Тартлетад зориулсан авокадо далайн амьтантай салат. Төрсөн өдөр, шинэ жилийн баярын ширээнд зориулсан далайн хоолтой амтат зууш: санаа, зурагтай жор, чимэглэл. Тартлетыг дүүргэх далайн хоолтой салат хийх жор. Элэгний пате бүхий tartlets хийх жор

Баярын ширээ эсвэл буфет хоолондоо далайн хоолоор хийсэн сайхан tartlets бэлтгэ: наймалж мах, саваа, далайн амьтан, сам хорхой, дун, сагамхай элэг.

Энэ эсвэл тэр хоол хэрхэн үүссэнийг илүү нарийвчлан олж мэдээд заримдаа та маш их гайхдаг. Жишээлбэл, tartlets. Өнөөдөр нэг ч буфет ширээг эдгээр жижиг сагс, аяга, канапгүйгээр дүүргэх боломжгүй бөгөөд тэдгээр нь мах, загас, хөнгөн ногоо, жимс жимсгэнэ хүртэл төрөл бүрийн дүүргэлттэй байдаг.

Гэхдээ эрт дээр үед Эртний Ромд буцаж ирэхэд tartlets-тэй төстэй хоол нь үндсэн хоолноос үлдсэн бүх зүйлийг, ойролцоогоор хэлэхэд, хүнсний хог хаягдлаар үйлчилдэг байв. Тэгээд юу гэж? Гоё гоё чимэглээд бүгд идчихлээ. Хэтэрхий дур булаам биш гэж үү?

Дараа нь таваг нь франц хэл, Tartelette бол бялуу гэсэн утгатай Tarte-ийн дериватив юм гэж бодъё. Энэ тохиолдолд tartlets нь жижиг задгай бялуу бөгөөд энэ удаад далайн хоолоор дүүргэх болно.

Жижиг tartlets, далайн хоолтой шорлог дээрх мини канапе: санаа, гэрэл зураг

Далайн хоолоор хийсэн tartlets нь буфет ширээний гайхалтай санаа юм.

Далайн хоолтой тарлет, канапе.

Далайн хоолыг үргэлж амттан гэж үздэг. ЗХУ-ын хомсдолын үед ч, дэлгүүрийн тавиурууд чамин бараагаар дүүрч байгаа өнөө үед загасны түрс, дун, сам хорхой, жинхэнэ хавчны мах, сагамхай элэгийг өдөр бүр ховор хэрэглэдэг.

Ихэнх тохиолдолд далайн хоолыг амралтын өдрүүдээр амтлагч хэлбэрээр үйлчилдэг - салат эсвэл tartlets. Сүүлийнх нь ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд тэдний нарийн амт, мөн идэхэд тохиромжтой байдаг тул зочдод маш их алдартай байдаг.

1. Зуушны аягыг ихэвчлэн сонгодог tartlet эсвэл исгээгүй зуурсан гурилаар хийдэг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар элсэн чихэр, хийсвэр эсвэл вафли сагс, лаваш сагс, түүнчлэн жижиг талх, багет зэргийг тартлетын үндэс болгон ашиглахыг илүүд үздэг (дараа нь үр дүн нь яг tartlets биш, харин шорлог дээрх бяцхан канапе юм). Та сагсанд зориулж хэд хэдэн сонголтыг нэг дор бэлдэж болно.
2. Тартлетууд нь загасны нухаш, загасны татар, шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан далайн хоол (хавчны саваа ба наймалж мах, дун, сам хорхой, далайн амьтан, наймалж тэмтрүүлүүд, сагамхай элэг гэх мэт) дүүрэн байдаг.
3. Нэмэлт найрлага болгон хатуу, ааруул бяслаг, зуслангийн бяслаг өөрөө, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, цөцгий, тахиа, бөднө шувууны өндөг, загасны түрс, түүний дуураймал зэрэг төрөл бүрийн сүмс зэргийг ашигладаг.

Санаа: сам хорхойтой мини канапе.

АНХААРУУЛГА: Зуушны татлет болон далайн хоолтой канапег өргөн эсвэл олон шатлалтай таваг дээр тавьдаг. Тэдний ойролцоо, хэрэв энэ нь буфет бол салфетка бүхий порц таваг, салфетка эзэмшигч байх ёстой. Зочин тэр даруй бүх хоолны дуршилыг амандаа хийнэ гэж найдаж байна, тэр тав тухтай байх ёстой.

Сам хорхойн tartlets-ийн дизайны сонголт.

Сам хорхой, мандаринтай шорлог дээр лааз.

ВИДЕО: Хавчны саваа, эрдэнэ шишээр дүүргэх жор

Хавчны саваа, боловсруулсан бяслаг бүхий tartlets. Хавчны саваа, сармистай tartlets

Хавчны саваа, боловсруулсан бяслагаар дүүргэсэн тарлетууд таны аманд шууд хайлдаг. Хоолны амтлагчийг амттай болгохын тулд сармис, хэрэв хүсвэл dill эсвэл лаврын нэмнэ. Танд хэрэгтэй болно:

• хөлдөөсөн наймалж саваа - 100 гр
• боловсруулсан бяслаг (цөцгий эсвэл бусад төвийг сахисан амттай) - 1 ширхэг. (100 гр)
• майонез - 1 tbsp. халбага
• сармис - 2 хумс
• ногоон - амсах болно

Тартлетыг дүүргэх: боловсруулсан бяслаг, наймалж саваа.

1. Хавчны саваа нь сараалжтай эсвэл маш нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Хэрэв та тэдгээрийг сараалжтай болгохоор шийдсэн бол хөлдөөсөнийг нь авах нь дээр, хэрчсэн бол хөргөсөн нь хийх болно.
2. Хөргөгчний бяслаг бас сараалжтай байна.
3. Бяслаг, саваа, майонезаас хольж, дарагчаар эсвэл сараалжтай сармис, маш нилээд жижиглэсэн ургамлыг хоолны дуршилд нэмнэ.
4. Үүссэн салатыг tartlets-д хийнэ.

АНХААРУУЛГА: Энэхүү хоолны дуршил нь майонез агуулдаг. Энэ нь бэлэн вафлитай tartlets ашиглахгүй байх нь дээр гэсэн үг юм. Туршлагаас харахад тэд хурдан чийгтэй болж, шаржигнахаа болино. Зочин цаас зажилж байгаа бололтой.

Ааруул бяслаг, наймалж савхтай tartlets

Боловсруулсан бяслаг нь өөх тос, тийм ч эрүүл биш юм. Зөв зохистой хооллолтыг дэмжигчид үүнийг идэхгүй байхыг илүүд үздэг. Гэхдээ ааруул бяслаг нь зөөлөн, байгалийн гаралтай, өөх тос багатай, илчлэг багатай байдаг. Дашрамд хэлэхэд, эдгээр tartlets-ийн хувьд наймалж саваа наймалж махаар сольж болно.

• ааруул бяслаг (ургамалтай нь тохиромжтой, эсвэл ургамлыг тусад нь нэмнэ) - 200 гр
• наймалж саваа (хавчны мах) - 100 гр
• сармис - 2 хумс

Бөглөх зориулалттай бүтээгдэхүүн.

Дүүргэлт бэлтгэх.

Ааруул бяслаг, наймалж савхаар хийсэн амтлагчтай tartlets.

1. Хөлдөөсөн, хатуу модыг том ширхэгтэй grater ашиглан нунтаглана.
2. Тэднийг зуслангийн бяслаг, буталсан сармистай хослуулж, хүсвэл ургамал нэмнэ.
3. Хоолны амтлагчийг сайтар хольж, сэрээтэй болвол бүх найрлагыг жигд тараана. Богино царцдастай боовны tartlets дээр тавь.

ЧУХАЛ: Хэрэв танд ааруул бяслаг байхгүй бол эдгээр тарлетуудыг бүрэн өөх тосоор хийсэн гэрийн бяслагаар хийж болно. Цөцгий (100 гр зуслангийн бяслаг тутамд 2 халбага), жижиглэсэн ургамал, сармистай хослуулан бөөгнөрөлгүй байхын тулд шигшүүрээр сайтар нухаж, үрэх хэрэгтэй. Аарцны амтлагч дээр давс нэмэхээ мартаж болохгүй!

Хавчны саваа, сам хорхойтой tartlets. Хавчны саваа, эрдэнэ шиш бүхий tartlets

Хэд хэдэн далайн хоолыг нэг хоолны дуршилд нэгтгэх нь маш ашигтай байдаг. Хавч, сам хорхойтой tartlets - үзэсгэлэнтэй дизайнтай бүрэн салат.
Буфет хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• наймалж саваа - 100 гр
• өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - 100 гр
• ногоон - амсах болно
• майонез - 3 tbsp. халбага
• жижиг хальсалж сам хорхой - tartlets тоогоор

1. Ердийн наймалж салат бэлтгэ - маш нилээд жижиглэсэн саваа, өргөст хэмх, өндөг, ургамлыг нэгтгэж, лаазалсан эрдэнэ шиш, майонезаас нэмнэ. Энэхүү хоолны дуршил нь салатны орцыг хангалттай хэмжээгээр хэрчсэн тохиолдолд үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
2. Сам хорхойг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний төрлөөс хамааран буцалгаж эсвэл гэсгээдэг. Хэрвээ буцалгасан бол dill, хэрэв хүсвэл хар чинжүүтэй давсалсан усанд хийнэ.
3. Тартлетанд салат хийж, сам хорхой, ургамлын мөчрөөр амтлагчийг чимэглээрэй.

АНХААРУУЛГА: Та ааруул бяслагтай тарлет, сам хорхойтой хавчны махаар үйлчилж болно.

Сагамхай элэг, наймалж саваатай tartlets

Сагамхай элэг нь амттай, эрүүл далайн бүтээгдэхүүн юм. Ихэвчлэн өндөг, ногоон сонгинотой салатанд иддэг. Үүнийг баярын ширээ эсвэл буфет дээр тартлетаар үйлчилж, наймалж саваа, ургамал нэмдэг.

• сагамхай элэг - 1 шил
• наймалж саваа - 200 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• ногоон сонгино
• ногоон байгууламж
• майонез (заавал биш)
• нимбэгний шүүс (заавал биш)

Буфет ширээнд зориулсан tartlets нь сагамхай элэгний салат, наймалж саваагаар дүүргэж болно.

1. Сагамхай элэг, чанасан өндөгийг сэрээгээр нухаж, нэгтгэж, холино.
2. Хавчны саваа жижиглэсэн, илүү сайн нилээд жижиглэсэн. Тэдгээрийг сараалжтай болгохыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс tartlets-ийн дүүргэлт нь хэт шингэн байх бөгөөд бүтээгдэхүүний амт нь нийлэх болно. Хавч нь сагамхай элэг, өндөгний холимогтой хослуулсан.
3. Ногоон сонгино, диллийг нилээд цавчих ба далайн хоолонд нэмнэ.
4. Сагамхай элэг нь нэлээд өөх тос, тослог юм. Ихэвчлэн майонезаас хийсэн зуушанд нэмдэггүй. Гэхдээ энэ нь сонголттой.
5. Тартлетуудын дунд хоолны дуршлыг тараана.

