สลัดปลาหมึกและสาหร่าย สลัดอร่อยกับปลาหมึกและสาหร่าย

คะน้าทะเลหรือที่รู้จักกันในชื่อสาหร่ายทะเลเป็นอาหารหน้าหนาวสำหรับฉัน เพราะในฤดูร้อนผักผลไม้มีเพียงพอและไม่มีเวลาให้ แต่เมื่อฤดูหนาวใกล้เข้ามา ร่างกายก็ต้องการแหล่งวิตามินใหม่ๆ ดังนั้นสาหร่ายที่อุดมไปด้วยไอโอดีนและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่างๆ จึงเริ่มมีบทบาทนำในด้านโภชนาการของครอบครัวเราในช่วงฤดูหนาว

สลัดนี้ควรเตรียมไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนเสิร์ฟ แช่เย็นและเก็บในตู้เย็น จากนั้นสลัดจะเต็มไปด้วยเครื่องเทศและมีรสชาติดีขึ้น อายุการเก็บรักษา: ในตู้เย็นหลายวัน

วัตถุดิบ

• สลัดสาหร่ายทะเล “ฟาร์อีสเทิร์น” – 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวใหญ่;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ปลาหมึก - 300 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 กรัม
• ซอสทาบาสโก - ไม่กี่หยด;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตั้งกระทะให้ร้อน แล้วผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนโปร่งใส

ปอกเปลือก ล้าง และสับแครอทเป็นเส้นเพื่อเตรียมแครอทเกาหลี ใส่แครอทลงในกระทะแล้วผัดต่อประมาณ 5 นาที คนให้เข้ากัน

มาถึงคะน้าทะเล “สลัดฟาร์อีสเทิร์น” ส่วนผสม: สาหร่ายทะเล, น้ำ, เกลือ, กรดอะซิติก, สารกันบูดฉันชอบอันที่ขายในขวดพลาสติก กะหล่ำปลีนี้สับเป็นเส้น มีความเหนียวปานกลาง และกรุบกรอบน่ารับประทาน แต่กะหล่ำปลีในกระป๋องโลหะนิ่มเกินไปที่นี่จะไม่เหมาะสม

นำสาหร่ายออกจากน้ำเกลือแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออก ใส่สาหร่ายลงในกระทะพร้อมหัวหอมและแครอท ผัดและเทลงในน้ำเกลือกะหล่ำปลี (ประมาณครึ่งแก้ว) เติมซอสร้อนทาบาสโก 3-5 หยด ปล่อยให้เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อน้ำเกลือเดือดจนเกือบหมดแล้ว ให้เทไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้วลงไปแล้วเคี่ยวเนื้อหาของกระทะต่อ

ปอกเปลือกปลาหมึก ล้าง ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 2 นาที นำปลาหมึกออกจากน้ำเดือด เย็นเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นเส้น

เมื่อของเหลวในกระทะเดือดหมดแล้ว ให้ปิดไฟ ใส่ปลาหมึกหั่นฝอยลงในกระทะ บีบกระเทียม 1 กลีบ เทซีอิ๊วขาว โรยด้วยงาและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ยำสาหร่ายกับปลาหมึกให้เย็นแล้วเสิร์ฟ ฉันคิดว่าแทนที่จะใช้แครอทสดคุณสามารถใช้แครอทเกาหลีเผ็ดสำเร็จรูปได้ ถ้าอย่างนั้นคุณไม่ควรเติมซอสทาบาสโกลงในสลัด หากมีน้ำส้มสายชูหมักไม่เพียงพอในขวดสาหร่ายให้ใช้ไวน์เพิ่มเติมน้ำส้มสายชูไวน์หรือน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา

สลัดที่เบาและอร่อยนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่รักสาหร่ายโดยเฉพาะ พืชที่ดีต่อสุขภาพนี้กำหนดรสชาติหลักของสลัดทั้งหมดและปลาหมึกต้มก็ช่วยเสริมได้อย่างลงตัว สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียม

