ข้าวยำปลาทู ทั้งวันธรรมดาและวันหยุดนักขัตฤกษ์! สลัดปลาข้าวจากปลากระป๋องสดรมควันเค็ม สลัดปลากระป๋อง สูตรข้าวและไข่ สลัดข้าวและปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ไซร่า - 2 กระป๋อง
• ข้าว - 200-300 กรัม
• ไข่ - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส.
• เกลือ.

เมนูที่ทุกคนคุ้นเคย

สลัดปลาพร้อมข้าวที่คุ้นเคยนั้นเตรียมง่ายมากและเตรียมจากส่วนผสมที่มีอยู่ ในขณะเดียวกันจานนี้มีข้อดีหลายประการ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมข้าวสลัดปลาได้โดยใช้เวลาน้อยที่สุดอาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยน่าพึงพอใจและเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารทุกวันและโต๊ะวันหยุด

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือสลัดพร้อมข้าวและปลากระป๋อง เพื่อให้ง่ายเหมือนกับปลอกลูกแพร์ เพียงต้มข้าว ใส่ปลากระป๋องและส่วนผสมเล็กน้อยตามชอบ ปลาสามารถเป็นอะไรก็ได้: ปลาแซลมอนและทูน่า, saury, ปลาแมคเคอเรล, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ควรใช้อาหารกระป๋องในน้ำมันหรือน้ำผลไม้ของตัวเองอย่างหลังเหมาะสำหรับสูตรอาหารสลัดปลาพร้อมข้าว แทนที่จะใส่อาหารกระป๋องคุณสามารถเพิ่มปลาต้มทอดหรือเค็ม (ปลาแซลมอนปลาเทราท์ปลาลิ้นหมาแฮร์ริ่ง ฯลฯ ) ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่ออาหารจานนี้เท่านั้น แต่คุณจะต้องยืนบนเตาอีกต่อไป

สามารถใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมได้เกือบไม่จำกัดจำนวน สลัดปลาที่ดีกับข้าวและไข่ ข้าวโพดหรือพริกหยวก แตงกวาสดหรือดอง ชีส ถั่ว สมุนไพร ฯลฯ ของขบเคี้ยวดังกล่าวส่วนใหญ่มักปรุงรสด้วยมายองเนส แม้ว่าในบางกรณีจะมีน้ำมันพืชหรือซอสแบบเบา ๆ ก็ตาม เหมาะสม.

สลัดพร้อมข้าวและปลากระป๋องเหมาะเป็นของว่างแสนอร่อยที่ให้พลังงานเพียงพอโดยไม่ทำให้คุณรู้สึกหนัก ปริมาณแคลอรี่ของสลัดปลาพร้อมข้าวค่อนข้างสูง (จาก 170 กิโลแคลอรีขึ้นไป) แต่ในปริมาณที่เหมาะสมจานจะไม่เพียงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสมอีกด้วย

ข้าวต้มซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน (กลุ่ม B, E, PP) และแร่ธาตุ (โพแทสเซียม, แมงกานีส, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ทองแดง ฯลฯ ) ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีเยี่ยมซึ่งจำเป็นต่อการจัดหาพลังงานให้กับกล้ามเนื้อตลอดทั้งวัน และถึงแม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของข้าวจะอยู่ที่ 344 กิโลแคลอรี แต่นักโภชนาการแนะนำอย่างยิ่งให้รวมไว้ในอาหารของทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก

หากไม่มีข้าว สลัดปลาจะไม่น่าพอใจและมีประสิทธิภาพเท่าที่ควร แม้ว่าตัวปลาจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยมก็ตาม ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมาก กรดอะมิโนทั้งหมด และไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย

การบริโภคปลาเป็นประจำสามารถยืดอายุความเยาว์วัยและปรับปรุงสุขภาพได้ และปริมาณแคลอรี่ต่ำจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ปลาและข้าวเข้ากันได้อย่างลงตัวและสลัดกับพวกมันสามารถกลายเป็นพื้นฐานของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมอาหารได้อย่างง่ายดายโดยไม่สูญเสียคุณภาพและรสชาติ

สูตรอาหารมากมายที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดปลาพร้อมข้าวได้ทุกรสนิยมและทุกโอกาส สิ่งเหล่านี้อาจเป็นของว่างวันหยุดที่สดใสซึ่งมีส่วนผสมมากมายหรืออาหารง่ายๆ เบาๆ สำหรับทุกวัน สิ่งสำคัญคือพวกเขาทั้งหมดออกมาอร่อยนุ่มนวลและหลากหลาย

