Przepis na zupę jarzynową z makaronem. Wiosenna ochrona roślin ogrodowych przed szkodnikami i chorobami. zupa kalafiorowa

Makaron na dobre zadomowił się w naszych szafkach kuchennych, wyprzedzając nawet tak ulubieńca jak ziemniaki. Makaronu nie trzeba obierać, można go wygodnie przechowywać bez obawy o datę ważności. Zwykle nawet kawalerowie z awersją do gotowania nie rezygnują z gotowania makaronu zamiast zwykłych klusek.

Istnieje wiele opcji na różnorodne zupy, w których makaron dobrze komponuje się z innymi produktami. Dodatkowo różnorodność odmian i kształtów sprawia, że ​​pierwsze dania są nie tylko smaczne, ale i piękne. Gwiazdki, litery, muszelki, makaron czy klasyczne słomki – to najskromniejsza lista możliwych opcji. Niezwykły makaron jest szczególnie popularny wśród dzieci i osób kreatywnych, dodając potrawie atrakcyjności.

Jak gotować zupę makaronową - 15 odmian

Kiełbasa w pierwszym daniu to niezwykła alternatywa dla bulionu mięsnego. Zupa okazuje się nie tylko bogata, ale i pikantna, dzięki licznym przyprawom kiełbasianym. A to danie przygotowuje się znacznie szybciej niż klasyczną zupę.

Składniki:

• wędzona kiełbasa - 300 gramów;
• ziemniaki - 4-5 szt .;
• makaron - 100 gramów;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka.

Przygotowanie:

Oczyszczamy warzywa.

Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać wodę i gotować.

Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki.

Na patelnię wlać olej i rozgrzać. Dodaj tam cebulę i smaż, mieszając, aż stanie się złocista. Dodajemy tam marchewkę i od czasu do czasu mieszamy.

Kiełbasę pokroić w paski i dodać do cebuli i marchewki. Smażymy do ugotowania i przekładamy do garnka z zupą.

Rozłóż spaghetti i dodaj na patelnię. Gotuj, aż makaron będzie gotowy.

Kolejna zupa z kiełbasą, która szybko się gotuje. Ale tutaj użyjemy kiełbasy lekarskiej. A pomidory nadadzą zupie przyjemny kolor i smak. Rezultatem jest pożywne danie, które zasmakuje nawet dzieciom.

Składniki:

• gotowana kiełbasa - 0,5 kg;
• duże ziemniaki - 4 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• pomidor - 2 szt .;
• wermiszel - 150 gramów;
• olej roślinny - 1 łyżka.

Przygotowanie:

Oczyszczamy i kroimy wszystkie warzywa. Pomidory również należy obrać. Jest to bardzo łatwe do zrobienia, jeśli najpierw zalejesz je wrzącą wodą.

Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie.

Rozgrzej olej roślinny na patelni. Zaczynamy smażyć cebulę na patelni, stopniowo dodając do niej kiełbasę, następnie marchewkę, a następnie pokrojone pomidory. Jeśli nie ma pomidorów, możesz dodać 2 łyżki. koncentrat pomidorowy.

Danie będzie znacznie delikatniejsze, jeśli do smażenia użyjesz masła zamiast oleju roślinnego.

Monitorujemy gotowość ziemniaków; gdy są już prawie gotowe (po około 20 minutach), dodajemy do nich wermiszel i gotujemy do miękkości.

Na minutę przed gotową zupą dodaj do zupy podsmażone warzywa i kiełbasę.

Dodaj przyprawy i zioła.

Czas gotowania tej zupy zależy w dużej mierze od wybranego kawałka mięsa. Jeśli jest to jeden duży kawałek, gotowanie bulionu zajmie 1,5-2 godziny. A małe kawałki mięsa bez kości gotuje się przez około godzinę. Wiele gospodyń domowych zastanawia się, czy wrzucić mięso do wrzątku, czy do zimnej wody. Zależy jaki bulion chcesz. Bogaty rosół przygotowuje się z mięsa zalanego zimną wodą, a lekką zupę przygotowuje się z mięsa już dodanego do wrzącej wody.

Składniki:

• wołowina - około 500 gramów;
• ziemniaki - 3 szt .;
• makaron - 100 gramów;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.

Przygotowanie:

Z góry zagotuj bulion. Po ugotowaniu mięsa posolić wodę.

Obierz ziemniaki, cebulę i marchewkę. Ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę w kostkę, a marchewkę w plasterki

Gdy wołowina będzie gotowa, dodaj ziemniaki i gotuj przez 15 minut.

Wysyłamy cebulę do smażenia na patelni. Dodaj do niego marchewkę i smaż, aż będzie gotowa.

Ale jeśli chcesz lżejszą wersję zupy, nie możesz smażyć warzyw, ale dodaj je na patelnię wraz z ziemniakami. Ta wersja zupy nadaje się do spożycia przez dzieci.

