Mga malulusog na recipe para sa mga salad na may seaweed at pusit

Kabilang sa mga produkto na nagbibigay ng mahusay na mga benepisyo sa katawan, ang pagkaing-dagat ay nagkakahalaga ng espesyal na pagbanggit. Ang isang espesyal na lugar sa kanila ay inookupahan ng damong-dagat at pusit, na nagsasama-sama nang walang kamali-mali. Sea kale at pusit salad ay hindi lamang malusog, ngunit din hindi kapani-paniwalang masarap at multifaceted. Bukod dito, maraming mga recipe para sa mga pagkaing ginawa mula sa mga produktong ito. Paano ito kapaki-pakinabang? Pinapayagan ka nitong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta hangga't maaari at sa parehong oras ay mapabuti ang iyong kalusugan. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng seaweed salad ay maaaring mabawasan kung magdagdag ka ng mababang-taba na kulay-gatas sa halip na mayonesa.

Hindi kapani-paniwalang simple. Kabilang dito ang pinakamaliit na mga produkto, ngunit ito ay nakakagulat na mayaman, mabango at malasa. Ang Apple cider vinegar ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa ulam na ito, na, hindi tulad ng ordinaryong suka ng mesa, hindi lamang nagdaragdag ng acid, ngunit nagbibigay din ito ng isang espesyal na aroma.

Para sa seaweed salad kakailanganin mo:

• 100 gr. pusit;
• 250 gr. de-latang seaweed;
• 1 sibuyas;
• 1 malaking karot;
• 10 gr. apple cider vinegar;
• 20 gr. mga langis;
• 25 gr. perehil;
• 1/4 tsp. paminta;
• 1/4 tsp. asin.

Salad ng pusit na may damong-dagat:

1. Ang mga pusit ay hinuhugasan at pagkatapos ay inilagay sa kumukulong tubig, pagkatapos ng eksaktong tatlong minuto sila ay inilabas at pinalamig. Pagkatapos ng paglamig, ang mga bangkay ay inilalagay sa isang board at pinutol sa manipis na mga piraso gamit ang isang kutsilyo.
2. Ang sibuyas ay nililinis at tinadtad sa manipis na kalahating singsing.
3. Hugasan ang mga karot gamit ang isang brush, alisan ng balat at i-chop ang mga ito gamit ang isang kudkuran.
4. Ilipat ang repolyo mula sa garapon sa isang colander hanggang sa maubos ang likido. Susunod, ito ay pinutol sa mga piraso na halos tatlong sentimetro ang haba.
5. Ang mga produktong inihanda para sa salad ay ibinuhos sa isang mangkok, ang mga pampalasa at suka ay idinagdag sa kanila. Haluin at ilagay sa refrigerator sa loob ng sampung oras.
6. Ang perehil ay hugasan at makinis na tinadtad, idinagdag sa inihandang ulam at halo-halong.

Tip: ang salad na ito ay tiyak na kailangang umupo at magbabad ng maayos. Ngunit kung ayaw mong maghintay ng ganoon katagal, maaari kang magdagdag ng kaunti pang suka at itago ito sa refrigerator sa loob ng halos isang oras.

Pusit at seaweed salad

Ang ulam na ito ay mayaman at masarap hindi salamat sa pagkaing-dagat. Ang kredito sa kasong ito ay napupunta sa mga pipino at kampanilya. Ang mga gulay na ito ay may kamangha-manghang aroma, at bukod pa, nagbibigay sila ng maliliwanag na kulay, at, nang naaayon, ginagawa silang mas pampagana at orihinal.

Kailangan:

• 200 gr. adobo na damong-dagat;
• 200 gr. pusit;
• 1 malaking pipino;
• 1 kampanilya paminta;
• 30 gr. mga langis;
• 1/4 tsp. paminta;
• 1/4 tsp. asin.

Seaweed salad na may pusit:

1. Ang mga pusit ay hinuhugasan at nililinis, pagkatapos nito ay inilagay sa isang kasirola na may tubig na kumukulo at pinakuluan ng tatlong minuto lamang. Pagkatapos kumukulo, sila ay kinuha, mabilis na pinalamig at pinutol sa manipis na mga bilog.
2. Ang paminta ay hugasan, pinutol, ang mga buto ay tinanggal at ang mga ugat ay pinutol, pagkatapos ay pinutol lamang sa mga piraso.
3. Hugasan ang pipino, alisan ng balat kung kinakailangan, at gupitin din ito sa mga piraso.
4. Ang kelp ay hugasan, ang likido ay pinaghiwalay at pinutol sa mas maliliit na piraso. Ang kanilang pinakamainam na haba ay hindi hihigit sa tatlong sentimetro.
5. Ang lahat ng mga produkto ay ibinuhos sa isang mangkok ng salad, tinimplahan ng langis at mga pampalasa ay idinagdag, at halo-halong.

