สลัดฟุนโชสกับสาหร่าย สลัดสาหร่ายทะเลและ funchose สลัดกับ funchose และชีส

สามีของฉันชอบสาหร่ายทะเลมากและฉันก็ปรุงมันให้เขาโดยเฉพาะ ฉันพบสูตรอาหารที่น่าสนใจบนอินเทอร์เน็ตและตัดสินใจทำ ฉันปรุงด้วยสาหร่ายสำเร็จรูปหรือสลัดสาหร่าย
นี่คือส่วนผสมที่เราต้องการ

บดกลีบกระเทียมด้วยมีดแล้วสับ

ฉันตัดสินใจที่จะไม่ปรุง funchoza แต่เพียงเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที ควรเติมเกลือเล็กน้อยทันทีแล้วสลัดจะอร่อยยิ่งขึ้น เพียงแค่สะเด็ดน้ำ

สำหรับสลัด ฉันใช้หัวหอมแดง แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสีเขียวได้ คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับมันเลย ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง ในภาชนะขนาดเล็กเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ด้วยน้ำแล้วชิมเพื่อไม่ให้เปรี้ยวเกินไป แต่โดยทั่วไปแล้วทุกคนเลือกปริมาณน้ำส้มสายชูเอง ทิ้งหัวหอมไว้หมักเป็นเวลา 10 นาที

ตั้งน้ำมันมะกอก + น้ำมันคาเมลิน่าในกระทะแล้วทอดกระเทียมจนโปร่งแสง
ข้อควรสนใจ: หากกะหล่ำปลีของคุณแห้งคุณต้องเทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ แต่คุณต้องบันทึกไว้ จากนั้นใส่สาหร่ายลงในกระเทียมแล้วทอดเล็กน้อยเติมน้ำแล้วทอดสักสองสามนาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพิ่มหัวหอมดอง, สาหร่ายทะเลลงใน funchose แล้วโรยด้วยน้ำมันและกระเทียม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างด้วยมือหรือสองส้อม

สำหรับสลัดฉันตัดสินใจใช้ไข่นกกระทา ต้มเป็นเวลา 7 นาทีแล้วเติมน้ำเย็น ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง วางไว้บนสลัดของเรา

วางสลัดบนจานแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

อร่อย.

เวลาทำอาหาร: PT00H30M 30 นาที

หลายๆ คนชื่นชอบฟุงโชซ่า และแม่บ้านแต่ละคนก็เตรียมอาหารในแบบของเธอเอง โดยเปลี่ยนและเสริมส่วนผสมบางอย่างด้วยอาหารอื่นๆ ซึ่งทำให้อาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สูตร funchose นี้จัดทำขึ้นด้วยการเติมสาหร่ายซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากเนื่องจากมีไอโอดีนจำนวนมาก เนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้และผู้ที่เป็นมังสวิรัติสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันเลย รสชาติของอาหารจะไม่แย่ลง

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกหวาน 2 อัน (เขียวและแดง)
• กระเทียม - 4 กลีบ
• คะน้าทะเล - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• พริกไทยร้อนแดงป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 2 หยิก
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. แช่สาหร่ายในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ล้างให้สะอาดเพื่อขจัดทรายทั้งหมด ต้มกะหล่ำปลีในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างออกอีกครั้ง

   เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกกระเทียม

   ขูดแครอทเป็นเส้นยาวโดยใช้เครื่องขูดแบบเกาหลี วางในจานใส่เกลือและน้ำตาล เทน้ำส้มสายชูลงไปแล้วผสมด้วยมือ บีบเบาๆ เพื่อปล่อยน้ำออกมา ทิ้งแครอทไว้หมักไว้ครึ่งชั่วโมง
   
   

2. ต้ม funchose ในน้ำเค็มปริมาณมาก
   
   
3. วางในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น รอให้น้ำระบายออกทั้งหมด
   
   
4. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกอย่าลืมใส่เกลือ วางเนื้อ.
   
   
5. ทอดแครอทและพริกในน้ำมันเดียวกัน แครอทควรนิ่มลงเล็กน้อย แต่ไม่เสียสีส้มสดใส
   
   
6. ใส่บะหมี่และสาหร่ายลงในภาชนะสำหรับเตรียม funchose
   
   
7. วางแครอทและพริกลงจากกระทะพร้อมกับน้ำมัน บีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียม ใส่เนื้อที่สามารถหั่นให้เล็กลงได้
   
   
8. เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นชิ้นยาวพริกไทยร้อนและซีอิ๊ว
   
   
9. ใช้ส้อมสองอันคน funchose
   
   
10. วาง funchose ที่เตรียมไว้พร้อมสาหร่ายลงบนจานแล้วเสิร์ฟ
    
    

สลัดกับ funchose และสาหร่ายทะเลเป็นสลัดที่อร่อยมากที่เตรียมได้ง่าย แต่มีองค์ประกอบที่ผิดปกติของส่วนผสมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว หากต้องการก็สามารถเสิร์ฟสลัดอุ่นๆ ได้ สลัดก็เติมได้ปานกลาง ในฤดูร้อนคุณสามารถเสิร์ฟสลัดที่มี funchose และสาหร่ายทะเลเป็นอาหารจานที่สองซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คุณสามารถแต่งสลัดให้แตกต่างออกไปในแต่ละครั้ง

มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดกัน เราจะล้างและปอกเปลือกผัก

เติม funchose ด้วยน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 20-25 นาที จัดเตรียมตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

หั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบเพื่อให้การตัดดูเหมือนแครอทเกาหลี

ปอกกระเทียมสองสามกลีบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เตรียมเมล็ดงาตามจำนวนที่ต้องการ

ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนนิ่ม

จากนั้นใส่เมล็ดงาและกระเทียมลงไปผัดต่ออีก 1-2 นาที

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด: ฟุงโชสปรุงสุก, สาหร่ายทะเล, หัวหอมทอด และแครอท เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก

ผัดสลัดกับ funchose และสาหร่ายทะเลพร้อม

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดแยกกับปลาหรือซีอิ๊วได้ อร่อย.