ВИДЕО: Тартлетад зориулсан дүүргэлт - сагамхай элэг + өндөг

Хавчны саваа, улаан түрс бүхий tartlets

Хавчны саваа - энэ үнэхээр чамин мөн үү? Тэд бүр хошигнодог: өмнө нь Оливье байсан бол өнөөдөр "хавч" болжээ. Та энэ төсвийн далайн хоолоор хийсэн салатаар хэнийг ч гайхшруулах уу? Эцсийн эцэст энэ нь бүх баяраар үйлчилдэг. Гэхдээ наймалж саваа, улаан түрстэй тарлетууд ресторанд байдаг шиг аль хэдийн дэгжин болжээ.

Танд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 200 гр
• боловсруулсан, хатуу эсвэл ааруул бяслаг - 100 гр
• чанасан тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• майонез - 2 tbsp. халбага
• ногоон байгууламж
• улаан түрс - 1 лонхтой

Буфет хоолны дуршил: улаан түрс, сам хорхойгоор чимэглэсэн наймалж салатаар дүүргэсэн tartlets.

1. Тартлетуудад зориулсан хувцас нь буталсан саваа, өндөг, ургамал, сараалжтай бяслаг, майонезаас хийгдсэн байдаг.
2. Улаан хулд загасны түрсийг хөхний дагуу тартлет бүрийн орой дээр тавьдаг.

Мөөг, наймалж саваа бүхий tartlets

Далайн хоол нь мөөгтэй сайн нийлдэг. Баярын tartlets нь наймалж мод, лаазалсан champignons-ийн салатаар дүүргэж болно. Авах:

• наймалж саваа - 200 гр
• marinated champignons - 200 гр
• исгэлэн алим - 1 ширхэг.
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• ногоон байгууламж
• майонез - 2 tbsp. халбага

Энэ тохиолдолд богино талхны сагсанд зориулсан дүүргэлтийг нилээд жижиглэсэн наймалж саваа, мөөг, ургамал, сараалжтай эсвэл нухсан өндөг, сэрээ, үрж жижиглэсэн алим, ургамал, майонезаас бэлтгэдэг. Хоолны амтлагчийг яншуй мөчир эсвэл түрсээр чимэглээрэй.

Хавчны саваа, өндөг бүхий tartlets. Хавчны саваа, өргөст хэмхтэй tartlets

Өндөг, өргөст хэмхийг хавчны салатанд хоёуланг нь ашиглаж болно - tartlets дүүргэх, мөн хоолны дуршлыг чимэглэхэд ашиглаж болно. Тахианы мах, бөднө шувууны чанасан өндөг, шинэхэн, даршилсан өргөст хэмх (даршилсан ногоо эсвэл геркин гэх мэт) ав. Жишээлбэл:

• наймалж саваа - 100 гр
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 50 гр
• майонез - 1 tbsp. халбага
• чихэрлэг эрдэнэ шиш - 2 tbsp. халбага
• бөднө шувууны өндөг - tartlet бүрт 0.5
• эсвэл даршилсан өргөст хэмх

Бөднө шувууны өндөгний хагасыг чимэглэсэн tartlets.

1. Тартлетууд нь жижиглэсэн наймалж саваа, өргөст хэмх, өндөг, түүнчлэн эрдэнэ шиш, майонезаар дүүргэгдсэн байдаг.
2. Хоолны амтлагчийг хүсвэл хагас бөднө шувууны өндөг эсвэл зүсэм даршилсан өргөст хэмхээр чимэглээрэй.

Хан боргоцой, наймалж савхтай tartlets

Хан боргоцой нь маш амттай амтат tartlets хийдэг, ялангуяа та тэдгээрийг ром эсвэл коньякаар хийсэн бол. Мөн лаазалсан жимсийг tartlets-д зориулсан наймалж салатанд нэмдэг. Авах:

• наймалж саваа - 100 гр
• лаазалсан хан боргоцой (цагираг эсвэл зүсмэлүүд) - 100 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• майонез - 1 tbsp. халбага
• давс, чинжүү

1. Хатуу чанасан өндөгийг аль болох бага хэмжээгээр хэрчсэн, эсвэл бүр сэрээгээр нухсан байна.
2. Тэдгээрийг нилээд жижиглэсэн хан боргоцой, наймалж савхтай хослуул.
3. Давс, чинжүү нь сонголттой бөгөөд тэдгээрийг хүссэнээр нэмдэг.
4. Салатыг майонезаар амталж, тарлетанд хийнэ.

ВИДЕО: Хан боргоцой, наймалж саваатай тарлетууд

Сам хорхой, цөцгийтэй бяслаг бүхий tartlets. Ааруул бяслаг, сам хорхойтой tartlets

Сам хорхойтой зууштай тарлетуудыг Филадельфи гэх мэт зөөлөн ааруул бяслаг эсвэл цөцгий бяслагаар дүүргэдэг. Энэхүү хоолыг бэлтгэх нууц нь зөв бэлтгэсэн сам хорхойд байдаг бөгөөд халуун ногоотой тэмдэглэлд ургамал, сармис нь бяслагт нэмдэг. Авах:

• ургамал эсвэл Филадельфи бүхий ааруул бяслаг - 200 гр
• сармис - 3 хумс
• ногоон сонгино, ургамал
• майонез - 2 tbsp. халбага

1. Сам хорхойг давс, диллтэй усаар буцалгаж эсвэл гэсгээдэг. Дараа нь чидун жимсний тосонд хоёр талдаа 1 минутын турш шарсан байх ёстой.
2. Бяслаг нь буталсан сармис, жижиглэсэн ургамал, майонезаас нунтаглана.
3. Тартлетууд нь бяслагны амтлагчаар "чихэж", сам хорхойгоор чимэглэгддэг.

Авокадо, сам хорхойтой тарлет

Авокадо нухаш нь канапе, тарлетанд зориулсан сонгодог хувцас юм. Энэ нь амт, ашигтай шинж чанараараа далайн хоолтой маш сайн нийцдэг. Авокадо болон сам хорхойтой тарлетууд нь афродизиак хоол юм. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• авокадо - 1 зөөлөн боловсорсон жимс
• сармис - 2 хумс
• нимбэгний шүүс - 1 халбага
• шар буурцаг сумс - 2 халбага
• сам хорхой - tartlets тоогоор

Авокадо ба сам хорхойн зуурмаг: tartlets дүүргэх.

1. Авокадо жимсийг угааж, хальсалж цэвэрлэнэ. Үүнээс яс хайчилж ав. Зуурмагийг бэлтгэх хамгийн сайн арга бол зөөлөн жимсийг хутгагчаар холих явдал юм. Зуурмаг дээр шахсан сармисны шүүс, шар буурцаг сумс, нимбэгний шүүс нэмнэ.
2. Сам хорхойг чанаж, оливын тосонд бага зэрэг шарсан байна.
3. Хоолны амтлагчийг угсарна: авокадо зуурмагийг тарлетанд хийж, дээр нь сам хорхойг тавь.

Тартлет дахь сам хорхойтой Жулиен: амттай жор

Жулиентэй тарлетуудыг бас хаалттай гэж нэрлэдэг. Энэхүү сайхан зуушны дүүргэлт нь алтан хайлсан бяслагны нимгэн давхарга дор нуугддаг. Жулиенийг ихэвчлэн тахианы махаар хийдэг. Далайн хоолтой туршилт хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• шампиньон - 300 гр
• цөцгий - 150 гр
• хатуу бяслаг - 150 гр
• dill
• tartlets тоогоор сам хорхой

1. Champignons угааж, шаардлагатай бол цэвэрлэнэ.
2. Нилээд жижиглэсэн мөөгийг чидун эсвэл наранцэцгийн тосонд 3 минутын турш шарж, дараа нь цөцгий нэмж, 3 минутын турш буцалгана.
3. Тартлетыг мөөгөөр дүүргэж, чанасан сам хорхойг дээр нь тавьдаг.
4. Бяслаг нь нилээд сараалжтай, tartlet бүр дээр үртэс цацаж байна.
5. Зуухыг 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. Температур - 200 градус.

ВИДЕО: Сам хорхойн tartlets хийх жор

Хавчны tartlets: жор

Цөөн тооны зочдын хэрэглэж үзсэн анхны амттан бол наймалж, шатаасан бяслаг бүхий пита талхны тарлет юм. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• Армений нимгэн лаваш - 2 ширхэг.
• хавчны мах - 200 гр
• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - 100 гр
• өндөг - 3 ширхэг.
• майонез - 3 tbsp. халбага
• хатуу бяслаг - 100 гр

1. Лавашийг 8-10 см хэмжээтэй дөрвөлжин хэрчсэн бөгөөд дөрвөлжин тус бүрийг ургамлын тосоор тосолж, силикон бялууны саванд хийж, tartlets үүсгэдэг. Тартлетуудыг 5 минутын турш жигнэх.
2. Хавчны салат бэлтгэж, шаржигнуурт тартлетанд хийнэ.
3. Бяслаг нь сараалжтай, хоолны дуршил дээр цацагдана.
4. Тартлетуудыг зууханд бяслаг хайлж, амтлагчийг алтан царцдас өгөхөд хангалттай урт байлгана.

Крилл махтай тарлетууд

Крилл махтай tartlets бэлтгэхдээ лаазалсан загаснаас лаазанд байгаа шингэнийг зайлуулахаа мартаж болохгүй!
Авах:

• крилл мах - 1 лааз
• салат сонгино - 1 ширхэг.
• өндөг - 1 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• будаа - 2 tbsp. халбага
• майонез - 2 tbsp. халбага

Тартлетыг дүүргэх нь крилл мах, сэрээтэй буталсан, хатуу чанасан өндөг, сэрээтэй буталсан, нилээд жижиглэсэн сонгино, өргөст хэмх, түүнчлэн будаа, майонез юм. Энэхүү хоолны дуршил нь өргөст хэмх, ногоон чидун эсвэл ургамлаар чимэглэгддэг.

Даяны махтай tartlets хийх жор

Далайн дун нь амттай, эрүүл далайн бүтээгдэхүүн юм. Тэд дарстай сайхан нийлдэг. Гэхдээ тэднээс юу хийж болохыг хүн бүр мэддэггүй. Амттай зууштай tartlets хийх жор энд байна. Та бэлтгэх хэрэгтэй:

• чанасан дун - хөлдөөсөн эсвэл тосонд - tartlets тоогоор
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• dill ногоон
• сармис - 2 хумс
• майонез - 1.5 tbsp. халбага

дун бүхий тарлет.

1. Боловсруулсан бяслагыг сараалж, сармисаа ч бас хийнэ.
2. Бяслаг, сармис дээр жижиглэсэн ургамал, арьсгүй нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, майонез нэмнэ.
3. Боолтыг хольж, tartlets руу хийнэ.
4. Буцалсан - хөлдөөсөн дун нь өрөөний температурт эсвэл богино долгионы зууханд гэсгээдэг. Хэрэв дун нь тосонд байгаа бол өөхийг шингээхийн тулд цаасан алчуур дээр тавь.
5. Тартлет дээр дун тавьж, ургамлаар чимэглэсэн таваг нь ширээн дээр үйлчилнэ.