ประโยชน์ของสลัดนี้ไม่อาจปฏิเสธได้ Laminaria มีไอโอดีนอินทรีย์สำรองจำนวนมากนั่นคือไอโอดีนที่จำเป็นสำหรับต่อมไทรอยด์ คะน้าทะเลสามารถปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ลดคอเลสเตอรอล และทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย และปลาหมึกก็เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ย่อยง่าย นอกจากนี้ปลาหมึกยังอุดมไปด้วยกรดไขมัน วิตามินอี และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ
เอาใจคนที่คุณรักและปรับปรุงสุขภาพไปพร้อมๆ กันด้วยสลัดแสนอร่อยนี้

ส่วนผสมสลัด:

• สาหร่ายทะเลแช่แข็ง - 300 กรัม
• ซากปลาหมึก - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - สำหรับแต่งตัว
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1) ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเทน้ำเดือดลงไปสักครู่ รูปภาพที่ 1

2) ละลายปลาหมึก ล้างและเทน้ำเดือดลงไป ด้วยเหตุนี้ ภาพยนตร์จึงถูกลบออกอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามมีความเห็นว่าควรซื้อปลาหมึกที่ไม่ได้ปอกเปลือกสำหรับสลัดจะดีกว่าเนื่องจากมีรสชาติดีกว่ามาก ทำความสะอาดปลาหมึกจากเยื่อและอวัยวะภายในทั้งหมด วางซากในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที ในระหว่างนี้พวกเขาจะมีเวลาปรุงอาหารและจะไม่ลดขนาดลง ทำให้ปลาหมึกเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ รูปภาพที่ 2

3) ล้างแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ รูปภาพที่ 3

4) ละลายสาหร่ายทะเลแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ใส่ลงในกระชอน สาหร่ายทะเลจะหลั่งเมือกออกมามาก ไม่ต้องกังวล ควรจะเป็นเช่นนั้น แม่บ้านหลายคนเติมกรดอะซิติกสองสามหยดเมื่อปรุงสาหร่ายซึ่งจะช่วยลดปริมาณเมือก คุณต้องปรุงกะหล่ำปลีในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อรักษาสารอาหารให้มากที่สุด ต้มสักครู่แล้วใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด รูปที่ 4.

5) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน รูปที่ 5.

6) เตรียมน้ำสลัด มันทำได้ง่ายมาก ใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะลงในชามแล้วผสมกับเกลือและพริกไทยดำป่น คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ รูปที่ 6.

วันนี้เราจะเตรียมสลัดปลาหมึกและสาหร่ายทะเลแสนอร่อยซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่หลากหลายและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์ ส่วนผสมทั้งหมดมีสุขภาพดีมาก อุดมไปด้วยไอโอดีน ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย

สาหร่ายทะเล (สาหร่ายทะเล) เป็นพืชที่เติบโตใต้น้ำ ช่วยแก้อาการอ่อนล้า ปวดศีรษะ และบรรเทาอาการในช่วง “กิจการสตรี” ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เนื่องจากมีปริมาณไอโอดีนสูง สาหร่ายทะเลจึงแนะนำให้ใช้ในกรณีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ ช่วยเพิ่มกิจกรรมทางจิตใจและร่างกายได้สำเร็จ สาหร่ายทะเลถือได้ว่าเป็นอาหารที่สำคัญอย่างหนึ่งสำหรับมนุษย์

ผู้บริโภคสาหร่ายทะเลที่กระตือรือร้นมากที่สุดคือผู้หญิงอายุ 27 ถึง 45 ปีที่ส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และในระหว่างตั้งครรภ์ แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวอีก เนื่องจากมีปริมาณไอโอดีนสูง

