Sałatka z kalmarów i awokado do tartaletek. Tartaletki z przekąskami z owocami morza na świąteczny stół na urodziny, Nowy Rok: pomysły, przepisy ze zdjęciami, dekoracje. Przepisy na sałatki z owocami morza do napełniania tartaletek. Przepis na tartaletki z pasztetem z wątróbek

Przygotuj piękne tartaletki z owocami morza na świąteczny stół lub bufet: mięso kraba i paluszki, kalmary, krewetki, małże, wątroba dorsza.

Dowiedziawszy się bardziej szczegółowo, jak powstało to lub inne danie, czasami jesteś bardzo zaskoczony. Na przykład tartaletki. Dziś żaden stół bufetowy nie jest kompletny bez tych małych koszyczków, kubków czy kanapek; zawierają one różnorodne nadzienia, od mięsa i ryb po lekkie warzywa i owoce.

Ale wcześniej, w starożytnym Rzymie, danie podobne do tartaltek służyło do serwowania wszystkiego, co zostało z dań głównych, z grubsza mówiąc, marnowania jedzenia. I co? Pięknie go udekorował i wszyscy go zjedli. Niezbyt apetycznie?

W takim razie pomyślmy, że danie jest francuskie, Tartelette jest pochodną słowa Tarte, czyli ciasto. W tym przypadku tartaletki to małe otwarte placki, które tym razem będą wypełnione owocami morza.

Małe tartaletki, mini kanapki na szaszłykach z owocami morza: pomysły, zdjęcia

Tartaletki z owocami morza to świetny pomysł na stół bufetowy.

Tartaletki i kanapki z owocami morza.

Owoce morza zawsze były uważane za przysmak. Zarówno w czasach radzieckiego niedoboru, jak i dzisiaj, kiedy półki sklepowe dosłownie pękają od egzotycznych towarów, rzadko jada się na co dzień kawior, małże, krewetki, prawdziwe mięso kraba i wątróbkę dorsza.

Najczęściej owoce morza podaje się na święta w formie przystawki – sałatki lub tartaletek. Te ostatnie pięknie prezentują się na stole i cieszą się dużym zainteresowaniem gości ze względu na delikatny smak, a także wygodę spożycia.

1. Kubek na przekąskę wypiekany jest najczęściej z klasycznej tartaletki lub ciasta przaśnego. Niektóre gospodynie domowe wolą używać koszyczków z piaskiem, ciasta francuskiego lub wafli, koszyczków z lawaszu, a także małych kawałków chleba lub bagietki jako podstawy tartaletek (wtedy nie powstają dokładnie tartaletki, ale miniaturowe kanapki na szaszłykach). Możesz przygotować kilka opcji koszy na raz.
2. Tartaletki nadziewane są pasztetem rybnym, tatarem rybnym, świeżymi, mrożonymi lub konserwowanymi owocami morza (paluszki krabowe i mięso kraba, małże, krewetki, kalmary, macki ośmiornicy, wątroba dorsza itp.).
3. Jako dodatkowe składniki stosuje się sery twarde i twarogowe, sam twarożek, warzywa, owoce, zioła, różne sosy, w tym śmietanę, jaja kurze i przepiórcze, kawior rybny i jego imitacje.

Pomysł: mini kanapki z krewetkami.

WAŻNE: Tartaletki przekąskowe i kanapki z owocami morza podawane są na szerokich lub wielopoziomowych półmiskach. W ich pobliżu, jeśli jest to bufet, zawsze powinny znajdować się talerze z porcjami i serwetniki z serwetkami. Od gościa oczekuje się natychmiastowego włożenia całej przystawki do ust, powinno mu być wygodnie.

Opcja projektowania tartaletek z krewetkami.

Kanapki na szaszłykach z krewetkami i mandarynką.

WIDEO: Przepis na tartaletki z paluszkami krabowymi i nadzieniem kukurydzianym

Tartaletki z paluszkami krabowymi i serem topionym. Tartaletki z paluszkami krabowymi i czosnkiem

Tartaletki wypełnione paluszkami krabowymi i serem topionym dosłownie rozpływają się w ustach. Aby przystawka była pikantna, dodaj czosnek i według uznania koperek lub bazylię. Będziesz potrzebować:

• mrożone paluszki krabowe - 100 g
• ser topiony (kremowy lub inny o neutralnym smaku) – 1 szt. (100 gramów)
• majonez – 1 łyżka. łyżka
• czosnek - 2 ząbki
• warzywa - do smaku

Nadzienie do tartaletek: ser topiony i paluszki krabowe.

1. Paluszki krabowe należy zetrzeć na tarce lub bardzo drobno posiekać. Jeśli zdecydujesz się je zetrzeć, lepiej wziąć mrożone; jeśli je kroisz, wystarczą te schłodzone.
2. Ser z lodówki jest również tarty.
3. Ser, paluszki i majonez wymieszać, do przystawki dodać przeciśnięty przez praskę lub starty czosnek i bardzo drobno posiekane zioła.
4. Powstałą sałatkę ułożyć w tartaletki.

WAŻNE: Ta przystawka zawiera majonez. Oznacza to, że lepiej nie używać do tego gotowych tartaletek waflowych. Doświadczenie pokazuje, że szybko stają się mokre i przestają chrupać. Wygląda na to, że gość żuje papier.

Tartaletki z twarogiem i paluszkami krabowymi

Ser topiony jest tłusty i niezbyt zdrowy. Zwolennicy prawidłowego odżywiania wolą go nie jeść. Ale twaróg jest delikatny, naturalny, mniej tłusty i mniej kaloryczny. Nawiasem mówiąc, w przypadku tych tartalek paluszki krabowe można zastąpić mięsem kraba.

• twaróg (odpowiedni będzie ten już z ziołami, lub dodać zioła osobno) – 200 g
• paluszki krabowe (mięso kraba) – 100 g
• czosnek – 2 ząbki

Produkty do napełniania.

Przygotowanie nadzienia.

Tartaletki z twarogiem i dressingiem z paluszków krabowych.

1. Zamrożone, jeszcze twarde paluszki ucieramy na grubej tarce.
2. Połączyć je z serkiem wiejskim i przeciśniętym czosnkiem, ewentualnie dodać zioła.
3. Przystawkę dokładnie wymieszaj, najlepiej widelcem, tak aby wszystkie składniki równomiernie się rozłożyły. Ułóż go w tartaletach z kruchego ciasta.

WAŻNE: Jeśli nie masz twarogu, te tartaletki można zrobić z pełnotłustym, domowym twarogiem. Należy go dokładnie rozdrobnić lub przetrzeć przez sito, aby nie było grudek, połączyć z kwaśną śmietaną (2 łyżki na 100 g twarogu), posiekanymi ziołami i czosnkiem. Ważne jest, aby nie zapomnieć o dodaniu soli do twarogu!

Tartaletki z paluszkami krabowymi i krewetkami. Tartaletki z paluszkami krabowymi i kukurydzą

Bardzo korzystne jest połączenie kilku owoców morza w jednej przystawce. Tartaletki z krabami i krewetkami - kompletna sałatka w pięknym designie.
Aby przygotować danie w formie bufetu, potrzebujesz:

• paluszki krabowe – 100 g
• ogórek – 1 szt.
• jaja kurze - 2 szt.
• kukurydza konserwowa – 100 g
• warzywa - do smaku
• majonez – 3 łyżki. łyżki
• małe obrane krewetki - w zależności od liczby tartaletek

1. Przygotuj zwykłą sałatkę z kraba - połącz bardzo drobno posiekane paluszki, ogórek, jajka, zioła, dodaj kukurydzę z puszki i majonez. Ta przystawka wygląda również pięknie, gdy składniki sałatki są odpowiednio pokrojone.
2. Krewetki gotuje się lub rozmraża, w zależności od rodzaju półproduktu. W przypadku ugotowania należy to zrobić w osolonej wodzie z koperkiem i ewentualnie czarnym pieprzem.
3. Sałatkę ułóż w tartaletki i udekoruj przystawkę krewetkami i gałązkami ziół.

WAŻNE: Tartaletki można podawać także z twarogiem i mięsem kraba z krewetkami.

Tartaletki z wątróbką dorsza i paluszkami krabowymi

Wątróbka z dorsza to smaczny i zdrowy produkt z owoców morza. Zwykle spożywa się go w sałatce z jajkiem i zieloną cebulką. Podaje się je na świątecznym stole lub w formie bufetu w formie tartaltek z dodatkiem paluszków krabowych i ziół.

• wątroba z dorsza – 1 słoik
• paluszki krabowe - 200 g
• jajka – 2 szt.
• Zielona cebula
• zieleń
• majonez (opcjonalnie)
• sok z cytryny (opcjonalnie)

Tartaletki na stół bufetowy można wypełnić sałatką z wątróbki dorsza i paluszkami krabowymi.

1. Wątróbkę dorsza i jajka na twardo rozgnieć widelcem, połącz i wymieszaj.
2. Paluszki krabowe siekamy, najlepiej drobno. Nie zaleca się ich tarcia, w przeciwnym razie nadzienie do tartaletek będzie zbyt płynne i smak produktów się połączy. Połącz kraby z mieszanką wątroby dorsza i jaj.
3. Drobno posiekaj cebulę i koperek i dodaj do nadzienia z owoców morza.
4. Wątroba dorsza jest dość tłusta i tłusta. Zwykle do przygotowanych z niego przekąsek nie dodaje się majonezu. Ale to jest opcjonalne.
5. Rozłóż przystawkę pomiędzy tartaletki.