ВИДЕО: Далайн хоолтой төмстэй жигнэмэг

далайн амьтан, бяслаг бүхий tartlets

Хийсвэр боов эсвэл богино гурилан боов, түүнчлэн пита талхаар хийсэн tartlets нь далайн амьтантай салатаар дүүргэж болно. Хоолны амттан бэлдэж эхлэхээсээ өмнө далайн амьтан "резин" болохгүйн тулд хэрхэн яаж хоол хийхийг сайтар судлах хэрэгтэй.

Зуушны бүтээгдэхүүн:

• далайн амьтан - 250 гр
• хатуу бяслаг - 200 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• салат сонгино - 1 ширхэг.
• майонез - 100 гр
• ногоон байгууламж

1. Чанасан далайн амьтан нимгэн тууз болгон, сонгино - хагас цагираг болгон хуваасан.
2. Бяслаг, өндөг нь сараалжтай.
3. Хоолны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, майонезаас хольж, нилээд жижиглэсэн ургамалтай хольсон.
4. Үлдсэн зүйл бол далайн амьтантай салатыг tartlets болгон тараах явдал юм.

ВИДЕО: далайн амьтан, мөөгтэй tartlets

Далайн амьтан, сам хорхой, наймалж модоор амтлагчаар амтлагчаар дүүргэх салат: жор

Бараг бүх далайн салатыг tartlets-д хийж болно. Жишээлбэл:

1. далайн амьтан, ногоон вандуйтай. Чанасан далайн амьтан нь хэрчсэн өндөг, лаазалсан ногоон вандуй, сонгинотой хослуулдаг. Энэ салатанд зориулсан хувцас нь майонез юм.
2. Сам хорхой, будаа, бяслагтай. Салатыг чанасан сам хорхой, ногоон вандуй, чанасан урт үр тарианы будаа, сонгино, өндөг, ургамал, майонезаас бэлтгэдэг.
3. Хавчны саваа, чинжүү, улаан лоольтой. Энэ салатанд бяслаг, өндөг, ургамал, майонезыг бас нэмнэ.

Далайн хоолоор хийсэн tartlets-ийн хувцаслалт: жор

Тартлетыг далайн хоолноос гадна дараахь зүйлсээр дүүргэдэг.

• ургамал бүхий цөцгийн тос
• түрс тос
• цөцгий сумс

Далайн хоолтой tartlets хэрхэн чимэглэх вэ?

Тартлетыг баярын ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдуулахын тулд та дараахь зүйлийг хийх боломжтой.

• тэдгээрийг улаан, хар түрс, ургамлын мөчир, өргөст хэмхний зүсмэлүүд, чидун жимсний зүсмэлүүд эсвэл хагас хэсэг, чинжүү зүсмэлүүд, интоорын улаан лоолийн дөрөвний нэг хэсэг, цөцгийн тос, нарийн боовны уутанд хийсэн соус гэх мэтээр чимэглээрэй.
• нэг таваг дээр хэд хэдэн төрлийн тарлет (хэлбэр, хэмжээ, дүүргэлт) болон мини сэндвичээр үйлчил.

Хоолны чимэглэл болгон далайн салат, сам хорхой бүхий хоолны дуршилтай зуушны сагс.

ЧУХАЛ: Хэрэв хоолны дуршил нь бэлэн вафлитай тартлетаар үйлчилдэг бол тэдгээрийг ширээн дээр тавихаасаа өмнө шууд дүүргэх нь дээр. Вафли аяга хурдан чийгтэй болж, хэлбэр дүрсээ алдаж, хоолны дуршил төрүүлдэг.

ВИДЕО: Далайн хоолтой амттан: гэрэл зураг

Амтат зууштай тарлетууд миний баярын ширээн дээр үргэлж байдаг. Би бүх төрлийн хөнгөн зууш, зарим нь чихэрлэг хүмүүст зориулж олон сагс жигнэж өгдөг. Би tartlets-ийг янз бүрийн амттангаар дүүргэдэг: миний дуртай салат, жигнэмэг, вазелин.

Амтат амттангийн хувьд би амттай цөцгий, цөцгий, жимсний суфле болон бусад амттанг хийдэг. Өнөөдөр би чамд далайн амьтан хэрхэн хийхийг зааж өгөх болно. Энэ бол хамгийн амттай тарлетын жор гэж миний хооллогчид хэлдэг. Хэдийгээр үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн. Хоол хийх нарийвчилсан дараалал, алхам алхмаар зурагнууд нь гэртээ ижил баярын далайн далайн амьтан бэлтгэх, ширээг сайхан засахад тусална.

Ийм анхны зууш хийхийн тулд бид дараах найрлагад нөөцлөнө.

• дүүргэх зориулалттай tartlets - 10-12 ширхэг;
• шинэ хөлдөөсөн далайн амьтан - 1-2 гулууз;
• өндөг - 2 ширхэг;
• навч шанцайны ургамал - 3-5 навч;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• ногоон сонгино - 2-3 ширхэг;
• dill болон яншуй - жижиг баглаа;
• цөцгий - 100 гр;
• майонез - 100 гр;
• давс.

Салатаар дүүргэх сагсыг урьдчилан жигнэх эсвэл бэлэн хэлбэрээр худалдаж авах шаардлагатай. Би үүнийг ихэвчлэн өөрөө жигнэх болно. Би цөцгийтэй хамгийн түгээмэл зүйлийг хооллодог. Тиймээс, баярын өмнөхөн бид сайхан, амттай сагс жигнэх болно.

Тартлет дүүргэгчийг хэрхэн яаж хийх вэ

Бид далайн амьтан бэлтгэх замаар хоол хийж эхэлдэг. Ихэнхдээ энэ салатанд би хөлдөөсөн далайн амьтаны гулуузыг авч, гэсгээж, зайлж, буцалж буй усанд 5 минутаас илүүгүй байлгана. Удаан хугацаанд хоол хийх үед далайн амьтан "резин" болж, амтгүй болдог.

Хамгийн ойрын захаас би аварга далайн амьтаны хөлдсөн хэсэг л олсонд харамсаж байна. Би хэзээ ч хоол хийж үзээгүй ч туршиж үзэх гэж авсан. Тиймээс бид далайн амьтантай tartlets бэлтгэж байна, гэхдээ аварга том. Далайн загасыг буцалж буй усанд хийж, таган дор 7 минутын турш хооллоорой.

Тэгээд тэр үүнийг гаргаж ирээд урсгал усаар угаав. Далайн амьтан хөргөсний дараа би үүнийг тууз болгон хуваасан. Үүнээс харахад аварга далайн амьтан өхөөрдөм бөгөөд идэж болно! 😉 Тиймээс та салатанд аюулгүй хэрэглэж болно.

Чанасан өндөгийг зураг дээрх шиг тууз болгон хуваасан.

Тартлетуудад зориулсан амттай дүүргэлтийг шинэ өргөст хэмх нэмж хийдэг. Бид үүнийг өмнөх бүтээгдэхүүнүүдтэй ижил аргаар - тууз болгон хуваасан.

Баярын салатны tartlets нь үргэлж дур булаам, сэтгэл татам харагдах ёстой. Дилл болон яншуй нь хоолны дуршилыг хаврын уур амьсгалыг өгч, бидний сагсыг чимэглэх болно. Яншуй, dill, ногоон сонгино цавчих.

Одоо салатны бүх найрлагыг хольж, цөцгий нэмнэ. Давс амталж үзье.

Бид бэлэн tartlets-ийг бэлтгэсэн салатаар дүүргэж, тавган дээр сайхан байрлуулна. Далайн амьтантай тарлетууд нь маш баяр баясгалантай, сэтгэл татам харагддаг.

Гэхдээ ийм зууш нь зөвхөн анхаарал татахуйц биш юм. Сагсны амт нь өөрөө гайхалтай бөгөөд далайн амьтан, өндөг, өргөст хэмх, ургамал бүхий нарийн дүүргэлт нь амттай tartlet зуурсан гурилтай төгс нийцдэг.

Дараагийн баяртаа далайн амьтан бэлтгэхээ мартуузай, та харамсахгүй! Мөн бүгдэд нь сайн хоолны дуршил! 🙂

Өнөөдөр баярын ширээний амттан нь элбэг дэлбэг, олон янз байдалаараа гайхшруулдаг. Баярын ширээн дээр юу харж болох вэ? Эдгээр янз бүрийн хоол нь тансаг хоолчдыг хүртэл гайхшруулж чаддаг. Гэхдээ хэрэв та зочдоо хэрхэн гайхшруулж, зочлохыг нь жинхэнэ баяр болгохоо мэдэхгүй байгаа бол бид танд сонирхолтой зуушны жорыг санал болгож байна. Эдгээр нь наймалж мод, далайн амьтантай tartlets юм. Энэ зууш нь юугаараа гайхалтай вэ?

• Нэгдүгээрт, үүнийг бэлтгэх нь хямд юм. Өөрөөр хэлбэл, та бүтээгдэхүүнд хамгийн бага хөрөнгө оруулалт хийх боломжтой, гэхдээ зочдод зөв сэтгэгдэл төрүүлэх болно.
• Хоёрдугаарт, энэ зууш нь хөнгөн юм. Мэдээжийн хэрэг, бид майонезыг хувцаслахад хэрэглэдэг, гэхдээ та бидний үлгэр жишээг дагаж чадахгүй, харин зуслангийн бяслаг хэрэглэж, эсвэл огт хувцаслахгүйгээр хийдэг.

Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та энэхүү амттангаар зөв үйлчилбэл ямар ч чухал үйл явдлын үеэр таны дуудлагын карт болохуйц өвөрмөц хоол авах болно.

Хоолны амтлагчийг маш хурдан бэлтгэдэг. Хэрэв танд гоёмсог ширээ засах цаг байхгүй бөгөөд та цөхрөнгөө барж байгаа бол энэхүү түргэн хоолны амтлагч таны өдрийг хэмнэх болно. Хэрэв та хоол хийхдээ зөв найрлагыг сонговол ийм төрлийн зууш бэлтгэхэд дунджаар 20 минут зарцуулагдана.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Тиймээс, та дэлгүүрт худалдаж авсан бэлэн tartlets хэрэгтэй. Нэг багцад ихэвчлэн 10-15 ширхэг байдаг. Тэд бүгд танд хэрэгтэй болно. Тэднийг аваад ширээн дээр тавь, ингэснээр дүүргэх нь танд тохиромжтой.
2. Дараа нь далайн амьтан ав. Тэд аль хэдийн хальсалж байвал хамгийн сайн арга юм. Далайн загасыг буцалж буй усанд хийж, ойролцоогоор 5 минутын турш хооллоорой. Хэрэггүй болсон.
3. Дараа нь өндөгийг хальслаарай. Тэднийг нунтаглана. Тусдаа саванд хийнэ.
4. Хавчны модыг нилээд цавчих ба өндөг рүү нэмнэ.
5. Энэ хооронд таны далайн амьтан аль хэдийн чанаж болгосон байх болно. Хүйтэн усан дор хөргөж, нилээд цавчих. Тэднийг өндөг, наймалж савханцар дээр нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Та өөрийн амтанд нийцүүлэн авч болно.
6. Майонезаас халбага нэмээд хутгана.
7. Одоо үүссэн салатыг tartlets дунд болгоомжтой байрлуул. Та тарлет бүрийг ногоон навчаар чимэглэж болно. Та тарлет бүрийг хүнсний ногоо - улаан лууван, өргөст хэмхээр чимэглэж болно.
8. Хоолны амтлагч бүрэн бэлэн боллоо.