การตระเตรียม

มีสูตรสลัดปลากระป๋องพร้อมข้าวมากมาย แต่เกือบทั้งหมดมีพื้นฐานเหมือนกัน ส่วนประกอบหลักของสลัด ได้แก่ ข้าวต้ม, ไข่, ปลากระป๋องในน้ำมันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คุณสามารถเพิ่มได้ตามรสนิยมของคุณ

จานนี้เรียบง่ายมาก แต่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อดังนั้นคุณจึงสามารถเตรียมสำหรับงานฉลองได้ในกรณีนี้คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยข้าวและปลากระป๋องตามที่แสดงในภาพ

1. ควรต้มข้าวไว้ล่วงหน้าโดยเทลงในน้ำเดือดเค็มในอัตราส่วน 1:2 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวไม่สุกเกินไป เพราะสลัดควรจะร่วน
2. ต้มไข่ให้สุก พักให้เย็น ปอกเปลือกและสับด้วยส้อมหรือเครื่องขูด
3. สับหัวหอม หากต้องการ คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมส่วนเกิน
4. เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ย้ายปลาใส่จานแล้วบดด้วยส้อม (คุณไม่จำเป็นต้องเอากระดูกออก)
6. สับหัวหอมสีเขียว
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ทำให้สลัดเย็นก่อนเสิร์ฟ

ในสลัดที่ใส่ข้าว ไข่ และปลากระป๋องนี้ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหรือเค็มโดยหั่นเป็นลูกเต๋า

สลัดปลากับข้าวสามารถทำกับข้าวโพดแทนพริกได้ สลัดที่มีข้าวข้าวโพดและปลากระป๋องกับปลาแซลมอน saury หรือปลาแซลมอนสีชมพูอร่อยมากหากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยและควรเพิ่มผักชีลาวจากผักใบเขียว

ตัวเลือก

สลัดปลาพร้อมข้าวแสนอร่อยสามารถเตรียมได้ด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องต้มไข่สับใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่บดด้วยส้อมแล้วสะเด็ดน้ำมันออก ใส่ถั่วลันเตา ผักดองหั่นเต๋า และข้าวแช่เย็นลงในชามสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดปลาพร้อมข้าวสามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะกับผักดองเท่านั้น แต่ยังสามารถเตรียมของสดได้อีกด้วยเช่นตัวเลือกจากอาหารญี่ปุ่นต่อไปนี้

หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งผสมกับข้าวต้มและปลาแซลมอนสับเล็กน้อย เทส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำมะนาว (1:1) ลงบนทุกอย่างแล้วคนให้เข้ากัน

ตามสูตรอาหารอิตาเลียนสามารถทำสลัดพร้อมข้าวกับปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศได้

1. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องต้มข้าวและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ผสมกับปลาบด (โดยเฉพาะปลาซาร์ดีนในมะเขือเทศ) มะเขือเทศหั่นเต๋า และพริกหวาน
3. สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมัน เมื่อเป็นสีน้ำตาล เทไวน์ขาวเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่เกลือ มะเขือเทศบด น้ำตาลเล็กน้อย กระเทียมสับ และเครื่องเทศตามชอบ
4. หลนประมาณ 5 นาที จากนั้นเติมซอสลงในส่วนผสมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดปลาพร้อมข้าวรสเผ็ดและละเอียดอ่อนสามารถเตรียมด้วยชีสและปลาแดงเค็มเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่ข้าวต้มลงในจานโดยวางเป็นชั้น ๆ - ชิ้นปลา, ไข่สับ, ต้นหอมสับ, ผักชีฝรั่งและผักชี เทส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำมันมะกอกลงบนทุกอย่าง โรยทุกอย่างอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด อุ่นสลัดในไมโครเวฟ 10 วินาทีเพื่อให้ชีสละลาย

สลัดปลากระป๋องปรากฏในอาหารรัสเซียในช่วงต้นทศวรรษที่ 60 ขณะนั้นสินค้าเริ่มค่อยๆ หายไปจากร้านค้า รวมทั้งปลาทะเลกระป๋องด้วย ปลาแซลมอนกระป๋อง แซลมอนสีชมพู และปลาซันรี่เริ่มขาดแคลน จากนั้นสลัดมิโมซ่าอันโด่งดังและอาหารจานอื่น ๆ ก็ปรากฏขึ้นซึ่งมีปลากระป๋องอยู่ตรงกลาง แม่บ้านแต่ละคนซ่อนขวดปลาอันละเอียดอ่อนอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างปาฏิหาริย์การทำอาหารเล็ก ๆ จากอาหารทะเลชิ้นเล็ก ๆ ในโอกาสวันหยุดหรืองานสำคัญ