WIDEO: Nadzienia do tartaletek - wątróbka dorsza + jajko

Tartaletki z paluszkami krabowymi i czerwonym kawiorem

Paluszki krabowe – czy to naprawdę egzotyka? Nawet żartują: wcześniej był Olivier, a dziś to „krab”. Czy zaskoczysz kogoś sałatką z tych niedrogich owoców morza? W końcu podaje się go we wszystkie święta. Ale tartaletki z paluszkami krabowymi i czerwonym kawiorem są już szykowne, jak w restauracji.

Będziesz potrzebować:

• paluszki krabowe - 200 g
• ser topiony, twardy lub twarogowy – 100 g
• jaja kurze gotowane – 2 szt.
• majonez – 2 łyżki. łyżki
• zieleń
• kawior czerwony – 1 słoiczek

Przystawka w formie bufetu: tartaletki nadziewane sałatką krabową, ozdobione czerwonym kawiorem i krewetkami.

1. Sos do tartaletek sporządza się z pokruszonych paluszków, jajek i ziół, tartego sera i majonezu.
2. Na wierzch każdej tartaletki od strony piersi układamy kawior z czerwonego łososia.

Tartaletki z grzybami i paluszkami krabowymi

Owoce morza dobrze komponują się z grzybami. Świąteczne tartaletki można wypełnić sałatką z paluszków krabowych i pieczarek konserwowych. Brać:

• paluszki krabowe – 200 g
• pieczarki marynowane – 200 g
• kwaśne jabłko - 1 szt.
• jaja kurze – 2 szt.
• zieleń
• majonez – 2 łyżki. łyżki

Nadzienie do koszyków kruchych w tym przypadku przygotowuje się z drobno posiekanych paluszków krabowych, grzybów, ziół, tartych lub rozgniecionych widelcem jajek, startego jabłka bez skórki, ziół i majonezu. Udekoruj przystawkę gałązkami pietruszki lub kawiorem.

Tartaletki z paluszkami krabowymi i jajkami. Tartaletki z paluszkami krabowymi i ogórkiem

Jajka i ogórki można wykorzystać zarówno do samej sałatki z krabów – nadzienia do tartaletek, jak i do dekoracji przystawki. Weź gotowany kurczak i jajka przepiórcze, świeże i kiszone ogórki (takie jak pikle lub korniszony). Na przykład:

• paluszki krabowe – 100 g
• jaja kurze – 2 szt.
• świeży ogórek - 1 szt.
• twardy ser - 50 g
• majonez – 1 łyżka. łyżka
• słodka kukurydza - 2 łyżki. łyżki
• jaja przepiórcze - 0,5 za każdą tartę
• lub ogórki kiszone

Tartaletki ozdobione połówkami jaj przepiórczych.

1. Nadzienie do tartaltek to posiekane paluszki krabowe, ogórek i jajka, a także kukurydza i majonez.
2. Udekoruj przystawkę połówką jajka przepiórczego lub plasterkiem kiszonego ogórka według uznania.

Tartaletki z ananasem i paluszkami krabowymi

Z ananasa powstają bardzo smaczne słodkie tartaletki, zwłaszcza jeśli robisz je z rumem lub koniakiem. Do sałatki z krabów na tartaletki dodaje się także owoce w puszkach. Brać:

• paluszki krabowe – 100 g
• ananas konserwowy (krążki lub plasterki) – 100 g
• jajko – 1 szt.
• majonez – 1 łyżka. łyżka
• sól i pieprz

1. Jajka na twardo kroi się tak drobno, jak to możliwe, a nawet rozgniata widelcem.
2. Połącz je z drobno posiekanymi ananasami i paluszkami krabowymi.
3. Sól i pieprz są opcjonalne, dodaje się je według uznania i do smaku.
4. Sałatkę dopraw majonezem i ułóż w tartaletki.

WIDEO: Tartaletki z ananasem i paluszkami krabowymi

Tartaletki z krewetkami i serkiem śmietankowym. Tartaletki z twarogiem i krewetkami

Tartaletki przekąskowe z krewetkami posypane są miękkim twarogiem lub serkiem śmietankowym, np. Filadelfia. Sekret przygotowania tego dania tkwi w odpowiednio przygotowanych krewetkach i pikantnej nucie, jaką dodają do sera zioła i czosnek. Brać:

• twaróg z ziołami lub Filadelfia – 200 g
• czosnek – 3 ząbki
• zielona cebula i zioła
• majonez – 2 łyżki. łyżki

1. Krewetki gotuje się lub rozmraża w wodzie z solą i koperkiem. Następnie należy je obsmażyć na oliwie dosłownie po 1 minucie z każdej strony.
2. Ser mielony jest z rozgniecionym czosnkiem, siekanymi ziołami i majonezem.
3. Tartaletki są „nadziewane” sosem serowym i dekorowane krewetkami.

Tartaletki z awokado i krewetkami

Pasta z awokado to klasyczny dressing do kanapek i tartaletek. Świetnie komponuje się z owocami morza zarówno pod względem smaku, jak i korzystnych właściwości. Tartaletki z awokado i krewetkami to danie będące afrodyzjakiem. Do tego będziesz potrzebować:

• awokado – 1 miękki, dojrzały owoc
• czosnek – 2 ząbki
• sok z cytryny – 1 łyżeczka
• sos sojowy – 2 łyżeczki
• krewetki - w zależności od liczby tartaletek

Pasta z awokado i krewetek: nadzienie do tartaletek.

1. Awokado myjemy i obieramy. Wytnij z niego kość. Najlepszym sposobem przygotowania pasty jest zmiksowanie miękkich owoców w blenderze. Do pasty dodać wyciśnięty sok z czosnku, sos sojowy i sok z cytryny.
2. Krewetki gotuje się i lekko smaży na oliwie z oliwek.
3. Złóż przystawkę: włóż pastę z awokado do tartaletek i połóż na nich krewetki.

Julienne z krewetkami w tartalkach: pyszny przepis

Tartaletki z julienne nazywane są również zamkniętymi. Nadzienie tej pięknej przekąski ukryte jest pod cienką warstwą złocistego topionego sera. Zwykle Julienne robi się z kurczakiem. Do eksperymentowania z owocami morza będziesz potrzebować:

• pieczarki – 300 g
• śmietana – 150 g
• ser twardy – 150 g
• koperek
• krewetki w zależności od liczby tartaletek

1. Pieczarki są myte i czyszczone, jeśli to konieczne.
2. Drobno posiekane grzyby smaży się na oleju oliwnym lub słonecznikowym przez 3 minuty, następnie dodaje się do nich śmietanę i gotuje na wolnym ogniu przez kolejne 3 minuty.
3. Tartaletki nadziewane są grzybami, a na nich układane są gotowane krewetki.
4. Ser drobno startujemy, a każdą tartaletkę posypujemy wiórkami.
5. Włóż przekąskę do piekarnika na 10-15 minut. Temperatura – 200 stopni.

WIDEO: Przepis na tartaletki z krewetkami

Tartaletki z kraba: przepis

Oryginalną przystawką, którą próbowało niewielu gości, są tartaletki z chleba pita z krabem i zapiekanym serem. Do przygotowania potrzebujesz:

• Lawasz ormiański cienki - 2 szt.
• mięso kraba – 200 g
• kukurydza konserwowa – 100 g
• jajka – 3 szt.
• majonez – 3 łyżki. łyżki
• twardy ser - 100 g

1. Lawasz kroi się na kwadraty o boku 8-10 cm. Każdy kwadrat smaruje się olejem roślinnym i umieszcza w silikonowej formie do ciasta, formując tartaletki. Piecz tartaletki przez 5 minut.
2. Przygotuj sałatkę z krabów i ułóż ją w chrupiących tartaletkach.
3. Ser jest tarty i posypywany na przystawkę.
4. Włóż tartaletki do piekarnika na tyle długo, aby ser się roztopił, a przystawka uzyskała złotą skórkę.

Tartaletki z mięsem kryla

Przygotowując tartaletki z mięsem kryla, nie zapomnij o odsączeniu płynu z puszki z konserw rybnych!
Brać:

• mięso z kryla – 1 puszka
• sałatka cebulowa - 1 szt.
• jajko – 1 szt.
• ogórek kiszony - 1 szt.
• ryż - 2 łyżki. łyżki
• majonez – 2 łyżki. łyżki

Nadzienie tartaletki to mięso z kryla rozgniecione widelcem, jajko na twardo rozgniecione widelcem, drobno posiekana cebula i ogórek oraz ryż i majonez. Tę przystawkę zdobią krążki ogórka, zielone oliwki lub zioła.

Przepis na tartaletki z małżami

Małże to smaczny i zdrowy produkt z owoców morza. Świetnie komponują się z winem. Ale nie wszyscy wiedzą, co można z nich ugotować. Oto przepis na pyszne tartaletki z przekąskami. Musisz przygotować:

• gotowane małże – mrożone lub w oleju – w zależności od ilości tartaleczek
• ser topiony – 1 szt.
• świeży ogórek - 1 szt.
• koperkowe warzywa
• czosnek – 2 ząbki
• majonez - 1,5 łyżki. łyżki

Tartaletki z małżami.

1. Zetrzyj ser topiony, podobnie jak czosnek.
2. Do sera i czosnku dodaje się posiekane zioła, drobno posiekany ogórek bez skórki i majonez.
3. Sos wymieszać i polać nim tartaletki.
4. Gotowane – zamrożone małże rozmraża się w temperaturze pokojowej lub w kuchence mikrofalowej. Jeśli małże są w oleju, połóż je na ręcznikach papierowych, aby wchłonęły tłuszcz.
5. Małże układamy na tartaletach, a danie udekorowane ziołami zostaje podane na stół.