ส่วนผสมหลักอันดับสองของสลัดสาหร่ายกับปลาหมึกคือปลาหมึก เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่นๆ มันมีวิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนจำนวนมาก ซากปลาหมึกต่างจากเนื้อสัตว์ตรงที่ไม่มีเส้นใยที่ทรงพลัง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันถึงสุกเร็วมาก 3-5 นาทีก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารที่สมบูรณ์

นี่คือหนึ่งในนักว่ายน้ำที่เร็วที่สุดและไม่มีกระดูกเลย รู้ไหมว่าปลาหมึกมีหัวใจสามดวง? และพวกมันมีเลือดสีน้ำเงิน ซึ่งแทนที่จะเป็นฮีโมโกลบินจะมีฮีโมไซยานินซึ่งมีทองแดงอยู่ด้วย

เมื่อซื้อปลาหมึกฉันแนะนำให้คุณเลือกซากสีม่วงที่ไม่ได้ปอกเปลือก - พวกมันนุ่มและอร่อยกว่าและตัวสีขาวนั้นมียางมากกว่า

• ซากปลาหมึก - 4 ชิ้น (300-400 กรัม);
• สาหร่ายดอง – 300 กรัม
• แครอทเกาหลี – 200 กรัม
• เมล็ดงา – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว;

ยำคะน้าทะเลพร้อมรูปปลาหมึกและสูตรโดยละเอียด:

อร่อย!

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารทะเลให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ สถานที่พิเศษในบรรดาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกครอบครองโดยปลาหมึกและสาหร่ายซึ่งมีรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว มีปลาหมึกและสาหร่ายจำนวนมากซึ่งช่วยให้คุณไม่เพียง แต่กระจายอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นอีกด้วย

สลัดเนื้อปู

สำหรับสลัดสาหร่ายและปลาหมึกคุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาหมึกสด - 2 ซาก;
• แตงกวาดองหนึ่งอัน
• ปูอัดห่อเล็ก
• สาหร่ายดองหนึ่งร้อยกรัม
• แครอทหนึ่งอัน;
• ไข่ - 8 ชิ้น (สำหรับสลัดนี้พวกเขาใช้นกกระทา);
• มายองเนส.

1. ปลาหมึกล้างให้สะอาดเอาฟิล์มทั้งหมดออก ต้มในน้ำต้มสุกไม่เกินสองนาที
2. แครอทดิบขูดเป็นเส้นแล้วใส่ในชามที่สะดวก
3. เพิ่มไข่ก่อนหั่นเป็นก้อน
4. แตงกวาถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
5. ปูอัดสับเป็นวงกลม
6. ปลาหมึกสับเป็นเส้นยาว
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดควรจะสูงชัน 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว

สลัด “ปลาหมึกกับสาหร่ายและไข่”

สูตรนี้ง่าย คุณจะต้องการ:

• ปลาหมึกหนึ่งขวด
• กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีทะเล) - 150 กรัม
• ข้าวครึ่งแก้ว
• หัวไชเท้า - 150 กรัม;
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส.

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์: คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดได้โดยแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

1. ก่อนอื่นให้หุงข้าว น้ำควรใส่เกลือ
2. ปลาหมึกและหัวไชเท้าสับเป็นเส้นบาง ๆ
3. ใส่สาหร่ายลงในชามสลัด ใส่ปลาหมึกสับและหัวไชเท้าลงไป
4. ใส่ข้าวและกระเทียมสับ
5. เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
6. ให้สลัดมีรูปร่างที่ต้องการโรยไข่ขูดและสมุนไพรไว้ด้านบน

สลัดกับผักสด

เตรียมชุดดังต่อไปนี้:

• ซากปลาหมึกหนึ่งตัว
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• พริกหยวกหนึ่งอัน;
• สาหร่ายทะเลหนึ่งร้อยกรัม
• น้ำมันพืช - ไม่เกินห้าช้อนชา

ปลาหมึกต้มพริกหยวกและแตงกวาสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน สลัดเบา ๆ พร้อมสาหร่ายและปลาหมึกพร้อม ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับสูตรอาหารนี้อย่างแน่นอน

เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซากปลาหมึกหนึ่งตัว
• หัวหอมลูกเล็ก;
• แครอทหนึ่งอัน;
• แตงกวาดองหนึ่งอัน
• สาหร่ายทะเลหนึ่งร้อยกรัม
• มายองเนส.

