Yoldaşım dəniz yosunu çox sevir və mən onu yalnız onun üçün bişirirəm. İnternetdə maraqlı bir resept tapdım və bunu etmək qərarına gəldim. Hazır dəniz yosunu, daha doğrusu yosun salatı ilə bişirdim.
Bunlar bizə lazım olan maddələrdir.
Sarımsağın dişini bıçaqla əzin, sonra doğrayın.
Funchoza bişirməməyə qərar verdim, sadəcə üzərinə qaynar su tökdüm və 15 dəqiqə buraxdım. Dərhal bir az duz əlavə etmək daha yaxşıdır, onda salat daha dadlı olacaq. Sadəcə suyu boşaltın.
Salat üçün qırmızı soğandan istifadə etdim, amma onu yaşıl soğanla əvəz edə bilərsiniz, sonra onunla heç bir şey etmək lazım deyil. Soğanı soyun və üzüklərə kəsin. Kiçik bir qabda sirkəni 70% su ilə seyreltin, dadın ki, çox turş olmasın, amma ümumiyyətlə, sirkənin miqdarını hər kəs özü seçir. Soğanı 10 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın.
Zeytun yağı + dəvə yağı tavada qızdırın və sarımsağı şəffaflaşana qədər qızardın.
Diqqət: əgər kələminiz qurudursa, üzərinə qaynar su tökmək və bir müddət saxlamaq, suyunu boşaltmaq lazımdır, ancaq onu saxlamaq lazımdır. Sonra sarımsağa dəniz yosunu əlavə edib azca qovurun, su əlavə edib bir-iki dəqiqə qovurun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Funxozaya duzlu soğan, dəniz yosunu əlavə edib yağ və sarımsağın üzərinə tökün. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
Hər şeyi əllərinizlə və ya iki çəngəllə qarışdırın.
Salat üçün bildirçin yumurtasından istifadə etmək qərarına gəldim. Onları 7 dəqiqə qaynatın və soyuq su ilə doldurun. Soyun və yarıya bölün. Salatımızın üstünə qoyun.
Salatanı boşqablara qoyun və limon suyu ilə səpin.
Nuş olsun.
Pişirmə vaxtı: PT00H30M 30 dəq.
Bir çox insan funchoza sevir. Və hər bir evdar qadın onu özünəməxsus şəkildə hazırlayır, bəzi inqrediyentləri başqaları ilə əvəz edir və əlavə edir və bu, yeməyi unikal edir. Bu funkoz resepti çox miqdarda yod olduğuna görə çox sağlam olan dəniz yosunu əlavə etməklə hazırlanır. Toyuq əti hər hansı digər ət ilə əvəz edilə bilər və vegetarianlar onsuz da edə bilərlər, yeməyin dadı pisləşməyəcək.
Tərkibi
- Toyuq əti - 200 q.
- Yerkökü - 1 əd.
- 2 şirin bibər (yaşıl və qırmızı)
- Sarımsaq - 4 diş
- dəniz kələmi - 50 qr.
- Bitki yağı - 50 qr.
- Kiçik bir dəstə yaşıl soğan
- Zövqə görə doğranmış qırmızı acı bibər
- Şəkər - 2 çimdik
- soya sousu - 1 osh qaşığı. l.
- Sirkə - 1 tsp.
Təlimatlar
- Dəniz yosunu yarım saat soyuq suda isladın. Bütün qumları çıxarmaq üçün yaxşıca yuyun. Kələmi duzlu suda 5 dəqiqə qaynadın və yenidən yuyun.
Bibərdən toxumları çıxarın və zolaqlara kəsin. Sarımsağı soyun.
Koreya sürtgəcindən istifadə edərək kökləri uzun zolaqlara doğrayın. Bir boşqaba qoyun, duz və şəkər əlavə edin. Sirkəni tökün və əlinizlə qarışdırın, suyu buraxmaq üçün yüngülcə sıxın. Yerkökü yarım saat marinat etmək üçün buraxın.
- Funkozanı bol duzlu suda qaynadın.
- Bir süzgəcə qoyun və soyuq su ilə yuyun. Bütün suyun boşalmasını gözləyin.
- Toyuq ətini parçalara ayırın və bişənə qədər bitki yağında qızardın, duz əlavə etməyi unutmayın. Əti qoyun.
- Yerkökü və bibəri eyni yağda qızardın. Yerkökü bir az yumşalmalıdır, lakin yenə də parlaq narıncı rəngini saxlamalıdır.
- Əriştə və dəniz yosunu funchoza hazırlamaq üçün konteynerə qoyun.
- Kök və bibəri yağla birlikdə tavadan bu yerə qoyun. Sarımsaq presi vasitəsilə sarımsağı sıxın. Daha kiçik kəsilə bilən ət əlavə edin.
- Soğan əlavə edin, uzun parçalara kəsin, acı bibər və soya sousunu əlavə edin.
- İki çəngəldən istifadə edərək, funkozu qarışdırın.
- Hazırlanmış funkozu dəniz yosunu ilə boşqaba qoyub süfrəyə verin.
Funkoz və dəniz yosunu ilə salat hazırlamaq asan, lakin bir-biri ilə mükəmməl birləşən qeyri-adi maddələr tərkibinə malik çox dadlı salatdır. İstəyirsinizsə, salat isti olaraq verilə bilər. Salat orta dərəcədə doldurulur. Yayda sizdən çox fiziki səy tələb etməyən ikinci yemək kimi funkoz və dəniz yosunu ilə salat verilə bilər. Hər dəfə salatı fərqli geyinə bilərsiniz.
Gəlin salat üçün lazım olan inqrediyentləri hazırlayaq. Tərəvəzləri yuyub soyacağıq.