WIDEO: Tartaletki ziemniaczane z owocami morza

Tartlets z kalmarem i serem

Tartaletki z ciasta francuskiego lub kruchego, a także chleb pita można nadziewać sałatką z kalmarami. Zanim zaczniesz przygotowywać przystawkę, powinieneś dokładnie przestudiować, jak gotować kalmary, aby nie stały się „gumowe”.

Produkty na przekąski:

• kalmary – 250 g
• ser twardy – 200 g
• jajka – 2 szt.
• sałatka cebulowa – 1 szt.
• majonez – 100 g
• zieleń

1. Gotowane kalmary kroi się w cienkie paski, cebulę - w półpierścienie.
2. Ser i jajka są tarte.
3. Wszystkie składniki potrawy łączy się, miesza z majonezem i drobno posiekanymi ziołami.
4. Pozostaje tylko rozłożyć sałatkę z kalmarów na tartaletki.

WIDEO: Tartaletki z kalmarami i grzybami

Sałatki do nadziewania tartaltek na przystawkę z kalmarami, krewetkami, paluszkami krabowymi: przepisy kulinarne

Prawie wszystkie sałatki z owocami morza można podawać w tartalkach. Na przykład:

1. Z kalmarami i zielonym groszkiem. Gotowaną kalmary łączymy z pokrojonymi w kostkę jajkami, zielonym groszkiem z puszki i cebulą. Sosem do tej sałatki jest majonez.
2. Z krewetkami, ryżem i serem. Sałatkę przygotowuje się z gotowanych krewetek, zielonego groszku, gotowanego ryżu długoziarnistego, cebuli, jajek, ziół i majonezu.
3. Z paluszkami krabowymi, papryką i pomidorami. Do tej sałatki dodaje się również ser, jajka, zioła i majonez.

Sos do tartaltek z owocami morza: przepisy kulinarne

Oprócz owoców morza do tartaltek dodaje się:

• masło z ziołami
• olej kawiorowy
• kremowy sos

Jak ozdobić tartaletki z owocami morza?

Aby tartaletki pięknie wyglądały na świątecznym stole, możesz:

• udekoruj je czerwonym i czarnym kawiorem, gałązkami ziół, plasterkami ogórka, plasterkami lub połówkami oliwek, plasterkami papryki, ćwiartkami pomidorków koktajlowych, masłem, sosem przepuszczonym przez rękaw cukierniczy itp.
• podawaj na jednym talerzu kilka rodzajów tartaletek (kształt, wielkość, nadzienie) i minikanapki

Apetyczne kosze z przekąskami z sałatką z owoców morza i krewetkami jako dekoracja jadalna.

WAŻNE: Jeżeli przystawkę podajemy w gotowych tartaletkach waflowych, lepiej napełnić je bezpośrednio przed podaniem na stół. Miseczki waflowe szybko stają się mokre, tracą swój kształt i apetyczny wygląd.

WIDEO: Tartaletki z owocami morza: zdjęcie

Pyszne tartaletki z przekąskami zawsze pojawiają się na moim świątecznym stole. Piekę wiele koszyczków na raz z różnymi przekąskami i trochę dla lubiących słodycze. Tartaletki wypełniam różnymi smakołykami: moimi ulubionymi sałatkami, pasztetami, galaretką.

Do słodkich deserów ubijam wyśmienitą śmietanę, śmietankę, suflet jagodowy i inne słodkości. Dziś pokażę Wam jak zrobić tartaletki z kalmarami. Moi zjadacze twierdzą, że to najsmaczniejszy przepis na tartę, jaki kiedykolwiek powstał. Chociaż jest dość prosty w przygotowaniu. Szczegółowa sekwencja gotowania i zdjęcia krok po kroku pomogą Ci przygotować te same świąteczne tartaletki z kalmarami w domu i pięknie nakryć stół.

Aby przygotować tak oryginalną przekąskę, zaopatrzyliśmy się w następujące składniki:

• tartaletki do nadzienia - 10-12 szt.;
• świeżo mrożone kalmary - 1-2 tusze;
• jajka - 2 szt .;
• sałata liściasta - 3-5 liści;
• świeży ogórek - 1 szt .;
• zielona cebula - 2-3 szt .;
• koperek i natka pietruszki - mała pęczek;
• śmietana - 100 gr;
• majonez - 100 gr;
• sól.

Kosze do napełniania sałatką należy upiec wcześniej lub kupić gotowe. Zwykle sama piekę. Najbardziej uniwersalną rzecz gotuję ze śmietaną. Tak więc w przeddzień świątecznej uczty pieczemy piękne i pyszne kosze.

Jak zrobić nadzienie do tartaletek

Gotowanie zaczynamy od przygotowania kalmarów. Zwykle do tej sałatki biorę kilka zamrożonych tusz kalmarów, rozmrażam je, płuczę i wkładam do wrzącej wody na nie więcej niż 5 minut. Gotowane przez długi czas kalmary stają się „gumowe” i pozbawione smaku.

Ku mojemu żalowi, na najbliższym targu znalazłem jedynie zamrożony kawałek olbrzymiej kałamarnicy. Nigdy ich nie gotowałam, ale wzięłam je, żeby spróbować. Przygotowujemy więc tartaletki z kalmarami, ale gigantyczne. Kawałki kalmarów wrzucić do wrzącej wody i gotować pod zamkniętą pokrywką przez 7 minut.

Następnie wyjęła go i umyła bieżącą wodą. Kiedy kalmary ostygły, pokroiłam je w paski. Jak się okazuje, gigantyczna kałamarnica była urocza i jadalna! 😉 Można więc śmiało używać go do sałatek.

Jajka na twardo są również krojone w paski, jak na zdjęciu.

Pyszny nadzienie do tartaletek powstaje poprzez dodanie świeżego ogórka. Kroimy go w taki sam sposób jak poprzednie produkty - w paski.

Świąteczne tartaletki sałatkowe powinny zawsze wyglądać apetycznie i atrakcyjnie. Koper i natka pietruszki nadadzą przystawce wiosennego nastroju i ozdobią nasze koszyczki. Posiekaj natkę pietruszki, koperek i zieloną cebulę.

Teraz wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dodaj śmietanę. Spróbujmy soli.

Gotowe tartaletki napełniamy przygotowaną sałatką i pięknie układamy na talerzu. Tartaletki z kalmarami wyglądają bardzo świątecznie i atrakcyjnie.

Ale taka przekąska nie tylko przyciąga wzrok. Smak samych koszyczków jest po prostu cudowny, a delikatne nadzienie z kalmarów, jajka, ogórka i ziół idealnie komponuje się z pysznym ciastem na tartaletkę.

Pamiętaj, aby przygotować tartaletki z kalmarami na następną uroczystość, nie pożałujesz! I smacznego wszystkim! 🙂

Przystawki na świąteczny stół zaskakują dziś swoją obfitością i różnorodnością. Co można zobaczyć na świątecznym stole? Te różnorodne dania potrafią zaskoczyć nawet smakoszy. Ale jeśli jeszcze nie wiesz, jak zaskoczyć swoich gości i sprawić, że ich wizyta u Ciebie będzie prawdziwym świętem, to zwracamy Twoją uwagę na przepis na ciekawą przekąskę. Są to tartaletki z paluszkami krabowymi i kalmarami. Co jest takiego niesamowitego w tej przekąsce?

• Po pierwsze, jest niedrogi w przygotowaniu. Oznacza to, że możesz zainwestować minimum w produkty, ale nadal robić dobre wrażenie na swoich gościach.
• Po drugie, ta przekąska jest lekka. Oczywiście do dressingu używamy majonezu, ale nie można iść za naszym przykładem, ale użyć twarogu lub w ogóle obejść się bez dressingu.

I na koniec, jeśli prawidłowo podasz tę przystawkę, otrzymasz dość oryginalne danie, które może stać się Twoją wizytówką podczas każdego ważnego wydarzenia.

Przystawkę przygotowuje się bardzo szybko. Jeśli nie masz czasu na nakrycie wymyślnego stołu i zaczynasz popadać w desperację, ta szybka przekąska uratuje Ci dzień. A jeśli dobierzesz odpowiednie składniki do gotowania, to przygotowanie tego typu przekąski zajmie Ci średnio około 20 minut.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Potrzebujesz więc gotowych tartaletek, które możesz kupić w sklepie. W opakowaniu zwykle znajduje się 10-15 sztuk. Będziesz ich wszystkich potrzebować. Weź je i połóż na stole, aby wygodnie było włożyć do nich nadzienie.
2. Następnie weź kalmary. Najlepiej, jeśli są już obrane. Kałamarnicę włóż do wrzącej wody i gotuj przez około 5 minut. Nie jest już potrzebne.
3. Następnie obierz jajka. Zetrzyj je. Umieścić w osobnym pojemniku.
4. Drobno posiekaj paluszki krabowe i dodaj je do jajek.
5. W międzyczasie kalmary będą już ugotowane. Studzimy je pod zimną wodą i drobno siekamy. Dodaj je do jajek i paluszków krabowych. Dodaj drobno posiekane warzywa. Możesz wziąć dowolny według własnego gustu.
6. Dodać łyżkę majonezu i wymieszać.
7. Teraz ostrożnie umieść powstałą sałatkę wśród tartaletek. Każdą tartaletkę można udekorować zielonym listkiem. Każdą tartaletkę można też udekorować warzywami – rzodkiewkami i ogórkami.
8. Przystawka jest całkowicie gotowa.