Na 5-7 minut przed gotowością do zupy dodać makaron i warzywa. Zupę wymieszać na patelni i nie dopuścić do zagotowania wody, aby makaron się nie skleił.

Gotuj jeszcze kilka minut na małym ogniu.

W tym czasie umyj warzywa i drobno posiekaj. Wlać na patelnię i wyłączyć ogień.

Czasami chcesz ugotować coś nowego, aby urozmaicić swoje życie i zadowolić swoich bliskich. Tutaj na ratunek przychodzi kuchnia narodów świata. Dania chińskie są zawsze ciekawe, niezwykłe i atrakcyjne. Wiele potraw można spróbować tylko w restauracjach, ale niektóre można spróbować ugotować w domu.

Składniki:

• filet z kurczaka - 300 gramów;
• rosół z kurczaka - 1,5 l;
• pomidor - 1 szt .;
• wermiszel (makaron) - 50 gramów;
• kapusta pak choi - 150 gramów;
• świeży imbir - mały kawałek;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• sos sojowy - 3 łyżki;
• olej roślinny - 2 łyżki;
• ostra papryka - 0,5 szt.

Takie dania są bardzo wygodne do gotowania w woku - chińskiej wersji patelni z wąskim dnem i szerokimi ścianami. Ale jeśli go nie masz, wystarczy zwykły rondel z grubym dnem.

Przygotowanie:

Umyj i drobno posiekaj pomidora.

Na patelnię wlej kilka łyżek oleju roślinnego, podgrzej i dodaj pokrojony pomidor.

Weź czosnek, pieprz i imbir, nie przecinając ich, i umieść je w rondlu. Po kilku minutach dodać sos sojowy i wymieszać.

Bulion wlać na patelnię (alternatywnie można użyć wody z kostką bulionową).

Filet z kurczaka pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Gotuj przez 10 minut.

Dodać wermiszel, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 3 minuty.

Wyjąć z zupy, wyrzucić imbir, czosnek i pieprz.

Umyj pak choi i pokrój na kawałki. Umieść kapustę w rondlu, zwiększ ogień na duży i przykryj pokrywką.

Natychmiast po zagotowaniu zupy wyłącz ogień.

Zupa ta jest bardzo gęsta i sycąca. Obfitość warzyw nasyca ją witaminami i sprawia, że ​​jest bardzo soczysta. A składnik mięsny nie pozostawia obojętnej męskiej połowy populacji.

Składniki:

• mielona wołowina - 450 gramów;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• seler - 1 łodyga;
• fasola biała w puszkach - 450 gramów;
• czarna fasola w puszkach - 450 gramów;
• pomidory - 500 gramów;
• makaron - 100 gramów;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• przyprawy:
• sól - 1 łyżeczka;
• Mieszanka włoska - 1 łyżka;
• mielona czerwona papryka - 0,5 łyżeczki;
• mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
• warzywa i ser do smaku.

Przygotowanie:

Smażyć mięso mielone bezpośrednio na patelni. Podczas smażenia mięsa mielonego obierz i posiekaj cebulę. Gdy mięso mielone zacznie puszczać sok, dodaj cebulę.

Seler siekamy i dodajemy do mielonego mięsa.

Marchewkę pokroić w cienkie paski i dodać do potrawy. Smażyć, mieszając.

Gdy cebula się zeszkli, odlać sok z fasoli i dodać na patelnię.

Pomidory pokroić i dodać do mieszanki razem z koncentratem pomidorowym i posiekanym czosnkiem.

Dodać wszystkie przyprawy i wymieszać.

Całość zalewamy wodą, zmniejszamy ogień i gotujemy 40-50 minut pod zamkniętą pokrywką.

W tym czasie na osobnej patelni ugotuj makaron do miękkości. Opłucz je zimną wodą i odłóż na bok.

Gdy zupa będzie już gotowa, podajemy ją w niecodzienny sposób. Na dnie każdego talerza układamy makaron, a na wierzch zalewamy zupą.

Gotowe danie można posypać ziołami i serem.

Ta opcja zupy jest przydatna dla osób poszczących lub wegetarian. Nawet bez mięsa mielonego okazuje się pikantny i smaczny. Bogactwo przypraw sprawia, że ​​jest to pożądany obiad w chłodne pory roku.

Składniki:

• biała fasola (namoczona w wodzie) - 1 szklanka;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• cebula - 1 szt .;
• seler - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• pomidory w puszkach - 800 gramów;
• suszony tymianek - 1 łyżeczka;
• liść laurowy - 1 szt .;
• mielony czarny pieprz - szczypta;
• makaron - 80 gramów.

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzej olej i smaż posiekaną cebulę, seler i marchewkę przez około 5 minut. Dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż około minuty.