ปลากระป๋องในสลัดผสมกับอาหารที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้ เช่น ข้าว ไข่ แอปเปิ้ล แตงกวา หัวหอม แต่น่าแปลกที่ทางแยกของสลัดดั้งเดิมที่เข้ากันไม่ได้ก็เกิดขึ้น หลายคนยังคงตกแต่งโต๊ะรื่นเริงในบ้านรัสเซียหลายหลัง

สลัดกระป๋องจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว จากส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและเข้าถึงได้ สลัดจึงออกมาสวยงาม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยมาก คุณสามารถเปลี่ยนสลัด เสริมสูตรด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ และทดลองได้ เราจะบอกวิธีเตรียมสลัดปลากระป๋องตามสูตรอาหารที่กลายเป็นคลาสสิกและเราจะให้คำแนะนำในการปรับปรุงอาหารจานนี้ด้วย

รูปถ่ายของสลัดมิโมซ่าคลาสสิกกับปลากระป๋อง

สูตรพื้นฐานสำหรับสลัดมิโมซ่าประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ ได้แก่ ไข่ หัวหอม แครอท และปลา จะดีกว่าถ้าใช้ปลาแดงกระป๋อง (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู) แต่ปลาซาร์ดีนหรือปลาแมคเคอเรลก็ใช้ได้เช่นกัน คุณสามารถนำปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือลวกในน้ำมันก็ได้ ในกรณีหลังนี้สลัดจะชุ่มฉ่ำและนุ่มกว่า

ส่วนผสมของสูตร:

• ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
• ไข่ 4 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มายองเนส 200 มล.
• เกลือพริกไทยดำรสชาติ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและไข่ต้มสุก แช่เย็น.
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เทน้ำเดือดลงไป ปล่อยทิ้งไว้ครึ่งนาที สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
3. ปอกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วขูดลงในภาชนะที่แยกจากกัน ปอกแครอทต้มแล้วขูดลงในชามแยกต่างหาก
4. ระบายของเหลวจากปลากระป๋อง บดปลาด้วยส้อม คุณสามารถเอากระดูกสันหลังออกได้ถ้ามันแข็ง
5. ประกอบสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ บนจานก้นแบนตามลำดับต่อไปนี้: ปลา หัวหอม ไข่ขาว แครอท ไข่แดง เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นของแครอทสามารถใส่เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น
6. ทางที่ดีควรปล่อยให้สลัดนั่งได้สัก 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟในที่เย็น แต่คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหารเสร็จ

ภาพสลัดจานด่วนพร้อมข้าวและปลากระป๋อง

สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจทำจากปลากระป๋องและข้าว แตงกวาเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความสดชื่นให้กับจานหากคุณใช้แตงกวาสด ปลา ข้าว ถั่วลันเตา และไข่เข้ากันได้ดีและช่วยบรรเทาความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้สลัดยังไม่เยิ้มเหมือนผักกระเฉดเนื่องจากมีมายองเนสเพียงชั้นเดียวเท่านั้น

ส่วนผสมของสูตร:

• ปลาแซลมอนกระป๋อง 2 กระป๋อง
• ข้าวต้ม 2 ถ้วย
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น
• ถั่วเขียว½ กระป๋อง (200 กรัม)
• มายองเนส 50 กรัม
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• ต้นหอม 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม 3-4 ชิ้น

วิธีเตรียมสลัดข้าวและปลากระป๋อง:

1. บดปลาแซลมอนกระป๋องด้วยส้อม ตัดแตงกวาเป็นเส้น ปอกไข่ต้มแล้วเสียดสี ผสมข้าวต้ม ไข่ และมายองเนส สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
2. วางใบผักกาดหอมบนจาน วางปลาแซลมอนกระป๋องชั้นแรก ถัดไปคือแตงกวาและหัวหอมสีเขียว ทาข้าวผสมกับไข่และมายองเนสไว้ด้านบน ชั้นสุดท้ายคือถั่วเขียว
3. ปล่อยให้สลัดนั่งเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ภาพสลัดปลากระป๋องใส่ไข่และชีส

อีกหนึ่งสลัดที่น่าสนใจที่ทำจากปลากระป๋อง หัวหอมดองและชีสแข็งเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมัน หากคุณต้มข้าวและไข่เมื่อวันก่อน สูตรสลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายใน 20 นาที

ส่วนผสมของสูตร:

• ปลาซาร์ดีนหรือปลาซันรี 1กระปุก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ข้าวต้ม 2 ถ้วย
• มายองเนส 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วางอาหารกระป๋องลงในชามแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับน้ำผลไม้และเนย ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ วางข้าวต้มไว้ในชามเดียวกัน
2. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เทส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชูผสมในสัดส่วนที่เท่ากันให้ทั่วหัวหอม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที ระบายหัวหอมในกระชอน ปล่อยให้น้ำดองระบายออก เพิ่มหัวหอมดองลงในส่วนผสมอื่นๆ
3. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส คนจนส่วนผสมกระจายทั่วถึง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หากคุณใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน คุณสามารถลดปริมาณมายองเนสหรือทำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนสได้ น้ำมันจะทำให้สลัดชุ่มฉ่ำ
4. คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับลงในสลัด - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ภาพสลัดชั้นกับปลากระป๋อง

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบปลาทะเลชนิดหนึ่งและสลัดที่มีรสชาติที่คมชัดตัดกันและสดใส แตงกวาและหัวหอมดองช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน และแครกเกอร์ข้าวไรย์เพิ่มความเผ็ดร้อน

ส่วนผสมของสูตร:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 ขวด
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• หัวหอม 1/2 ชิ้น
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น
• กรูตองรสซีฟู้ด 40 ก.
• มายองเนส 100 กรัม

วิธีเตรียมสลัดพัฟกับปลากระป๋อง:

1. นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากขวดแล้วบดด้วยส้อม ปอกไข่ แยกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ขูดเป็นจานรองต่างๆ หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
2. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนจานแล้วทามายองเนสให้ทั่ว ต่อไปใส่ไข่ขาว จากนั้นเป็นชั้นของผักดองและแครกเกอร์ อัดจาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง จากนั้นเพิ่มหัวหอมและมายองเนสอีกครั้ง โรยด้านบนด้วยไข่แดงต้มขูด
3. ปล่อยให้สลัดนั่งอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ขนมปังกรอบชุ่มไปด้วยมายองเนสเล็กน้อย สลัดพร้อม

สลัดปลากระป๋องเป็นที่นิยมมากเพราะเตรียมง่ายมาก แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำมันได้ อย่างไรก็ตาม ในเรื่องง่ายๆ นี้ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหาร ปรับแต่งรสชาติ และให้ความรู้สึกที่เป็นเอกลักษณ์ ค้นหาวิธีทำสลัดปลากระป๋องให้อร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น:

• จะดีกว่าถ้าใช้ปลากระป๋องสำหรับสลัดจากปลาพันธุ์สูงปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู สลัดดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับอาหารปลาต้มมากที่สุด
• เพื่อให้สลัดนุ่ม ให้เอากระดูกสันออก พวกมันจะนิ่มในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋อง แต่ก็ยังแข็งกว่าเนื้อปลา
• แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้น้ำมันที่ใช้หมักปลาไว้กับสลัดได้
• เลือกใช้มายองเนสแบบเบาที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับปรุงรสอาหารประเภทปลา หรือใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน รสชาติของสลัดจะนุ่มมากขึ้น
• คุณสามารถทำให้รสชาติของสลัดปลาซาร์ดีนและปลาซาร์ดีนเข้มข้นขึ้นได้โดยการถูเนยแช่แข็งบนชั้นของปลา
• ปลากระป๋องผสมกับแตงกวาสดหรือดอง, แอปเปิ้ลเขียว, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เพื่อให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ให้เติมข้าวต้มหรือมันฝรั่งลงในชั้นใดชั้นหนึ่ง ก่อนที่จะใส่ข้าวหรือมันฝรั่งลงในสลัด ให้ผสมกับน้ำมัน น้ำผลไม้กระป๋อง หรือมายองเนสก่อน
• ควรใช้เกลือในสลัดปลากระป๋องอย่างระมัดระวัง โดยทั่วไปแล้วหลายๆ คนเตรียมสลัดโดยไม่ใส่เกลือ ผลิตภัณฑ์มีเกลือเพียงพอในการสร้างรสชาติที่กลมกลืนกัน

สลัดข้าวและปลาอร่อยมากและแปลกตา คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่หลากหลายและน้ำสลัดที่น่าสนใจเพื่อเพิ่มเครื่องเทศลงไปได้ สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับปลาเค็มและปลาต้มหลากหลายพันธุ์ เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้ปลากระป๋องได้เช่นกัน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดทั้งหมดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยในแบบของตัวเอง คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบได้อย่างแน่นอนแล้วเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนสีชมพู – 1 กระป๋อง
• ข้าว – 1 ถ้วย
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ - ? ช้อนชา
• ไข่ – 3 ชิ้น
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หุงข้าวในน้ำเค็ม สับหัวหอม และขูดไข่ ผสมทุกอย่างแล้วใส่ปลากระป๋องสับด้วยส้อม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันที่เหลือจากปลาและมายองเนสเล็กน้อย