Tip: upang gawing medyo piquant ang salad, maaari kang magdagdag ng kaunting bawang na tinadtad ng kutsilyo at makinis na tinadtad na damo. Ang aroma ng ulam ay magiging hindi kapani-paniwalang mayaman.

Recipe ng salad na may seaweed

Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang maliwanag at nakakagulat na masustansya kapag inihanda ayon sa simpleng recipe na ito. Ang kumbinasyon ng mga itlog, pusit at kelp ay simpleng masarap, na nagiging sanhi ng halatang kasiyahan. Ito ay eksaktong pambihirang kaso kapag ang mga benepisyo ng mga produkto at mahusay na lasa ay nasa kumpletong pagkakatugma.

Kailangan:

• 150 gr. damong-dagat;
• 200 gr. pusit;
• 2 malalaking itlog;
• 100 gr. mais;
• 1/4 tsp. asin;
• 120 gr. mayonesa.

Recipe ng salad ng kale ng dagat:

1. Ang mga bangkay ng pusit ay lasawin at pinapaso ng tubig na kumukulo. Ang ganitong pagmamanipula ay kinakailangan lamang upang ang balat ay madaling maalis mula sa kanila. Sa totoo lang, kapag nakumpleto, ang balat ay tinanggal. Alisin ang chord.
2. Sa sandaling malinis, sila ay hugasan at inilagay sa isang lalagyan na may tubig na kumukulo, pagkatapos ng tatlong minuto ay mabilis silang inalis at pinalamig, pinutol sa manipis na mga singsing.
3. Ang damong-dagat ay hinuhugasan sa isang colander upang alisin ang mga butil ng buhangin, inilagay sa isang tabla at durog nang kaunti.
4. Ilagay ang mga itlog sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan ng hindi bababa sa sampung minuto, ngunit hindi hihigit sa labindalawa. Pagkatapos ng pag-expire, ang kumukulong tubig ay pinatuyo at ang pinakamalamig na tubig ay ibinuhos, kung saan ito ay pinalamig. Matapos makumpleto ang prosesong ito, sila ay nililinis at dinidikdik gamit ang isang kudkuran.
5. Buksan ang garapon ng mais, salain ang lahat ng likido at idagdag ang mga butil sa iba pang mga produkto.
6. Magdagdag ng mayonesa at asin at paminta at ihalo.

Mahalaga! Kapag kumukulo ang pusit, dapat mong mahigpit na subaybayan ang oras. Ang karne na ito ay may isang pag-aari - kung labis mong luto ito, ito ay magiging hindi kapani-paniwalang matigas, maaari pa ngang sabihin ng isa na goma. Ang karne ng pusit ay kailangang lutuin ng eksaktong tatlong minuto.

Seaweed salad na may pusit

Isang tunay na maligaya na pagkain na hihigit sa lahat ng iba pang mga pagkaing nasa mesa. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay nakalulugod at nakakamangha. Tila walang espesyal dito, lahat ay simple at karaniwan, ngunit hindi... Ang salad na ito ay tunay na espesyal, nakabubusog at mahangin, maliwanag at malambot, at pinaka-mahalaga - hindi kapani-paniwalang masarap.

Kailangan:

• 200 gr. crab sticks;
• 300 gr. pusit;
• 300 gr. mais;
• 150 gr. bigas;
• 200 gr. kelp;
• 160 gr. mayonesa.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Bago lutuin, hinuhugasan ang bigas at inilagay sa isang kasirola, nilagyan ng tubig at itinatakdang magluto. Ang prosesong ito ay tumatagal ng maximum na dalawampung minuto. Pagkatapos nilang mag-expire, ang bigas ay inilalagay sa isang colander at hugasan muli.
2. Ang pusit ay nililinis, hinuhugasan at pinakuluan. Upang gawin ito, inilalagay sila sa kumukulong tubig na may asin sa loob lamang ng tatlong minuto. Susunod, sila ay pinalamig at pinutol sa mga piraso na may kutsilyo at inilagay sa isang mangkok.
3. Ang mais ay hiniwalay sa marinade at idinagdag sa pusit.
4. Ang seaweed ay pinutol, hinugasan at inilagay sa parehong mangkok.
5. Ang mga crab stick ay lasaw, ihiwalay mula sa pelikula at gupitin sa mga piraso.
6. Ang lahat ng mga produkto ay pinagsama. Kung kinakailangan, budburan ng paminta at asin, timplahan ng mayonesa at ihalo.
7. Kung ninanais, palamutihan ang tapos na ulam.