1. ปลาหมึกต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. หัวหอมและแครอททอดจนเป็นสีเหลืองทองหลังจากสับแล้ว
3. แตงกวาก็ถูกตัดเป็นเส้นด้วย
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามเดียว ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดแครอทสไตล์เกาหลี

ในการเตรียมสลัดสาหร่ายและปลาหมึกคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซากปลาหมึกตัวเล็ก
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• แครอทเกาหลีหนึ่งร้อยกรัม
• เมล็ดงา - เพื่อลิ้มรส;
• สองสามเซนต์ ล. น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ปลาหมึกต้มสับเป็นครึ่งวง
2. กะหล่ำปลีถูกตัดเป็นเส้นสั้น
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
4. สลัดควรนั่งประมาณหนึ่งชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยงา

ยำชีส

การทำอาหารจะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณเตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีแช่แข็งสด (กะหล่ำปลีทะเล) - 100 กรัม
• ซากปลาหมึกตัวเล็กสองสามตัว
• ชีสแปรรูป (ควรรมควัน) - 60 กรัม
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู;
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา (ควรใช้เม็ดเล็ก)
• กระเทียมหนึ่งกลีบ

1. ต้มปลาหมึกในน้ำเค็ม เพื่อให้มีกลิ่นหอม คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำได้
2. เพิ่มกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือดแล้วนำไปต้ม นำออกจากเตาทันที ปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ
3. ปลาหมึกสับเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางบนกะหล่ำปลี
4. ชีสถูกตัดเป็นเส้นยาวแล้วเติมลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
5. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดผสมแล้วทิ้งไว้ 30 นาที
6. สลัดเผ็ดกับสาหร่ายและปลาหมึกที่แปลกตาพร้อมแล้ว

การเตรียมน้ำสลัด

ผสมกระเทียมบด น้ำส้มสายชู เครื่องเทศ มัสตาร์ดเม็ดเล็กๆ และน้ำมันพืชให้เข้ากัน น้ำสลัดเค็มเพื่อลิ้มรส

สลัดทะเลกับโยเกิร์ต

สลัดนี้มีไขมันในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นโภชนาการอาหาร

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ซากปลาหมึกหนึ่งตัว
• สาหร่ายทะเลหนึ่งร้อยกรัม
• กระเทียมหอม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - ไม่เกิน 100 กรัม
• ซีอิ๊วหนึ่งช้อนชา
• น้ำมะนาว;
• พริกขี้หนูแดง - เพื่อลิ้มรส;
• มัสตาร์ดช้อนชา

1. ปลาหมึกต้มสับเป็นเส้นบาง ๆ
2. คุณสามารถซื้อกะหล่ำปลีสำเร็จรูปได้ แต่ไม่สามารถดองได้
3. กระเทียมสับเป็นวงบาง ๆ
4. ผสมผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
5. พริกขี้หนูแดงบดละเอียดมากและเติมลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
6. สลัดควรแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. ซอสโยเกิร์ตเสิร์ฟแยกกัน

เตรียมซอส.