Pomidory pokroić i wrzucić do rondelka. Dodaj fasolę, przyprawy i podsmaż warzywa. Napełnij wodą i podpal.

Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 30 minut.

Dodaj makaron i gotuj przez około 6 minut, aż makaron będzie gotowy.

Podawać z ziołami i serem.

Dla tych, którzy wolą lekkie pierwsze dania, bez gęstego bulionu, a nie tak „aby łyżka stała”, bardziej odpowiednia będzie opcja zupy z mielonym kurczakiem. Jest lekkie i bardzo dobre na lunch w środku dnia pracy, nie powodując senności i lenistwa.

Składniki:

• mielony kurczak - 300 gramów;
• ziemniaki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• pomidor - 3 szt .;
• makaron - 30 gramów;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• liść laurowy - 1 szt.

Przygotowanie:

Przygotuj mięso mielone lub weź gotowe ze sklepu.

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Niech gotuje się w rondlu.

Posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki. Wyślij je do smażenia na patelni.

Mięso mielone włóż na patelnię. Dodać przyprawy i smażyć, mieszając.

Obierz pomidory i zmiel je w blenderze.

Do mięsa mielonego dodać pomidory i wycisnąć czosnek. Smaż kilka minut i wyłącz.

Dodaj makaron i gotuj, aż będzie gotowy. Następnie dodać mieszaninę z patelni i doprowadzić do wrzenia.

Sprawdź przyprawy i podawaj.

To orientalna zupa, która przyszła do nas z kuchni afgańskiej. Jest łatwy w przygotowaniu, ale sam w sobie jest bardzo smaczny i bogaty. Nie trzeba obierać ziemniaków, kombinować ze składnikami i gotować bulionu godzinami. Wszystko jest naprawdę bardzo szybkie. Można podawać z klopsikami lub bez mięsa. Jeśli chcesz urozmaicić swoją kuchnię potrawami z różnych krajów, możesz zacząć od tej lekkiej zupy.

Składniki:

• makaron - 350 gramów;
• pomidory - 3 szt .;
• ciecierzyca konserwowa - 2 puszki;
• cebula - 2 szt .;
• kurkuma - 0,5 łyżeczki;
• sól - 1 łyżka;
• olej - 4 łyżki;
• kolendra - 1 pęczek.

Przygotowanie:

Drobno posiekaj cebulę i kurkumę. Smaż je na patelni, aż cebula nabierze złocistego koloru.

Pomidory zmiel w blenderze. Wlać mieszaninę na patelnię. Smażymy około 10 minut, gdy sos zacznie przypominać pastę pomidorową, wlewamy go na patelnię z gorącą wodą.

Dodać przyprawy i wermiszel.

Sekret tej zupy polega na tym, że niemal od razu po makaronie dodajemy do zupy posiekaną kolendrę. Warzywa puszczą cały sok, dodając makaronowi smaku.

Lepiej jest wziąć twardy makaron, aby gotować dłużej.

Gdy makaron będzie już prawie gotowy, dodaj ciecierzycę.

Jeśli chcesz ugotować coś ze świeżych ryb bez większego wysiłku, zwróć uwagę na tę zupę. Tutaj sprawdzi się każdy makaron. Brak oleju sprawia, że ​​zupa jest niemal dietetyczna. Danie wychodzi lekkie i wiosenne.

Składniki:

• świeża ryba - 300 gramów;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• ziemniaki - 2 szt .;
• wermiszel - 150 gramów;
• zioła i przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

Przygotuj rybę do obróbki cieplnej, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Oczyścić, wypatroszyć i odciąć głowy. Pokrój na duże kawałki. Jeśli nie ma ryb rzecznych, w tej zupie można użyć czerwonej ryby.

Wstaw wodę do ognia, w tym czasie przygotuj warzywa.

Gdy woda się zagotuje, włóż wszystkie warzywa do gorącej wody i dodaj sól.

Dodaj rybę na patelnię i gotuj przez 20 minut.

Dodaj wermiszel i gotuj, aż będzie gotowy.

Jeśli w domu stoi bezczynnie słoik konserw rybnych, możesz ugotować pożywną zupę.

Składniki:

• saury w puszkach w oleju - 2 puszki;
• ziemniaki - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• wermiszel - 200 gramów.

Przygotowanie:

Zagotuj wodę.

Obierz i pokrój ziemniaki. Dodaj do patelni.

Cebulę posiekać, marchewkę zetrzeć i podsmażyć na oleju.

Na patelnię włóż wermiszel, warzywa i konserwy i gotuj do miękkości.

Przed dodaniem wermiszelu do wrzącej wody można go smażyć przez 2 minuty w kuchence mikrofalowej. Nabiera wtedy pięknego złotego koloru i nie wykipia.