Payo: ang pagbabanlaw ng bigas pagkatapos magluto ay isang ipinag-uutos na kondisyon, ang hindi pagsunod sa kung saan ay maaaring magresulta sa isang malagkit, hindi maipakitang masa sa halip na isang marupok na ulam. Ang paghuhugas lamang ay nadudurog ang bigas at nag-aalis ng lagkit.

Squid salad na may seaweed

Ang mga kamatis ay bihirang ginagamit sa mga pagkaing-dagat. Pero hindi dahil hindi sila magkasya. Ito ay sa mga gulay na ito na ang pinaka-kapansin-pansin na mga pagkakaiba-iba ng ulam ay nakuha, na may kakayahang nakakagulat sa kanilang kagandahan kahit na ang mga gourmets na may pag-aalinlangan sa lahat ng uri ng mga delicacy. Sa kasong ito, ang mga produkto ay nasa perpektong pagkakaisa, huwag mag-oversaturate, huwag matakpan ang lasa, ngunit umakma.

Kailangan:

• 250 gr. damong-dagat;
• 300 gr. mais;
• 350 gr. pusit;
• 2 malalaking itlog;
• 1 malaking kamatis;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 1 malaking pipino;
• 1/2 lemon;
• 20 gr. mantikilya (mantikilya);
• 3 sibuyas ng bawang;
• 160 gr. mayonesa.

Sea kale salad:

1. Ang sibuyas ay unang nalinis at makinis, napakapino na tinadtad. Pagkatapos ng paggiling, ilagay ito sa isang pinainit na kawali, magdagdag ng mantikilya at magprito ng ilang minuto.
2. Ang kamatis ay hugasan, punasan at gupitin sa mga cube.
3. Gamitin ang parehong mga cube upang gupitin ang hugasan at binalatan na pipino.
4. Pakuluan ang mga itlog sa isang kasirola sa loob ng sampu hanggang labindalawang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang mainit na tubig at ibuhos sa tubig na yelo. Sa ganitong paraan sila ay pinalamig at pagkatapos ay agad na tinanggal ang shell.
5. Ang mga itlog ay dinurog sa parehong paraan tulad ng mga kamatis at mga pipino.
6. Ang bangkay ng pusit ay hinuhugasan, ihiwalay sa balat at chord, at pagkatapos ay pinakuluan. Kasabay nito, sila ay nahuhulog sa kumukulong tubig sa loob lamang ng tatlong minuto, sa anumang kaso.
7. Ang pinakuluang pusit ay pinalamig sa ilalim ng tubig ng yelo at pinutol sa mga cube.
8. Ang kelp ay inilalagay sa isang colander at hugasan nang maingat. Ang mga butil ng buhangin ay hindi pangkaraniwan dito, ngunit hindi sila kailangan sa isang salad. Pagkatapos hugasan, ito ay pinipiga at pinutol gamit ang isang kutsilyo sa mga piraso ng dalawa hanggang tatlong sentimetro ang haba. Sa ganitong paraan sila ay magkasya nang mas maayos sa pangkalahatang larawan.
9. Ang mga produkto ay ibinuhos sa isang mangkok ng salad, lemon juice at mayonesa ay idinagdag, at halo-halong.
10. Ang bawang ay peeled at durog sa isang pindutin ng bawang, idinagdag sa salad at halo-halong muli.
11. Ang natapos na ulam ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng maikling panahon.

Tip: Ang balat ng pipino ay maaaring magkaroon ng bahagyang mapait na lasa, na maaaring masira ang salad. Iyon ang dahilan kung bakit mahigpit na inirerekomenda na alisan ng balat ang balat na ito mula dito.