สลัดปลาพร้อมข้าวและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ปลาทะเล – 500 กรัม
• แอปเปิ้ลดอง - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง – 100 กรัม
• ข้าว – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 100 กรัม

หั่นปลาต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่แล้วสับผักใบเขียว เพิ่มแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมายองเนส

สลัดพร้อมข้าวและอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 250 กรัม
• ปลาแดงเค็ม – 150 กรัม
• ข้าว – 250 กรัม
• มะกอก – 1 ขวด
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สลัดผักสด – 1 พวง
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทอดกุ้งในน้ำมันแล้วหั่นปลาเค็มเป็นเส้นบางๆ เทน้ำมะนาวลงบนอาหารทะเล หั่นมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มข้าวจนนิ่ม ขั้นแรกให้ใส่ใบผักกาดหอมลงในจานแล้วจึงปลากับกุ้งและข้าว ตกแต่งด้วยมะกอก

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
• สลัดหัวหอม – 1 ชิ้น
• ข้าว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไข่ – 2 ชิ้น
• สลัดรวม – 100 กรัม
• มายองเนส – 50-70 กรัม

เราทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่งจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงไป วิธีนี้ช่วยให้คุณขจัดความขมขื่นส่วนเกินได้ ต้มข้าวหั่นใบผักกาดเป็นเส้นขูดไข่แล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส

สลัดอิตาเลี่ยนฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• พริกไทยดอง – 2 ชิ้น
• เคเปอร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะกอก – 50 กรัม
• แฮม – 100 กรัม
• ข้าว – 250 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หุงข้าว สับปลาทูน่าด้วยส้อม แล้วหั่นแฮมและไข่เป็นก้อน สับมะกอกและพริกดอง ผสมทุกอย่างแล้วแต่งสลัดอิตาเลียนด้วยน้ำมันมะกอก โรยเคเปอร์ไว้ด้านบน

สลัดเทศกาลกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนรมควัน – 200 กรัม
• กะหล่ำปลีซาวอย – 100 กรัม
• ข้าวต้ม – 100-150 กรัม
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง – 50 กรัม
• คาเวียร์ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะกอกหรือมะกอกดำ – 150 กรัม
• น้ำส้ม – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทย - เหน็บแนม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขั้นแรกเราทำน้ำสลัดและปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผสมน้ำส้มกับน้ำมันมะกอกและพริกไทยเล็กน้อย วางข้าวต้มไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วราดซอสบางส่วนลงไป วางปลารมควันและสับปะรดชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน วางกะหล่ำปลีฝอยไว้ด้านบนแล้วเทซอสที่เหลือ จากนั้นเพิ่มไข่ขูด วางมะกอกที่ผ่าครึ่งไว้ด้านบน แล้ววางคาเวียร์สีแดงไว้ตรงกลาง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• ข้าว – 150 กรัม
• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมแตงกวา มะเขือเทศ ข้าวต้ม และปลาแซลมอนเป็นชิ้น เทน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมะนาว สมุนไพรสับ และซีอิ๊วลงไป

สลัดกับปลาเทราท์และข้าวดำ

วัตถุดิบ:

• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
• ข้าวดำ – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไข่นกกระทา – 4 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• สลัดฟริสเซ่ – 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 50 มล
• น้ำมันฟักทอง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• คาเวียร์สีแดง – 10 กรัม

ต้มไข่และข้าวป่า หั่นแตงกวาและปลาเป็นก้อน ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง ผักกาดหอมเป็นเส้น ทำน้ำสลัด: ผสมโยเกิร์ตกับน้ำมันฟักทอง วางสลัดเป็นชั้นๆ อันดับแรกได้แก่ข้าว แซลมอน สลัด แตงกวา ข้าวและไข่ เทน้ำสลัดลงไปแล้ววางคาเวียร์สีแดงลงบนไข่