Ciesz się posiłkiem!

Przepisy na pyszne tartaletki z przekąskami na stół bufetowy i świąteczny stół z owocami morza. W artykule zaproponowano ciekawe sposoby prezentacji potrawy i sposobu jej podania.

Owoce morza (kawior, filet rybny, kalmary, ośmiornice, małże, paluszki krabowe i mięso, krewetki, mięso mielone) są popularne wypełnienie oraz na święta i bufety. Ta przekąska jest zawsze popularna, jest wygodna do spożycia, a smak wykwintnych produktów pozostawia przyjemne uczucie.

Najczęściej stosowany jako wypełnienie różne rodzaje sałatek rybnych z produktów świeżych i konserwowych. Można go również wypełnić tatarem, kremem maślanym, serem i kawiorem. Tartaletki można udekorować świeżymi gałązkami ziół, krewetkami i oliwkami.

Jako koszyk możesz wykorzystać kupione w sklepie tartaletki waflowe, kawałki chleba białego i żytniego itp. Możesz upiec go własnymi rękami. Koszyczki należy podawać tak, aby wygodnie było je wziąć jedną ręką i od razu włożyć do ust. Jeśli tarta ma dość delikatną strukturę, należy ją zabezpieczyć patyczkiem.

Serwowanie przekąsek w formie bufetu

Tartlets z kalmarem i serem

Kalmary to ulubiony przysmak wielu osób. Posiada bardzo subtelny „morski” smak, który z powodzeniem można uzupełnić innymi produktami, tworząc smaczną i delikatną przekąskę.

Będziesz potrzebować:

• Kalmary – 2-3 tusze (około 500 g)
• Jajko – 3 szt. (można zastąpić tuzinem jaj przepiórczych).
• Czosnek – 1 ząbek
• Zieloni do smaku (najlepiej użyć koperku)

Przygotowanie:

• Kalmary zalać wrzącą wodą i pozostawić w gorącej wodzie na 5-7 minut. W tym czasie ugotuje się i stanie się bardziej elastyczne.
• Kałamarnicę kroimy w kostkę lub paski. Wlewa się do salaterki.
• Dodaj do niego posiekane jajo kurze (jeśli używasz jaj przepiórczych, lepiej je ugotować i przeciąć na pół dla dekoracji).
• Kałamarnicę ubiera się w majonez, dodaje się do niej czosnek i zioła, a także sól do smaku.
• Powstałą masą wypełnia się koszyki wykonane z dowolnego ciasta. Można udekorować gałązką zieleni i połową jajka przepiórczego.

Sos z kalmarów, dekoracja koszyka z krewetkami Kosze z kalmarami

Sos sałatkowy z kalmarami, przyozdobiony oliwkami

Sos z kalmarów, udekorowany ziołami i oliwkami

Tartaletki z twarogiem i krewetkami

Twaróg można kupić w sklepie lub można go zrobić samodzielnie. Aby to zrobić, będziesz potrzebować domowego lub kupnego twarogu o dowolnej zawartości tłuszczu (im grubszy, tym smaczniejszy).

Będziesz potrzebować:

Przygotowanie:

• Gotuj krewetki dokładnie przez pięć minut w osolonej wodzie.
• Następnie połowę krewetek sieka się nożem i wysyła do masy twarogowej, a drugą część pozostawia się do dekoracji koszy.
• Koszyczki wypełnione są masą twarogową i udekorowane krewetkami.

Dekorowanie koszyczków z krewetkami

Obfitość krewetek w dekoracji koszyka

Koszyczki twarogowe z krewetkami atlantyckimi

Piękna prezentacja

Tartaletki z krewetkami i serkiem śmietankowym

Serek śmietankowy stanowi doskonały dodatek smakowy do owoców morza. Wydobywa subtelny smak ryb i krewetek, czyniąc je bogatszymi i tłustymi.

Będziesz potrzebować:

• Serek śmietankowy - 1 opakowanie (bezsmakowy, np. Filadelfia).
• Krewetki – 500 g (pożądana jest Atlantycka ze względu na niewielkie rozmiary).
• Koper – 10 g (świeży lub inne zioła do smaku).

Przygotowanie:

• Ser śmietankowy należy ubić lub po prostu wymieszać z zieleniną widelcem. Dzięki temu ser będzie lekki i miękki.
• Gotuj krewetki przez pięć minut w osolonej wodzie. Do wody można dodać czosnek, doda smaku.
• Kosze zaczynają się od serka śmietankowego.
• Ostudzone po ugotowaniu krewetki układamy na serze (około 3 sztuki).

Nadzienie serowe, podawane z kawiorem i krewetkami

Kremowy dressing i dekoracja krewetek

Pyszne koszyczki z krewetkami

Tartaletki z awokado i krewetkami

Będziesz potrzebować:

• Awokado – 1 szt. (miękki)
• Serek śmietankowy – 1 opakowanie na 100 g (można zastąpić 2 kawałkami serka topionego).
• Koper – 10 g (świeży lub inne zioła do smaku)
• Krewetki – 500 g (tygrysa lub królewska, można użyć Atlantyku).

Przygotowanie:

• Duże krewetki gotuje się we wrzącej wodzie przez około 7 minut, małe - 5 minut. Pozostaw do ostygnięcia.
• Awokado należy obrać i wypestkować.
• Do blendera dodaje się miąższ awokado, dodaje się do niego serek śmietankowy i zioła, wszystko dokładnie miesza się.
• Powstałą masą należy wypełnić koszyki.
• Do każdego koszyka wkłada się krewetkę tak, aby jej główna część była zanurzona w nadzieniu, a ogon wystawał na wierzch.

Proste karmienie

Niezwykła prezentacja

Mini tartaletki

Dressing: pasta z awokado

Tartaletki z paluszkami krabowymi i krewetkami

Paluszki krabowe to pyszny produkt rybny, a także bardzo przystępny cenowo. Idealnie nadaje się do przygotowywania koszyczków z przekąskami, kanapek i innych „szybkich” dań na stół bufetowy.

Będziesz potrzebować:

• Paluszki krabowe (lub mięso) – 200 g.
• Jajko – 3 szt. (kurczak, można zastąpić przepiórką - 10-15 szt.).
• Majonez – kilka łyżek (wysoka zawartość tłuszczu)
• Krewetki – 300 g (Atlantyckie, małe)
• Zieloni do dekoracji koszyka (najlepiej koperek)

Przygotowanie:

• Paluszki krabowe należy posiekać dość drobno nożem. Następnie masę wlewa się do salaterki i posypuje majonezem.
• Jeśli używasz jaj kurzych, zetrzyj je na grubej tarce lub posiekaj nożem tak drobno, jak patyki.
• Opcjonalnie do mieszanki można dodać posiekane zioła i ząbek czosnku.
• Powstałą sałatkę należy wypełnić koszami. Nie należy dodawać do mieszanki krewetek tylko dlatego, że bogaty smak paluszków krabowych przytłoczy jej smak.
• Krewetki gotuje się przez pięć minut, schładza i dekoruje gotowymi tartalkami.

Proste karmienie

Zdobiona porcja

Porcja: grube kawałki

Sos sałatkowy z paluszkami krabowymi

Tartaletki z grzybami i paluszkami krabowymi

Jednym z najbardziej nietypowych połączeń smakowych są paluszki krabowe i smażone grzyby. Jednak razem dają przyjemne wrażenie, niesamowicie jasne i przyjemne.

Będziesz potrzebować:

• Pieczarki – 200 g (można zastąpić boczniakami)
• Majonez - kilka łyżek. do dressingu (wysoka zawartość tłuszczu).
• Jajko – 2 szt. (jaja kurze, kilka jaj przepiórczych można też wykorzystać do dekoracji koszyczków).

WAŻNE: Do dekoracji koszyczków można użyć oliwek czarnych, zielonych lub dowolnej zieleniny.

Przygotowanie:

• Grzyby są czyszczone i smażone na oleju roślinnym na złoty kolor. Jeśli chcesz dodać cebulę, możesz to zrobić, ale w małych ilościach.
• Ze smażonych grzybów wyciska się olej i zalewa majonezem w salaterce.
• Do grzybów dodaje się drobno posiekane paluszki krabowe i jajko na twardo. Zmiażdżony ząbek czosnku pomoże dodać trochę pikanterii. Posolić masę.
• Powstałą mieszaninę napełnia się koszami i dekoruje do smaku.

Sos do sałatki krabowej z grzybami

Posiekane paluszki i grzyby w dressingu

Oryginalna prezentacja

Tartaletki z twarogiem i paluszkami krabowymi

Będziesz potrzebować:

• Twarożek – 200 g (domowy ma bogatszy smak)
• Śmietana – 2 łyżki. (domowe lub o wysokiej zawartości tłuszczu)
• Zieloni (do smaku) lub zielona cebula (można całkowicie pominąć).
• Czosnek – 1-2 ząbki (dla ostrości i pikanterii masy twarogowej).
• Paluszki krabowe – 200 g (lub mięso kraba)

Przygotowanie:

• Twarożek dokładnie przecieramy przez sito
• Powstałą jednorodną masę twarogową doprawia się kwaśną śmietaną.
• Do masy twarogowej dodajemy posiekane zioła i zmiażdżony czosnek.
• Mięso kraba lub paluszki należy bardzo drobno posiekać nożem lub zetrzeć na grubej tarce.
• Powstałą mieszaninę wykorzystuje się do wypełnienia koszy; można je ozdobić według własnych upodobań.