At pusit ay purong culinary magic. Ang lahat ng mga ito, nang walang pagbubukod, ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang katangi-tanging panlasa, maliwanag na pagtatanghal at hindi maunahan na aroma. Bilang karagdagan, tulad ng iba pang pagkaing-dagat, ang mga produktong ito ay hindi kapani-paniwalang malusog at mababa ang calorie. Iyon ang dahilan kung bakit, kahit na gumagamit ng mayonesa bilang isang dressing, ang mga naturang salad ay nagiging magaan at hindi nagpapabigat sa tiyan. Maaari kang gumamit ng kulay-gatas, yogurt, at kahit na regular na mantikilya. Kasabay nito, mas makikinabang ang katawan, at ang lasa ay mananatiling kamangha-mangha. Ang pagdaragdag ng mga gulay, itlog at mais ay isang karagdagang ugnayan lamang, salamat sa kung saan ang hindi kapansin-pansin na kelp ay nagiging nakakagulat na pino at pampagana. Sa pangkalahatan, ang mga produktong ito ay maaaring isama sa anumang bagay. Kadalasang kasama ng mga manggagawa ang mga mansanas, beans, at de-latang mga pipino sa mga pagkaing ito. Kasabay nito, ang lasa ay natural na nagiging iba, ngunit orihinal, pino at natatangi sa sarili nitong paraan.

Ang magaan at masarap na salad na ito ay lalong magpapasaya sa mga mahilig sa seaweed. Ang malusog na halaman na ito ay nagtatakda ng pangunahing lasa ng buong salad, at ang pinakuluang pusit ay ganap na pinupunan ito. Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyong ihanda ito.

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng salad na ito ay hindi maikakaila. Ang Laminaria ay naglalaman ng malalaking reserba ng organic iodine, iyon ay, ang yodo na kailangan para sa thyroid gland. Maaaring mapabuti ng kale ng dagat ang paggana ng gastrointestinal tract, bawasan ang kolesterol, at ibabad ang katawan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. At ang pusit ay isang protina, at isang madaling natutunaw. Bilang karagdagan, ang pusit ay mayaman sa mga fatty acid, bitamina E at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Palayawin ang iyong mga mahal sa buhay at pagbutihin ang kanilang kalusugan kasabay ng masarap na salad na ito.

Mga sangkap ng salad:

• Frozen seaweed - 300 gr.
• Mga bangkay ng pusit - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 ulo
• Mayonnaise o kulay-gatas - para sa pagbibihis
• Asin, pampalasa at damo - sa panlasa

Recipe:

1) Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng ilang minuto. Larawan 1.

2) I-defrost ang pusit, banlawan at buhusan ito ng kumukulong tubig. Dahil dito, mabilis na maaalis ang mga pelikula. Sa pamamagitan ng paraan, mayroong isang opinyon na mas mahusay na bumili ng unpeeled squid para sa mga salad, dahil mas masarap ang mga ito. Linisin ang pusit mula sa lahat ng lamad at lamang-loob. Ilagay ang mga bangkay sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto. Sa panahong ito magkakaroon sila ng oras upang magluto at hindi bababa sa laki. Palamigin ang pusit at gupitin sa manipis na piraso. Larawan 2.

3) Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at gupitin sa manipis na piraso. Larawan 3.

4) I-thaw ang seaweed at banlawan sa ilalim ng tubig na umaagos, ilagay ito sa isang colander. Ang damong-dagat ay maglalabas ng maraming uhog - huwag mag-alala, iyon ang dapat. Maraming mga maybahay ang nagdaragdag ng ilang patak ng acetic acid kapag nagluluto ng damong-dagat; Kailangan mo ring magluto ng repolyo sa maikling panahon upang mapanatili ang mga sustansya hangga't maaari. Pakuluan ito ng ilang minuto at ilagay sa isang colander upang maubos ang lahat ng tubig. Larawan 4.

5) Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang tasa at haluin. Larawan 5.

6) Maghanda ng salad dressing. Ginagawa ito nang napakasimple. Maglagay ng isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas o mayonesa sa isang mangkok at ihalo ito sa asin at itim na paminta. Maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na mga halamang gamot at iba pang pampalasa sa iyong panlasa. Larawan 6.

