yaratdığı gözəlliyə baxın, bəlkə bu fotoşəkillər sizə dekorasiya üçün fikir verəcək və qonaqlarınız daha bir şah əsər görəcək.

    Toyuq və göbələk salatı: klassik sadə resept

    Salat hazırlamaq çox sadədir və ən çox yayılmış maddələr dəstinə malikdir.

    Bu gün biz toyuq və göbələk ilə salat üçün sadə klassik reseptlə tanış olacağıq ki, bu da təkcə bayram üçün uyğun deyil, həm də gündəlik menyuda dadı ilə sizi sevindirə bilər.

    Həmçinin oxuyun: Avokado reseptləri ilə sadə salatlar

    Bu salatı universal məzə adlandırmaq olar, çünki tərkibindəki məhsulların birləşməsi ideal olaraq seçilir. Toyuq əti və göbələk demək olar ki, hər kəsi laqeyd qoymayacaqdır. Bu salatın hazırlanması prosesi çox vaxt çəkmir, lakin hələ də bəzi məhsulların əvvəlcədən hazırlanması lazımdır.

    Reseptdəki göbələklər marinadlanır. Toyuq əti də istifadə olunur. Bu karkasın hər hansı bir hissəsi ola bilər. Toyuq bişənə qədər qızardılmalı, soyudulmalı və sümükdən ayrılmalıdır.

    Həmçinin, bərk qaynadılmış yumurtaları əvvəlcədən qaynatmaq lazımdır. Yerkökü qabığı ilə duzsuz suda qaynadın, hazır olub olmadığını bıçaq və ya çəngəllə yoxlayın. Yerkökü çox bişmədiyinə əmin olmalısınız, çünki salat üçün gözəl, hətta kublar şəklində kəsilməlidir.

    Aşağıda sadalanan məhsullardan belə yeməyin icrası üçün bir neçə variant var. Məsələn, toyuq əti qızardılmış deyil, qaynadıla bilər. Və ya marinadlanmış göbələklər əvəzinə qızardılmış göbələklərdən istifadə edin. İstənilən göbələk növü ilə təcrübə edə bilərsiniz. Nəticə dadlı, qidalı və şirəli yeməkdir.

    • toyuq əti - 400 q;
    • marinadlanmış göbələklər - 150 q;
    • mayonez - 150 q;
    • yerkökü - qaynadılmış 2 ədəd;
    • qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
    • Cəfəri - 1 dəstə;
    • ət qızartmaq üçün bitki yağı;
    • Dadmaq üçün duz, yer qara bibər.
    1. Əvvəlcədən qızardılmış toyuq ətini kiçik parçalara ayırın və salatın qarışdırılacağı bir konteynerə köçürün.
    2. Qaynadılmış yerkökü soyun və kiçik kublara kəsin. Onu toyuq ətinə göndərin.
    3. Turşu göbələkləri axan su ilə yuyun və artıq mayenin boşaldılması üçün bir müddət ələk və ya süzgəcdə buraxın. Sonra, göbələkləri kiçik parçalara kəsin. Salatda kiçik göbələklərdən, məsələn, bal göbələklərindən istifadə edilirsə, onları doğramağa ehtiyac yoxdur. Doğranmış göbələkləri qalan maddələrlə birlikdə bir konteynerə qoyun.
    4. Cəfərini incə doğrayın və qaynadılmış yumurtaları doğrayın. Salat üçün bütün inqrediyentlər hazırdır, indi onları qarışdıra və ya istədiyiniz kimi qat-qat düzə bilərsiniz, hər qatı mayonezlə yağlaya bilərsiniz.
    5. Toyuq və göbələk ilə sadə bir salat öz dadı ilə ləzzət almağa hazırdır.

    Toyuq, göbələk və Koreya yerkökü ilə salat

    Toyuq və göbələklərin adi birləşməsinə əsaslanan salat hazırlamaq və eyni zamanda menyunu diversifikasiya etmək üçün onu Koreya yerkökü ilə əlavə edə bilərsiniz. Acılı ədviyyat salata qeyri-adi dad və xoş xırıltı əlavə edəcək.

    Salat təbəqələrə hazırlana bilər və ya sadəcə qarışdırıla bilər

    • toyuq filesi - 300 q;
    • təzə göbələklər - 200 q;
    • Koreya yerkökü - 100 q;
    • Təzə xiyar - 1-2 ədəd;
    • Dadmaq üçün duz və yer qara bibər;
    • mayonez;
    • Qızartmaq üçün günəbaxan yağı.

    Əvvəlcə maddələr hazırlamalısınız. Toyuq filesi qaynadın və sərinləyin. Şampignonları yuyun, qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Doğranmış şampinonları bitki yağında qızılı rəngə qədər qızardın. Onların da soyudulması lazımdır.

    Toyuq ətini əl ilə liflərə bölün. Xiyarları zolaqlara kəsin.

    Salatın komponentləri hazırdır, indi onu hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bütün maddələri dərin bir qarışdırıcı qabda birləşdirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, mayonezlə səpin. Toyuq, göbələk və Koreya yerkökü ilə salat hazırdır.

    Toyuq və göbələk ilə "Nadejda" salatı

    Göbələk ilə toyuq yalnız isti yemək kimi yaxşıdır. Ondan çoxlu müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz - həm isti, həm də soyuq qəlyanaltılar.