ผู้ที่ไม่ชอบสาหร่ายจะพลาดอะไรไปมากมาย ด้วยเหตุนี้จึงมีการคิดค้นสูตรการเตรียมสาหร่ายมากมายเพื่อค้นหารสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ที่คุณจะชอบ วันนี้เราจะทำอาหาร สลัด "Funchoza กับสาหร่ายทะเล"และอาหารจานอร่อยและแปลกตานี้จะทำให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็พอใจ เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดนี้ เราต้องมีส่วนผสมที่มีอยู่ไม่กี่อย่างและใช้เวลาน้อยมาก เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย!

ส่วนผสมในการเตรียมสลัด “Funchoza กับสาหร่ายทะเล”:

ฟุนโชซ่า(เส้นหมี่) 100 ก

แครอทเกาหลี - 250 กรัม

สาหร่ายดอง 150 ก

หัวหอม 1 ชิ้น

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

น้ำมัน (ดอกทานตะวัน, มะกอก) สำหรับแต่งตัว

น้ำ 1 ลิตร

สินค้าไม่เหมาะสม? เลือก สูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น!

รายการสิ่งของ:

เขียง

ชามหรือชามสลัดก้นลึก

ช้อนโต๊ะ

กระทะมีฝาปิด

กระชอน

จาน

ตู้เย็น

ตาข่าย

กาต้มน้ำ

ส้อมหรือตะเกียบ

การเตรียมสลัด “Funchoza กับสาหร่ายทะเล”:
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

เริ่มจากการกระทำที่ง่ายที่สุด - ปอกหัวหัวหอมแล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นหั่นหัวหอมครึ่งหนึ่งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม ๆ บนเขียง
แครอทสไตล์เกาหลีและสาหร่ายดองเป็นอาหารพร้อมรับประทานค่อนข้างมาก จึงต้องเตรียมอาหารดังต่อไปนี้เท่านั้น: ความเครียดจากน้ำเกลือ ทำได้ง่ายๆ โดยใส่ผลิตภัณฑ์ลงในถุงผ้ากอซแล้วบีบให้ละเอียด
สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยว - funchoza แต่เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติม

ขั้นตอนที่ 2: ต้ม funchose -
ขั้นแรก อ่านคำแนะนำในการเตรียม funchose บนบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากมีเส้นก๋วยเตี๋ยวหลายประเภท และขั้นตอนการเตรียมอาจแตกต่างกันเล็กน้อยสำหรับแต่ละรายการ แต่โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างจะเกิดขึ้นเช่นนี้ - เราใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะที่สะอาดและแห้ง

ต้มแยกต่างหากในกาต้มน้ำ 1-1.5 ลิตรน้ำแล้วเทน้ำเดือดที่เกิดขึ้นลงบน funchose เพื่อให้บะหมี่ปิดด้วยน้ำสนิท ควรเทน้ำเดือดเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำเข้า 2-3 เซนติเมตร.
ปิดฝากระทะด้วย funchose แล้ววางลงบนเตาที่เราจะปรุง 5 นาที- คนให้เข้ากัน มันเป็นสิ่งต้องห้ามเพราะเส้นพวกนี้เปราะบางมาก เติมเกลือและเครื่องเทศลงในน้ำเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
วาง funchose ที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก เส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมแล้ว แต่คุณต้องทำให้เย็นก่อนใส่ลงในสลัด

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมสลัด “ฟุนโชซ่ากับสาหร่ายทะเล”

ในชามสลัดทรงลึกผสมส่วนผสมทั้งหมด - หัวหอมสับละเอียด, ฟุนโชสต้มและแช่เย็น, แครอทเกาหลีที่กรองแล้วและสาหร่ายดอง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน จานเกือบจะพร้อมแล้ว เหลือเพียงนำไปแช่ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟสลัด “Funchoza with seaweed” ที่เตรียมไว้

เมื่อสลัดเย็นลงเพียงพอแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็นแล้วเสิร์ฟ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดด้วยส้อมหรือตะเกียบได้ซึ่งจะทำให้กระบวนการชิมน่าสนใจยิ่งขึ้น! คุณและแขกของคุณจะชอบสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้อย่างแน่นอน คุณควรจดมันลงในตำราอาหารของคุณ เพราะคุณจะปรุงมันค่อนข้างบ่อย!
อร่อย!

เคล็ดลับสำหรับสูตร:

- คุณไม่สามารถปรุง funchose ได้ แต่เทน้ำเดือดลงไปแล้วเก็บไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 10 นาที

- ฟุนโชซ่าดูดซับทุกกลิ่นได้ง่าย ดังนั้นคุณต้องใช้น้ำสะอาดในการปรุงอาหาร โดยควรบรรจุขวด ไม่ใช่จากก๊อกน้ำ

- หลังจากหุงเสร็จแล้ว สามารถล้างเส้นก๋วยเตี๋ยวได้เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติด

- - แทนที่จะใช้น้ำมันพืชและเกลือ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาวได้

- Funchoza เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำแต่ยังอิ่มอีกด้วย

- - สามารถเตรียมสลัด “Funchoza กับสาหร่ายทะเล” ได้ในระหว่างการอดอาหาร