สลัดสำหรับคนรักซูชิ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง – 100 กรัม
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• ขิงดอง – 50 กรัม
• ข้าว – 150 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วาซาบิ – ? ช้อนชา
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• โนริ – 1 แผ่น
• ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นแตงกวาเป็นเส้นบางๆ แล้วผสมกับข้าวต้มสุก โรยด้วยน้ำส้มสายชูข้าว ใส่ขิงดองสับ กุ้งต้มสับ และปลาสไลซ์บางๆ จากนั้นใส่อะโวคาโดหั่นลูกเต๋าแล้วเทลงบนน้ำสลัด ในการเตรียมคุณจะต้องผสมซีอิ๊ววาซาบิและเมล็ดงา ระบายสีโนริแผ่นหนึ่งอย่างละเอียดแล้วโรยสลัดด้านบน

วัตถุดิบ:

• ชีส – 100 กรัม
• ข้าว – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไข่ – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 100 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชี – 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยเตรียมน้ำสลัด โดยผสมน้ำมันมะกอกกับซีอิ๊วขาว วางข้าวต้มบนจานและมีชิ้นปลาสีแดงอยู่ด้านบน ถัดมาคือไข่ขูด จากนั้นตามด้วยต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง เทน้ำสลัดลงบนสลัด หั่นชีสเป็นสี่เหลี่ยม นำไปอุ่นในไมโครเวฟสักครู่ แล้วทำเป็นดอกกุหลาบหรือรูปทรงอื่นๆ วางชีสไว้บนสลัด

สลัดดั้งเดิมพร้อมอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 1 ซาก
• ปลาแซลมอน – 100 กรัม
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง – 50 กรัม
• แครอท - ? พีซี
• คื่นฉ่าย – 30 กรัม
• หอมแดง - ? พีซี
• พริกหยวกสีเหลือง - ? พีซี
• ข้าว – 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5 ชิ้น
• ซอสกระเทียมทาบาสโก – 1 ช้อนชา
• กอร์กอนโซลาชีส – 10 กรัม
• ครีม – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนสสีอ่อน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันเมล็ดฟักทอง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นปลาหมึกต้มเป็นวงบางๆ และหั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ ผัดและราดซอสทาบาสโกร้อน ผสมข้าวต้มกับกอร์กอนโซลาบดแล้วทำเป็นลูกบอลเล็ก ๆ จากมวลนี้ ขูดแครอทสามลูกหั่นพริกไทยและขึ้นฉ่ายเป็นเส้นบาง ๆ ฉีกภูเขาน้ำแข็งด้วยมือแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ผสมผักและอาหารทะเลทั้งหมด วางมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง ชีส และข้าวปั้นไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนส ครีม และน้ำมันเมล็ดฟักทอง

สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศและข้าว

วัตถุดิบ:

• ข้าว – 1 ถ้วย
• แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ – 1 กระป๋อง
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น

บดปลาด้วยส้อมแล้ววางลงบนข้าวต้ม จากนั้นวางแตงกวาดองสับเป็นชั้น จากนั้น – หัวหอมทอดครึ่งวงและไข่ขูด

วัตถุดิบ:

• ปลาค็อด – 200 กรัม
• ข้าว – 200 กรัม
• ถั่วเขียว – 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทย - เหน็บแนม

หั่นถั่วเขียวต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มข้าวและปลาแยกกัน หั่นเป็นก้อนเทน้ำส้มสายชูแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ ผสมข้าวกับปลาและถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดที่ผิดปกติกับปลาทู

วัตถุดิบ:

• ปลาทูรมควัน – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม – 300 กรัม
• แชมเปญหมัก – 100 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• ชีส – 50 กรัม
• น้ำมะนาว – 10 กรัม
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

หั่นปลาทูรมควันเป็นชิ้น หั่นเห็ดเป็นชิ้นบางๆ แล้วต้มข้าว ผสมทุกอย่างใส่แอปเปิ้ลขูดโรยด้วยน้ำมะนาว ใส่ชีสขูดลงในสลัด เทน้ำมันพืช และโรยหน้าด้วยวอลนัทบด

มีสลัดมากมายที่ทำจากปลากระป๋อง: สามารถเตรียมได้ทั้งวันหยุดและวันธรรมดา โดยเพิ่มข้าว มันฝรั่ง และผักอื่น ๆ เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่เพียง แต่จะอิ่มเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่รวมอยู่ในปลา

การผสมผสานระหว่างข้าวกับปลาในการเตรียมสลัดเป็นที่นิยมมาก เนื่องจากปลามีโปรตีนคุณภาพสูงจำนวนมาก และข้าวจะช่วยลดความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน ซึ่งทำให้ของว่างดังกล่าวน่าพึงพอใจมาก ข้าวยังมีเส้นใย วิตามิน และองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ระบบประสาท และการทำงานของอวัยวะอื่น ๆ

“ซิสซี่”