Piękno tej zupy kryje się w pysznym bulionie z dietetycznego mięsa z kurczaka. Ta zupa jest odpowiednia dla każdego, ponieważ kurczak to najbardziej neutralne mięso, które każdy lubi. Lekka, ale pożywna zupa, odpowiednia dla osób rekonwalescencji i dzieci.

Składniki:

• pierś z kurczaka - 1 szt.;
• grzbiet kurczaka ze skrzydełkami - 1 szt.;
• cebula - 2 szt .;
• marchewki - 3 szt .;
• ziemniaki - 3-4 szt .;
• wermiszel - 100 gramów.

Przygotowanie:

Mięso płuczemy pod zimną wodą. Obierz warzywa.

Mięso włóż na patelnię i dodaj do niego 1 cebulę i 1 marchewkę, nie rozdrabniając. Całość zalewamy zimną wodą i gotujemy na małym ogniu około 30 minut. W ten sposób powstanie bardzo aromatyczny i bogaty bulion.

Podczas gotowania bulionu drobno posiekaj ziemniaki i inne warzywa.

Po chwili wyjąć mięso i warzywa z przygotowanego bulionu. Odrzucamy kości i warzywa, a bulion z mięsem wrzucamy do ognia.

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż marchewkę i cebulę. Do zupy dodać zawartość patelni.

Dodać ziemniaki i sól do smaku.

Około 10 minut po dodaniu ziemniaków dodać wermiszel i smażyć na średnim ogniu.

Pikantne danie o niezwykłym kremowym smaku. Wędzony kurczak nadaje potrawie wyjątkowy aromat i smak. Przygotowując to danie, pamiętaj o monitorowaniu ilości soli, ponieważ sam kurczak i ser są dość słone. Przed dodaniem soli należy spróbować zupy. Po drugie, nie przepełniaj makaronu, aby zamiast zupy nie skończyła się owsianka z kurczakiem i serem.

Składniki:

• makaron - 100 gramów;
• wędzona pierś z kurczaka - 200-300 gramów;
• ser topiony - 3 szt.;
• ziemniaki - 3-4 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• masło - 50-80 gr .;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• różne warzywa.

Przygotowanie:

Pokrój kurczaka. Odłóż mięso na bok i pozwól kościom i skórze ugotować się. Robią najbogatszy rosół.

Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Marchewkę można zetrzeć na grubej tarce.

Postaw patelnię na ogniu, wlej do niej olej. Na patelnię wrzucamy całe ząbki czosnku i lekko podsmażamy.

Wyjmij czosnek z oleju i wyrzuć. Smaż cebulę i marchewkę, aż staną się złotobrązowe. Do smażenia dodajemy małe kawałki filetu z kurczaka.

Gdy woda na patelni się zagotuje, usuń kości i mięso. Obierz i zetrzyj ziemniaki. Wrzucić do wrzącej wody.

Ser topiony zetrzeć na duże kawałki i dodać do wody. Po dodaniu sera należy upewnić się, że woda się nie zagotuje. Mieszaj wodę, aż ser się rozpuści.

Wlać zawartość patelni do rondla. W razie potrzeby dodać przyprawy.

Makaron wlać do wody i pozostawić do ugotowania przez czas podany na opakowaniu.

Wyłącz kuchenkę i pozwól zupie się zaparzyć.

Lekka zupa odpowiednia na post. Warzywa są doskonałym źródłem witamin, dlatego taka żywność jest bardzo zdrowa.

Składniki:

• cebula - 1 szt .;
• korzeń selera - 0,5 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• brokuły - 300 gramów;
• makaron - 200 gramów;
• przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

Cebulę, 1 marchewkę i seler obierz i podsmaż w całości w rondlu. Po godzinie gotowania wyjmij i wyrzuć.

Drugą marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Brokuły podzielić na różyczki.

Na patelnię wrzucamy warzywa i makaron. Gotuj około 10 minut.

Bardzo szybka zupa, do której można dodać to, co zostało w lodówce. Jeśli masz czas, nie możesz używać gotowych mieszanek z warzywami, ale wybieraj warzywa według własnego gustu.

Składniki:

• gotowa mrożona mieszanka warzywna - 1 szt.;
• mięso - 200 gramów;
• wermiszel - 100-200 gramów;
• grzyby - 200 gramów;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• czosnek - 2-3 ząbki
• olej do smaku
• przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

Przede wszystkim kroimy mięso i gotujemy bulion. W przypadku filetu z kurczaka wystarczy 20 minut, w przypadku mięsa z kością zajmie to 40 minut.

W tym czasie pokroić cebulę, zetrzeć marchewkę i pokroić grzyby. Smażyć tę mieszaninę na oleju, aż będzie ugotowana.

Mięso wyjmujemy z bulionu i dzielimy na małe kawałki.