Сайхан хооллоорой!

Буфет ширээ, далайн хоолтой баярын ширээнд зориулсан амттай зуушны tartlets хийх жор. Уг нийтлэлд таваг, үйлчлэх аргыг танилцуулах сонирхолтой аргуудыг санал болгож байна.

Далайн хоол (түрс, загасны булан, далайн амьтан, наймалж, дун, наймалж мод ба мах, сам хорхой, татсан мах) алдартай дүүргэлтмөн баярын болон буфет. Энэхүү зууш нь үргэлж алдартай, идэхэд тохиромжтой, тансаг бүтээгдэхүүний амт нь тааламжтай мэдрэмжийг үлдээдэг.

Ихэнхдээ дүүргэгч болгон ашигладаг төрөл бүрийн загасны салатшинэхэн болон лаазалсан бүтээгдэхүүнээс. Та мөн чулуу, цөцгийн тос, бяслаг, түрс зэргийг дүүргэж болно. Та тарлетыг шинэхэн ургамал, сам хорхой, чидун жимсээр чимэглэж болно.

Та дэлгүүрт худалдаж авсан вафлитай тарлет, цагаан, хөх тарианы талх гэх мэтийг сагс болгон ашиглаж болно. Та үүнийг өөрийн гараар жигнэх боломжтой. Сагсыг нэг гараараа хялбархан аваад аманд нь хийх боломжтой байх ёстой. Хэрэв tartlet нь нэлээд эмзэг бүтэцтэй бол түүнийг шорлогоор бэхлэх хэрэгтэй.

Буфет зуушаар үйлчилнэ

далайн амьтан, бяслаг бүхий tartlets

Squid бол олон хүний ​​дуртай амттан юм. Энэ нь маш нарийн "далайн" амттай бөгөөд үүнийг бусад бүтээгдэхүүнтэй амжилттай хослуулж, амттай, зөөлөн зууш бэлтгэх боломжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• далайн амьтан - 2-3 гулууз (ойролцоогоор 500 гр)
• Өндөг - 3 ширхэг. (хэдэн арван бөднө шувууны өндөгөөр сольж болно).
• Сармис - 1 хумс
• Амтлах ногоон (дилл хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой)

Бэлтгэл ажил:

• далайн амьтан дээр буцалж буй ус хийнэ, халуун усанд 5-7 минут байлгана. Энэ хугацаанд энэ нь чанаж, илүү уян хатан болно.
• Далайн амьтан нь шоо эсвэл тууз болгон жижиглэсэн байна. Салатны аяганд хийнэ.
• Үүн дээр жижиглэсэн тахианы өндөг нэмнэ (хэрэв та бөднө шувууны өндөг хэрэглэдэг бол тэдгээрийг буцалгаж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хагас болгон хуваасан нь дээр).
• Далайн загасыг майонезаар хувцаслаж, сармис, ургамал нэмж, амт нь давс нэмнэ.
• Аливаа зуурсан гурилаар хийсэн сагс нь үүссэн массаар дүүрдэг. Та ногооны мөчир, хагас бөднө шувууны өндөгөөр чимэглэж болно.

далайн амьтан хувцаслах, сам хорхойтой сагсыг чимэглэх далайн амьтантай сагс

Чидун жимсээр чимэглэсэн далайн амьтантай салат амтлагч

Ургамлууд, чидунаар чимэглэсэн далайн амьтан хувцаслах

Ааруул бяслаг, сам хорхойтой tartlets

Та дэлгүүрт зуслангийн бяслаг худалдаж авах боломжтой, эсвэл өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та ямар ч өөхний агууламжтай гар хийцийн эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан зуслангийн бяслаг (илүү өөх тос, илүү амттай) хэрэгтэй болно.

Танд хэрэгтэй болно:

Бэлтгэл ажил:

• Сам хорхойг давсалсан усанд яг таван минут буцалгана.
• Үүний дараа сам хорхойн хагасыг хутгаар хэрчиж, ааруул масс руу илгээж, хоёр дахь хэсэг нь сагсыг чимэглэхэд үлддэг.
• Сагсыг ааруулын массаар дүүргэж, сам хорхойгоор чимэглэсэн байна.

Сагсыг сам хорхойгоор чимэглэх

Сагсны чимэглэлд сам хорхойн элбэг дэлбэг байдал

Атлантын сам хорхойтой ааруул сагс

Сайхан танилцуулга

Сам хорхой, цөцгийтэй бяслаг бүхий tartlets

Цөцгийтэй бяслаг нь амт чанараараа далайн хоолонд маш сайн нэмэлт юм. Энэ нь загас, сам хорхойн нарийн амтыг гаргаж, түүнийг илүү баян, тарган болгодог.

Танд хэрэгтэй болно:

• Цөцгийтэй бяслаг - 1 багц (амтгүй, жишээлбэл, Филадельфи).
• Сам хорхой - 500 гр (жижиг хэмжээтэй тул Атлантын далайд орох нь зүйтэй).
• Дилл - 10 гр (шинэхэн эсвэл бусад ургамлуудыг амсах болно).

Бэлтгэл:

• Цөцгий бяслаг ташуурдуулж эсвэл зүгээр л сэрээтэй ногооноор холих хэрэгтэй. Энэ нь бяслагт хөнгөн, зөөлөн байдлыг өгөх болно.
• Сам хорхойг давсалсан усанд таван минут буцалгана. Усанд сармис нэмж болно, энэ нь амт нэмнэ.
• Тартлетууд нь цөцгий бяслагаар эхэлдэг.
• Хоол хийж дууссаны дараа хөргөсөн сам хорхойг бяслагны дээд талд тавьдаг (ойролцоогоор 3 ширхэг).

Бяслаг дүүргэх, түрс, сам хорхойгоор үйлчилдэг

Цөцгийтэй хувцас, сам хорхойн чимэглэл

Амтат сам хорхойн сагс

Авокадо, сам хорхойтой тарлет

Танд хэрэгтэй болно:

• Авокадо - 1 ширхэг. (зөөлөн)
• Цөцгийтэй бяслаг - 100 гр тутамд 1 багц (2 ширхэг боловсруулсан цөцгий бяслагаар сольж болно).
• Дилл - 10 гр (шинэхэн эсвэл амтлах бусад ургамал)
• Сам хорхой - 500 гр (бар эсвэл хаан, та Атлантын далайг ашиглаж болно).

Бэлтгэл ажил:

• Том сам хорхойг буцалж буй усанд 7 минут, жижиг сам хорхойг 5 минут буцалгана. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
• Авокадо жимсийг хальсалж, хальслах хэрэгтэй.
• Авокадогийн целлюлозыг хутгагч дээр нэмж, цөцгий бяслаг, ургамлыг нэмж, бүгдийг сайтар холино.
• Үр массыг сагсанд дүүргэх хэрэгтэй.
• Сагс бүрт сам хорхойг хийж, гол хэсгийг нь дүүргэж, сүүл нь дээр нь наалддаг.

Энгийн хооллолт

Ер бусын танилцуулга

Мини тортлет

Хувцаслалт: авокадо оо

Хавчны саваа, сам хорхойтой tartlets

Хавчны саваа нь амттай загасны бүтээгдэхүүн бөгөөд маш хямд байдаг. Энэ нь буфет ширээн дээр зуушны сагс, канапе болон бусад "хурдан" хоол бэлтгэхэд тохиромжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• Хавчны саваа (эсвэл мах) - 200 гр.
• Өндөг - 3 ширхэг. (тахиа, бөднө шувуугаар сольж болно - 10-15 ширхэг).
• Майонез - хэдэн халбага (өөх тос ихтэй)
• Сам хорхой - 300 гр (Атлантын, жижиг)
• Сагсыг чимэглэх ногоонууд (илүү зохимжтой dill)

Бэлтгэл ажил:

• Хавчны савааг хутгаар нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Үүний дараа масс нь салат аяга руу цутгаж, майонезаас хувцасладаг.
• Хэрэв та тахианы өндөг хэрэглэдэг бол тэдгээрийг том ширхэгтэй grater дээр сараалж эсвэл хутгаар саваа шиг нилээд цавчих.
• Та холимогт жижиглэсэн ургамал, сармисны хумс нэмж болно.
• Үүссэн салатыг сагсанд дүүргэх хэрэгтэй. Хавчны модны баялаг амт нь түүний амтыг дарах тул та холимогт сам хорхой нэмж болохгүй.
• Сам хорхойг таван минутын турш буцалгаж, хөргөж, бэлэн tartlets-ээр чимэглэсэн байна.

Энгийн хооллолт

Чимэглэсэн үйлчилгээ

Үйлчлэх: бүдүүн зүсмэлүүд

Хавчны саваа бүхий салат амтлагч

Мөөг, наймалж саваа бүхий tartlets

Хамгийн ер бусын амт хослолуудын нэг бол наймалж мод, шарсан мөөг юм. Гэсэн хэдий ч тэд хамтдаа гайхалтай тод, тааламжтай мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Танд хэрэгтэй болно:

• Champignons - 200 гр (хясааны мөөгөөр сольж болно)
• Майонез - хэдэн халбага. хувцаслах зориулалттай (өөх тос ихтэй).
• Өндөг - 2 ширхэг. (тахианы өндөг, цөөн тооны бөднө шувууны өндөгийг сагс чимэглэхэд ашиглаж болно).

ЧУХАЛ: Сагсыг чимэглэхийн тулд та хар чидун эсвэл ногоон чидун эсвэл ямар ч ногоон ургамал ашиглаж болно.

Бэлтгэл ажил:

• Мөөгийг цэвэрлэж, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосонд шарсан байна. Хэрэв та сонгино нэмэхийг хүсвэл үүнийг хийж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр.
• Газрын тосыг шарсан мөөгнөөс шахаж, салат аяганд майонезаас өмсдөг.
• Мөөг дээр нилээд жижиглэсэн наймалж саваа, чанасан өндөг нэмнэ. Буталсан сармисны хумс бага зэрэг хурц амт нэмэхэд тусална. Массыг давслаарай.
• Үр хольц нь сагсанд дүүргэж, амт нь чимэглэсэн байна.

Мөөгтэй хавчны салат амтлагч

Хувцаслалтанд жижиглэсэн саваа, мөөг

Жинхэнэ танилцуулга

Ааруул бяслаг, наймалж савхтай tartlets

Танд хэрэгтэй болно:

• Зуслангийн бяслаг - 200 гр (гар хийцийн амттай)
• Цөцгий - 2 tbsp. (гар хийцийн эсвэл өөх тос ихтэй)
• Ногоон (амтлах) эсвэл ногоон сонгино (бүгдээр нь орхиж болно).
• Сармис - 1-2 хумс (аарцны массын хурц, хурц байхын тулд).
• Хавчны саваа - 200 гр (эсвэл наймалж мах)

Бэлтгэл ажил:

• Гэрийн бяслаг нь шигшүүрээр сайтар нунтаглана
• Үүссэн нэгэн төрлийн ааруул массыг цөцгийтэй амтлана.
• Аарцны масс руу жижиглэсэн ургамал, буталсан сармис нэмнэ.
• Хавчны мах эсвэл саваа нь хутгаар маш нилээд жижиглэсэн эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой.
• Үүссэн хольцыг сагсыг дүүргэхэд ашигладаг бөгөөд та тэдгээрийг өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно.