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 81 กิโลแคลอรี

เพื่อเตรียมมันคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะใช้เวลาไม่นาน หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและทอดแล้วหมักซึ่งจะทำให้มีรสเปรี้ยวจัด ในการทำเช่นนี้หลังจากทอดแล้วให้เทน้ำมะนาวหรือซีอิ๊วลงไปแล้วทิ้งไว้ห้านาที ในขณะที่หัวหอมกำลังดอง ให้ขูดไข่ต้ม สับสมุนไพรให้ละเอียด และบดปลากระป๋อง

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เกลือ และปรุงรส วางสลัดลงบนจาน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมล่วงหน้า โรยกองอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยแตงกวาขูดแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

แต่จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้: ห่อ "Nezhenka" สองสามช้อนในใบผักกาดหอม

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 90 กิโลแคลอรี

จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาทูน่า 1 กระป๋อง;
• ข้าวโพด 0.5 กระป๋อง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวต้ม;
• 3 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ขั้นแรกให้ต้มข้าวหลังจากล้าง 2-3 ครั้งจนน้ำใส จากนั้นเทลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงจนนุ่ม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

และเพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวในสลัดกลายเป็นโจ๊ก หลังจากปรุงเสร็จแล้วให้ล้างด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนตะแกรงเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน

ขณะที่ข้าวกำลังหุง ให้ปรุงไข่ต้มสุกในภาชนะแยกต่างหาก หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้รอให้เย็นและสับหรือขูดให้ละเอียด

เราทำความสะอาดหัวหอม ล้าง และสับให้ละเอียด เตรียมข้าวโพด: ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากขวด, ล้างผักใบเขียว, เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับละเอียด เรานำส่วนผสมหลักออกจากขวด - ทูน่าใส่ในชามสลัดแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม

หลังจากนั้น ให้ย้ายส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในภาชนะ ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน

เคล็ดลับสำคัญ: ไม่ควรเสิร์ฟสลัดนี้ทันที เนื่องจากกลิ่นรสทั้งหมดจะถูกเปิดเผยหลังจากแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น

ปรุงอาหารด้วยปลาทู

เวลาทำอาหาร: 80 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 150 กิโลแคลอรี

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดาเนื่องจากเตรียมได้ง่ายมาก จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวต้ม 200 กรัม
• ปลาทูกระป๋อง 200 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การเตรียมการมีดังนี้:

1. ต้มข้าวจนสุกเต็มที่
2. เปิดอาหารกระป๋อง ระบายของเหลว เอากระดูกออกจากปลาแล้วใช้ส้อมบดเนื้อ
3. ล้าง ปอกเปลือก ต้ม และขูดแครอท
4. ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับให้ละเอียด
5. บนจานพลาสติกคุณต้องวางด้านข้างสำหรับสลัดในอนาคตซึ่งสามารถทำจากขวดพลาสติกได้
6. วางชั้นแรกของปลาทูกระป๋อง
7. กระจายข้าวไว้ด้านบน โดยเกลี่ยชั้นต่างๆ พริกไทย เกลือ และไขมันด้วยมายองเนสบางๆ
8. วางแครอทต้มเป็นชั้นบางๆ ด้านบนแล้วราดด้วยมายองเนส
9. ชั้นสุดท้ายเป็นไข่ต้ม
10. ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำด้านข้างออก (เพื่อให้สลัดคงรูปทรงไว้) แล้วเสิร์ฟ

วิธีเตรียมสลัดมิโมซ่า

“มิโมซ่า” เป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบของแม่บ้านเพราะเตรียมง่ายและไม่จำเป็นต้องมีความรู้ด้านการทำอาหารเป็นพิเศษ นอกจากนี้ ยังมีของว่างนี้ให้เลือกหลากหลาย เช่น แครอท ชีส และปลากระป๋องต่างๆ

สูตรคลาสสิก

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 130 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมมีดังนี้:

• 7 ไข่;
• ชีส 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• 5 แครอท
• ปลากระป๋อง 300 กรัม
• 0.5 หัวหอม;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรสสำหรับการแต่งตัว

เราจะวางสลัดนี้เป็นชั้น ๆ ดังนั้นเราจึงต้องใช้จานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด: ต้มไข่, แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง, ต้มแครอท, ระบายของเหลวออกจากกระป๋องอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม

1. วางปลาไว้ในชั้นแรกบนจาน
2. โรยหน้าด้วยไข่ขาวขูด คุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทำเป็นตาข่ายมายองเนสที่ด้านบน
3. วางชั้นปลากระป๋องอีกครั้ง
4. สับหัวหอมอย่างละเอียด (และสำหรับผักกระเฉดจะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์หวาน)
5. เราขูดเนยและเพื่อให้กระบวนการดำเนินไปเร็วขึ้นคุณต้องเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อนครึ่งชั่วโมง วางไว้บนหัวหอมแล้วทำมายองเนสเป็นตาข่ายอีกครั้ง
6. ขูดชีสด้านบน จากนั้นวางแครอทขูดแล้วทำเป็นตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
7. สิ่งที่เหลืออยู่คือการขูดไข่แดงแล้วโรยบนสลัด - นี่จะเป็นชั้นสุดท้าย นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรได้อีกด้วย

"มิโมซ่า" กับปลาซันรี่ ชีส และมันฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 110 กิโลแคลอรี

เพื่อเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณจะต้อง:

• saury กระป๋อง 1 กระป๋อง;
• มันฝรั่งต้มปอกเปลือก 5-6 ชิ้น
• แครอทต้ม 1 อัน;
• 1 หัวหอม;
• ไข่ต้ม 5-6 ฟอง;
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดซึ่งจะวางเป็นชั้น ๆ: เอาของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง บดปลาเอง สับหรือขูดผักให้ละเอียด สับไข่ขาว ตะแกรง ชีส.

1. ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งต้ม
2. อย่างที่สองคือปลาซันรีบด
3. จากนั้น - หัวหอม
4. ด้านบนคุณต้องทำมายองเนสเป็นตาข่าย
5. วางแครอทไว้ด้านบน
6. ถัดไปคือโปรตีนบดซึ่งตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนส
7. ทาไข่แดงขูดผสมกับชีสให้ทั่วสลัด
8. ประดับด้วยสมุนไพรและวางในตู้เย็นให้สูงชัน

ตัวเลือกสำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมปลากระป๋องและมันฝรั่ง

การผสมผสานระหว่างมันฝรั่งและปลาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน - สามารถเตรียมซุป, อาหารจานหลัก, สลัดและของว่างจากส่วนผสมเหล่านี้

สูตรคลาสสิก

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 148 กิโลแคลอรี

สลัดนี้เตรียมง่ายมาก - มันจะอร่อยแม้กระทั่งกับพ่อครัวมือใหม่ก็ตาม นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสิ่งที่เตรียมไว้อย่างเร่งรีบ: หากมีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านและคุณไม่มีเวลาเตรียมอะไรให้เอาไป - ทั้งอร่อยและน่าพอใจ

จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

การเตรียมการมีดังนี้:

1. หัวหอมและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. น้ำมันถูกระบายออกจากปลา นวด และเติมหัวหอมและมันฝรั่งลงไป
3. เพิ่มถั่วกระป๋อง
4. ผสมสลัดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส

สลัดมันฝรั่งกับสูตรไข่

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 132 กิโลแคลอรี

สลัดนี้เหมาะสำหรับวันหยุด - อร่อยง่ายและรวดเร็วและจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสมในการเตรียมจะเป็นดังนี้:

• ปลาทูหรือปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง;
• มันฝรั่งต้ม 0.5 กก. ในแจ็คเก็ต
• แครอทต้ม 1 อัน;
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• ผักใบเขียวและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. หั่นไข่ไก่ต้มแล้วใส่ลงในภาชนะ
2. เพิ่มหัวหอมสับ (โดยเฉพาะแหวน)
3. เทน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
4. ขูดแครอททอดให้เย็นแล้วใส่ลงในชามสลัด
5. หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ
6. นำกระดูกออกจากปลาสับด้วยส้อมใส่ชามสลัดแล้วผสมทุกอย่าง
7. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สลัดปลาแดงในซอสมะเขือเทศ

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 240 กิโลแคลอรี

คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยสลัดซึ่งการเตรียมการต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ปลาซาร์ดีน 1 กระป๋องในซอสมะเขือเทศ
• มันฝรั่งต้ม 0.5 กก.
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• พริกแดง 1 อัน
• 3 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการมีดังนี้:

1. นวดปลาเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อนแล้ววางลงบนจาน
2. เพิ่มผักสับหรือขูด, มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. หัวหอมหั่นเป็นวงทอดใส่ไวน์ขาวและวางมะเขือเทศ
4. ปรุงรสส่วนผสมด้วยกระเทียม เกลือ เครื่องเทศ และเคี่ยวประมาณ 2-4 นาที
5. ส่วนผสมทั้งหมดผสมและปรุงรสด้วยน้ำมัน

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟสลัดปลาบนโต๊ะได้