Do zupy dodaj mieszankę smażonych warzyw. Wrzucamy tam makaron i wylewamy razem z nim gotową mieszankę. Dodać przyprawy do smaku i gotować około 10 minut.

Posypać ziołami i pozostawić do zaparzenia.

Zupa ta jest niezwykła, ponieważ przygotowywana jest nie z bulionu mięsnego, ale z bulionu grzybowego. Dzięki temu zupa ma subtelny leśny smak. Połączenie grzybów i mięsa w zupie pozwala uzyskać zdrowy i pożywny produkt. Grzyby i kurczak są niskokaloryczne, ale zawierają dużo białka, węglowodanów i aminokwasów. Jedzenie tej zupy jest więc przyjemne i zdrowe.

Składniki:

• kurczak - 300 gramów;
• wermiszel - 100-200 gramów;
• grzyby - 300 gramów;

Podpłomyk a la focaccia z bazylią będzie doskonałym dodatkiem do zupy lub dania głównego w formie pieczywa. I to jest całkowicie niezależne pyszne ciasto, podobne do pizzy.

• Pyszna, bogata w witaminy sałatka z surowych buraków z orzechami. Sałatka z surowych buraków. Przepis ze zdjęciami i filmami

  Spróbuj tej wspaniałej sałatki witaminowej z surowych buraków z marchewką i orzechami. Jest idealna na zimę i wczesną wiosnę, kiedy świeżych warzyw jest bardzo mało!

• Tarta Tatin z jabłkami. Wegańskie ciasto wielkopostne z jabłkami na cieście kruchym. Przepis ze zdjęciami i filmami

  Tarte Tatin czyli ciasto do góry nogami to jeden z moich ulubionych przepisów. To eleganckie ciasto francuskie z jabłkami i karmelem na kruchym cieście. Swoją drogą wygląda bardzo efektownie i z powodzeniem ozdobi Twój świąteczny stół. Składniki są najprostsze i najtańsze! Ciasto nie zawiera jajek ani mleka, jest to przepis wielkopostny. A smak jest świetny!

• Wegańska zupa! Zupa „rybna” bez ryby. Przepis wielkopostny ze zdjęciami i filmami

  Dziś mamy dla Was przepis na nietypową zupę wegańską - zupę rybną bez ryby. Dla mnie to po prostu pyszne danie. Ale wielu twierdzi, że naprawdę wygląda jak zupa rybna.

• Kremowa zupa dyniowo-jabłkowa z ryżem. Przepis ze ZDJĘCIEM I WIDEO

  Proponuję przygotować niezwykłą, kremową zupę z pieczonej dyni z jabłkami. Tak, tak, dokładnie zupa z jabłkami! Na pierwszy rzut oka to połączenie wydaje się dziwne, ale w rzeczywistości okazuje się bardzo smaczne. W tym roku wyhodowałam dynie porcjowane odmiany...

• Ravioli z zieleniną to hybryda ravioli i uzbeckiego kuk chuchvara. Przepis ze zdjęciami i filmami

  Gotowanie wegańskich (wielkopostnych) ravioli z ziołami. Moja córka nazwała to danie Travioli - w końcu nadzienie zawiera trawę :) Początkowo zainspirował mnie przepis na knedle uzbeckie z ziołami kuk chuchvara, ale postanowiłam zmodyfikować przepis w kierunku przyspieszenia. Robienie pierogów zajmuje zbyt dużo czasu, ale wycinanie ravioli jest znacznie szybsze!

• Kotleciki warzywne z cukinii z kapustą i mąką z ciecierzycy. Postny. Wegańskie. Bezglutenowe.

  Proponuję przepis na kotleciki warzywne z cukinii i kapusty z mąką z ciecierzycy. Jest to przepis bezmięsny, a kotlety są bezglutenowe.

Jak gotować zupę jarzynową z makaronem

Składniki

• cebula – 1 szt.;
• marchew – 1 szt.;
• korzeń pietruszki – 1 szt.;
• czosnek – 2 – 3 ząbki;
• pomidor – 2 – 3 szt.;
• kukurydza – 100 gr.;
• fasolka szparagowa – 150 gr.;
• kalafior – 150 gr.;
• olej roślinny – 30 ml;
• woda – 3 l.;
• sól, przyprawy - do smaku;
• sos sojowy – 1 łyżka. l.;
• wermiszel – 100 gr.;

Metoda gotowania

1. Obierz warzywa i posiekaj je. Zetrzyj marchewkę i korzeń pietruszki na drobnej tarce.
2. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię. Wysyłamy tam pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek do smażenia.
3. Po lekkim podsmażeniu cebuli dodajemy do niej marchewkę i korzeń pietruszki. Smaż wszystko razem przez 2-3 minuty.
4. Następnie dodaj kalafior i pomidory. Smaż przez kolejne 2 minuty. Podczas pieczenia może zaistnieć potrzeba dodania odrobiny wody.
5. Następnie układamy fasolkę szparagową - nadadzą wesoły zielony kolor. Następnie posyp odrobiną żółtej kukurydzy.
6. Dolać odpowiednią ilość wody i zagotować razem ze wszystkimi warzywami. Zupę dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Pięć minut przed końcem gotowania dodaj wermiszel.
7. Wyłącz zupę, przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.