Podawać z oliwkami

Proste karmienie

Podawane w chlebie pita

Tartaletki z paluszkami krabowymi i czerwonym kawiorem

Będziesz potrzebować:

• Jajko – 3 szt. (kurczak i kilka przepiórek do dekoracji gotowego koszyka).
• Paluszki krabowe – 150 g (można zastąpić mięsem kraba).
• Ogórek – 1 szt. (świeży, mały rozmiar)
• Majonez - kilka łyżek. (wysoka zawartość tłuszczu)
• Kawior czerwony – 1 słoiczek (80 g)

Przygotowanie:

• Jajka gotuje się i bardzo drobno sieka nożem.
• Paluszki krabowe sieka się drobno jak jajka lub ściera na grubej tarce.
• Ogórka obieramy, miąższ bez dużych nasion siekamy, dodajemy do pozostałych składników i zalewamy majonezem.
• Powstałą sałatkę należy wypełnić dokładnie w ¾ wysokości dowolnych koszyczków z ciastem.
• Resztę koszyka należy wypełnić czerwonym kawiorem.

Piękna prezentacja

Różne kosze z przekąskami

Dekoracja tartaletek z kawiorem i krewetkami

Ciekawa prezentacja

Tartaletki z paluszkami krabowymi i ogórkiem

Będziesz potrzebować:

• Paluszki krabowe – 200 g (można zastąpić mięsem kraba).
• Kalmary – 1-2 tusze (świeże lub marynowane)
• Ogórek – 1 szt. (świeży)
• Majonez - kilka łyżek. wysoka zawartość tłuszczu
• Dowolna zieleń do dekoracji koszy.

Przygotowanie:

• Paluszki krabowe należy drobno posiekać nożem
• Kalmary parzy się wrzącą wodą i trzyma we wrzącej wodzie przez pięć minut, aż do ugotowania. Następnie drobno posiekaj kalmary w taki sam sposób, jak zrobiłeś to z paluszkami krabowymi.
• Wymieszaj paluszki i kalmary, dodając majonez. Dodać drobno posiekany ogórek.
• Powstałą sałatkę należy napełnić koszyczkami i udekorować gałązkami ziół.

Kosze ozdobione jajkami

Udekoruj ogórkiem i warzywami

Dekoracja ogórkowa

Plasterki ogórka

Tartaletki z paluszkami krabowymi i czosnkiem

Będziesz potrzebować:

• Ser twardy – 100 g (dowolna zawartość tłuszczu)

Przygotowanie:

• Napełnij kosze powstałą sałatką i udekoruj gotowe danie do smaku krążkami oliwek.

Tarta z kraba czosnkowego

Dressing: sałatka z kraba z czosnkiem

Kosze nadziewane paluszkami i czosnkiem

Tartaletki z paluszkami krabowymi i serem topionym

• Paluszki krabowe – 200 g (można zastąpić mięsem kraba).
• Ser topiony – 3 szt. (wskazane jest wybieranie kremowego, w skrajnych przypadkach „przyjaźni”).
• Czosnek – 2-3 ząbki (ostrość można regulować niezależnie, według własnego gustu).
• Oliwki lub oliwki do dekoracji koszy, możesz użyć zieleni.
• Majonez - kilka łyżek. do smaku (wysoka zawartość tłuszczu)

Przygotowanie:

• Zamrożone paluszki krabowe należy zetrzeć na grubej tarce lub bardzo drobno posiekać nożem.
• Ser ściera się także na grubej tarce i dodaje do paluszków krabowych.
• Do powstałej masy dodać czosnek i wszystko dokładnie wymieszać.
• Powstałą sałatką napełnij kosze i udekoruj je według własnych upodobań.

Regularne karmienie

Podawane ze zjeżdżalnią serową

Piękna prezentacja

Tartaletki z wątróbką dorsza i paluszkami krabowymi

Wątróbka z dorsza to niedrogi produkt, który może stać się głównym składnikiem wypełniania koszyczków świątecznych stołów i bufetów.

Będziesz potrzebować:

• Wątroba z dorsza – 1 słoik
• Jajko gotowane – 3 szt. (kurczak do nadzienia; koszyczki można ozdobić połową ugotowanego jajka przepiórczego).
• Zielona cebula, pióro – 10 g (do dekoracji)
• Majonez - kilka łyżek.

Przygotowanie:

• Jajka są gotowane. Kurczaka ściera się na grubej tarce i wlewa do salaterki. Przepiórki przecina się na pół.
• Z wątroby dorsza odsączamy olej, rozgniatamy masę widelcem i wlewamy do miski z startym jajkiem.
• Dopraw mieszaninę majonezem, posiekaj połowę posiekanej zielonej cebuli, wymieszaj z pełnotłustym majonezem.
• Powstałą sałatką napełniamy koszyki, posypujemy resztą cebuli i posypujemy gotowe tartaletki.

Dressing z wątróbką dorsza

Kosze z wątróbką dorszową

Dressing: pasztet z wątróbek dorsza

Tartaletki z paluszkami krabowymi i kukurydzą

Będziesz potrzebować:

• Paluszki krabowe – 150 g (można zastąpić mięsem kraba).
• Kukurydza – 200 g (słodka z puszki, bez syropu)
• Jajko – 3 szt. kurczak
• Ogórek – 1 sztuka (świeży, można wyłączyć z przepisu lub zastąpić zieloną cebulką).
• Majonez - kilka łyżek. (wysoka zawartość tłuszczu)

Przygotowanie:

• Pałeczki i jajko pokroić bardzo drobno i wlać do salaterki.
• Do mieszanki dodaj posiekany ogórek lub zieloną cebulę.
• Wysyła się tam także kukurydzę i wszystko jest polewane majonezem. W razie potrzeby powstałą sałatkę można posolić.
• Napełnij kosze sałatką i udekoruj je piórkami cebuli według własnych upodobań.

Nadzienie krabowe z kukurydzą

Tartaletki z paluszkami krabowymi i jajkiem

Będziesz potrzebować:

• Paluszki krabowe – 1 duże opakowanie (200-240 g)
• Ogórek świeży – 1 szt.
• Ogórek kiszony – 1 szt.
• Jajko kurze – 3 szt. (do napełniania koszy)
• Jajko przepiórcze – kilka do dekoracji (połówki)
• Majonez - kilka łyżek. dowolną zawartość tłuszczu

Przygotowanie:

• Pałeczki należy pokroić w kostkę i wrzucić do salaterki.
• Do paluszków dodaje się posiekany świeży i kiszony ogórek.
• Następnie wlać posiekane jajko do salaterki i doprawić mieszaninę majonezem.
• Powstałą sałatką napełnij kosze i udekoruj tartalety połówkami jajka przepiórczego.

Tartaletki z ananasem i paluszkami krabowymi

Ananas doda koszykom przyjemnego słodkawego smaku. Można użyć świeżego ananasa lub z puszki.

Będziesz potrzebować:

• Paluszki krabowe – 1 opakowanie (200 g)
• Ananas w puszkach - kilka krążków (w zależności od gustu).
• Jajko – 4 szt.
• Majonez - kilka łyżek. do smaku dowolnej zawartości tłuszczu
• Zieloni do smaku (można zastąpić zieloną cebulą)

Przygotowanie:

• Patyki są pokrojone w małe kostki
• W ten sam sposób pokrój krążki ananasa i jajka.
• Mieszankę doprawia się majonezem i dodaje do smaku zioła lub cebulę.
• Napełnij kosze sałatką i udekoruj je według smaku.

Sos ananasowy

Przepis na tartaletki z małżami

Małże to dość nietypowy produkt z owoców morza, ale dość przystępny cenowo i smaczny. W sklepie można kupić małże marynowane w oleju z przyprawami lub bez.

Będziesz potrzebować:

• Małże – 1 słoik w oleju
• Jajko – 3-4 szt.
• Ogórek świeży – 1 szt. (duży rozmiar)
• Majonez - kilka łyżek. (wysoka zawartość tłuszczu)
• Zielona cebula z piórami do dekoracji koszy

Przygotowanie:

• Z puszki z małżami odlać olej
• Małże sieka się nożem
• Do małży dodajemy pokrojone w kostkę jajka i ogórek.
• Masę doprawia się majonezem do smaku, a powstałą sałatkę zaczyna się w koszach. Gotowe tartaletki dekorujemy do smaku piórkami zielonej cebuli.

Kosze ozdobione małżami

Małże w dressingu

Małże w tartalkach

Tartaletki z mięsem kryla

Mięso z kryla to mięso skorupiaków. Produkt ten może być doskonałym składnikiem do napełniania koszyków.

Będziesz potrzebować:

• Mięso z kryla – 1 puszka
• Cebula – 1 sztuka (mały rozmiar)
• Jajko – 3 szt. (można zastąpić jajami przepiórczymi 10-15 szt.)
• Zieloni (najlepiej koperek)
• Plasterki ogórka do dekoracji
• Sos dressingowy: majonez i śmietana 50/50

Przygotowanie:

• Z puszki mięsa z kryla odlać olej.
• Do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulę i jajko
• Masę doprawia się tłustym majonezem i dodaje do niej warzywa.
• Powstałą sałatkę należy wypełnić koszami. Z plasterków ogórka wykręć różę i udekoruj nią tartaletkę.