Чидун жимсээр үйлчил

Энгийн хооллолт

Пита талхаар үйлчилдэг

Хавчны саваа, улаан түрс бүхий tartlets

Танд хэрэгтэй болно:

• Өндөг - 3 ширхэг. (бэлэн сагсыг чимэглэхэд зориулж тахиа, хэд хэдэн бөднө шувуу).
• Хавчны саваа - 150 гр (хавчны махаар сольж болно).
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг. (шинэхэн, жижиг хэмжээтэй)
• Майонез - хэдэн халбага. (өөх тосны агууламж өндөр)
• Улаан түрс - 1 шил (80 гр)

Бэлтгэл ажил:

• Өндөгийг чанаж, хутгаар маш нарийн хэрчсэн байна.
• Хавчны саваа нь өндөг шиг нилээд жижиглэсэн, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.
• Өргөст хэмхийг хальсалж, том үргүй целлюлозыг жижиглэж, бусад найрлагад нэмж, майонезаар хувцаслана.
• Үүссэн салатыг зуурмагийн сагсанд яг ¾ зайд дүүргэх ёстой.
• Сагсны үлдсэн хэсгийг улаан түрсээр дүүргэх хэрэгтэй.

Сайхан танилцуулга

Төрөл бүрийн зуушны сагс

Түрс, сам хорхой бүхий tartlets чимэглэл

Сонирхолтой танилцуулга

Хавчны саваа, өргөст хэмхтэй tartlets

Танд хэрэгтэй болно:

• Хавчны саваа - 200 гр (хавчны махаар сольж болно).
• далайн амьтан - 1-2 гулууз (шинэхэн эсвэл даршилсан)
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг. (шинэхэн)
• Майонез - хэдэн халбага. өөх тосны өндөр агууламж
• Сагсыг чимэглэхэд зориулсан аливаа ногоон байгууламж.

Бэлтгэл ажил:

• Хавчны саваа нь хутгаар нилээд жижиглэсэн байх ёстой
• Далайн загасыг буцалсан усаар түлэх ба буцалж буй усанд таван минутын турш чанаж болгосон хүртэл байлгана. Үүний дараа та далайн амьтаныг наймалж модоор хийсэнтэй адил нилээд цавчих хэрэгтэй.
• Майонезаас нэмж саваа, далайн амьтан холино. Нилээд жижиглэсэн өргөст хэмхийг нэмнэ.
• Үүссэн салатыг сагсанд хийж, ургамлын навчаар чимэглэх хэрэгтэй.

Өндөгөөр чимэглэсэн сагс

Өргөст хэмх, хүнсний ногоогоор чимэглээрэй

Өргөст хэмх чимэглэл

Өргөст хэмх зүсмэлүүд

Хавчны саваа, сармистай tartlets

Танд хэрэгтэй болно:

• Хатуу бяслаг - 100 гр (ямар ч өөх тос)

Бэлтгэл ажил:

• Үүссэн салаттай сагсыг дүүргэж, чидун жимсний цагиргуудыг амтлахын тулд бэлэн хоолыг чимэглээрэй.

Сармистай хавчны тарлет

Хувцаслалт: сармистай наймалж салат

Сагс, сармисаар дүүргэсэн сагс

Хавчны саваа, боловсруулсан бяслаг бүхий tartlets

• Хавчны саваа - 200 гр (хавчны махаар сольж болно).
• Боловсруулсан бяслаг - 3 ширхэг. (цөцгий, онцгой тохиолдолд "нөхөрлөл" сонгохыг зөвлөж байна).
• Сармис - 2-3 хумс (амтлагчийг өөрийн амтаас хамааран тохируулж болно).
• Чидун эсвэл хар чидуныг сагс засахын тулд та ногоон хэрэглэж болно.
• Майонез - хэдэн халбага. амтлах (өөх тос ихтэй)

Бэлтгэл ажил:

• Хөлдөөсөн наймалж саваа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эсвэл хутгаар маш нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
• Бяслаг нь мөн том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бөгөөд наймалж саваагаар нэмнэ.
• Холимог дээр сармис нэмээд бүгдийг сайтар холино.
• Үүссэн салатаар сагсанд дүүргэж, өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Тогтмол тэжээл

Бяслагны слайдаар үйлчилнэ

Сайхан танилцуулга

Сагамхай элэг, наймалж саваатай tartlets

Сагамхай элэг нь хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд баярын ширээ, буфетийн сагсыг дүүргэх гол найрлага болж чаддаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• Сагамхай элэг - 1 шил
• чанасан өндөг - 3 ширхэг. (дүүргэхэд зориулсан тахиа; та сагсыг хагас чанасан бөднө шувууны өндөгөөр чимэглэж болно).
• Ногоон сонгино, өд - 10 гр (чимэглэлийн зориулалтаар)
• Майонез - хэдэн халбага.

Бэлтгэл ажил:

• Өндөг нь чанасан байна. Тахианы мах нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, салат аяга руу цутгаж байна. Бөднө шувууг хагасаар нь таслав.
• Сагамхай элэгнээс тосыг зайлуулж, массыг сэрээгээр нухаж, сараалжтай өндөгтэй аяга руу хийнэ.
• Холимог майонезаас амталж, жижиглэсэн ногоон сонгино хагасыг нь цавчих, бүрэн өөх тос майонезаас холино.
• Үүссэн салаттай сагсыг дүүргэж, сонгино үлдсэн хэсэг нь цацаж, бэлэн tartlets дээр цацаж.

Сагамхай элэгтэй хувцаслах

Сагамхай элэгтэй сагс

Хувцаслах: сагамхай элэгний нухаш

Хавчны саваа, эрдэнэ шиш бүхий tartlets

Танд хэрэгтэй болно:

• Хавчны саваа - 150 гр (хавчны махаар сольж болно).
• эрдэнэ шиш - 200 гр (чихэрлэг лаазалсан, сиропгүй)
• Өндөг - 3 ширхэг. тахиа
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг (шинэхэн, жороос хасаж эсвэл ногоон сонгиноор сольж болно).
• Майонез - хэдэн халбага. (өөх тосны агууламж өндөр)

Бэлтгэл ажил:

• Саваа, өндөгийг маш нарийн хэрчиж, салат аяга руу хийнэ.
• Холимог дээр жижиглэсэн өргөст хэмх эсвэл ногоон сонгино нэмнэ.
• Тэнд эрдэнэ шишийг бас илгээж, бүх зүйлийг майонезаар хувцасладаг. Хэрэв хүсвэл салатыг давсалж болно.
• Сагсыг салатаар дүүргэж, сонгины өдөөр өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй.

Эрдэнэ шишээр наймалж дүүргэх

Хавчны саваа, өндөг бүхий tartlets

Танд хэрэгтэй болно:

• Хавчны саваа - 1 том багц (200-240 гр)
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг. (сагс дүүргэх)
• Бөднө шувууны өндөг - гоёл чимэглэлийн зориулалттай хэд хэдэн (хагас)
• Майонез - хэдэн халбага. аливаа өөхний агууламж

Бэлтгэл ажил:

• Модыг шоо болгон хувааж, салат аяга руу хийнэ.
• Жижиглэсэн шинэхэн, даршилсан өргөст хэмхийг саваагаар нэмнэ.
• Үүний дараа жижиглэсэн өндөгийг салат аяганд хийнэ, хольцыг майонезаар амтлана.
• Үүссэн салатаар сагсыг дүүргэж, бөднө шувууны өндөгний хагасыг нь чимэглээрэй.

Хан боргоцой, наймалж савхтай tartlets

Хан боргоцой нь сагсанд тааламжтай амтат амт нэмнэ. Та шинэхэн эсвэл лаазалсан хан боргоцой хэрэглэж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• Хавчны саваа - 1 багц (200 гр)
• Лаазалсан хан боргоцой - хэд хэдэн цагираг (таны амтаас хамаарна).
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Майонез - хэдэн халбага. ямар ч өөхний агууламжийг амтлах
• Амтлах ногоон (ногоон сонгиноор сольж болно)

Бэлтгэл ажил:

• Саваа жижиг шоо болгон жижиглэсэн байна
• Хан боргоцойны цагираг, өндөгийг ижил аргаар хайчилж ав.
• Энэ хольцыг майонезаас амталж, амтлахын тулд ургамал эсвэл сонгино нэмнэ.
• Сагсыг салатаар дүүргэж, амтлахын тулд чимэглээрэй.

Хан боргоцойн амтлагч

Даяны махтай tartlets хийх жор

Далайн дун бол ер бусын далайн гаралтай бүтээгдэхүүн боловч нэлээд хямд, амттай байдаг. Дэлгүүрт та халуун ногоотой эсвэл халуун ногоогүй тосонд marinated дун худалдан авч болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• дун - 1 лонхтой тос
• Өндөг - 3-4 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг (том хэмжээтэй)
• Майонез - хэдэн халбага. (өөх тосны агууламж өндөр)
• Сагс засах зориулалттай өдтэй ногоон сонгино

Бэлтгэл ажил:

• дунгийн лаазнаас тосыг зайлуулна
• Мидия нь хутгаар жижиглэсэн байна
• Мянгандаа хэрчсэн өндөг, өргөст хэмхийг нэмнэ.
• Масс нь майонезаас амтлагчаар амталж, үүссэн салат нь сагсанд эхэлдэг. Бэлэн болсон tartlets нь амт нь ногоон сонгины өд чимэглэсэн байна.

Сагс нь дунгаар чимэглэсэн

Хувцаслалтанд байгаа дун

Тартлет дахь дун

Крилл махтай тарлетууд

Крилл мах бол хавч хэлбэрийн мах юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь сагс дүүргэх маш сайн найрлага болж чадна.

Танд хэрэгтэй болно:

• Крилл мах - 1 лааз
• Сонгино - 1 ширхэг (жижиг хэмжээтэй)
• Өндөг - 3 ширхэг (10-15 ширхэг бөднө шувууны өндөгөөр сольж болно)
• Ногоон (илүү зохимжтой dill)
• Чимэглэлийн зориулалттай өргөст хэмхний зүсмэлүүд
• Хувцаслах соус: майонез, цөцгий 50/50

Бэлтгэл ажил:

• Крилл махны лаазнаас тосыг зайлуулна.
• Маханд нилээд жижиглэсэн сонгино, өндөг нэмнэ
• Массыг тослог майонезаар амталж, түүнд ногоон нэмнэ.
• Үүссэн салатыг сагсанд дүүргэх хэрэгтэй. Өргөст хэмхний зүсмэлүүдээс сарнайг мушгиж, түүгээр tartlet чимэглээрэй.