Smacznego!

Wideo

Możesz także obejrzeć wideo. Trwa tylko 3 minuty, ale przyda się początkującym i nie tylko.

povarusha.ru

Przepis: Zupa jarzynowa z makaronem – Z makaronem gwiazdkowym – jak karmić dziecko zupą warzywną

ziemniaki - 6 sztuk;

papryka – 1 szt.;

cebula – 1 szt.;

makaron gwiazdkowy – 50 g;

przyprawy - do smaku

Nastawiam wodę na kuchenkę, żeby się zagotowała. W tym czasie obieram ziemniaki i kroję je w kostkę

Ziemniaki i liście laurowe wrzucić do wrzącej wody

Teraz drobno posiekaj cebulę, marchewkę i paprykę

Zaczynamy smażyć wszystko na oleju roślinnym na patelni.

Smaż około 10 minut, aż warzywa zaczną się rumienić.

Dziecko bardzo lubi tę zupę - grzebie w talerzu i z wielką przyjemnością wybiera gwiazdki i zjada je, a przy tym zbiera warzywa, dzięki czemu znalazłam sposób, aby w zupie nakarmić dziecko smacznymi i zdrowymi warzywami.

fotorecept.com

Zupa jarzynowa z makaronem

Jako notatkę chciałbym zaproponować Państwu dość prostą i bardzo nietypową zupę. Jeśli Twoje menu na lunch wymaga jedynie różnorodności, pamiętaj o niedrogim, smacznym i szybkim przepisie.

SKŁADNIKI

• Cebula 1 sztuka
• Czosnek 2-3 ząbki
• Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
• Wermiszel 200 gramów
• Zira 1/2 łyżeczki
• Pomidory w soku własnym 800 gramów
• Ostra papryka Do smaku
• Cytryna 1 sztuka
• Zieloni Do smaku
• Sól, cukier Do smaku

Krok 1

1. Obierz i posiekaj cebulę i czosnek. Podgrzej olej roślinny w rondlu.

Krok 2

2. Na patelnię włóż makaron i smaż go na średnim ogniu, mieszając, przez 3-5 minut. Wermiszel powinien stać się złocisty.

Krok 3

3. Dodaj cebulę z czosnkiem i odrobiną kminku. Smaż jeszcze kilka minut, aż warzywa będą miękkie.

Krok 4

4. Pomidory zmiel w blenderze i włóż do rondla. Dodać sól, szczyptę cukru. Zalać gorącą wodą lub ugotowanym bulionem warzywnym.

Krok 5

5. Umieść ostrą paprykę na patelni.

Krok 6

6. Wyciśnij sok z połowy limonki lub cytryny bezpośrednio na patelnię. Drugą połowę można wykorzystać do serwowania. Posiekaj świeże zioła. W tym przypadku jest to pietruszka.

Krok 7

7. Gotuj zupę na małym ogniu przez około 15 minut. Na koniec dodaj warzywa.

Krok 8

povar.ru

Zupa jarzynowa z makaronem

Jak przygotować danie „Zupa jarzynowa z makaronem”

1. Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę.
2. Cebulę siekamy i podsmażamy na maśle.
3. Ziemniaki i marchewkę włóż do wrzącej wody i gotuj, aż będą do połowy ugotowane.
4. Dodaj cebulę i kontynuuj gotowanie.
5. Dodać sól, wermiszel, gotować do miękkości.
6. Gotową zupę posypać posiekanym koperkiem.

• Ziemniaki – 150 gr.
• Marchew – 50 gr.
• Cebula – 1 szt.
• Wermiszel – 50 gr.
• Masło – 10 gr.
• Woda – 1 l.
• Sól (do smaku) – 3 gr.
• Koper – 10 gr.

Wartość odżywcza dania „Zupa jarzynowa z makaronem” (w 100 gramach):

Składniki i zawartość kalorii w przepisie „Zupa jarzynowa z makaronem”

(zawartość kalorii i wartość odżywcza są obliczane w przybliżeniu, z wyłączeniem gotowania i smażenia)

Jest to przepis niestandardowy, dlatego mogą zawierać błędy i literówki. Jeśli je znajdziesz, napisz je w komentarzu pod przepisem, a my je poprawimy.

Przepisy krok po kroku ze zdjęciami z naszej strony internetowej znajdują się w dziale „Przepisy”.