Kanapki z mięsem kryla

Podawać w jajku

Piękna prezentacja

Tartaletki z kraba: przepis

Będziesz potrzebować:

• Mięso kraba – 150 g (można użyć marynowanego)
• Ser topiony – 2 szt. (można użyć 100 g serka śmietankowego).
• Majonez – 2 łyżki. dowolną zawartość tłuszczu
• Zieloni do dekoracji lub dodania do nadzienia

Przygotowanie:

• Mięso kraba należy bardzo drobno posiekać i wlać do salaterki.
• Ser tarty na grubej tarce dodaje się do mięsa i dodaje zioła.
• Masę doprawia się majonezem. Można dodać sól i pieprz do smaku.

Wideo: „Tartalety z krabem”

Julienne z krewetkami w tartalkach: pyszny przepis

Będziesz potrzebować:

• Grzyby – 0,5 kg (dowolne, smażone)
• Krewetki – 500 g (Atlantyckie)
• Cebula – 1 sztuka (nie duża)
• Ser – 120 g (dowolny twardy)
• Śmietanka – 220 ml (wysoka zawartość tłuszczu)
• Dowolne przyprawy do smaku

Przygotowanie:

• Pieczarki należy obrać, drobno posiekać i podsmażyć razem z cebulą na złoty kolor.
• Smażone grzyby umieszcza się w koszyczkach z ciasta francuskiego lub kruchego.
• Wstępnie ugotowane krewetki układa się na grzybach. Doprawić przyprawami.
• Ser kładzie się na krewetce w małym kopcu. Do foremek wlać śmietanę i wstawić tartaletki do piekarnika nagrzanego na wysoką temperaturę (200-220 stopni) na 15 minut. Powinny stać w tym stanie, aż utworzy się złotobrązowa skórka.

Pieczone kosze z owocami morza

Sałatki do nadziewania tartaltek na przystawkę z kalmarami, krewetkami, paluszkami krabowymi: przepisy kulinarne

Sałatka z kalmarami do napełniania koszyczków:

• Kilka tuszek różowej kałamarnicy należy zalać wrzącą wodą i trzymać w niej przez 10 minut. Następnie oczyść folię, wnętrze, umyj tusze i drobno posiekaj.
• Zagotuj 4-5 szt. jajka i pokrój je w taką samą kostkę jak kalmary.
• Małą cebulę pokroić w półpierścienie i wstępnie zamarynować w occie z wodą, solą i cukrem (po 1 łyżeczce). Wyciśnij marynowane krążki i pokrój je w kostkę.
• Sałatkę wymieszaj i dopraw do smaku dowolnym majonezem. Napełnij koszyczki i udekoruj ziołami.

Sałatka z krewetek do koszyczków

• Krewetki można używać gotowane lub marynowane w oleju (olej odlać). Małe zostaw w swoim rozmiarze, duże posiekaj.
• Dodaj 2-3 sztuki do krewetek. ugotowane i drobno posiekane jajka.
• Dopraw sałatkę majonezem i napełnij nim tartaletki. Udekoruj gotowe kosze posiekaną zieloną cebulą.

Sałatka z paluszkami krabowymi do koszyczków

• Paczkę paluszków krabowych pokroić w kostkę i wlać do salaterki.
• Do paluszków krabowych dodaj drobno posiekane oliwki lub czarne oliwki.
• Zetrzyj 100 g dowolnego twardego sera na grubej tarce. Całość dokładnie wymieszaj z majonezem.
• Napełnij tartaletki i udekoruj je całymi oliwkami.

Wideo: „Tartlets. Tankowanie”

Sos do tartaltek z owocami morza: przepisy kulinarne

Opcje uzupełnienia:

• Opcja 1: tuńczyk w puszce, jajko gotowane (2-3 szt.), paluszki krabowe (do dekoracji koszyczków).
• Opcja 2: serek śmietankowy, paluszki krabowe, czerwony kawior, warzywa.
• Opcja 3: ser topiony, kawior gromadnikowy, 1 ząbek czosnku, zielona cebula.
• Opcja 4: ser topiony (2 szt.), sardynka, cebula, warzywa.
Tartaletki z owocami morza
Podawać na kromce chleba

Wideo: „Przepis na koszyk z krewetkami i awokado”

Tartaletki to małe koszyczki z ciasta wypełnione nadzieniem. Zwykle same w sobie są dość proste i nawet trochę mdłe w smaku, ale w środku kryje się coś bardzo bogatego i apetycznego. Tartaletki mogą być słodkie, słone lub pikantne. Pełna oferta dań, od przystawek po desery. Wszystko zależy od kreatywności wyobraźni kucharza. Ale w tym artykule chcę porozmawiać o tym, jakie tartaletki z nadzieniem możesz przygotować na świąteczny stół, na przykład na Nowy Rok lub urodziny, kiedy naprawdę chcesz podawać swoim gościom ciekawe i smaczne przekąski.

Istnieją różne nadzienia do tartaletek. Mogą to być wyjątkowe sałatki z drobno posiekanych produktów, polane sosem. A może kremy i pasztety. Istnieją przepisy na tartaletki z owocami i słodyczami. I pochodzą z warzywami lub rybą. Czasem nawet znane danie zostaje nagle przełożone na tartaletki i nabiera nowego życia, jak np.

Tartaletki z nadzieniem urozmaicą świąteczny stół, jeśli od dawna znudziły Ci się klasyczne sałatki lub planujesz bufet.

Pyszne nadzienia do tartaletek warto mieć w kolekcji każdego kucharza, gdyż jest to proste i szybkie w przygotowaniu danie na wszelkie święta i przyjęcia.

Tartaletki z kawiorem – najsmaczniejsze przepisy ze zdjęciami

Tutaj pokażę Ci kilka prostych opcji napełniania tartaletek kawiorem na świąteczny lub noworoczny stół. Nawet w takim naczyniu mogą być opcje na każdy gust. Podstawą będzie kawior czerwony, czarny lub inny i różne dodatki do nich. Być może nawet nie wyobrażałeś sobie, że za pomocą samego kawioru można znaleźć tak wiele opcji przekąsek w tartalkach. Uwierz mi, ja też nie mogłam sobie tego wyobrazić.

Tartaletki z kawiorem, serkiem śmietankowym i ogórkiem

Prawdopodobnie jedną z najpopularniejszych świątecznych przekąsek, zwłaszcza sylwestrowych, są tartaletki z kawiorem. Wiele osób to uwielbia, ale tartaletki są wspaniałą alternatywą. Jest mniej chleba, ale za to więcej samego kawioru. Jak może Ci się to nie podobać? Specjalnie dla miłośników kawioru.

Zwykle oprócz kawioru tartaletki nadziewane są innym nadzieniem, które uzupełni lub wzmocni smak, a jednocześnie dobrze komponuje się z kawiorem. Prezentuję jeden z takich przepisów.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• kawior - 100 gramów,
• miękki ser śmietankowy - 100 gramów,
• ogórek - 1 szt.,
• cytryna - kilka pierścieni,

Przygotowanie:

Przygotuj tartaletki wcześniej lub użyj tych kupionych w sklepie. Do nadzienia pokrój świeży ogórek w cienkie plasterki. Pokrój krążki cytryny na 4 części, aby utworzyć trójkąty.

Do każdej tartaletki nałóż łyżkę serka śmietankowego, a na wierzch łyżeczkę kawioru. Włóż pierścień ogórka z jednej strony i trójkąt cytrynowy z drugiej. Podawaj i ciesz się!

Z kawiorem i czerwoną rybą – przepis na wakacje

Ten przepis łączy w sobie dwa różne przysmaki rybne. Filety z czerwonych ryb, takich jak łosoś i czerwony kawior. To bardzo bogate, piękne i prawdziwie świąteczne danie. Przekąska na dobry humor, bo pyszne jedzenie zdecydowanie poprawia nastrój. Tartaletki z kawiorem i łososiem nie pozostawią nikogo obojętnym.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki - 8-10 szt.,
• filet z łososia - 100 gramów,
• czerwony kawior - 100 gramów,
• masło - 50 gramów,
• świeży koper.

Przygotowanie:

Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby zmiękło. Wręcz przeciwnie, trzymaj rybę schłodzoną, aby móc ją pokroić w cienkie, wąskie plasterki.

Weź rękaw cukierniczy lub worek cukierniczy, włóż do niego masło i delikatnie wyciśnij je do każdej tartaletki. Połóż łyżkę kawioru obok masła. Teraz zrób różę z cienkiego paska czerwonej ryby, aby to zrobić, wystarczy zwinąć ją w tubę, a następnie lekko wyprostować górę. Do dekoracji można włożyć gałązkę koperku i tartaletki z kawiorem i łososiem gotowe.

Smacznego!

Z krewetkami i czerwonym kawiorem

Teraz trochę skomplikujmy przepis. Tartaletki nadziewane nie tylko czerwonym kawiorem i masłem, ale także krewetkami i bardzo smacznym dodatkiem w postaci sałatki serowo-jajecznej. Uwierzcie mi, jest bardzo smaczne.

Odpowiednie są tu zarówno duże, jak i małe tartaletki; krewetki mogą być również dowolne. W zależności od wielkości tart i krewetek, użyj jednej lub dwóch krewetek do dekoracji nadziewanych tart.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki - 8-10,
• kawior - 100 gramów,
• gotowane krewetki - 200 gramów,
• jajka - 2 szt.,
• ser - 100 gramów,
• majonez - 50 gramów,
• koperek.

Przygotowanie:

Najpierw ugotuj krewetki i jajka. Fajny. Krewetki obierz ze skorupki, możesz zostawić do dekoracji sam czubek ogona lub możesz go też usunąć, według własnego uznania.