Крилл махтай канапууд

Өндөгөөр үйлчил

Сайхан танилцуулга

Хавчны tartlets: жор

Танд хэрэгтэй болно:

• Хавчны мах - 150 гр (та даршилсан мах хэрэглэж болно)
• Боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг (та 100 гр тос бяслаг хэрэглэж болно).
• Майонез - 2 tbsp. аливаа өөхний агууламж
• Чимэглэлийн зориулалтаар ногоонууд эсвэл дүүргэхэд нэмнэ

Бэлтгэл ажил:

• Хавчны махыг маш нарийн хэрчиж, салат аяганд хийнэ.
• Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бөгөөд маханд нэмж, ургамал нэмнэ.
• Масс нь майонезаас амтлагч юм. Та амтлахын тулд давс, чинжүү нэмж болно.

Видео: "Хавчтай тартлет"

Тартлет дахь сам хорхойтой Жулиен: амттай жор

Танд хэрэгтэй болно:

• Мөөг - 0.5 кг (ямар ч төрлийн, шарсан)
• Сам хорхой - 500 гр (Атлантын)
• Сонгино - 1 ширхэг (том биш)
• Бяслаг - 120 гр (ямар ч хатуу)
• Цөцгий - 220 мл (өөх тос ихтэй)
• Амтлах ямар ч халуун ногоо

Бэлтгэл ажил:

• Мөөгийг хальсалж, нилээд жижиглэсэн, алтан шаргал өнгөтэй болтол сонгинотой хамт шарсан байх ёстой.
• Шарсан мөөгийг хийсвэр боов эсвэл богино талхаар хийсэн сагсанд хийнэ.
• Урьдчилан чанасан сам хорхойг мөөгний дээд талд тавьдаг. Амтлагчаар амтлана.
• Сам хорхойн дээр жижиг овоо бяслаг тавь. Мөөгөнцөрт цөцгий асгаж, 15 минутын турш өндөр температурт (200-220 градус) зууханд тараг хийнэ. Алтан хүрэн царцдас үүсэх хүртэл тэд энэ байдалд байх ёстой.

Шарсан далайн хоол сагс

Далайн амьтан, сам хорхой, наймалж модоор амтлагчаар амтлагчаар дүүргэх салат: жор

Сагс дүүргэх далайн амьтантай салат:

• Ягаан далайн амьтаны хэд хэдэн сэгийг буцалж буй усаар асгаж, 10 минут байлгана. Үүний дараа хальс, дотор талыг нь цэвэрлэж, гулуузыг угааж, нилээд цавчих.
• 4-5 ширхэг буцалгана. өндөг, далайн амьтантай ижил шоо болгон цавчих.
• Жижиг сонгино хагас цагираг болгон хувааж, ус, давс, элсэн чихэр (тус бүр 1 tsp) цуутай урьдчилан marined байх ёстой. Даршилсан цагирагыг шахаж, шоо болгон хуваана.
• Салатаа хольж, ямар ч майонезаар амтлаарай. Сагсыг дүүргэж, ургамлаар чимэглээрэй.

Сагсанд зориулсан сам хорхойн салат

• Сам хорхойг чанасан эсвэл тосонд даршилж хэрэглэж болно (тосыг зайлуулна). Жижигийг нь өөрийнхөө хэмжээнд үлдээж, томыг нь цавчих.
• Сам хорхойд 2-3 ширхэг нэмнэ. чанасан, нилээд жижиглэсэн өндөг.
• Салатаа майонезаар амталж, түүгээр тартлетаа дүүргэнэ. Бэлэн сагсыг жижиглэсэн ногоон сонгинооор чимэглээрэй.

Сагсанд зориулсан наймалж саваатай салат

• Хавчны савхны багцыг шоо болгон хайчилж, салат аяга руу хийнэ.
• Хавчны савханцар дээр нилээд жижиглэсэн чидун эсвэл хар чидун нэмнэ.
• Бүдүүн grater дээр ямар ч хатуу бяслаг 100 гр сараалжтай. Холимог майонезаас сайтар холино.
• Тартлетуудыг дүүргэж, бүхэл бүтэн чидунаар чимэглээрэй.

Видео: "Тартлетууд. түлш цэнэглэх"

Далайн хоолоор хийсэн tartlets-ийн хувцаслалт: жор

Дахин дүүргэх сонголтууд:

• Сонголт 1:лаазалсан туна загас, чанасан өндөг (2-3 ширхэг), наймалж саваа (сагс засах зориулалттай).
• Сонголт 2:тос бяслаг, наймалж саваа, улаан түрс, ногоон.
• Сонголт 3:боловсруулсан бяслаг, capelin түрс, 1 хумс сармис, ногоон сонгино.
• Сонголт 4:боловсруулсан бяслаг (2 ширхэг), сардин, сонгино, ногоон.
Далайн хоолтой тарлет
Талхны зүсмэл дээр үйлчил

Видео: "сам хорхой, авокадо бүхий сагс хийх жор"

Тартлетууд нь дүүргэгчээр дүүргэсэн жижиг зуурсан гурилын сагс юм. Ихэвчлэн тэд маш энгийн, бүр бага зэрэг зөөлөн амттай байдаг, гэхдээ дотор нь тавьсан зүйл нь маш баялаг, дур булаам зүйл юм. Тарлет нь чихэрлэг, давслаг, халуун ногоотой байж болно. Хоолны амттанаас эхлээд амттан хүртэл олон төрлийн хоол. Энэ бүхэн тогоочийн уран сэтгэмж хэр бүтээлч байхаас хамаарна. Гэхдээ энэ нийтлэлд би зочдод сонирхолтой, амттай зууш өгөхийг үнэхээр хүсч байгаа бол баярын ширээн дээр, жишээлбэл, шинэ жил эсвэл төрсөн өдөрт зориулж ямар төрлийн дүүргэсэн tartlets бэлдэж болох талаар ярихыг хүсч байна.

Тартлетанд зориулсан янз бүрийн дүүргэлт байдаг. Эдгээр нь нилээд жижиглэсэн бүтээгдэхүүнээр хийсэн, соусаар хувцасласан өвөрмөц салат байж болно. Эсвэл тос, жигнэмэг. Жимс, чихэртэй tartlets хийх жор байдаг. Мөн тэд хүнсний ногоо эсвэл загастай ирдэг. Заримдаа тэр ч байтугай алдартай хоолыг гэнэт tartlets болгон хийж, жишээлбэл, шинэ амьдрал авдаг.

Хэрэв та сонгодог салатаас залхсан эсвэл буфет идэхээр төлөвлөж байгаа бол дүүргэгчтэй тарлет нь баярын ширээг төрөлжүүлэхэд тусална.

Тартлетад зориулсан амттай дүүргэгчийг ямар ч тогоочийн цуглуулгад хадгалах ёстой, учир нь энэ нь ямар ч баяр ёслол, хүлээн авалтад зориулсан энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн хоол юм.

Түрс бүхий tartlets - гэрэл зурагтай хамгийн амттай жор

Энд би танд баярын эсвэл шинэ жилийн ширээн дээр түрс түрс дүүргэх хэд хэдэн энгийн сонголтыг үзүүлэх болно. Ийм хоолонд ч гэсэн амт бүрийн сонголт байж болно. Суурь нь улаан, хар эсвэл бусад түрс, тэдгээрт янз бүрийн нэмэлтүүд байх болно. Магадгүй та зөвхөн түрс хэрэглэснээр тартлетанд хөнгөн зууш хийх маш олон сонголт байж болно гэж төсөөлөөгүй байх. Надад итгээрэй, би үүнийг төсөөлж ч чадахгүй байсан.

Түрс, цөцгий бяслаг, өргөст хэмхтэй tartlets

Баярын хамгийн алдартай зуушны нэг, ялангуяа шинэ жилийн баяр бол түрстэй tartlets юм. Олон хүмүүс үүнийг хайрладаг ч tartlets бол гайхалтай хувилбар юм. Талх бага, харин түрс нь өөрөө их байдаг. Энэ нь чамд яаж таалагдахгүй байна вэ? Ялангуяа түрс дурлагчдын хувьд.

Ихэвчлэн түрсээс гадна tartlets нь амтыг нөхөж, сайжруулж, түрстэй сайн зохицдог бусад дүүргэгчээр дүүргэдэг. Би эдгээр жоруудын нэгийг санал болгож байна.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• түрс - 100 грамм,
• зөөлөн тос бяслаг - 100 грамм,
• өргөст хэмх - 1 ширхэг,
• нимбэг - хэдэн цагираг,

Бэлтгэл ажил:

Тартлетыг урьдчилан бэлдэж эсвэл дэлгүүрт худалдаж ав. Дүүргэлтийн хувьд шинэ өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Нимбэгний цагиргийг 4 хэсэг болгон хайчилж гурвалжин болгоно.

Тартлет бүрт нэг халбага цөцгий бяслаг, дээр нь цайны халбага түрс хийнэ. Нэг талдаа өргөст хэмхний цагираг, нөгөө талд нимбэгний гурвалжинг хийнэ. Үйлчилж, таашаал аваарай!

Түрс, улаан загастай - баярын жор

Энэхүү жор нь хоёр өөр загасны амттанг хослуулсан. Салмон, улаан түрс зэрэг улаан загасны филе. Энэ бол маш баялаг, үзэсгэлэнтэй, жинхэнэ баярын хоол юм. Сайхан сэтгэлийн зууш, учир нь амттай хоол таны сэтгэл санааг сайжруулдаг. Түрс, хулд загастай тарлет нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 8-10 ширхэг,
• хулд филе - 100 грамм,
• улаан түрс - 100 грамм,
• цөцгийн тос - 50 грамм,
• шинэхэн дилл.

Бэлтгэл ажил:

Цөцгийн тосыг зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчнөөс урьдчилан ав. Эсрэгээр нь загасыг хөргөж, нимгэн, нарийн зүсмэлүүд болгон хувааж болно.

Боовны уут эсвэл уут аваад цөцгийн тосоо хийж, тартлет болгонд сайхан гуурс хийнэ. Цөцгийн тосны дэргэд нэг халбага түрс тавь. Одоо улаан загасны нимгэн туузаар сарнай хий, үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л хоолой руу өнхрүүлж, оройг нь бага зэрэг шулуун болгох хэрэгтэй. Чимэглэлийн хувьд dill-ийн жижиг мөчрийг оруулаад түрс, хулд загасаар дүүргэсэн tartlets бэлэн болно.

Сайхан хооллоорой!

Сам хорхой, улаан түрстэй

Одоо жорыг бага зэрэг төвөгтэй болгоё. Тарлетууд нь зөвхөн улаан түрс, цөцгийн тос төдийгүй сам хорхойгоор дүүргэж, бяслаг, өндөгний салат хэлбэрээр маш амттай нэмэлт юм. Надад итгээрэй, энэ нь маш амттай.

Энд том, жижиг аль аль нь тохиромжтой, сам хорхой нь ямар ч төрлийн байж болно. Тарт болон сам хорхойн хэмжээнээс хамааран нэг юмуу хоёр сам хорхойгоор дүүргэсэн бялууг чимэглээрэй.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 8-10,
• түрс - 100 грамм,
• чанасан сам хорхой - 200 грамм,
• өндөг - 2 ширхэг,
• бяслаг - 100 грамм,
• майонез - 50 грамм,
• dill.