Menu główne

Nowość na forum

Losowe artykuły

www.calorizator.ru

8 przepisów na zupę z makaronem, kurczakiem i warzywami. 16 zdjęć.

Jak czasami masz ochotę na pożywną, smaczną zupę, jak z dzieciństwa! Zupa makaronowa jest idealna do spełnienia takiego pragnienia. Przygotowuje się go z dowolnym bulionem, ale najczęściej stosuje się bulion z kurczaka. Istnieje wiele odmian przygotowywania potraw.

Zamiast zwykłego mięsa używają zielonego groszku, konserw i fasoli.

Ile ugotować, ile porcji

Gotuj pyszne zupy na małym ogniu, pod przykryciem. Składniki dodaje się jeden po drugim. A dla makaronu - sam koniec, aby makaron nie zamienił się w „owsiankę”, psując wygląd potrawy. W przypadku przypraw i ziół czas ten rezerwuje się na minutę przed końcem gotowania. Przygotowanie pięciu do sześciu porcji zajmuje godzinę lub trochę więcej.

zupa z makaronem

składniki

Najpopularniejszym daniem jest zupa z kurczakiem i makaronem. Musisz wziąć:

Krok 1

Zacznij od przygotowania bulionu. Tusze ptaków są myte i krojone na kawałki. Obierz marchewki i cebulę, ale ich nie kroj.

Produkty umieszcza się na patelni, napełnia wodą i podpala. Gdy się zagotuje, usuń pianę i zmniejsz ogień. Dodaj trochę soli do potrawy i gotuj na małym ogniu przez dwie trzecie godziny.

Krok 2

Warzywa są usuwane z gotowego bulionu. Nie są już potrzebne. Mięso oddziela się od kości i zawraca do zupy. Ziemniaki pokroić w kostkę i umieścić we wrzącym bulionie na kwadrans. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę, podsmaż wszystko na oleju i dodaj do zupy. Dodaj wermiszel. Gotuj przez kolejne siedem minut. Po degustacji dodać sól i pieprz w razie potrzeby.

Rosół z makaronem

Podawać z drobno posiekanymi ziołami, gdy naczynie moczy się co najmniej kwadrans. W razie potrzeby do zupy można dodać paprykę, krojąc ją w długie i cienkie paski. Zwyczajowo kroi się warzywa drobno. Ziemniaki - w kostkę lub kostkę, marchewki - lepiej zetrzeć, cebulę - posiekać. Pomidory kroimy w kostkę, podobnie jak ziemniaki. Skórkę z owocu należy usunąć.

Zupa kiełbasowa

Bogaty smak, szybkie przygotowanie – to zupa z kiełbaskami i makaronem. Dodają do niego oczywiście kukurydzę, groszek i kiełbasę. A świeżość i aromat to zioła i przyprawy.

przepis na zupę wermiszelową

składniki

Przepis

Krok 1

Warzywa są obrane i pokrojone w małe kostki. Kiełbasy kroi się w koła. Kostki wrzuca się do wrzącej wody. Gdy się rozpuszczą, dodać ziemniaki. Po pięciu minutach możesz dodać groszek i wermiszel.

zdjęcie zupy z makaronem

Krok 2

Gotuj przez kolejne pięć minut. W tym czasie na oleju podsmażamy cebulę i marchewkę, doprawiając smażone przyprawy. Dodajemy do zupy gdy się zagotuje, dodajemy kiełbaski i kukurydzę bez płynu. Gdy zupa ponownie się zagotuje, wyłącz ogień. Naczynie podaje się przez dziesięć minut. Sprzedają żywność z drobno posiekanymi ziołami i chlebem żytnim.

zupa kalafiorowa

Zdrowym, lekkim i prostym daniem jest zupa kalafiorowa. I można go gotować codziennie, a połączenie warzyw z makaronem i kurczakiem jest rewelacyjne.

Przepis na zupę wermiszelową ze zdjęciem

Weź następujące składniki:

Domowy przepis

Krok 1

Po umyciu skrzydełek napełnij je chłodną wodą i ugotuj. Usuń pianę z wrzącej wody i zmniejsz ogień. Po dodaniu soli do bulionu gotuj przez kolejną trzecią godziny na małym ogniu.

zupa z makaronem i ziemniakami

Krok 2

Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Wszystko od razu, bez smażenia, dodaje się do zupy. Podczas gdy warzywa się gotują, umyj kapustę i podziel ją na kwiatostany. Dodaje się go do zupy dziesięć minut po marchewce i cebuli.

Krok 3

Zupy w puszkach

A jak niezwykły jest przepis na zupę rybną z sardynkami i makaronem! A wszystko, czego potrzebujesz, to słoik konserw, który zawsze jest w lodówce.