Jajka ugotuj na twardo i zetrzyj na drobnej tarce na talerz. Tam również zetrzyj twardy ser, również drobno. Następnie doprawiamy majonezem i dobrze mieszamy. Powinieneś otrzymać gęstą masę. Posolić do smaku.

Teraz do każdej tartaletki włóż łyżkę tej sałatki jajecznej, lekko zaciśnij środek i włóż do tego otworu łyżkę kawioru. Teraz połóż na wierzchu jedną lub dwie krewetki. Włóż gałązkę ziół i ułóż na ładnym, płaskim talerzu. Nadziewane tartaletki możesz od razu podać na świątecznym stole.

Z twarogiem i czerwonym kawiorem

Aby przygotować tak pyszne tartaletki nadziewane kawiorem i serem, trzeba będzie kupić w sklepie miękki ser w słoiczku z dopiskiem „twaróg”. Wielu producentów oferuje je obecnie w naszych sklepach, a każdy z nich na opakowaniu podaje, że jest to twaróg. Ser ten można znaleźć z ziołami, ale czasami bez nich. Wybierz według własnego gustu. Ja wolę klasyczną, do której dodaję świeże warzywa i jest pięknie i smacznie.

Będziesz potrzebować:

• kawior - 1 słoik (140 g),
• tartaletki - 10 szt.,
• twaróg miękki - 1 słoik,
• świeże warzywa.

Przygotowanie:

Przygotowanie tych tartaletek z kawiorem nie może być prostsze. Należy wziąć każdą tartaletkę, położyć na niej łyżkę twarogu, a następnie czubatą łyżkę kawioru. Następnie udekoruj wszystko gałązkami świeżych ziół, najlepiej kopru i możesz poczęstować swoich gości. Smakowitość jest niesamowita!

Z topionym serem i kawiorem

Jak już widzieliśmy, nadzienia serowe doskonale uzupełniają kawior. Dlatego w tym przepisie używamy miękkiego sera topionego. Moja rada: nie bierz sera o smaku wędzonym, zdecydowanie lepiej wychodzi ten delikatniejszy i bardziej kremowy. Jeśli nie możesz kupić miękkiego sera w słoiku, możesz też wziąć ser topiony w brykietach, ale wtedy będziesz musiał je zetrzeć.

Takie tartaletki z kawiorem i serem będą bardziej pikantne, dzięki czosnkowi i serowi przypadną do gustu wielu osobom.

• tartaletki - 10 szt.,
• kawior - 1 słoik,
• jajka - 3 sztuki,
• ser topiony - 150 gramów,
• majonez - 50-70 gramów,
• czosnek - 1 ząbek,
• oliwki bez pestek - 5 szt.

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo i zetrzyj na drobnej tarce. Następnie wymieszaj starte jajka z roztopionym serem i dopraw je majonezem. Wyciśnij tam 1 ząbek czosnku, dodaj trochę soli do smaku i ponownie dokładnie wymieszaj.

Najpierw na tartaletkę włóż krem ​​serowy, a następnie kawior. Oliwki pokroić w plasterki i ułożyć po jednej na każdej tartalecie dla dekoracji. Przysmaki na sylwestrowy stół najwyższej klasy są gotowe!

Z sałatką krabową i kawiorem

Pewnie już wiecie, że tartaletki z różnymi sałatkami są bardzo, bardzo smaczne. A także niesamowicie świąteczne. Kontynuując temat nadzienia kawiorem przedstawiam Wam przepis na sałatkę z kraba z kawiorem. W tym przypadku kawior kładzie się na sałatce, dzięki czemu jego smak pozostaje jasny, a wygląd bardzo elegancki. Teraz przygotujmy nadzienie z paluszków krabowych.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki - 10 szt.,
• paluszki krabowe - 200 gramów,
• jajka - 3 szt.,
• kukurydza konserwowa - 100 gramów,
• majonez,
• mak opcjonalnie.

Przygotowanie:

Aby przygotować nadzienie do tartaletek, pokrój jajka na twardo i paluszki krabowe w drobną kostkę. Wymieszaj jajka i paluszki krabowe z kukurydzą. Następnie dopraw je majonezem. Do smaku można dodać mak smażony na patelni.

Gotową sałatkę nałóż na tartaletki i połóż na nich odrobinę czerwonego kawioru. Świąteczne tartaletki z kawiorem są gotowe.

Z ikrą dorsza - przepis ze zdjęciem

Nie zawsze można użyć drogiego czerwonego lub czarnego kawioru, ale naprawdę chcesz zrobić pyszną ucztę dla gości. Doskonałą opcją, nie gorszą pod względem wartości odżywczej, a nawet smaku, może być kawior z dorsza lub mintaja. Ale musisz kupić kawior bez dodatków, czysty kawior solony. Pomoże nam przygotować bardzo smaczne tartaletki z nadzieniem.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki - 10 szt.,
• kawior z dorsza - 300 gramów,
• jajka - 3 szt.,
• pomidor - 1 sztuka,
• majonez do dressingu.

Przygotowanie:

To wypełnienie wcale nie jest skomplikowane. Wystarczy, że jajka ugotujesz na twardo, a następnie pokroisz je w drobną kostkę lub zetrzesz na grubej tarce. Otwórz puszkę kawioru i rozgnieć go widelcem, zwykle jest bardzo ciasno sprasowany. Kawior wymieszać z jajkami, dodać drobno pokrojonego pomidora.

Dopraw powstałą sałatkę majonezem. Nie spiesz się z dodaniem soli, spróbuj najpierw, ponieważ kawior jest już solony.

Teraz nałóż nadzienie do tartaletek i udekoruj małym plasterkiem pomidora. Okaże się bardzo smaczne, uwierz mi.

Podawać na dużym talerzu na liściach zielonej sałaty. Smacznego!

Nadziewane pomidorami i serem z czosnkiem

Klasyczne połączenie sera i czosnku w tych nadziewanych tartalkach uzupełniają plasterki pomidorka koktajlowego. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i lekka zimna przekąska na każdy świąteczny stół, czy to urodziny, Nowy Rok, czy inną okazję. Prostota połączona ze sprawdzonymi smakami sprawia, że ​​te tartaletki przypadną do gustu wielu osobom.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• twardy ser - 150 gramów,
• jajka - 2 szt.,
• czosnek - 2 ząbki,
• majonez - 50 gramów,
• pomidory koktajlowe - 200 gramów.

Przygotowanie:

Aby przygotować nadzienie serowe, czosnek przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na drobnej tarce. Na drobnej tarce posiekaj także ser i jajka na twardo. Wszystko włożyć do miski i dobrze wymieszać, doprawić majonezem. Zdobądź sałatkę serową. Ułóż go w tartaletach i przykryj plasterkiem pomidora na wierzchu. Udekoruj ziołami i podawaj, smacznego!

Przepis na tartaletki z pasztetem z wątróbek

Pamiętajmy też o ciekawym i smacznym produkcie, który bardzo dobrze prezentuje się na świątecznym stole w formie tartaltek; mowa tu o różnorodnych pasztetach; Może to być pasztet z wątróbki, ryba, mięso, a nawet grzyby lub warzywa. Pasztet jajeczny jest również bardzo dobry. Ale w tym przepisie powiem Ci, jak zrobić tartaletki z pasztetem z wątróbek. Do tego przepisu odpowiednie są zarówno wątroba wołowa, jak i wieprzowa, można nawet wziąć kurczaka. Sam smak będzie nieco inny, ale metoda gotowania będzie podobna.

Najważniejszą rzeczą, której potrzebujesz do przygotowania tego nadzienia, jest blender. Tylko za jego pomocą wygodnie jest zmielić przygotowaną wątrobę na gęstą, kremową masę.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• świeża wątroba - 300 gramów,
• masło - 50 gramów,
• majonez - 50 gramów,
• zielona cebula i koperek,
• granat,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Przede wszystkim ugotuj wątrobę do miękkości. Nie zapomnij osolić wody. Przed gotowaniem pamiętaj o usunięciu wszystkich żyłek i folii, aby nie zepsuło to konsystencji pasztetu.

Wątrobę pokrój na mniejsze kawałki, a do miski blendera włóż masło. Dodać sól i pieprz do smaku i ucierać, aż pasztet stanie się kremowy. Jeśli okaże się zbyt gęsty, rozcieńczyć go majonezem, ale nie nakładać go za dużo, aby nie zatykał smaku.

Gotowy pasztet przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką i wcisnąć go w tartaletki z piękną różą. Jeśli nie masz torby, możesz użyć torby na żywność z odciętym rogiem. Udekoruj pasztet różany jagodami granatu, plasterkami papryki lub ziołami i podawaj. Te tartaletki nadziewane wątróbką są bardzo smaczne i sycące.

Przepis na tartaletki z paluszkami krabowymi i serem

Lekkie, smaczne i puszyste tartaletki z paluszkami krabowymi mogą konkurować z klasyczną sałatką krabową. Zwłaszcza, gdy sałatka już dawno stała się nudna, a dusza prosi o coś nowego, ale apetycznego.

Charakterystyczną cechą tartaltek nadziewanych paluszkami krabowymi jest to, że są one rodzajem sałatki, która jest bardzo drobno pokrojona, tak aby wygodnie było ją zjeść.

Przygotowanie ich nie jest wcale trudne.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• paluszki krabowe – 4 szt.,
• jajko - 2 szt.,
• Ser holenderski - 100 gramów,
• majonez,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Sekret delikatnych nadzień do tartaletek tkwi w sposobie ich przygotowania. W małych koszykach na ciasto nie ma wystarczająco dużo miejsca, aby pomieścić wszystkie nadzienia, ale wszystko powinno pasować jak najbardziej harmonijnie. Dlatego bardzo wygodnie jest wszystko posiekać bardzo drobno lub zetrzeć. W niektórych przypadkach możliwe jest nawet zmielenie go w blenderze.