Funkozanı isti su ilə doldurun və 20-25 dəqiqə buraxın. Paketdə göstərilən təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın.
Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin.
Yerkökü nazik zolaqlara kəsin və ya qaba sürtgəcdən keçirə bilərsiniz ki, kəsmə Koreya yerkökünə bənzəsin.
Bir neçə diş sarımsağı soyun və kiçik kublara kəsin, lazımi miqdarda susam toxumu hazırlayın.
Bitki yağında soğan və yerkökü yumşaq olana qədər qızardın.
Sonra küncüt və sarımsağı əlavə edib 1-2 dəqiqə daha qovurun.
Bütün inqrediyentləri salat qabında birləşdirin: bişmiş funchoza, dəniz yosunu, qızardılmış soğan və yerkökü. Limon suyu və zeytun yağı əlavə edin.
Qarışdırın, funchoza və dəniz yosunu ilə salat hazırdır.
Balıq və ya soya sousunu salat ilə ayrıca verə bilərsiniz. Nuş olsun.
Dəniz yosunu sevməyənlər çox şey əldən verirlər, buna görə də bu məhsulun xoşunuza gələcək dadını tapmaq üçün onun hazırlanması üçün bir çox reseptlər icad edilmişdir. Bu gün bişirəcəyik "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatı, və bu dadlı və qeyri-adi yemək hətta ən seçici qurmanları da sevindirəcək. Bu salat məzəsini hazırlamaq üçün bizə bir neçə mövcud inqrediyent və çox az vaxt lazımdır. Yaxşı, başlayaq!
"Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatını hazırlamaq üçün inqrediyentlər:
Məhsullar uyğun deyil? seçin oxşar resept başqalarından!
İnventar:
"Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatının hazırlanması:
Addım 1: Tərkibləri hazırlayın. 
Ən sadə hərəkətlə başlayaq - soğan başını soyun və axan su ilə yaxşıca yuyun. Sonra soğanı yarıya bölün və kəsici taxta üzərində kəskin bıçaqla incə doğrayın.
Koreya üslubunda yerkökü və duzlu dəniz yosunu yemək üçün kifayət qədər hazır yeməklərdir, ona görə də yalnız aşağıdakı hazırlıq tələb olunur: gərginlik duzlu mayedən. Bu, məhsulu cuna torbasına qoymaq və düzgün bir şəkildə sıxaraq asanlıqla edilə bilər.
Yalnız düyü əriştəsini hazırlamaq qalır - funchoza, amma bu barədə daha ətraflı danışacağıq.
Addım 2: Funkozu qaynadın. .
Əvvəlcə paketdəki funchoza hazırlamaq üçün təlimatları oxuyun, çünki bir neçə növ düyü əriştəsi var və hazırlıq prosesi hər biri üçün bir qədər fərqli ola bilər. Ancaq ümumiyyətlə, hər şey belə olur - lazımi miqdarda düyü əriştəsini təmiz və quru bir tavaya qoyuruq. 
Çaynikdə ayrıca qaynadın 1-1,5 litr su və sonra ortaya çıxan qaynar suyu funchoza üzərinə tökün ki, əriştə tamamilə su ilə örtülü olsun. Bir az daha qaynar su tökmək daha yaxşıdır ki, su ehtiyatı olsun 2-3 santimetr.
Tavanı bir qapaq ilə funkoza ilə örtün və bişirəcəyimiz sobaya qoyun 5 dəqiqə. Funkozanı qarışdırın qadağandır, çünki bu əriştə çox kövrəkdir. Dadmaq və arzu etmək üçün suya duz və ədviyyatlar əlavə edin.
Hazır funkozu süzgəcə qoyun və artıq suyu boşaltın. Düyü əriştəsi hazırdır, ancaq salata əlavə etməzdən əvvəl onları soyumaq lazımdır.
Addım 3: "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatını hazırlayın. 
Dərin bir salat qabında bütün inqrediyentləri qarışdırın - xırda doğranmış soğan, qaynadılmış və soyudulmuş funxoza, süzülmüş Koreya yerkökü və duzlu dəniz yosunu. Zövqə görə duz və ədviyyatlar əlavə edin, salatı yağla səpin və yaxşıca qarışdırın. Yemək demək olar ki, hazırdır, xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda soyumaq qalır. Bu təxminən vaxt aparacaq 40 dəqiqə.
Addım 4: Hazırlanmış "Dəniz yosunu ilə Funchoza" salatını xidmət edin. 
Salat kifayət qədər soyuduqdan sonra soyuducudan çıxarıb xidmət edin. Salatanı çəngəl və ya çubuqlarla süfrəyə verə bilərsiniz - bu dadma prosesini daha da maraqlı edəcək! Siz və qonaqlarınız bu dadlı və sağlam salatı mütləq bəyənəcəklər. Bunu yemək dəftərinizə yazmalısınız, çünki tez-tez bişirəcəksiniz!
Nuş olsun!
Resept üçün məsləhətlər:
- Funkozanı bişirmək olmaz, üzərinə qaynar su töküb 10 dəqiqə bu vəziyyətdə saxlayın.
- Funchoza bütün qoxuları asanlıqla udur, ona görə də yemək üçün təmiz su götürməlisiniz, tercihen şüşə qabda, krandan deyil.
- Düyü əriştəsi bişdikdən sonra bir-birinə yapışmaması üçün yuyula bilər.
- - Bitki yağı və duz əvəzinə, salatı soya sousu ilə dadmaq olar.
- Funchoza az kalorili, lakin doyurucu olduğu üçün pəhriz saxlayanlar üçün idealdır.
- - “Dəniz yosunu ilə Funçoza” salatı da orucluq zamanı hazırlana bilər.