Бэлтгэл ажил:

Эхлээд сам хорхой, өндөгийг буцалгана. Сайхан байна. Сам хорхойг бүрхүүлээс нь салгаж ав, та гоёл чимэглэлийн зориулалтаар зөвхөн сүүлний үзүүрийг үлдээж болно, эсвэл өөрийн сонголтоор үүнийг арилгаж болно.

Өндөгийг хатуу чанаж, таваг болгон нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Тэнд хатуу бяслагыг бас нилээд үрнэ. Дараа нь майонезаар амтлаад сайтар холино. Та зузаан масс авах хэрэгтэй. Үүнийг амтлахын тулд давслаарай.

Одоо энэ өндөгний салатыг нэг халбага тартлет болгонд хийж, дундуур нь бага зэрэг нягтруулж, энэ нүхэнд нэг халбага түрс хийнэ. Одоо нэг эсвэл хоёр сам хорхойг дээр нь тавь. Ургамлын мөчрийг нааж, сайхан хавтгай таваг дээр байрлуул. Та нэн даруй баярын ширээн дээр дүүргэсэн tartlets үйлчилж болно.

Аарц бяслаг, улаан түрстэй

Түрс, бяслагаар дүүргэсэн ийм амттай тартлет бэлтгэхийн тулд дэлгүүрт "ааруул" гэсэн тодорхой шошготой саванд зөөлөн бяслаг худалдаж авах хэрэгтэй. Одоо манай дэлгүүрүүдэд олон үйлдвэрлэгчид эдгээрийг танилцуулж байгаа бөгөөд бүгд сав баглаа боодол дээр нь аарц гэж бичсэн байдаг. Энэ бяслагийг ургамлаар олж болно, гэхдээ заримдаа үүнгүйгээр. Өөрийн амтанд нийцүүлэн сонгоорой. Би сонгодогыг илүүд үздэг бөгөөд шинэхэн ногоонуудыг нэмдэг бөгөөд энэ нь үзэсгэлэнтэй, амттай байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• түрс - 1 лонхтой (140 гр),
• tartlets - 10 ширхэг,
• зөөлөн ааруул бяслаг - 1 шил,
• шинэхэн ногоонууд.

Бэлтгэл ажил:

Эдгээр тартлетуудыг түрсээр бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш байсан. Та тарлет бүрийг авч, нэг халбага зуслангийн бяслаг, дараа нь орой дээр нь овоолсон түрс халбага хийх хэрэгтэй. Дараа нь бүгдийг нь шинэхэн ургамлын мөчрөөр чимэглээд, илүү сайн dill, та зочдоо эмчилж болно. Амт нь гайхалтай юм!

Хайлсан бяслаг, түрстэй

Бид аль хэдийн харсанчлан бяслаг дүүргэгч нь түрсийг төгс нөхдөг. Тиймээс энэ жороор бид зөөлөн хайлсан бяслаг хэрэглэдэг. Надаас нэг зөвлөмж бол тамхи татдаг амттай бяслаг бүү ав, илүү нарийн, өтгөн амттай бол илүү дээр юм. Хэрэв та саванд зөөлөн бяслаг худалдаж авах боломжгүй бол шахмал түлшинд боловсруулсан бяслаг авч болно, гэхдээ дараа нь сараалжтай болгох хэрэгтэй.

Түрс, бяслаг бүхий ийм тартлет нь илүү амттай байх болно, сармис, бяслагны ачаар олон хүн таалагдах болно.

• tartlets - 10 ширхэг,
• түрс - 1 шил,
• өндөг - 3 ширхэг,
• боловсруулсан бяслаг - 150 грамм,
• майонез - 50-70 грамм,
• сармис - 1 хумс,
• үрсэн чидун - 5 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг хатуу чанаж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Дараа нь сараалжтай өндөгийг хайлсан бяслагтай хольж, майонезаар амтлана. Тэнд 1 хумс сармисыг шахаж, бага зэрэг давс нэмээд дахин сайтар холино.

Тартлет руу эхлээд бяслагны цөцгий, дараа нь түрсээ дээр нь хийнэ. Чидун жимсийг зүсмэл болгон хайчилж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар tartlet бүр дээр нэгийг тавь. Дээд зэрэглэлийн шинэ жилийн ширээний амттан бэлэн боллоо!

Хавчны салат, түрстэй

Төрөл бүрийн салатаар дүүргэсэн тартлет нь маш амттай гэдгийг та аль хэдийн мэддэг байх. Бас гайхалтай баяр. Түрс дүүргэх сэдвийг үргэлжлүүлж, би түрс бүхий наймалж салат хийх жорыг танд толилуулж байна. Энэ тохиолдолд түрс нь салатны орой дээр тавигддаг тул амт нь тод хэвээр үлдэж, гадаад төрх нь маш гоёмсог юм. Одоо наймалж саваа дүүргэгчийг бэлдье.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 10 ширхэг,
• наймалж саваа - 200 грамм,
• өндөг - 3 ширхэг,
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 грамм,
• майонез,
• намуу цэцгийн сонголттой.

Бэлтгэл ажил:

Тартлет дүүргэгчийг бэлтгэхийн тулд чанасан өндөг, наймалж модыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өндөг, наймалж саваа эрдэнэ шиштэй холино. Дараа нь майонезаар амтлана. Амтлахын тулд та хайруулын тавган дээр шарсан намуу үрийг нэмж болно.

Бэлэн болсон салатаа тартлет руу халбагаар хийж, дээр нь бага зэрэг улаан түрс хийнэ. Түрстэй баярын tartlets бэлэн боллоо.

Сагамхай загастай - зурагтай жор

Үнэтэй улаан эсвэл хар түрс хэрэглэх нь үргэлж боломжгүй байдаг, гэхдээ та зочдод амттай амттан хийхийг үнэхээр хүсч байна. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, тэр ч байтугай амт чанараараа доогуур биш маш сайн сонголт бол сагамхай эсвэл поллок түрс байж болно. Гэхдээ та нэмэлтгүйгээр түрс, цэвэр давсалсан түрс худалдаж авах хэрэгтэй. Тэр бидэнд маш амттай дүүргэсэн tartlets бэлтгэхэд туслах болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets - 10 ширхэг,
• сагамхай загасны түрс - 300 грамм,
• өндөг - 3 ширхэг,
• улаан лооль - 1 ширхэг,
• хувцаслах зориулалттай майонез.

Бэлтгэл ажил:

Энэ дүүргэлт нь огт төвөгтэй биш юм. Та хийх ёстой зүйл бол өндөгийг хатуу буцалгаж, дараа нь жижиг шоо болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй сараалж дээр сараалжтай болгох явдал юм. Лаазны түрс нээж, сэрээгээр бага зэрэг нухаж, энэ нь ихэвчлэн маш нягт дарагдсан байдаг. Өндөгтэй түрс хольж, нилээд жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ.

Үүссэн салатыг майонезаар амтлана. Давс нэмэх гэж яарах хэрэггүй, түрс аль хэдийн давсалсан тул эхлээд туршаад үзээрэй.

Одоо дүүргэгчээ тартлет руу хийж, улаан лоолийн жижиг зүсмэлээр чимэглээрэй. Энэ нь маш амттай болно, надад итгээрэй.

Ногоон шанцайны навч дээр том таваг дээр үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Сармистай улаан лооль, бяслагаар дүүргэсэн

Эдгээр дүүргэсэн tartlets дахь бяслаг, сармисны сонгодог хослолыг интоорын улаан лоолийн зүсмэлүүдээр дүүргэдэг. Энэ нь төрсөн өдөр, шинэ жил эсвэл бусад баяр ёслолын үеэр ямар ч баярын ширээнд маш амттай, хөнгөн хүйтэн амтлагч болж хувирдаг. Батлагдсан амтыг хослуулсан энгийн байдал нь эдгээр tartlets-ийг олон хүмүүст тохиромжтой болгодог.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• хатуу бяслаг - 150 грамм,
• өндөг - 2 ширхэг,
• сармис - 2 хумс,
• майонез - 50 грамм,
• интоорын улаан лооль - 200 грамм.

Бэлтгэл ажил:

Бяслаг дүүргэхийн тулд сармисыг хэвлэлээр шахаж эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Мөн нарийн grater дээр бяслаг, чанасан өндөг цавчих. Бүгдийг саванд хийж сайтар хутгаж, майонезаар амтлана. Бяслаг салат аваарай. Тартлетанд хийж, дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлээр бүрхэнэ. Ургамлаар чимэглээд үйлчил, хоолны дуршил!

Элэгний пате бүхий tartlets хийх жор

Тартлетаар баярын ширээн дээр үйлчлэх нь маш ашигтай, сонирхолтой, амттай бүтээгдэхүүний талаар бид санаж байна, бид янз бүрийн жигнэмэгийн тухай ярьж байна. Энэ нь элэг, загас, мах, тэр ч байтугай мөөг, хүнсний ногоо байж болно. Өндөгний нухаш нь бас маш сайн. Гэхдээ энэ жороор би элэгний бялуугаар хэрхэн tartlet хийхийг танд хэлэх болно. Энэхүү жорын хувьд үхрийн мах, гахайн элэг хоёулаа тохиромжтой, та тахианы мах авч болно. Амт нь өөрөө арай өөр байх боловч хоол хийх арга нь ижил төстэй байх болно.

Энэ дүүргэгчийг бэлтгэхэд хэрэгтэй хамгийн чухал зүйл бол хутгагч юм. Зөвхөн түүний тусламжтайгаар бэлтгэсэн элэгийг өтгөн, өтгөн масс болгон нунтаглахад тохиромжтой.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• шинэ элэг - 300 грамм,
• цөцгийн тос - 50 грамм,
• майонез - 50 грамм,
• ногоон сонгино, дилл,
• анар,
• амтлах давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Юуны өмнө элэгийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Усаа давслахаа бүү мартаарай. Хоол хийхээсээ өмнө бүх судас, хальсыг арилгахаа мартуузай, ингэснээр энэ нь зуурмагийн тууштай байдлыг алдагдуулахгүй байх болно.

Элэгээ хийж, жижиг хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тосыг хутгагч саванд хийнэ. Давс, перцээ нэмээд амт нь нэмээд жигнэмэгийг өтгөн болтол нь нунтаглана. Хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан болвол майонезаар шингэлнэ, гэхдээ амтыг нь бөглөхгүйн тулд хэт их хийж болохгүй.

Бэлэн болсон жигнэмэгийг хушуутай нарийн боовны уутанд хийж, сайхан сарнайгаар tartlets руу шахаж хийнэ. Хэрэв танд цүнх байхгүй бол буланг нь тасласан хүнсний уут хэрэглэж болно. Сарнайн сарнайг анар жимс, чинжүү зүсмэлүүд эсвэл ургамлаар чимэглээд үйлчил. Элэгээр дүүргэсэн эдгээр tartlets нь маш амттай, дүүргэдэг.

Хавчны саваа, бяслаг бүхий tartlets хийх жор

Хавчны саваа бүхий хөнгөн, амттай, агаартай tartlets нь сонгодог хавчны салаттай өрсөлдөх боломжтой. Ялангуяа салат удаан уйтгартай болж, сүнс нь шинэ, гэхдээ хоолны дуршилтай байхыг хүсдэг.