Mga calorie: 839

Ang seaweed salad na may pusit ay napakasarap, hindi kapani-paniwalang masustansya, maganda at hindi pangkaraniwan. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay medyo matagumpay, ang lahat ng mga produkto ay masarap na magkasama, samakatuwid, ang gayong salad ay tiyak na mapapahamak sa tagumpay. Minsan, bilang isang pagbabago, inihahain ko ang salad na ito sa mga bisita, at sasabihin ko sa iyo nang matapat, ang salad ay hindi kailanman nananatili sa mesa, bukod pa rito, ang mga bisita ay humihiling ng higit pa. Bilang karagdagan sa pusit at damong-dagat, iminumungkahi kong magdagdag ng mga itlog ng manok at isang maliit na matamis na mais sa salad - ang resulta ay magiging napakahusay. Para sa dressing gumagamit kami ng lemon juice at langis tulad ng para sa mga pampalasa, asin at paminta ay sapat na. Mabait kong inilarawan ang recipe na may mga detalyadong larawan para sa iyo. Sigurado akong magugustuhan mo rin ang isang ito.

- damong-dagat - 200 gr.,
- pusit - 2 mga PC.,
- mais - 1 tasa,
- itlog ng manok - 1-2 mga PC.,
- lemon juice - 2 kutsarita,
- langis ng gulay - 3 tbsp.,
- asin, paminta - sa panlasa.

Paano magluto sa bahay

Maghanda ng pagkain. Kung ang damong-dagat ay mahaba, dagdagan ito sa maliliit na piraso. Ilipat ang repolyo sa isang mangkok ng salad.



Magdagdag ng matamis na de-latang mais sa seaweed.



Pakuluan ang mga itlog ng manok nang maaga, palamig ang mga itlog at balatan ang mga ito. Gupitin ang mga itlog sa mga cube o piraso - alinman ang gusto mo. Ilagay ang mga itlog ng manok sa isang mangkok kasama ang lahat ng mga sangkap.





Ihanda ang pusit nang maaga - linisin at hugasan, pagkatapos ay ilagay sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, alisin at agad na bumulusok sa tubig ng yelo. Gupitin ang pusit sa mga piraso.



Ilipat ang mga hiwa ng pusit sa isang mangkok ng salad. Huwag gupitin ang pusit nang masyadong pino;



Ngayon magdagdag ng asin at paminta, lemon juice at kaunting mantika sa salad, ihalo at kumuha ng sample.

Ngayon ay maghahanda kami ng masarap na salad na may pusit at damong-dagat, na magugulat sa iyo ng masaganang lasa nito at ibabad ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang lahat ng mga sangkap ay napakalusog, pinayaman ng dietary iodine, phosphorus, magnesium, iron at marami pang ibang bitamina at mineral.

Ang seaweed (kelp) ay isang halaman na tumutubo sa ilalim ng tubig. Nakakatulong ito sa pagkapagod, pananakit ng ulo, at pagpapagaan ng mga sintomas sa panahon ng "mga gawain ng kababaihan." Tinatanggal ang mga toxin sa katawan. Dahil sa mataas na nilalaman ng yodo nito, ang kelp ay inirerekomenda na gamitin para sa mga karamdaman ng thyroid gland. Matagumpay nitong pinapataas ang mental at pisikal na aktibidad. Ang damong-dagat ay matatawag na isa sa mga mahahalagang pagkain para sa mga tao.

Ang pinaka-aktibong mamimili ng seaweed ay mga kababaihan mula 27 hanggang 45 taong gulang na nagtataguyod ng malusog na pamumuhay. At sa panahon ng pagbubuntis, hindi pinapayuhan ng mga doktor na kainin ito, muli dahil sa mataas na nilalaman ng yodo.

Ang pangalawang pangunahing sangkap ng seaweed salad na may pusit ay pusit; Hindi tulad ng karne ng hayop, ang mga bangkay ng pusit ay hindi naglalaman ng makapangyarihang mga hibla, kaya naman mabilis silang nagluluto. Ang 3-5 minuto ay sapat na para sa kumpletong pagluluto.

Isa ito sa pinakamabilis na manlalangoy at walang mga buto. Alam mo ba na ang pusit ay may tatlong puso? at mayroon silang asul na dugo, na sa halip na hemoglobin ay naglalaman ng hemocyanin, na naglalaman ng tanso.

Kapag bumibili ng pusit, ipinapayo ko sa iyo na pumili ng unpeeled, purple carcasses - mas malambot at malasa ang mga ito, at mas goma ang mga puti.

• Bangkay ng pusit - 4 na mga PC. (300-400 g);
• Adobo na damong-dagat - 300 g;
• Korean carrots - 200 g;
• Sesame seeds - 2 tbsp;
• Langis ng gulay para sa dressing;

Sea kale salad na may larawan ng pusit at detalyadong recipe:

Bon appetit!