    Nadezhda salatının resepti göbələk və toyuqun klassik birləşməsini diversifikasiya etmək üçün istifadə edilə bilən başqa bir seçimdir. Nadejda salatının bütün inqrediyentləri ahəngdar şəkildə seçilir və sizi öz dadı ilə sevindirəcək.

    Aşağıdakı ardıcıllıqla mayonezlə yağlanmış salat təbəqələrini qatlayın:

    1. Soğan ilə qızardılmış göbələklər.
    2. Duzlu xiyar.
    3. Sarımsaq ilə toyuq əti.
    4. Konservləşdirilmiş noxud.
    5. Qaynadılmış yumurta.
    6. Sərt pendir.

    Bu salatı konservləşdirilmiş noxud, təzə tərəvəz ilə bəzəyə və ya yaradıcı şəkildə dizayn edə bilərsiniz.


    Bunlar müxtəlif varyasyonlarında göbələk ilə toyuq salatı üçün dadlı reseptlərin belə ağız sulandıran və gözəl fotoşəkilləridir. Adi məhsullar kimi görünür. Və onlardan nə qədər gözəl qəlyanaltılar hazırlaya bilərsiniz!

    Toyuq və göbələk ilə qatlanmış salat: fotoşəkilləri ilə çox dadlı bir resept

    Toyuq və göbələk ilə çox dadlı salat bişirməyi xoşlayıram. Fotoşəkillər və dizayn variantları ilə resept. Salat o qədər dadlı çıxır ki, qonaqlar onu məmnuniyyətlə yeyirlər və daha çoxunu istəyirlər.

    Mənbə: salat-receptvkusno.ru

    Toyuq Salatı Reseptləri | Qatlı toyuq salatları | Pendirli qatlı salatlar | Sərt pendirli salatlar | Xiyar salatları

    Bu gün gözəl "Nadejda" salatı hazırlayacağıq. Salatın əsasını toyuq təşkil edir və inqrediyentlərin sayı ona yaxındır. Ancaq resept sadədir, buna görə demək olar ki, hər kəs onu mənimsəyə bilər. Elə isə gəlin hazırlaşaq.

    Tərkibi

    • Toyuq budu 2 əd.
    • Gavalı 60 q.
    • Yumurta 5 əd.
    • qoz - 40 q.
    • Xiyar 1 əd.
    • alma 1 əd.
    • Pendir 50 q.
    • ətirli bibər.
    • Duz və mayonez.

    Salatı bəzəmək üçün

    • Üzüm.
    • Nar toxumları.
    • Şam.

    Resept

    1. Toyuq ayaqlarını qaynatın, zolaqlara kəsin.
    2. Yuyulmuş gavalıları qaynar suda 15 dəqiqə buraxın, sonra çıxarın, qurudun (dəsmal ilə) və zolaqlara kəsin.
    3. Yumurtaları soyun, sarılarını zülallardan ayırın və ayrı qablara qoyun.
    4. Sarısını doğrayın, ağları rəndələyin.
    5. Qozları doğrayın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
    6. Pendiri rəndələyin.
    7. Xiyardan dərini çıxarın və zolaqlara kəsin.
    8. Almanı rəndələyin. Almanın qaralmasının qarşısını almaq üçün üzərinə limon suyu səpə bilərsiniz, sadəcə bir az.

    Salatanı yığmadan əvvəl səthi hazırlayın. Salatı təşkil etmək istədiyimiz boşqabın ortasına yapışqan filmə bükülmüş bir şam qoyuruq.

    Kahı təbəqələrinin formalaşması

    1. Mayonezli toyuq, dadmaq üçün bir az duz və yer bibəri əlavə edin.
    2. Duz və istiot ilə xiyar.
    3. Mayonez, duz və istiot ilə sarısı.
    4. Yarım qoz.
    5. Mayonez ilə pendir.
    6. Mayonez və yandırılmış qoz ilə gavalı.
    7. Mayonez və yer bibəri ilə alma.
    8. Mayonez və duz ilə zülallar.

    Üzərinə üzüm və nar dənələri səpin.

    Saytı bəyənirsiniz?
    Sosial şəbəkələrdə dostlarınıza bu barədə məlumat verin:

    Pişirmə vaxtı: 50 dəqiqə

    Pişirmə üsulu

    1. Soğanı xırda doğrayın və bitki yağında yumşaq olana qədər qovurun. Soğanı tavadan çıxarın, artıq yağı sıxın.
    2. Soğanların qızardılmasından qalan yağda incə doğranmış göbələkləri qızardın.
    3. Qaynadılmış toyuq ətini sümüklərdən ayırın, xırda doğrayın, sarımsaqdan keçirilmiş sarımsaq və az miqdarda mayonezlə qarışdırın.
    4. Xiyar, kublara kəsilmiş yumurta, pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
    5. Qat-qat düzülür: Qızardılmış göbələk, qızardılmış soğanın yarısı, mayonez, doğranmış xiyar, mayonezli və sarımsaqlı toyuq əti, qalan qızardılmış soğan və konservləşdirilmiş noxud, mayonez, doğranmış qaynadılmış yumurta, mayonez, rəndələnmiş pendir.
    6. Salatın üstünə mayonez səpin və konservləşdirilmiş noxud və turşu ilə bəzəyin.
    Nuş olsun!

  • © 2024 cheldesert.ru - Kulinariya saytı - Cheldesert