ผสมเกลือ มัสตาร์ด และโยเกิร์ตให้เข้ากัน น้ำมะนาวคั้นจากมะนาวหนึ่งช้อนเต็มแล้วเติมลงในมวลที่เสร็จแล้ว ซอสพร้อมแล้ว

สลัดจะมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์โดยไม่คำนึงถึงน้ำสลัดและจานนี้จะมีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ

ปลาหมึกและสาหร่ายเป็นอาหารทะเลที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพดังนั้นจึงนำมารวมกันในสลัดต่างๆได้อย่างกลมกลืน

เราจะบอกวิธีปรุงแสงและสาหร่ายสูตรง่ายๆ และผลลัพธ์จะยอดเยี่ยม

สลัดง่ายๆ กับปลาหมึกและสาหร่าย

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก (ซากเล็กหรือเนื้อชิ้นใหญ่) - ประมาณ 300-400 กรัม
• สาหร่ายทะเล (ขายสำเร็จรูปในรูปแบบของอาหารกระป๋องหรือแยม) - ประมาณ 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น (หรือต้นหอม - 1 ก้าน);
• ผักใบเขียว (โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง);
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• พริกขี้หนูแดง
• น้ำส้มสายชูไวน์ธรรมชาติหรือน้ำมะนาว (มะนาว)
• น้ำมันพืชสกัดเย็นโดยตรง (มะกอก บ่อ หรือมัสตาร์ด)

การตระเตรียม

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงบาง ๆ (ถ้าเป็นต้นหอมก็ให้ส่วนสีขาวเป็นวงกลมส่วนที่เหลือ - ตามที่คุณต้องการ) เตรียมน้ำสลัดทันที: ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูและ/หรือน้ำมะนาวในอัตราส่วนประมาณ 3:1 บดพริกแดงในครกด้วยกระเทียมและเกลือเล็กน้อย ผสมกับส่วนผสมน้ำมันและน้ำส้มสายชู เทน้ำสลัดลงบนหัวหอมสับในชามสลัด แล้วปล่อยให้หมักในขณะที่เราเตรียมส่วนที่เหลือ

ลวกปลาหมึกด้วยน้ำเดือด ลอกหนังและกระดูกอ่อนออก โยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 3 นาที ไม่อย่างนั้นจะเหนียวเกินไป

หั่นปลาหมึกเป็นเส้นเป็นเส้นสั้นหรือเกลียวบางๆ เพิ่มซอสที่เก็บรักษาสาหร่ายไว้

รวมปลาหมึกและสาหร่ายลงในชามสลัด โดยที่หัวหอมหมักอยู่ในน้ำสลัดแล้ว เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมนี้เสิร์ฟพร้อมกับไวน์เบาๆ

ตัวเลือกในการเตรียมสลัดปลาหมึกและสาหร่าย

ด้วยสูตรเดียวกันโดยประมาณ คุณสามารถเตรียมสลัดกับปลาหมึก สาหร่าย และกุ้งได้ ปกติกุ้งจะขายแบบปรุงสุก เลือกอันที่ไม่ใหญ่เกินไป ปรุงเสร็จ ปอกเปลือก แล้วใส่ลงในสลัด ปริมาณที่ต้องการคือประมาณ 200 กรัม แน่นอนว่าต้องเพิ่มปริมาณไส้ด้วย

คุณสามารถทำให้สูตรซับซ้อนยิ่งขึ้นและเตรียมสลัดที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นด้วยปลาหมึก สาหร่าย และปูอัด

นอกจากรายการส่วนผสมหลักแล้ว คุณจะต้องมีปูอัดหนึ่งห่อด้วย ปล่อยพวกมันออกจากฟิล์มแล้วตัดมันให้ทั่ว - คุณจะได้เกลียว - ใส่พวกมันลงในสลัด

แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าเพิ่มข้าวฟูสำเร็จรูป (ประมาณ 1 ถ้วย) หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในสลัด (ดูสูตรพื้นฐานแรกด้านบน) (เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 2 นาที สะเด็ดน้ำ - ก็เป็นอันเสร็จสิ้น) . ในตัวเลือกนี้ คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วเล็กน้อยลงในน้ำสลัด และใช้น้ำมันงาแทนน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมัสตาร์ด สำหรับสลัดนี้ควรเลือกไวน์ผลไม้หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์จากข้าวจะดีกว่า