Хавчны саваагаар дүүргэсэн тартлетуудын хувьд энэ нь идэхэд тохиромжтой тул маш нарийн зүссэн салат юм.

Эдгээрийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• наймалж саваа - 4 ширхэг,
• өндөг - 2 ширхэг,
• Голланд бяслаг - 100 грамм,
• майонез,
• амтлах давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Нарийхан tartlet дүүргэгчийн нууц нь тэдгээрийг бэлтгэх аргад оршдог. Зуурсан гурилын жижиг сагсанд бүх дүүргэгчийг багтаах хангалттай зай байхгүй, гэхдээ бүх зүйл аль болох эв найртай байх ёстой. Тиймээс, хэрэв та бүх зүйлийг маш нарийн цавчих эсвэл сараалжтай болвол маш тохиромжтой. Зарим тохиолдолд хутгагчаар нунтаглах боломжтой байдаг.

Хавчны саваа, өндөг, бяслаг дүүргэхийн тулд зүгээр л grater ашиглана. Чанасан өндөг, бяслаг, саваа зэргийг ижил хэмжээтэй grater дээр нунтаглана. Дараа нь бүгдийг нь майонезаар амталж, шаардлагатай бол давс, перец нэмнэ. Үүссэн салатаа үзэсгэлэнтэй гүвээн дээр тавиад хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Энэ нь маш энгийн, гэхдээ амт нь гайхалтай юм!

далайн амьтан дүүргэлттэй - зурагтай жор

Дүүргэгдсэн tartlets нь сонгодог, маш ер бусын аль аль нь байж болно. далайн амьтан бол маш ер бусын бүтээгдэхүүн гэж би хэлж чадахгүй, энэ нь ажлын өдрүүдэд хэр олон удаа идэж байгаагаас хамаарна. Миний хувьд энэ бол баярын өдрүүдээр хоол хийхийг илүүд үздэг нэгэн төрлийн амттан юм. Далайн амьтантай энэхүү энгийн салат нь tartlets-ийн мартагдашгүй дүүргэлт болж чадна. Би энэ жорыг хийж, шалгахыг зөвлөж байна.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• шинэ хөлдөөсөн далайн амьтан - 1-2 ширхэг,
• өндөг - 2 ширхэг,
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг,
• ногоон салат - 2-3 навч,
• ногоон сонгино - 2-3 сум,
• дилл - 2 мөчир,
• майонез - 100 грамм,
• цөцгий - 100 грамм,
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Далайн загасыг гэсгээж, буцалж буй давсалсан усанд хийж 5 минут буцалгана, үүнээс илүүгүй. Дараа нь тэдгээрийг зайлж, хөргөнө. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Мөн чанасан өндөгийг нимгэн тууз болгон хайчилж, өргөст хэмхтэй адил хийнэ. Өргөст хэмхний арьсыг таслах нь хамгийн сайн арга юм, ингэснээр салат илүү зөөлөн болно.

Ногоон салатыг маш жижиг хэсэг болгон хувааж, ногоонуудыг цавчих.

Цөцгий, майонезыг нэгээс нэг харьцаагаар холино, энэ нь далайн амьтантай салатанд илүү хөнгөн, илүү нарийн соус байх болно. Үүссэн найрлагыг нь амтлаад бүгдийг сайтар холино. Амтлахын тулд давс нэмээд сагсанд хийнэ. Ногоон байгууламжаар чимэглэхээ бүү мартаарай. Нэн даруй үйлчилж, зочдоо ширээн дээрх бүх зүйлийг цэвэрлэхээс өмнө туршаад үзээрэй.

Сагамхай элэг, өндөг, бяслаг, даршилсан өргөст хэмхээр дүүргэсэн

Тартлет дахь салат маш их алдартай. Түүнээс гадна, салат нь бараг бүх зүйл байж болно. Сонгодог салатаар дүүргэсэн тарлетууд шинэлэг зүйл байхаа больсон. Сагамхай элэгээр дүүргэсэн tartlets хийх жорыг туршиж үзье. Маш энгийн салат, гэхдээ амт нь маш сайн.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• сагамхай элэг - 200 грамм,
• бяслаг - 50 грамм,
• өндөг - 4 ширхэг,
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• майонез - 50 грамм,
• цөцгий - 50 грамм,
• амтлах давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг урьдчилан чанаж, мөстэй усанд хөргөж, хальсыг нь хальслаарай. Өндөг, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Сагамхай элэгийг савнаас аваад сэрээгээр нухна. Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, цөцгий, майонезаас хийсэн соустай амтлана. Шаардлагатай бол давс нэмнэ, гэхдээ даршилсан өргөст хэмхүүд хангалттай хэмжээний давс өгөх болно.

Бэлэн болсон салатыг овоолон тартлет бүрт байрлуул. Чимэглэлийн хувьд та чидуны цагираг, вандуй ашиглаж болно. Үйлчлэхдээ ногоон салат навчийг бүү мартаарай!

Хүнсний ногооны салаттай тарлетууд

Дүүргэсэн tartlets нь майонезтай салат гэх мэт баялаг, хүнд, өөх тос найрлагатай байх албагүй бөгөөд тэдгээр нь хөнгөн бөгөөд хоолны дуршилтай байж болно. Шинэ ногооны салатаар дүүргэх талаар яг ингэж хэлж болно. Энэ нь төсөөллийн асар том талбарыг нээж өгдөг, гэхдээ үүнийг олоход хэцүү хэвээр байгаа бол энгийн зүйлээс эхэл. Өөрийн дуртай ногоотой хамт.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг,
• ногоон салат - 4-5 навч,
• оливын тос - нэг халбага,
• нимбэгний шүүс - 0.5 халбага,
• амтлах давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Шинэхэн, сайн угаасан ногоог маш жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмх гашуун байвал арьсыг нь тайрч болно. Салатыг гараараа жижиг хэсгүүдэд хуваана. Нимгэн тууз болгон сонгино хайчилж ав. Хүнсний ногоо холино.

Боолтыг хийхийн тулд тос, нимбэгний шүүсийг саванд хийж холино. Салатыг амталж, амтлахын тулд бага зэрэг давс нэмнэ. Зуны шинэлэг байдлыг амталж үйлчлүүлээрэй!

Зууханд шатаасан цээж, бяслагтай халуун tartlets

Дүүргэлттэй tartlets хийх өөр нэг гайхалтай санаа бол тэдгээрийг зөвхөн хүйтэн амтлагч төдийгүй халуун хоол болгон хоол хийх явдал юм. Шүүслэг, амттай өвчүү, улаан лооль, бяслаг аваад бүгдийг нь тартлет болгон хийвэл ямар вэ. Тэгээд дараа нь бяслаг хайлж, хоолны дуршилтай царцдас болж хувирах хүртэл зууханд энэ бүх гоо сайхныг жигнэх хэрэгтэй. Энэ зуушны тухай бодохоор л ам минь урсдаг. Тэгээд чи?

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• тамхи татдаг өвчүү - 200 грамм,
• бяслаг - 200 грамм,
• улаан лооль - 200 грамм,
• dill болон яншуй,
• цөцгий - 4 халбага.

Бэлтгэл ажил:

Тартлетыг дүүргэх нь бэлтгэхэд маш энгийн. Утсан өвчүүний махыг маш жижиг шоо болгон хайчилж, бяслагыг мөн адил зүснэ. Улаан лоолийг шүүслэг цөмөөс гаргаж аваад шоо болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв та интоорын улаан лооль хэрэглэдэг бол дунд хэсгийг нь үлдээж, дөрөвний нэг болгон хуваа. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Одоо бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг давс нэмээд цөцгийтэй амтлана. Үүссэн салатыг tartlets-д хийж, жигд хуудсан дээр тавь. Одоо тэдгээрийг 180 градусын температурт 10-15 минутын турш зууханд хийж, бяслаг хайлж, царцдас нь хүрэн өнгөтэй болно.

Өвчний махтай амттай tartlets бэлэн боллоо!

Өвчний оронд та чанасан утсан хиам хэрэглэж болно, энэ нь бас маш амттай! Туршилт хийхээс бүү ай!

Herring болон нишингэтэй - энгийн бөгөөд амттай жор

Чи мэдэх үү? Мэдээжийн хэрэг, энэ бол тэнэг асуулт юм. Тэр тавагны бүх давс нь нугас, манжингийн холимогт байдаг, бусад орцууд нь орж ирдэг, гэхдээ энэ хоёр өөрчлөгдөөгүй. Хэрэв та энэ салатаас хамгийн сайныг авч, herring, манжингаар дүүргэсэн tartlets бэлтгэвэл юу болох вэ? Та ямар ч найраар архитай хамгийн амттай хүйтэн амттан авах болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• herring - 300 грамм,
• манжин - 1 ширхэг (дунд хэмжээтэй),
• сонгино - 1 ширхэг,
• Хувцаслах зориулалттай цөцгий эсвэл майонез,
• давс, чинжүү, амтлах ургамал.

Бэлтгэл ажил:

Тартлетын гол дүүргэлт нь чанасан манжингаар хийгдсэн байдаг. Хүнсний ногоог хүрэмэндээ буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Дараа нь нарийн grater дээр сараалжтай. Диллийг аль болох нилээд цавчих ба манжинтай холино. Одоо манжингаа өөрийн амтанд цөцгий эсвэл майонезаар амтлагчаар амтлана. Бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.

Сонгино цагираг болгон хайчилж, задалж, бид tartlet бүрт нэг цагираг тавина.

Тартлетуудыг бараг ямар ч нишингэ овоолон дүүргэж, дээр нь сонгины цагираг байрлуул.

Herring-ийг зузаан, чин сэтгэлтэй зүсмэл болгон хайчилж, tartlet бүр дээр сонгино дээр нэг хэсгийг тавь. Одоо үүнийг чимэглэх, ногооны жижиг мөчрүүд, улаан түрс, чидун жимсний зүсмэлүүд гэх мэтийг ашиглах л үлдлээ. Энэ нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирна.

Танд болон танай зочдод сайн хоолны дуршил!

Тахианы махны салат, даршилсан мөөгтэй

Өөр нэг tartlet шанцайны ургамал дүүргэсэн. Энэ удаад тахианы булантай салат, өндөг, улаан лоольтой даршилсан мөөг. Жорны шатанд аль хэдийн амттай сонсогдож байна, тийм үү? Дунд зэргийн зөөлөн, бага зэрэг халуун ногоотой. Загасны салат, жигнэмэгийн сайн хувилбар. Тахианы мах үргэлж ялагч байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• tartlets,
• тахианы булан - 300 грамм,
• даршилсан мөөг - 200 грамм,
• улаан лооль - 2 ширхэг.,
• өндөг - 3 ширхэг,
• хувцаслах зориулалттай майонез,
• амтлах давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Тахианы махны буланг урьдчилан буцалгана, ингэснээр хөргөх цаг гарна. Махыг утас болгон задалж эсвэл жижиг шоо болгон хуваана. Хатуу чанасан өндөгийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Улаан лоолийг нилээд цавчих. Мөөгийг савнаас гаргаж аваад бусад найрлагатай ижил аргаар цавчих. Одоо бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийж, майонезаас амтлана. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.