Na zdrowy i smaczny posiłek weź:

Przepis na gotowanie krok po kroku

Krok 1

Po nalaniu wody do garnka postaw pojemnik na ogniu. Wrzuć ziemniaki do wody. Gdy płyn się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj warzywa do miękkości. Cebulę pokroić, marchewkę zetrzeć i podsmażyć na oleju.

Do warzyw dodajemy posiekany czosnek.

przepis na zupę z makaronem i kurczakiem

Krok 2

Po otwarciu konserwy oddzielić rybę od nasion, posiekać, dodać do warzyw, nie odsączając pomidora. Gotować do wrzenia, dodać do zupy. Dodaj makaron i gotuj przez kolejne osiem minut. Zupę podaje się najczęściej z drobno posiekaną świeżą natką pietruszki.

Zupa grzybowa

Grzyby są świetnym dodatkiem do każdego dania, zarówno pierwszego, jak i drugiego! Oczywiście taki składnik jest zawsze mile widziany w zupie. W jednym z poprzednich numerów naszego magazynu kulinarnego pisaliśmy już o ciekawych przepisach na przygotowanie pysznej zupy grzybowej w domu.

Przepis na gotowanie krok po kroku

Krok 1

Po dokładnym umyciu grzybów pokrój każdy na kilka kawałków. Ziemniaki pokroić w kostkę. Wszystko umieszcza się na patelni z wodą. Po zagotowaniu dodać sól, pieprz, liście laurowe i zmniejszyć ogień. Gotuj przez kolejne dziesięć minut.

rosół z makaronem i ziemniakami

Krok 2

Drobno posiekaną cebulę i marchewkę podsmażamy na oleju i dodajemy do zupy. Po gotowaniu przez kolejne dziesięć minut dodaj wermiszel i gotuj przez pięć minut. Danie podaje się po namoczeniu, z ziołami. W razie potrzeby dodaj trochę majonezu.

Jeśli jako mięso wykorzystuje się szyje, podroby, kości, konieczne jest odcedzenie zupy, aby pozbyć się małych kawałków, skórek i innych „przyjemności”.

Aby jedzenie było bardziej aromatyczne, kucharze smażą na patelni mały wermiszel bez oleju. Makaron cienki jest idealny i nie wymaga długiego gotowania.

zdjęcie zupy z kurczakiem i makaronem

A oszczędzanie na smaku będzie miało negatywny wpływ. Produkty niskiej jakości szybko się gotują, zamieniając jedzenie w nieprzyjemną owsiankę. Odmiany pszenicy durum nie zawodzą. Ale oczywiście najsmaczniejsza była i pozostaje zupa z domowym makaronem.

Trzeba uważać z przyprawami. Pieprz, sól, zatoka – to mieszanka idealna. Świetnie komponują się z kolendrą, pietruszką i koperkiem.

Przepis fotograficzny krok po kroku na lekką zupę jarzynową z małym makaronem Anellini z magazynu „site”

Takie zupy są zawsze mile widziane. W porze lunchu ta lekka zupa jarzynowa doda Ci sił, zaspokoi głód, ale nie obciąży żołądka. W tym przepisie jako jeden ze składników zupy wykorzystano włoski makaron Anellini. Przeznaczone są do przygotowywania gulaszów i potraw płynnych. W razie potrzeby można je zastąpić dowolnym innym miniaturowym makaronem z pszenicy durum lub użyć cienkiego makaronu.

Do przygotowania lekkiej zupy jarzynowej z makaronem będziemy potrzebować następujących składników:

• ziemniaki - 200-250 g;
• liść laurowy - 1-2 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• czosnek - 1 ząbek;
• oliwa z oliwek (można zastąpić olejem słonecznikowym) - 35 ml;
• warzywa (świeży koperek) - 2-3 gałązki;
• sól - 1 łyżeczka (czubata);
• Makaron Anellini (można zastąpić dowolnym innym miniaturowym makaronem) - 2/3 szklanki.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami

1. Tę ilość składników przelicza się na 2 litry wody. Postaw na ogniu rondelek z dwoma litrami czystej wody pitnej.

2. Obierz ziemniaki i dokładnie je umyj. Pokrój go w małe paski.

3. Wyślij ziemniaki do ugotowania na patelni z wrzącą wodą. Po ziemniakach dodać do wody 1-2 liście laurowe.

4. Następnie zajmujemy się marchewką. Należy go obrać i umyć, a następnie zetrzeć na drobnej tarce. Smaż marchewki na patelni z oliwą z oliwek przez 5-7 minut. Następnie do wrzącej zupy dodajemy smażoną marchewkę wraz z pozostałą oliwą.

5. Dodaj 2/3 szklanki małego makaronu na patelnię i gotuj zupę, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie ugotowane. Zupę posolić i doprawić posiekanym czosnkiem i drobno posiekanymi ziołami.