Do nadziewania paluszków krabowych, jajek i sera wystarczy użyć tarki. Zetrzyj jajka na twardo, ser i paluszki na tarce tej samej wielkości. Następnie doprawiamy całość majonezem i ewentualnie solą i pieprzem. Powstałą sałatkę ułóż w pięknym kopcu w tartalkach i udekoruj według własnego uznania.

To bardzo proste, ale smak jest cudowny!

Z nadzieniem kalmarów - przepis ze zdjęciem

Tartaletki z nadzieniem mogą być zarówno klasyczne, jak i bardzo nietypowe. Nie mogę powiedzieć, że kalmary są produktem bardzo nietypowym; najprawdopodobniej zależy to od tego, jak często je się je w dni powszednie. Dla mnie to rodzaj przysmaku, który najchętniej gotuję na wakacjach. Ta prosta sałatka z kalmarami może stać się niezapomnianym nadzieniem do tartaletek. Polecam przygotować ten przepis i sprawdzić.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• świeżo mrożone kalmary - 1-2 szt.,
• jajka - 2 szt.,
• świeży ogórek - 1 szt.,
• zielona sałata - 2-3 liście,
• zielona cebula - 2-3 strzałki,
• koperek - 2 gałązki,
• majonez - 100 gramów,
• śmietana - 100 gramów,
• sól i pieprz.

Przygotowanie:

Rozmroź kalmary i ugotuj je, umieszczając je we wrzącej, osolonej wodzie na 5 minut, nie dłużej. Następnie opłucz je i ostudź. Pokrój w cienkie plasterki.

Jajka na twardo pokroić w cienkie paski i to samo zrobić z ogórkiem. Najlepiej odciąć skórkę z ogórka, dzięki czemu sałatka będzie delikatniejsza.

Bardzo drobno posiekaj zieloną sałatę na kawałki i posiekaj warzywa.

Wymieszaj śmietanę i majonez w proporcji jeden do jednego; będzie to lżejszy i delikatniejszy sos do naszej sałatki z kalmarów. Doprawić nim powstałe składniki i wszystko dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą i włożyć do koszyczków. Nie zapomnij ozdobić zielenią. Podawaj natychmiast i wypróbuj, zanim goście sprzątną wszystko ze stołu.

Nadziewane wątróbką dorsza, jajkami, serem i ogórkami kiszonymi

Sałatki w tartalkach cieszą się ogromną popularnością. Co więcej, sałatki mogą być prawie wszystkim. Tartaletki nadziewane klasycznymi sałatkami nie są już nowością. Wypróbujmy przepis na tartaletki z nadzieniem z wątroby dorsza. Sałatka dość prosta, ale jej smak jest wyśmienity.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• wątroba z dorsza - 200 gramów,
• ser - 50 gramów,
• jajka - 4 sztuki,
• ogórki kiszone - 2 szt.
• majonez - 50 gramów,
• śmietana - 50 gramów,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Jajka ugotuj wcześniej na twardo, ostudź w lodowatej wodzie i obierz. Jajka i ogórki pokroić w drobną kostkę. Zetrzyj ser na grubej tarce. Wyjmij wątróbkę dorsza ze słoika i rozgnieć widelcem. Teraz wymieszaj wszystkie produkty i dopraw sosem na bazie śmietany i majonezu. Jeśli to konieczne, dodaj sól, ale najprawdopodobniej ogórki kiszone zapewnią wystarczającą ilość soli.

Gotową sałatkę układamy po kopcu w każdej tartalecie. Do dekoracji można użyć krążka oliwnego i groszku. Podczas serwowania nie zapomnij o zielonych liściach sałaty!

Tartaletki Z Sałatką Jarzynową

Nadziewane tartaletki nie muszą być przyrządzane z bogatych, ciężkich i tłustych składników jak sałatki z majonezem, mogą być też lekkie i apetyczne. Dokładnie to można powiedzieć o nadzieniu z sałatką ze świeżych warzyw. Otwiera to ogromne pole dla wyobraźni, ale jeśli nadal trudno to wymyślić, zacznij od czegoś prostego. Z ulubionymi warzywami.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• ogórek - 2 szt.
• pomidor - 2 szt.
• cebula - 1 sztuka,
• zielona sałata - 4-5 liści,
• oliwa z oliwek - łyżka stołowa,
• sok z cytryny - 0,5 łyżki stołowej,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Świeże, dobrze umyte warzywa pokroić w bardzo małą kostkę. Jeśli ogórki są gorzkie, można odciąć skórę. Sałatkę rwiemy ręcznie na małe kawałki. Cebulę pokroić w cienkie paski. Mieszanka warzyw.

Aby przygotować sos, w misce wymieszaj oliwę i sok z cytryny. Dopraw sałatkę i dodaj odrobinę soli do smaku. Podawaj i ciesz się świeżością lata!

Gorące tartaletki z mostkiem i serem, zapiekane w piekarniku

Innym świetnym pomysłem na przygotowanie tartaletek z nadzieniem jest gotowanie ich nie tylko jako zimnej przekąski, ale także gorącej. A może wziąć soczysty, aromatyczny mostek, pomidory i ser i ułożyć to wszystko w tartaletki. A następnie upiecz całe to piękno w piekarniku, aż ser się rozpuści i zamieni się w apetyczną skórkę. Na samą myśl o tej przekąsce cieknie mi ślinka. A ty?

Będziemy potrzebować:

• tartaletki,
• wędzony mostek - 200 gramów,
• ser - 200 gramów,
• pomidory - 200 gramów,
• koperek i pietruszka,
• śmietana - 4 łyżki.

Przygotowanie:

Nadzienie do tartaletek jest bardzo proste w przygotowaniu. Wędzony mostek pokroić w bardzo drobną kostkę, a ser pokroić w ten sam sposób. Pomidory należy usunąć z soczystego rdzenia, a także pokroić w kostkę. Jeśli używasz pomidorków koktajlowych, zostaw środek i po prostu pokrój je na ćwiartki. Drobno posiekaj warzywa. Teraz wymieszaj wszystkie składniki, dodaj trochę soli i dopraw kwaśną śmietaną. Powstałą sałatkę ułóż w tartalkach i ułóż na blasze do pieczenia. Teraz włóż je do piekarnika na 10-15 minut w temperaturze 180 stopni, aby ser się roztopił, a skórka się zarumieniła.

Pyszne tartaletki z mostkiem są gotowe!

Zamiast mostka można też użyć gotowanej wędzonej kiełbasy, też jest bardzo smaczna! Nie bój się eksperymentować!

Ze śledziem i burakami - prosty i smaczny przepis

Czy wiesz? Cóż, oczywiście, to głupie pytanie. Cała sól tego dania kryje się w połączeniu śledzia i buraków, pozostałe składniki przychodzą i odchodzą, ale te dwa pozostają niezmienione. Co się stanie, jeśli wybierzesz z tej sałatki to, co najlepsze i przygotujesz tartaletki nadziewane śledziem i burakami? Otrzymasz najsmaczniejszą przystawkę na zimno z wódką na każdą ucztę.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• śledź - 300 gramów,
• buraki - 1 sztuka (średniej wielkości),
• cebula - 1 sztuka,
• kwaśna śmietana lub majonez do dressingu,
• sól, pieprz i zioła do smaku.

Przygotowanie:

Głównym nadzieniem do tartaletek jest gotowane buraki. Warzywa ugotować w płaszczu, ostudzić i obrać. Następnie zetrzyj na drobnej tarce. Koperek posiekać możliwie najdrobniej i wymieszać z burakami. Teraz dopraw buraki koperkiem ze śmietaną lub majonezem według własnego uznania. Dodaj trochę soli i pieprzu.

Cebulę pokroić w krążki i rozebrać, na każdą tartę nałożymy po jednym krążku.

Napełnij tartaletki prawie bez stosów buraków, połóż na nich krążek cebuli.

Śledzie pokroić w grube, pożywne plastry i położyć kawałek na cebuli na każdej tartalecie. Teraz pozostaje tylko ozdobić, używając do tego małych gałązek zieleni, czerwonego kawioru, plasterków oliwek itp. Okaże się bardzo smaczne i piękne.

Życzę smacznego Tobie i Twoim gościom!

Z sałatką z kurczakiem i marynowanymi grzybami

Kolejna tarta z nadzieniem sałatowym. Tym razem sałatka z fileta z kurczaka, marynowanych grzybów z jajkiem i pomidorami. Już na etapie przepisu brzmi smakowicie, prawda? Umiarkowanie delikatne i lekko pikantne. Dobra alternatywa dla sałatek i pasztetów rybnych. Kurczak zawsze wygrywa.

Będziesz potrzebować:

• tartaletki,
• filet z kurczaka - 300 gramów,
• grzyby marynowane - 200 gramów,
• pomidory - 2 szt.,
• jajko - 3 sztuki,
• majonez do dressingu,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Ugotuj filet z kurczaka wcześniej, aby miał czas ostygnąć. Mięso rozebrać na włókna lub pokroić w drobną kostkę. Jajka na twardo obrać i zetrzeć na grubej tarce. Drobno posiekaj pomidory. Wyjmij grzyby ze słoika i pokrój je mniej więcej w taki sam sposób, jak resztę składników. Teraz wymieszaj wszystkie produkty w salaterce i dopraw majonezem. Dodać sól i pieprz do smaku.